Trang Chủ Blog Trang 1374

Đến Huế ăn chay

Bữa cơm chay với 4 món: gỏi thập cẩm, “tôm” phích bột, mít trộn, canh chua
Bữa cơm chay với 4 món: gỏi thập cẩm, “tôm” phích bột, mít trộn, canh chua

Thực hiện một bữa tiệc chay còn công phu hơn là tiệc mặn và giá thành không hề thấp thua nếu làm đúng yêu cầu. Gọi là ăn chay nhưng từ những nguyên liệu đơn giản là rau, đậu, củ, quả, nấm, phù chúc, bánh tráng… người đầu bếp giỏi vẫn chế biến thành những món ăn sang trọng.

Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Có nhiều món dọn lên mâm trông rất bắt mắt, người không sành ăn khó có thể nhận ra đó là món gì, được làm bằng chất liệu gì, chế biến ra sao. Ví dụ như các món: “chả” quế, “chả” cuốn, nem chua, “thịt heo” quay, “thịt” phay, “thịt gà” xé bóp, “cá” chiên, “sườn” ram chua ngọt, “gỏi” cuốn, “nộm”, “súp”… toàn là những món ngon, không hề thua kém món mặn, nhưng nguyên liệu thì trăm phần trăm là thực vật.

Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Ăn chay từ lâu đã trở thành nghệ thuật ẩm thực, một đặc sản của Huế. Trước đây, các món chay ngon xuất phát từ nhà chùa, vào cung phủ, rồi dần dần phổ biến rộng rãi ra ngoài. Nhờ thế càng ngày món chay Huế càng phong phú, trở thành một đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Việt Nam với lối nấu có hương vị đặc trưng, đẳng cấp vượt trội món chay ở các vùng, miền khác.

Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Nói về ăn chay ở miền Bắc có câu: Muốn ăn đậu phụ tương tàu/Mài dao đánh kéo gọt đầu đi tu. Đậu phụ và tương là hai thức ăn chay chủ yếu của các nhà chùa ở miền Bắc. Ở Huế hai món chủ lực trong ăn chay thường được nhắc đến là tương và chao. Người Huế có câu “thấm mùi tương chao” nhuốm màu sắc triết lý, vừa nói chuyện món ăn đặc trưng vừa muốn nói đến sự am hiểu giáo lý và trình độ tu chứng của người tu sĩ sau một thời gian quy y theo Phật.

Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Cả hai món tương và chao đều được chính người Huế làm ra từ đậu nành, trong đó chao có hương vị rất đặc trưng, khác hẳn với chao của miền Nam. Chao vừa là món ăn trực tiếp vừa là phụ gia cho nhiều món ăn khác như làm nước chấm, trộn với rau sống; là gia vị không thể thiếu của bún, phở, cháo, súp, canh, đồ xào, đồ nướng…

Ăn chay ở Huế cảm thấy ngon hơn các nơi khác còn nhờ không gian, môi trường. Đó là những ngôi chùa, những phủ đệ, những ngôi nhà truyền thống nghiêng về hướng thiện và hoà mình giữa hoa lá cỏ cây của người Huế. Khách đến Huế được đãi bữa cơm chay ở một ngôi chùa thì đó là sự trân trọng và quý mến đặc biệt của gia chủ.


Xem thêm: Đặt phòng khách sạn, resort ở Huế tại Chudu24 để nhận mức giá ưu đãi cực tốt.

Bức tranh mùa đông Mộc Châu

Mùa đông có lẽ là thời gian tuyệt vời nhất để người ta đến thăm cao nguyên Mộc Châu. Cái mùa này ở Mộc Châu không tồn tại sự u ám thường thấy mà nó rất sáng, rất đông vui, nhộn nhịp.

Hoa cải Mộc Châu
Hoa cải Mộc Châu

Thứ đầu tiên phải nhắc đến có lẽ là mùa hoa cải đẹp như thiên đường nổi tiếng. Những cánh đồng hoa cải trắng muốt bạt ngàn với hàng triệu bông hoa cải trắng li ti làm say đắm không biết bao nhiêu con tim yêu cái đẹp. Nó làm người ta phải ngỡ ngàng, vỡ òa trong thích thú.

Ở Mộc Châu người ta trồng cải để thu hoạch hạt cải già bán cho các cơ sở ép dầu, bất cứ chỗ nào có đất trống là người ta gieo. Chính vì vậy khi nở hoa cải sẽ bung ra hàng loạt theo từng cánh đồng, biến nơi đây trở thành một thiên đường đúng nghĩa giữa lưng chừng mây vậy.

Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Giữa cái màu trắng muốt bạt ngàn ấy người ta còn thấy có chút sắc đỏ của hoa trạng nguyên và chút sắc vàng rực rỡ của những khóm hoa dã quỳ điểm xuyết, và xung quanh đó có mênh mông là màu xanh của thảo nguyên cỏ, của những đồi chè xanh mượt. Rồi là màu hồng của những khóm cỏ dại chẳng biết tên…

Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Bức tranh Mộc Châu mùa đông là tổng hòa của các sắc màu: trắng, vàng, đỏ, xanh, hồng, nâu… Không chỉ có màu sắc không mà nó còn có tiếng róc rách của thác, của suối, tiếng chim hót líu lo và tiếng hát của cô gái đi làm nương… Tất cả tạo nên một khung cảnh vừa nên thơ, vừa trữ tình.

Hoa cải Mộc Châu
Hoa cải Mộc Châu

Không chỉ có mùa hoa cải và các đồi chè, các điểm tham quan nổi tiếng của Mộc Châu cũng là một nét rất hấp dẫn đối với du khách như động Sơn Mộc Hương, Ngũ Động bản Ôn, thác Dải Yếm, rừng thông bản Áng, đỉnh Pha Luông, bản Pa Phách…

Đỉnh Pha Luông
Đỉnh Pha Luông

Và không chỉ được ngắm cảnh, du khách sẽ còn được khám phá những phong tục văn hóa thú vị của đồng bào các dân tộc và thưởng thức các món ăn độc đáo rất ấn tượng.

Một chuyến du lịch Mộc Châu mùa xuân cũng sẽ cho bạn nhiều trải nghiệm tuyệt vời khi được chiêm ngưỡng mùa hoa mận, hoa đào tuyệt đẹp.


Xem thêm: Lạc bước quên lối về ở “thiên đường hoa” Mộc Châu tháng 11.

Liên hệ đặt phòng khách sạn, resort tại Chudu24 để nhận mức giá ưu đãi cực tốt.

4 địa điểm chu du tháng 12 này không thể bỏ qua

Sapa mùa tuyết rơi

chudu24-goi-y-dia-diem-du-lich-thang-12-33
Sapa luôn là địa điểm được giới trẻ mong muốn đặt chân đến vào mùa đông. Những năm gần đây tuyết đều rơi vào khoảng thời gian từ 15/12 đến 10/1 hàng năm.
chudu24-goi-y-dia-diem-du-lich-thang-12-3
Tuy nhiên, tuyết rơi nhưng không phải ở tất cả mọi nơi trên Sapa. Những địa điểm tuyết hay rơi thường là tại đèo Ô Quy Hồ, Xã Bát Xá. Tại những địa điểm này tuyết rơi khá dày.
chudu24-goi-y-dia-diem-du-lich-thang-12-2

Cần chú ý những chỉ dẫn có sạt lở đèo, sạt lở tuyết gây ra, đường trơn dễ ngã. Bên cạnh đó còn có những cơn mưa kèm theo không khí lạnh. Sapa vào mùa cao điểm nên thường xuyên xảy ra tình trạng “cháy phòng” nhà nghỉ, khách sạn, resort. Vì vậy, bạn nên liên hệ trước với Chudu24 để đặt phòng.

Xem thêm: Danh sách khách sạn, resort tại Sapa.

Chinh phục Mẫu Sơn trong mùa đông

Thời tiết ở Mẫu Sơn trong tháng 12 khá lạnh, nền nhiệt độ thấp có thời điểm xuất hiện tuyết rơi. Trời càng lạnh Mẫu Sơn càng có khả năng cao tuyết rơi, chính vì vậy khi có thông tin dự báo thời tiết nhiệt độ xuống thấp, du khách kéo nhau về Mẫu Sơn để chiêm ngưỡng tuyết rơi.
chudu24-goi-y-dia-diem-du-lich-thang-12-35
Đỉnh núi Mẫu Sơn quanh năm có mây phủ, thời điểm tuyệt vời nhất để khám phá vẻ đẹp mờ ảo của Mẫu Sơn là từ cuối tháng 12 đến tháng 1 hàng năm. Vùng núi này là nơi cư trú của các dân tộc Dao, Nùng, Tày.
chudu24-goi-y-dia-diem-du-lich-thang-12-37
Đến Mẫu Sơn thời điểm này, bạn có thể thưởng thức các sản vật chè tuyết sơn, gà sáu cựa, ếch hương, lợn quay, rượu Mẫu Sơn, đào chuông hay dịch vụ tắm thuốc của đồng bào Dao.
Đà Lạt ngắm hoa
Đà Lạt được mệnh danh là thành phố ngàn hoa, thành phố ngàn thông hay thành phố mù sương. Cho dù là tên gọi nào thì du khách khi đến đây đều cảm nhận sự trong lành, mát mẻ vô cùng dễ chịu. Khung cảnh nên thơ, lãng mạn với hàng ngàn loài hoa đua nhau khoe sắc khiến cảnh vật nơi đây như chốn thiên đường.
chudu24-goi-y-dia-diem-du-lich-thang-12-21
Đến Đà Lạt bạn có thể cảm nhận nhiệt độ 4 mùa trong một ngày. Những điểm đến ưa thích của thành phố như hồ Xuân Hương, công viên hoa Đà Lạt, thung lũng Tình Yêu, đỉnh Lang Biang… mỗi nơi mang một nét lý thú riêng mà khi đến Đà Lạt bạn nhất định phải ghé thăm.
chudu24-goi-y-dia-diem-du-lich-thang-12-11
Đến Đà Lạt ngoài việc tham quan những điểm du lịch nổi tiếng, bạn hãy nhớ thưởng thức ẩm thực phố núi như nem nướng, bún bò ấp Ánh Sáng, bánh tráng nướng, bánh mỳ xíu mại, chả ram bắp, bánh bèo, bánh canh, món xắp xắp…
Xem thêm: Danh sách khách sạn, resort Đà Lạt

Phú Quốc (Kiên Giang)

Cảm giác chạy trên một bãi biển dài trắng xóa, xa rời những ồn ào, căng thẳng của cuộc sống luôn là niềm mơ ước với nhiều người. Vậy thì mùa đông này bạn hãy ghé thăm Phú Quốc, nơi được mệnh danh là Đảo Ngọc với những bãi biển còn nguyên sơ, bờ cát trắng mịn trải dài.
chudu24-goi-y-dia-diem-du-lich-thang-12-34
Đến Phú Quốc, du khách không chỉ có cơ hội khám phá vẻ đẹp của những khu rừng nguyên sinh, biển cả xanh rì rào với những rặng dừa đung đưa, ngắm nhìn những rặng san hô lạ mắt mà còn có cơ hội tìm hiểu quy trình làm nước mắm trong những khu xưởng lâu đời.
chudu24-goi-y-dia-diem-du-lich-thang-12-38
Khí hậu ở Phú Quốc khá mát mẻ, nhiệt độ trung bình từ 17 – 24 độ C. Từ tháng 11 đến tháng 4 là mùa khô, đây là thời điểm thích hợp để bạn ghé thăm nơi này. Đến Phú Quốc bạn cũng đừng quên thưởng thức các món ăn được chế biến từ hải sản tươi ngon như hủ tiếu tôm, lẩu nấm, cơm ghẹ, bánh canh ghẹ, mì khô hải sản….
Xem thêm: Danh sách khách sạn, resort Phú Quốc

Không phải mùa du lịch, có 1 Lý Sơn bình yên lắm!

Đảo Lý Sơn được ví như đảo tiên giữa biển bao la, với làn nước xanh màu ngọc bích. Lý Sơn là một huyện đảo của tỉnh Quảng Ngãi, nằm cách bờ khoảng 30 km, diện tích gần 10 km2 và dân số hơn 20.000 người. Những năm gần đây, đảo thu hút khách du lịch bởi thiên nhiên hoang sơ tuyệt đẹp.
Đảo Lý Sơn được ví như đảo tiên giữa biển bao la, với làn nước xanh màu ngọc bích. Lý Sơn là một huyện đảo của tỉnh Quảng Ngãi, nằm cách bờ khoảng 30 km, diện tích gần 10 km2 và dân số hơn 20.000 người. Những năm gần đây, đảo thu hút khách du lịch bởi thiên nhiên hoang sơ tuyệt đẹp.
Đoàn chúng tôi đến Lý Sơn vào cuối tháng 11, khi nơi đây tràn ngập ánh nắng thu nhẹ nhàng với những làn gió biển dịu mát. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đến đảo vào bất cứ vào thời gian nào trong năm miễn là thời tiết nắng đẹp và mát mẻ.
Đoàn chúng tôi đến Lý Sơn vào cuối tháng 11, khi nơi đây tràn ngập ánh nắng thu nhẹ nhàng với những làn gió biển dịu mát. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đến đảo vào bất cứ vào thời gian nào trong năm miễn là thời tiết nắng đẹp và mát mẻ.
Chúng tôi thoả thích đắm mình trong làn nước trong vắt mang màu xanh ngọc bích. Tung tăng bơi lội, lặn ngắm san hô và hơn hết lắng nghe âm thanh của biển cả, nhìn ngắm thiên đường lý tưởng ngay trước mắt.
Chúng tôi thoả thích đắm mình trong làn nước trong vắt mang màu xanh ngọc bích. Tung tăng bơi lội, lặn ngắm san hô và hơn hết lắng nghe âm thanh của biển cả, nhìn ngắm thiên đường lý tưởng ngay trước mắt.
Lý Sơn mùa này không phải mùa du lịch, vì vậy đảo cho chúng tôi cảm giác thư thái, bình yên lạ. Từng chiều, tôi dạo bước trên bờ cát trắng tinh, chậm rãi ngắm nhìn từng con sóng vỗ về và những bãi đá đen bóng, có hình thù độc đáo.
Lý Sơn mùa này không phải mùa du lịch, vì vậy đảo cho chúng tôi cảm giác thư thái, bình yên lạ. Từng chiều, tôi dạo bước trên bờ cát trắng tinh, chậm rãi ngắm nhìn từng con sóng vỗ về và những bãi đá đen bóng, có hình thù độc đáo.
Ở Lý Sơn, bạn có nhiều lựa chọn cho việc đi lại. Trên Đảo Lớn, các bạn có thể di chuyển bằng xe máy hoặc thuê những chiếc xe ba gác của người dân để di chuyển. Nếu đoàn đông, các bạn nên lựa chọn thuê ôtô.
Ở Lý Sơn, bạn có nhiều lựa chọn cho việc đi lại. Trên Đảo Lớn, các bạn có thể di chuyển bằng xe máy hoặc thuê những chiếc xe ba gác của người dân để di chuyển. Nếu đoàn đông, các bạn nên lựa chọn thuê ôtô.
Đảo Bé có diện tích khá nhỏ, các bạn có thể lựa chọn đi bộ hoặc lựa chọn xe điện. Một vài hộ dân trên đảo kinh doanh loại hình này.
Đảo Bé có diện tích khá nhỏ, các bạn có thể lựa chọn đi bộ hoặc lựa chọn xe điện. Một vài hộ dân trên đảo kinh doanh loại hình này.
Đến với Lý Sơn, bạn còn được thưởng thức các món ăn đặc sản riêng có như gỏi tỏi, gỏi cá cơm, mực nướng, gỏi rong biển...
Đến với Lý Sơn, bạn còn được thưởng thức các món ăn đặc sản riêng có như gỏi tỏi, gỏi cá cơm, mực nướng, gỏi rong biển…
Hải sản trên đảo do dân chài đánh bắt, đặc biệt tươi ngon. Đến đây bạn nên thử món cua huỳnh đế, tôm hùm và ốc tượng.
Hải sản trên đảo do dân chài đánh bắt, đặc biệt tươi ngon. Đến đây bạn nên thử món cua huỳnh đế, tôm hùm và ốc tượng.
Buổi tối ở bờ biển tuyệt đẹp, hít hà những cơn gió mát lạnh với hương hải sản nướng thơm lừng sẽ khiến bạn bị kích thích mọi quan.
Buổi tối ở bờ biển tuyệt đẹp, hít hà những cơn gió mát lạnh với hương hải sản nướng thơm lừng sẽ khiến bạn bị kích thích mọi giác quan.
Đồ ăn ở Lý Sơn khá đa dạng với giá cả hợp lý. Người dân thật thà, nhiệt tình nên bạn yên tâm đến đây sẽ không bị chặt chém.
Đồ ăn ở Lý Sơn khá đa dạng với giá cả hợp lý. Người dân thật thà, nhiệt tình nên bạn yên tâm đến đây sẽ không bị chặt chém.
Tôm hùm có giá khoảng 500.000 đồng một kg. Đây cũng là món ăn được nhiều du khách yêu thích.
Tôm hùm có giá khoảng 500.000 đồng một kg. Đây cũng là món ăn được nhiều du khách yêu thích.

 

Những thành phố có giá cả rẻ nhất thế giới

1-1620-1480404821

Thủ đô Lusaka là thành phố lớn nhất của Zambia. Đây cũng là trung tâm thương mại và tập trung nhiều cơ quan đầu não quan trọng. Các cư dân địa phương sống ở đây với mức chi phí rất thấp, song nếu bạn là người nước ngoài, chi phí ăn ở, đi lại và trường học có thể rất cao.

2-4202-1480404821Thành phố Bangalore, Ấn Độ xếp thứ hai trong danh sách. Thành phố này được biết đến là thủ đô công nghệ của Ấn Độ và đang phát triển nhanh chóng để trở thành thành phố quốc tế. Mức sống ở đây được đánh giá là thấp với chi phí cho đồ ăn và sinh hoạt không cao.

3-7792-1480404821Mumbai là thành phố đông dân nhất của Ấn Độ, nơi hầu hết nhà tỉ phú và triệu phú của đất nước này sinh sống. Tuy vậy, đồ ăn địa phương, giao thông và chi phí nhà tương đối rẻ.

4-3284-1480404821Almaty là thành phố ở Kazakhstan, nơi mọi người thường khó mua nhà, nhưng lại có rất nhiều lựa chọn chung cư để ở. Các tiện ích ở đây thường được kiểm soát bởi mạng lưới trung tâm khiến du khách không có nhiều lựa chọn mua hàng, song giá cả rất thấp.

5-5488-1480404821Algiers là thủ đô của Algeria, nơi nổi tiếng với những kiến trúc màu trắng. Dân số đông và các khu ổ chuột ở đây giữ cho giá cả luôn ở mức thấp nhất. Thức ăn, giao thông và nhà ở luôn siêu rẻ.

6-5074-1480404821Thành phố thứ ba của Ấn Độ nằm trong danh sách này là Chennai. Nơi đây được coi là khu vực quốc tế đang phát triển, song 30% dân số vẫn sống trong những khu nhà ổ chuột.

7-5649-1480404821Thành phố Karachi Pakistan có tỷ lệ tội phạm cao này có mức sống khá rẻ, từ giá cả nhà đất, thức ăn, giao thông, và giải trí.

8-4849-1480404821New Delhi được coi là thành phố đắt nhất ở Ấn Độ song thật sự, nó nằm trong top 8 nơi rẻ nhất để sống trên thế giới bởi chi phí thức ăn và các tiện ích khá phù hợp với mức lương ở đây.

Ảnh: Business Insider.

Những món ốc ở Sài Gòn chỉ nhìn thôi đã phát thèm

Du lịch Sài Gòn không chỉ có cảnh đẹp mà còn có cả hàng phố ẩm thực đa dạng, độc đáo. Trong đó, hương vị khó quên không thể không nhắc đến món ỐC.

Du lịch Sài Gòn

Đa dạng chủng loại, phong phú trong cách chế biến, ốc ngày càng khẳng định mình là một trong những món ăn vặt được nhiều thực khách ở Sài Gòn ưa chuộng. Trong ảnh là đĩa ốc móng tay xào tỏi, món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi thịt ốc mềm, thơm hòa quyện trong sốt tỏi được nêm nếm gia vị vừa ăn.

160750_o2

Du lịch Sài Gòn nhớ thưởng thức ốc bông xào bơ. Món này làm người ăn chảy nước miếng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Món ăn cay, béo được xào từ sốt bơ, tỏi, ớt, tóp mỡ và các loại gia vị.

160750_o3

Giá thành cao nhưng đĩa ốc hương rang muối ớt là món ăn vặt thường được các cô gái ưa thích mỗi khi đi ăn ốc. Vị cay của ớt, vị mặn của muối thấm vào cả phần thịt ốc khiến món ăn không cần phải chấm thêm gia vị cũng đã đủ ngon.

160750_o4

Ốc tỏi xào bơ là món rất được ưa chuộng bởi có thể ăn kèm với bánh mì nóng giòn. Món ăn ngon nhờ phần ốc sần sật, tóp mỡ giòn béo và vị ngọt lẫn mặn của sốt bơ.

160750_o5

Ốc mỡ xào me mang đến vị riêng biệt bởi sốt me chua. Phần nước sốt thấm vào đến tận thịt ốc béo ngậy.

160751_o6

Ốc đỏ là loại ốc đắt tiền có vị hơi đắng nhưng sau đó lại rất ngọt. Ốc đỏ thường được các đầu bếp Sài Gòn nướng mọi (nướng trên lửa than không ướp gia vị) hoặc nướng mỡ hành, nước mắm nhĩ tiêu xanh. Loại ốc này khi nướng có mùi rất thơm.

160752_o7

Sò huyết xào tỏi hoặc sò huyết xào bơ cay cũng là món ăn đậm đà và giàu dinh dưỡng. Du lịch Sài Gòn và với người sành ăn thường yêu cầu được ăn tái, chính vì thế đầu bếp chỉ xào qua với sốt đã được nêm nếm sẵn.

160752_o8

Ốc cà na là món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ bởi thịt ốc khá ít nhưng lại giòn thơm. Lúc rảnh rỗi, không gì thú vị hơn vừa ngồi tám chuyện với bạn vừa nhể ốc cà na.

160752_o9

Ốc hương sốt phô mai là một sáng tạo của một số đầu bếp tại Sài Gòn. Phần phô mai béo ngậy thơm phức thấm vào thịt ốc hương giòn thơm khiến món ăn trở nên thú vị hơn.

160753_o10

Ốc hương xào lòng đỏ trứng muối đang là món ăn thời thượng của giới trẻ Sài Gòn. Phần lòng đỏ trứng muối bùi, bột, béo khiến ốc hương ngon hơn.

160753_o11

Không chỉ chế biến dạng khô, một số nhà hàng còn đổi vị cho món ốc bằng nồi lẩu. Nước lẩu nấu từ nghêu, xương heo ngọt lịm. Chờ nước sôi bùng lên thì cho hàng chục loại ốc vào sau đó ăn kèm với bông bí, rau muống, cà chua và bún. Chỉ cần một nồi lẩu ốc có giá chưa đến 300.000 đồng đã có thể đủ ăn cho cả 4 người.

Những đặc sản mùa nước nổi miền Tây

199dacsanmuanucnoi1

Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn có ở mọi tỉnh thành của đồng bằng sông Cửu Long mùa nước nổi. Tùy từng địa phương mà món lẩu được nấu khác nhau. Có nơi ninh xương để lấy vị ngọt, có người dùng nước hầm cá… Dù nấu như thế nào, món ăn này có hai nguyên liệu không thể thiếu cá linh tươi và bông điên điển.

199dacsanmuanucnoi2

Cá linh kho mía ăn kèm gỏi cọng súng hoa điên điển. Khi thưởng thức, bạn cho gỏi vào chén, chan cá và nước dùng. Món ăn có vị đắng của bông điên điển, vị tươi của cá, ngọt của mía.

199dacsanmuanucnoi3

Gỏi bông điên điển khô cá lóc là một trong những biến tấu của món gỏi xoài khô cá lóc trong mùa nước nổi. Theo nhận xét của nhiều du khách, bông điên điển có vị đắng giúp món ăn có vị mới lạ và hấp dẫn.

199dacsanmuanucnoi4

Chuột nướng lu không phải là món ăn ai cũng dám thử. Chuột đồng làm sạch, sơ chế kỹ, ướp với gia vị khoảng một tiếng cho thấm rồi nướng chín vàng. Món ăn này dùng kèm dưa leo, rau răm và muối ớt.

199dacsanmuanucnoi5

Canh chua cá lăng – loại cá da trơn, thịt săn chắc xuất hiện nhiều vào mùa nước nổi. Bạn có thể chế biến cá lăng thành nhiều món khác nhau như nướng, kho tộ, chiên… Song, món ăn du khách thường được chiêu đãi khi đến đây vào mùa nước nổi là cá lăng kho thơm, hay cá lăng nấu canh chua.

Với hai món ăn này, cá lăng được chiên chín với gia vị rồi mới cho thơm vào.

199dacsanmuanucnoi6

Cá lóc nướng cuộn lá sen non chấm mắm me cũng là một trong những món ngon đặc trưng vùng sông nước mùa cuối năm. Món ăn này nổi bật với vị đắng của lá sen non, chua ngọt của nước mắm me.

199dacsanmuanucnoi7

Lẩu lươn: Sự kết hợp của lươn với bông súng, bông điên điển mang đến cho món lẩu lươn hương, vị khác hẳn các thời điểm khác trong năm.

199dacsanmuanucnoi8

Ốc bươu nướng tiêu xanh: Những con ốc bươu béo mập, săn chắc được ngâm nước gạo qua đêm để loại bỏ bùn đất, xả sạch với nước, chặt đít. Uớp ốc với tiêu xay, tiêu sống, mắm, bột ngọt, đường khoảng 10 phút cho thấm gia vị rồi nướng trên bếp than khoảng 3-5 phút, món ăn sẽ thơm lừng.

199dacsanmuanucnoi9

Cá rô kho tiêu: Mùa nước nổi, các loại cá như cá linh, cá heo, cá rô… từ thượng nguồn tràn về đều săn chắc, thơm ngon. Bạn có thể chế biến các loại cá này thành nhiều món khác nhau, song ngon nhất phải kể đến món cá kho tiêu. Cá được tẩm ướp gia vị, kho bằng nồi đất với lửa nhỏ cho thật mềm, thấm. Món này ăn với cơm trắng trong những ngày mưa thì không gì ngon bằng.

199dacsanmuanucnoi10

Cơm gạo lứt hạt sen được xem như món cơm thực dưỡng tốt cho mọi đối tượng, mọi lứa tuổi. Món cơm này có cách nấu đơn giản. Bạn ngâm gạo lứt qua đêm hay ít nhất 2 tiếng đồng hồ. Hạt sen tươi bỏ tim sen để khỏi đắng. Cho gạo lứt và hạt sen tươi vào nồi, nấu với lửa nhỏ khoảng 45 phút là bạn đã có món cơm đầy dưỡng chất.

Một ngày ở thiên đường du lịch đảo Phú Quốc

094048_1
Đảo Phú Quốc được mệnh danh là ‘đảo ngọc’ cảnh đẹp hoang sơ, không gian trong lành, biển xanh và cát mịn trắng. Du lịch trải nghiệm ở đây bạn sẽ thấy tự hào và yêu quê hương Việt Nam.
094104_2
Thời tiết ở đảo tương đối ôn hòa, thời gian đẹp nhất để bạn đi du lịch đảo Phú Quốc là từ tháng 10 đến tháng 5 năm sau.
094112_3
Làng chài Rạch Vẹm: Làng ở phía bắc đảo ngọc có cây cầu gỗ nối dài ra nhà bè giữa biển mênh mông, được nhiều bạn tìm đến để dạo chơi, chụp hình.
Lâu đài như trong câu chuyện cổ tích.
Lâu đài như trong câu chuyện cổ tích.
Sân khấu nhạc nước hàng đêm kết hợp sắc màu ánh sáng và âm nhạc mang lại một buổi tối tuyệt vời cho du khách.
Sân khấu nhạc nước hàng đêm kết hợp sắc màu ánh sáng và âm nhạc mang lại một buổi tối tuyệt vời cho du khách.
094130_6
Hòn Thơm: Từ thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, bạn đi xe đến cảng biển An Thới. Từ đây, đi đò khoảng 30 phút, bạn sẽ đến đảo Hòn Thơm. Nơi đây, du khách được thư giãn cùng với thiên nhiên, cảnh vật xanh mát và trải nghiệm những khoảng khắc thú vị như câu mực đêm, bơi lội, lặn ngắm san hô…
094139_7
Người dân địa phương rất thân thiện và hiếu khách. Họ có thể là một ‘hướng dân viên du lịch’ giải đáp thắc mắc của bạn về hòn đảo xinh đẹp khi bạn đến du lịch.
094145_8
Mũi Gành Dầu: Gành Dầu là địa điểm bạn không thể bỏ qua khi xách ba lô du lịch đến đảo Phú Quốc, nằm ở phía Bắc đảo thuộc xã Gành Dầu. Biển trong xanh, bãi cát mịn và những gành đá nhiều hình dạng, muôn hình vạn trạng níu.
Trời trong xanh, phong cảnh đẹp, bạn sẽ có một chuyến du lịch trải nghiệm hấp dẫn khi đến với đảo Phú Quốc.
Trời trong xanh, phong cảnh đẹp, bạn sẽ có một chuyến du lịch trải nghiệm hấp dẫn khi đến với đảo Phú Quốc.
Ngắm cảnh chiều tà buông xuống trên biển nhuốm một màu đỏ vàng rực khắp đảo, là một khoảnh khắc đẹp khó quên.
Ngắm cảnh chiều tà buông xuống trên biển nhuốm một màu đỏ vàng rực khắp đảo, là một khoảnh khắc đẹp khó quên.

 

Cảnh đẹp và con người Việt Nam trên báo Mỹ

1-1479892681_660x0

Bộ ảnh được đăng trên USNews kèm lời chú thích: “Bất chấp sự tàn phá của chiến tranh, Việt Nam vẫn là quê hương của nhiều di sản văn hoá thế giới”. Trong ảnh là TP HCM, nơi sinh sống của hơn 8 triệu người.

2-1479892682_660x0Thường được nhắc đến với tên gọi Sài Gòn, dân số thành phố dự kiến sẽ tăng lên 13,9 triệu người vào năm 2025.

3-1479892682_660x0Người lái xe ôm trong một buổi tan tầm. Theo báo Mỹ, cách biệt giàu nghèo vẫn hiện hữu rất rõ ở cả thành thị lẫn nông thôn Việt Nam.

6-1479892683_660x0Bé gái chờ bố chạy đi mua đồ ở TP HCM.

4-1479892682_660x0Một cặp đôi chụp hình với đèn lồng ở phố cổ Hội An, tỉnh Quảng Nam, miền trung Việt Nam. Usnews đánh giá Hội An trong tình trạng bảo tồn rất tốt, được UNESCO công nhận Di sản văn hoá thế giới và là điểm đến ưa thích của du khách nước ngoài.

5-1479892683_660x0Du khách tham quan hang Sửng Sốt, vịnh Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Vịnh Hạ Long gồm hơn 1.600 hòn đảo lớn nhỏ, phần lớn không chịu sự tác động của con người và là một kỳ quan thiên nhiên của thế giới.

7-1479892684_660x0Trên chuyến tàu về Hà Nội.

8-1479892684_660x0-1Ruộng bậc thang ở Yên Bái, tỉnh miền núi phía bắc Việt Nam.


Xem thêm: Đặt phòng, khách sạn giá ưu đãi tại Chudu24.

Đồi cỏ hồng Đà Lạt biến thành cỏ tuyết sau một đêm

161501_tuyet1

Cỏ hồng là loại hoa dại, mọc nhiều trên các đồi ở Đà Lạt. Khu vực Thung Lũng Vàng là nơi có nhiều cỏ hồng, tạo cảnh sắc rực rỡ thu hút du khách.

161502_tuyet2

Hành trình khám phá đồi cỏ hồng thường bắt đầu từ chiều hôm trước đến sáng hôm sau, không đầy 24h. Bạn di chuyển từ trung tâm Đà Lạt đến Thung Lũng Vàng khoảng 14 km, sau đó chạy xe máy thẳng vào đồi hoặc có thể đi bộ thưởng ngoạn cảnh.

161502_tuyet3

Đây là khu vực hoang sơ, yên bình với những vạt cỏ miên man, hàng thông xanh rì. Nếu may mắn bạn có thể bắt gặp đàn ngựa đang gặm cỏ.

161502_tuyet4

Cắm trại, tiệc BBQ, đốt lửa trại giữa không gian hoang dã sẽ là trải nghiệm thú vị. Ngoài lều truyền thống, lều trên cây đang được du khách yêu thích.

161502_tuyet5

Lều trên cây có dạng 3 góc buộc ở 3 cây, có thể chịu được 2 người lớn. Lều có chất liệu chống thấm nước, nên trẻ nhỏ cũng có thể ngủ được, lưu ý nhiệt độ buổi đêm thấp nên cần thêm áo ấm, chăn.

161502_tuyet6

Sáng thức dậy, bạn sẽ thấy đồi cỏ hồng biến thành đồi cỏ tuyết do sương trắng xóa đọng lại.

161502_tuyet7

Bất cứ góc nào của cánh đồng, sườn đồi cũng ngập tràn sương mờ, được ví như chốn bồng lai thơ mộng.

161502_tuyet8

Một lúc sau, mặt trời lên, sương tan, cảnh vật hiện ra lại là đồi cỏ hồng rực rỡ. Sau khi ngắm cảnh, chụp ảnh, du khách dọn dẹp lều trại, trở về trung tâm. Chuyến đi không đầy 24h nhưng mang đến cảm nhận về một Đà Lạt đẹp hơn ở mùa cỏ hồng. Để tham gia hành trình, bạn có thể tự đi hoặc đặt tour khám phá Đà Lạt có sự hỗ trợ về di chuyển, lều, lửa trại, đồ ăn… với giá khoảng 600.000 đồng một người.

MỚI

HOT

HAY

NƯỚC NGOÀI