Món ngon Việt biến tấu tại triển lãm ẩm thực Sài Gòn

Hàng trăm đầu bếp trẻ trổ tài nấu nướng món ăn Việt tại sự kiện về món ăn và khách sạn đang diễn ra ở TP HCM.

297

luon-kho-dua-mon

94 đầu bếp trẻ đến từ các nhà hàng ở Sài Gòn đã có dịp “khoe” khả năng nấu nướng món ăn quê nhà tại triển lãm có chủ đề về thức ăn và khách sạn. Đĩa lươn kho môn ngọt muối chua là một trong những món ăn đầu tiên được trình làng.

goi-chuoi-nhong-tamĐĩa gỏi chuối cây trộn nhộng tằm chiên sữa phát triển từ món nhộng tằm và chuối cây dân dã.

ech-xao-la-lotẾch xào lá lốt, loại lá vốn có lợi cho sức khỏe, được trồng nhiều ở các vùng quê Việt Nam.

cha-gioCuộn chả ăn kèm gỏi bông điên điển miền Tây sang trọng bởi cách bài trí mang chất Âu.

thit-khoCơm thịt kho ăn kèm nấm và bông cải xanh.

canh-muop-bo-ngot-cuaCanh mướp khía, bồ ngót, cua đồng.

cha-cuon-trungChả cuộn trứng.

tom-ranTôm ráng ăn kèm gỏi.

sup-cu-sen-bap-nonSúp củ sen, bắp non, nấm đông cô, hạt sen.

mien-xao-ca-bong-muMiến xào cá bống mú.

canh-kho-qua-nhoi-tom-thitCanh khổ qua hầm tôm thịt.

goi-chua-ngotMón gỏi chua ngọt làm từ củ cải, cà rốt, hành tây, dưa leo và các loại rau thơm.

cha-gioChả giò truyền thống Việt Nam.

sup-tomSúp tôm tươi, củ cải trắng, cà rốt.

goi-buoiGỏi bưởi được sáng tạo trông đẹp mắt.

rong-bienĐĩa bánh hỏi trộn rong biển, salad cuộn và thịt gà.

DSCF4562-1493254229_680x0Không bán cho khách tham quan, các món ăn sau khi thực hiện được 12 vị giám khảo là các đầu bếp giỏi nhất trên thế giới dùng thử và nhận xét, trao giải.

Mr. True