Vùng biển Phước Hải – Hồ Tràm luôn làm say lòng du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, yên bình cùng những món ngon mang hương vị biển cả khó quên. Nếu bạn còn băn khoăn du lịch Phước Hải – Hồ Tràm ăn gì, hãy cùng Chuduinfo khám phá loạt đặc sản trứ danh tại đây để chuyến du xuân ngày Tết của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ nhé!
- Tham khảo danh sách Khách sạn Hồ Tràm
- Tham khảo danh sách Resort Hồ Tràm
1. Cá đuối nướng nghệ – Hương vị của biển khơi
Cá đuối tươi được ướp cùng nghệ tươi, sả băm và các gia vị đặc trưng, sau đó nướng trên bếp than hồng. Khi chín, thịt cá thơm lừng, ngọt mềm hòa quyện với mùi nghệ và sả, mang đến hương vị khó quên. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống, chấm cùng mắm nêm đậm đà. Trong không khí se lạnh của những ngày Tết, ngồi bên bờ biển thưởng thức cá đuối nướng chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên.
2. Tôm hùm nướng phô mai – Thơm lừng khó cưỡng
Tôm hùm Hồ Tràm nổi tiếng tươi ngon, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng tôm hùm nướng phô mai luôn là lựa chọn được yêu thích nhất. Tôm hùm được tẩm ướp gia vị vừa phải, phủ phô mai béo ngậy lên trên, sau đó nướng chín vàng ươm. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp để chiêu đãi gia đình hoặc bạn bè trong những bữa tiệc Tết sum vầy.
3. Lẩu cá bóp – Đậm đà vị biển
Nếu muốn tìm một món ăn để thưởng thức cùng gia đình trong không khí quây quần của ngày Tết, lẩu cá bóp là lựa chọn lý tưởng. Cá bóp ở Phước Hải tươi ngon, thịt chắc, được nấu cùng nước lẩu chua cay đậm đà. Lẩu cá bóp thường được ăn kèm với các loại rau như bông súng, bạc hà, rau muống,… Một nồi lẩu nghi ngút hương thơm cùng vị chua ngọt hài hòa sẽ giúp xua tan mọi mệt mỏi và làm ấm lòng cả nhà trong chuyến du lịch ngày Tết.
4. Ghẹ hấp – Món ngon “tuyệt đỉnh” của vùng biển Phước Hải
Ghẹ ở Phước Hải tươi ngon, chắc thịt, chỉ cần hấp chín là đã đủ để giữ nguyên hương vị tự nhiên. Khi ăn, chấm ghẹ với muối tiêu chanh, vị ngọt thanh của thịt ghẹ hòa quyện cùng chút cay nhẹ và thơm của muối tiêu khiến thực khách mê mẩn không thôi. Đừng quên ghé các quán hải sản dọc bờ biển Phước Hải để thưởng thức món ghẹ hấp trứ danh này nhé!
5. Bánh căn hải sản – Hương vị dân dã khó quên
Nếu hỏi “du lịch Phước Hải – Hồ Tràm ăn gì”, câu trả lời chắc chắn là bánh căn hải sản. Những chiếc bánh căn nhỏ xinh, giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong, được ăn kèm với mực, tôm tươi và chén nước mắm chua ngọt. Tết đến, các quán bánh căn ở Hồ Tràm thường rất đông đúc, nhưng sự chờ đợi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
6. Cháo hàu – Món ăn bổ dưỡng cho ngày đầu năm
Cháo hàu là một trong những đặc sản Phước Hải không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Hàu được lấy trực tiếp từ biển, làm sạch rồi nấu cùng cháo trắng thơm ngọt. Thêm một ít tiêu, hành lá, và một chút nước mắm ngon là đã có ngay một món ăn khiến bạn cảm thấy ấm bụng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng đầu năm, giúp bạn có đủ năng lượng để tiếp tục hành trình khám phá, vui chơi cả ngày.
Du lịch Phước Hải – Hồ Tràm không chỉ là dịp để thư giãn, tận hưởng cảnh đẹp mà còn là cơ hội để bạn thưởng thức những món ngon trứ danh. Từ những món hải sản tươi rói đến món ăn dân dã, tất cả đều mang hương vị đặc trưng của vùng biển. Hãy để chuyến du lịch Tết trở nên khó quên qua từng hương vị bạn thưởng thức nhé!
