Tết Nguyên Đán là dịp quan trọng nhất trong năm của người Việt, thể hiện tinh thần đoàn kết gia đình, tôn vinh giá trị truyền thống và cầu mong một năm mới an khang thịnh vượng. Tuy nhiên, phong tục đón Tết ở 3 miền Bắc – Trung – Nam lại mang những nét đặc trưng riêng biệt, cùng tìm hiểu nhé!
Tham khảo: Đặt phòng Tết Âm Lịch 2026 | Chốt sớm thảnh thơi – Vui chơi như ý
Tết cổ truyền ở miền Bắc
Loài hoa: Chủ yếu hoa đào đỏ thắm, cây quất cảnh, tượng trưng cho sự may mắn, sung túc.
Mâm cỗ: Cầu kỳ, phức tạp, nổi bật với thịt đông, giò lụa, nem rán, canh măng, xôi gấc, bánh chưng xanh vuông vức (biểu tượng đất trời).
Mâm ngũ quả: Chuối, bưởi, đào, hồng, quýt.
Phong tục: Rất coi trọng tục “xông đất”, “mồng một Tết Cha, mồng hai Tết Mẹ, mồng ba Tết Thầy” (thăm nội, thăm ngoại, thăm thầy cô),… Ngoài ra, ngày xưa ở miền Bắc còn có lễ bủa nêu để cầu mong bình an, xua đuổi tà ma dịp đầu năm mới.
Tết cổ truyền ở miền Trung
Loài hoa: Hoa mai vàng, hoa lay ơn, hoa cúc và cây quất cảnh,… cầu mong mang lại vẻ đẹp tươi sáng và hy vọng cho một năm mới thuận lợi.
Mâm cỗ: Dân dã, gần gũi nhưng sung túc, chỉn chu với: Bánh tét, giò bò, thịt lợn ngâm nước mắm, nem chua, dưa món, canh khổ qua nhồi thịt, gà luộc, tôm chua.
Mâm ngũ quả: Mãng cầu, đu đủ, dừa, xoài, sung.
Phong tục: Giao hòa giữa nét Bắc (lễ nghi) và nét Nam (tinh thần vui vẻ). Kiêng ăn mực vì quan niệm màu đen mang lại vận xui. Giữa tháng Giêng có lễ hội Cầu Ngư quan trọng.
Tết cổ truyền ở miền Nam
Loài hoa: Mai vàng rực rỡ (biểu tượng tiền tài, thịnh vượng), hoa vạn thọ, hoa cúc, hoa giấy.
Mâm cỗ: Đơn giản nhưng ý nghĩa, không thể thiếu: Bánh tét (nhân ngọt/mặn), thịt kho thịt vịt, canh khổ qua nhồi thịt, dưa giá, củ kiệu ngâm chua ngọt, chả lụa, gà luộc (xé cánh tiên).
Mâm ngũ quả: Cầu, sung, dừa, đủ, xoài. Một số gia đình thường có truyền thống thay trái bắp vào mâm ngũ quả với mong muốn làm gì cũng chắc chắn.
Phong tục: Vui Tết thoải mái, bắt đầu từ khoảng 27-28 Tết, kéo dài tới Rằm tháng Giêng. Vui chơi thoải mái, du xuân, ăn uống, chúc tụng rộn ràng.
Điểm chung nổi bật nhất của phong tục đón Tết ở 3 miền
Sum vầy gia đình: Dù ở đâu, Tết cũng là dịp để con cháu về sum họp, tri ân ông bà tổ tiên.
Mâm cúng đủ đầy: Tùy theo ẩm thực từng nơi, mà mâm cúng mỗi miền sẽ có nhiều món khác nhau, tuy nhiên tất cả đều được chọn lựa nguyên liệu kỹ càng, chế biến kỳ công, trình bày bắt mắt.
Mâm ngũ quả: Thường chọn những loại quả có hình dáng ý nghĩa hoặc cái tên hay, làm biểu tượng cho ngũ hành, ước mong đủ đầy, sung túc.
Lời chúc: Những ngày đầu năm gặp mặt, ai nấy đều trao nhau những lời hay ý đẹp, mong cầu một năm mới hanh thông, thịnh vượng, làm ăn phát tài,…
Lì xì: Tặng tiền may mắn cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
Xem thêm:
