Du lịch Sài Gòn mà bỏ qua “bò kho” là một thiếu sót vô cùng lớn. Đã từ lâu, bò kho là món ăn khá thông dụng của người Sài Gòn khi có thể dùng ăn sáng, trưa, chiều và cả tối nữa. Những quán bò kho Sài Gòn có từ rất lâu rồi, miếng thịt ngon ngất ngây mà ai tới ăn cũng muốn trở lại.
Xem thêm: Danh sách khách sạn Sài Gòn
1. Bò kho Võ Văn Tần
- Xem thêm: Thiên đường ăn vặt nổi tiếng ở Sài Gòn
Dù nằm trong con hẻm nhỏ nhưng quán bò kho 194, hay còn gọi với tên thân mật là bò kho dì Út ở trước con hẻm 194 Võ Văn Tần, Q.3, TPHCM vẫn đông nghịt khách mỗi ngày. Món bò kho nơi đây được nhiều thực khách đánh giá là mang hương vị riêng, đậm đà, cay cay “cực đã”, mà không phải bò kho ở quán nào cũng có.
Ở đây, khách có thể dùng bò kho cùng bánh mì hoặc hủ tiếu, mì tươi, phở,… Giá cả cũng khá hợp lí, trung bình khoảng 35.000 đồng/ tô, nhưng có lúc cũng tùy vào nhu cầu thực khách muốn ăn bao nhiêu thì chủ quán sẽ bán bấy nhiêu.
Chỉ đơn giản là căn nhà nhỏ với xe hủ tiếu, mì, phở bánh mì bò kho nhỏ thôi, bàn ghế không quá nhiều nhưng lúc nào cũng đầy chỗ. Điểm đặc biệt của địa chỉ bò kho hẻm 194 Võ Văn Tần là bò kho được nấu theo phong cách Ấn Độ, đậm vị khó lẫn đi đâu được. Về món ăn, bò kho rất mềm, đậm đà, bánh mì nóng giòn.
- Địa chỉ: 194/5 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. HCM
- Thời gian mở cửa: 14:00 – 19:00
2. Bò kho Bà Chánh
Ở Sài Gòn thì không phải sợ nhàm chán đâu nhé! Từ những con hẻm đến những cung đường bạn đều có thể tận dụng để sống ảo. Nhưng bạn đã bao giờ đến những hẻm chụp ảnh đẹp ở Sài Gòn? Nếu chưa thì cuối tuần rủ rê bạn bè đến làm ngay một bộ ảnh thôi nào! À mà sẵn “đi hẻm” rồi thì bạn hãy ghé ngay cái hàng quán bò kho Bà Chánh trên đường Trần Văn Hoàng để thưởng thức tô bún bò đậm vị, giá cả lại bình dân. Chỉ cần hít cái “mùi bò” thôi thì chiếc bụng đói của bạn sẽ không kiềm lòng được đâu. Vì chúng ta “luôn có một chiếc bụng đói” mà đúng không!
Một tô bún đầy ụ thịt, bún và nước dùng đậm vị, đặc biệt nước dùng được nấu thơm lừng hương sả, rất kích thích. Giá thì tô em bé 22k, bình thường 32k, đặt biệt 40k. Chưa hết đâu nha trà đà ở đây được miễn phí luôn đó.
- Điạ chỉ: 46 Trần Văn Hoàng, Phường 9, Tân Bình, TP.HCM
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 11:00, 16:00 – 20:00
3. Bò kho Út Nhung
Tiếp tục là một quán bò kho nữa rất chiều lòng thực khách quận 3, đó là ở đường Nguyễn Thiện Thuật, đây là địa điểm lâu đời phục vụ món phở được nhiều người yêu thích. Buổi sáng bán phở buổi chiều bán bò kho. Tô hủ tiếu bò kho ở đây đầy đặn, màu sắc hài hòa. Vị nước dùng đậm đà, sợi hủ tiếu dai dai vừa đủ. Thêm vào đó là phần thịt bò dai mềm dễ ăn, cà rốt mềm ngọt. Nước bò kho đậm đà dần thấm vào từng miếng thịt bò, thêm một chút gia vị, sa tế cho đậm vị cay khó quên, chỉ cần hít hà mùi thơm thôi đã thấy bụng đói cồn cào.
Nếu như bạn đang thắc mắc không biết nên ghé quán bò kho ngon nào xung quanh quận 3 thì có thể tham khảo quán này nhé. Giá cả bình dân, phục vụ nhanh nhẹn quán Út Nhung mang lại cho bạn những bữa ăn ngon miệng. Nói đến ẩm thực ở Sài Gòn thì có rất rất nhiều món phải kể đến, ngoài món bò kho ra thì thực khách không nên bỏ lỡ món “phá lấu ngon ở Sài Gòn” vừa lạ miệng, giá lạ phải chăng. Đặc biệt nếu ai là Fan của “lòng” thì món này là đúng bày luôn, nước dùng sền sệt, beo béo của nước cốt dừa chấm với miếng bánh mì giòn rụm thì eo ôi, ta nói nó ngon phải biết. Chu du Sài Gòn để thưởng thức hết món ngon thôi!
- Địa chỉ: 109 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3, TP.HCM
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 11:00, 16:00 – 23:00
4. Fast lunch thần tốc
Bò kho là một món ăn bình dị nhưng đậm vị ngon, lại mang nét chấm phá của ẩm thực biến tấu phù hợp với sở thích của nhiều người. Nếu bạn muốn thưởng thức bò kho nhưng lại quá bận rộn thì có thể tìm đến địa chỉ Fast lunch thần tốc. Địa chỉ này phần lớn bán online nên món ăn hội tụ tiêu chí ngon, nhanh và sạch. Đến với Fast lunch thần tốc, thực khách sẽ được thưởng thức bò kho theo công thức rất riêng chỉ có riêng tại đây.
Bò kho được đựng trong hộp giấy vệ sinh và đẹp mắt. Suất ăn đầy đặn, bò kho có vị được nêm nếm vừa tầm, bò ngọt thịt và ăn đủ no, nước dùng ngọt, không bị mỡ. Thưởng thức vị cay cay đầu lưỡi, quyện với vị của thịt bò thì thật tuyệt.
- Địa chỉ: 8C Tống Hữu Định, P. Thảo Điền, Quận 2, TP. HCM
- Thời gian mở cửa: 07:00 – 16:00
5. Hà Ký Mì Gia
Hà Ký Mì Gia phục vụ các món theo phong cách Trung Hoa. Làm nên danh tiếng của quán là món bò kho đậm đà, dậy mùi quế hồi. Nước dùng sền sệt, màu bắt mắt hòa quyện trong vị thịt bò mềm chinh phục những tâm hồn ăn uống khó tính nhất. Không gian quán khá nhỏ nhưng được lắp máy lạnh để thực khách có những trải nghiệm ẩm thực xứng đáng nhất. Giá món bò kho ở đây dao động từ 50.000 – 70.000vnđ.
Thực đơn quán khá đa dạng với nhiều món Trung đặc sắc như mì vịt tiềm, há cảo, mì xá xíu… Mì vịt tiềm nơi đây làm từ sợi mì nhỏ, dai, khi chần không bị nhớt với nguyên góc phần tư đùi vịt mềm, da vàng rụm ấn tượng.
- Địa chỉ: 164 Bàu Cát, P. 14, Quận Tân Bình, TP. HCM
- Thời gian mở cửa: 06:00 – 23:00
6. Lẩu Bò Kho Chú Hai
Một gợi ý độc đáo khác cho team mê bò kho chính là sự sáng tạo thú vị của món lẩu bò được nấu kiểu bò kho. Lẩu bò nấu kiểu bò kho hay còn được gọi là lẩu bò kho Campuchia được bán tại quán chú Hai ở đường Vườn Chuối. Quán chỉ bán với những chiếc bàn đặt ngoài sân nhưng vẫn đủ thoải mái cho thực khách thưởng thức món ăn. Nồi lẩu không quá to nhưng lại rất đầy đặn thịt bò.
Lẩu ở đây có thịt bò nạm, gân bò cắt nhỏ nấu kiểu bò kho ăn cùng nấm kim châm. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng mà ăn rất ngon miệng. Nước lẩu nêm nếm vừa miệng, lạ mà ngon, rất thích hợp cho những buổi ăn đổi gió tìm trải nghiệm. Nếu bạn thuộc team mê lẩu hay cuồng bò kho thì địa chỉ quán Chú Hai vẫn có thể chiều lòng.
- Địa chỉ: 128 Vườn Chuối, P. 4, Quận 3, TP. HCM
- Thời gian mở cửa: 15:00 – 23:00
Cuối tuần thảnh thơi thì “rủ rê” bạn bè vòng quanh những con đường ở Sài Gòn, để thưởng thức cho “đã cái bụng” với món “bò kho Sài Gòn” ở những địa chỉ địa đánh giá là ngon – bổ – rẻ trong bài viết trên nhé!
Ngoài những món ăn “cực phẩm” thì Sài Gòn còn có nhiều nơi để bạn có thể sống ảo ‘chụp choẹt’, thư giãn vào những ngày cuối tuần . Bạn có thể tham khảo thêm những bài viết dưới đây:
