Khi xếp hạng món ngon Mũi Né 2026 thì những cái tên như: Lẩu thả, gỏi cá, chả lụi, răng mực hay bánh lọc trần vẫn là đỉnh của chóp trong lòng du khách. Tuy quen mà lạ, tuy bình dị mà vương vấn khó quên. Cùng xem hết danh sách dưới đây để bình chọn đâu là “hoa hậu” trong lòng bạn nhé!
- Tham khảo Danh sách Khách sạn Mũi Né
- Tham khảo Danh sách Resort Mũi Né
1. Lẩu thả – Món ngon hàng đầu, nhất định phải thử khi đến Mũi Né
Khi tìm kiếm món ngon Mũi Né 2026 thì lẩu thả luôn là món ăn được nhiều du khách gợi ý đầu tiên. Món ăn tạo ấn tượng bởi cách trình bày đẹp mắt với cá mai tươi, thịt luộc, trứng chiên thái sợi, xoài xanh, dưa leo, rau thơm, bún tươi và nồi nước dùng đậm đà. Khi thưởng thức, thực khách có thể trộn nguyên liệu với nước mắm đặc trưng hoặc chan nước lẩu nóng để cảm nhận sự hài hòa giữa vị ngọt của hải sản và vị thanh mát của rau củ.
2. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là món ăn tiêu biểu của vùng biển Bình Thuận. Cá mai tươi được làm sạch, tái bằng nước cốt chanh rồi trộn cùng hành tây, rau thơm, đậu phộng rang và nước chấm pha từ nước mắm địa phương. Thịt cá giòn, ngọt và hầu như không tanh, tạo nên hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn.
3. Hải sản tươi sống
Nhờ nguồn hải sản được đánh bắt hằng ngày, Mũi Né là nơi lý tưởng để thưởng thức tôm, cua, ghẹ, mực, sò điệp, ốc hương, cá mú và nhiều loại hải sản theo mùa. Nhiều nhà hàng để thực khách tự chọn hải sản còn sống ở hồ kiếng trước khi chế biến thành các món hấp, nướng, rang me hoặc sốt bơ tỏi.
4. Răng mực nướng
Răng mực là phần cơ quanh miệng của con mực, có độ giòn dai đặc trưng. Sau khi tẩm ướp gia vị và nướng trên than hồng, món ăn được dùng kèm muối tiêu chanh hoặc tương ớt, trở thành món ăn vặt quen thuộc vào buổi tối của người dân địa phương và du khách đến Mũi Né nói riêng và Bình Thuận nói chung.
5. Chả lụi Hàm Tân
Mặc dù có nguồn gốc từ thị xã Hàm Tân của Bình Thuận, chả lụi hiện là món ăn phổ biến tại nhiều quán ở Mũi Né. Những xiên chả nướng thơm lừng được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, dưa leo và chấm với nước sốt đậu phộng béo bùi, tạo nên hương vị hấp dẫn.
6. Bánh canh chả cá
Đây là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương. Nước dùng được nấu từ xương cá nên có vị ngọt thanh tự nhiên, ăn cùng chả cá hấp hoặc chiên làm từ cá thu, cá mối hoặc cá nhồng. Sợi bánh canh dai mềm kết hợp với hành lá và tiêu tạo nên tô bánh canh đậm vị biển.
7. Bánh quai vạc (bánh lọc trần)
Khác với bánh quai vạc chiên ở một số vùng miền, bánh quai vạc Phan Thiết được hấp với lớp vỏ bột trong suốt, nhân tôm thịt hoặc đậu xanh, ăn kèm mỡ hành và nước mắm chua ngọt. Một số người còn gọi đây là bánh lọc trần, hình thức khác với bánh lọc lá đặc sản xứ Huế.
8. Dông cát nướng
Dông cát là loài bò sát sinh sống trên các đồi cát ven biển Bình Thuận. Thịt dông trắng, săn chắc và có thể chế biến thành nhiều món như nướng, xào lăn, nấu cháo hoặc làm gỏi. Đây là một trong những đặc sản mang đậm dấu ấn địa phương và cũng ít được bán đại trà, du khách có thể tìm thưởng thức ở những nhà hàng lớn.
9. Mực một nắng
Top món ngon Mũi Né 2026 không thể thiếu mực một nắng đặc trưng. Mực tươi sau khi được phơi đúng một lượt nắng sẽ giữ được độ ngọt tự nhiên và phần thịt dày. Chỉ cần nướng trên than hồng rồi chấm với tương ớt hoặc muối ớt xanh là đã đủ hấp dẫn. Đây cũng là món quà được nhiều du khách lựa chọn mua về sau chuyến đi.
10. Bánh rế
Bánh rế được làm từ khoai lang hoặc khoai mì bào sợi, chiên giòn rồi áo lớp đường thắng. Món bánh có vị ngọt nhẹ, giòn tan và thường được mua về làm quà nhờ dễ bảo quản.
11. Bánh cốm sữa
Đây là món bánh đặc trưng của Phan Thiết với lớp cốm giòn kết hợp vị béo của sữa. Bánh có kích thước nhỏ, dễ mang theo và được bán tại nhiều cửa hàng đặc sản cũng như chợ địa phương.
12. Nước mắm Phan Thiết
Không chỉ là gia vị nổi tiếng, nước mắm truyền thống Phan Thiết còn được nhiều du khách lựa chọn làm quà. Được sản xuất từ cá cơm ủ chượp theo phương pháp truyền thống, nước mắm có màu cánh gián đẹp, hương thơm đặc trưng và vị đậm đà.
13. Food tour chợ Mũi Né – Trải nghiệm đáng thử năm 2026
Nếu muốn thưởng thức nhiều món ngon với chi phí hợp lý, chợ Mũi Né là địa điểm lý tưởng. Tại đây, du khách có thể dễ dàng tìm thấy bánh canh chả cá, bánh bột lọc, bún mắm, các loại chè, sinh tố, hải sản tươi và nhiều món ăn vặt địa phương với mức giá bình dân. Food tour tại chợ cũng là cách để cảm nhận rõ nét hơn nhịp sống và văn hóa ẩm thực của người dân vùng biển.
Để đặt phòng khách sạn/ resort Mũi Né vui lòng liên hệ hotline 1900 5454 40 – 1900 6365 40 hoặc truy cập website www.chudu24.com nhé!
