Món phở cuốn, món ăn đường phố được bán tại chợ Smorgasburg – khu chợ ngoài trời lớn nhất Mỹ mỗi tuần được mở 1 lần.
Trong video đăng tải trên Insider, anh Nguyễn Xuân An, Chủ quán bếp Việt (Vietnamese Kitchen) – Nguyễn Xuân An cho biết “Món bánh phở này có xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam, là đặc sản Hà Nội. Món ăn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất để chế biến.
Tất cả nguyên liệu được cuốn trong lớp bánh gạo mỏng, thêm giá và rau mùi. Thực khách có thể chọn nhân bò, gà hoặc nhân chay… Mọi người thưởng thức đều thích thú vì phở cuốn tươi ngon, có nhiều rau sống, gia vị và không có Gluten. Thêm nữa, lại còn dễ ăn vì tất cả chỉ trong 1 miếng cuốn”. Một thực khách nữ chia sẻ rằng nó giống món phở ăn liền, dạng Burrito (một loại bánh truyền thống của Mexico), thật hoàn hảo.
 – Nguyễn Xuân An cho biết ){kind=link}