Đất nước hình chữ S xinh đẹp của chúng ta trải dọc đất nước với những danh thắng trời phú. Mỗi mùa mỗi cảnh, mỗi miền mỗi sắc, Việt Nam đôi khi khiến con người ta phải chết lòng với những nét đẹp giản dị nhưng cứ mãi đu đưa lòng. Điều tuyệt vời nhất mà thiên nhiên ban tặng chính là những kì quan vô tình được dệt thành như một phép màu của tạo hóa. Và những tấm thảm nhung kia chính là minh chứng hùng hồn cho những giả thuyết trên.
Ruộng bậc thang là những vùng đất canh tác nông nghiệp của các đồng bào miền cao, dân tộc trên giẻo cao. Vì lý do địa hình thời tiết khắc nghiệt, bởi vậy từ xa xưa ông cha ta đã sáng tạo ra cách canh tác nông nghiệp hiệu quả nhờ mô hình ruộng bậc thang. Những điều vô tình ấy bất chợt đổi lại là những giá trị văn hóa, du lịch trường tồn của quê hương.
Ruộng bậc thang Sapa
Bỏ qua tất cả những thứ cầu kì được xây dựng, Sapa trong lòng của những tín đồ vi hành vẫn luôn là một vùng đất tuyệt đẹp bởi khung cảnh hoang sơ tự tạo thành. Bức tranh khiến Sapa thật sự trở thành một điệu Jazz quyến rũ chính bởi bức họa đồng quê trải dài khắp thung lũng núi cao trong đèo trong bản. Mỗi mùa tấm thảm ấy lại khoắc trên mình những màu sắc khác nhau. Chỉ có thể tóm gọn lại một chữ đẹp mà thôi.
Vẻ đẹp đặc trưng của ruộng bậc thang Sapa chính bởi độ dốc, địa hình quanh co vô tình khắc tạo. Có thể nói rằng thiên nhiên đã quá ưu ái cho mảnh đất nơi đây. Non nước hữu tình, cảnh sắc thật sự nổi bật.
Chẳng ai có thể cưỡng nổi vẻ đẹp hút hồn ấy, chỉ cần đi dọc những cung đường núi non cả thân xác ấy như muốn bị nuốt trọn trong chiếc thảm nhung thần kì ấy. Cảm giác đó thật sự khiến con người ta phải điêu phải đứng.
Đến Sa Pa, để ngắm nhìn những thửa ruộng những độ tháng 9 rực ánh vàng bạn đừng quên ghé chân ở những cánh đồng mĩ miều từ các bản làng Mường Hoa,Trung Chải, Sa Pả, Tả Phìn, Lao Chải đến Nậm Cang, Tả Van, Hầu Thào…
Tấm thảm độc nhất vô nhị Hoàng Su Phì
Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì nằm trên vị trí 6 xã khác nhau bao gồm: bản Luốc, Sán Sả Hồ, bản Phùng, Hồ Thầu, Nậm Tý và Thông Nguyên tỉnh Hà Giang. Vươn mình cùng hơi thở của biết bao thế hệ khai khoang người La Chí, Dao, Nùng, mảnh đất nhung lụa nơi đây tự tin thách thức vẻ đẹp cùng thời gian.
Nhìn từ trên cao, Hoàng Su Phì như những con thác óng ánh trải dài đến bất tận, mềm mại và quyến rũ vô cùng. Nếu hướng cái nhìn quay lại từ bên dưới bạn sẽ cảm nhận những cánh đồng bạc được xếp chồng lên nhau đến bất tận. Mỗi thửa ruộng trở thành những bản đàn khác nhau, khi chị gió thì thào cả bản nhạc ấy bỗng quện hòa, giao hưởng du dương đến mê say lòng người.
Nhắc đến Hoàng Su Phì thì điểm chỉ luôn vào 2 bản Luốc và bản Phùng, bởi những nét đẹp độc nhất, kì vĩ nhưng cũng không kém cạnh nhan sắc quyến rũ kiêu kì.
Những chiếc thang nơi Mù Cang Chải
Mù Cang Chải là một huyện miền núi nằm dưới dãy Hoàng Liên Sơn, thuộc tỉnh Yên Bái. Ở độ cao cách mặt đất 1000 mét phải nói rằng những cánh đồng bậc thang ở đây phải được ví con như những chiếc thang khổng lồ với những hình khối đẹp mắt, bao trọn khắp những quả núi hùng vĩ.
Mù Cang Chải là một huyện không giàu về vật chất, nhưng thiên nhiên đã khoắc cho nơi đây một chiếc áo màu sắc vô giá từ đời này qua đời khác. Chiếc áo diễm lệ ấy khiến bất kì ai ghé chân cũng phải đắm lòng vì trót yêu vẻ đẹp thơ mộng của nó.
Nếu như Sapa làm lòng người đắm say như một bản tình ca, thì nơi đây lại làm cho con người ta cảm thấy nhỏ bé trước khung cảnh hoang sơ mộng mị ấy. Cả thế giới bỗng chốc tràn ngập màu sắc, hình khối, tiếng thở của thiên nhiên, lời thì thầm của tạo hóa. Mù Cang Chải thật sự khiến cho con người ta phải chao đảo khi khám phá.
Pù Luông Thanh Hóa
Pù Luông mảnh đất tưởng chừng bị lãng quên sâu trong rừng thẳm. Bạn thật sự sẽ phải ngạc nhiên vì mảnh đất trời phú ấy, nơi ấy có chứa cả một vùng núi rừng đồng quê. Đẹp một vẻ đẹp nồng nàn, ngọt ngào như hương như sắc.
Phóng mắt khỏi những chiếc nhà sàn, đưa nhãn quan đến với những cánh đồng tít tắp đến bất tận, bạn thật sự sẽ bị choáng ngợp bởi tấm thảm thần kì nơi đây. Cảnh sắc có phần hoang dại, thiên nhiên có phần xa lạ quá. Nhưng nếu bạn ngắm nhìn bằng trọn vẹn cả một trái tim bạn sẽ thật sự thưởng được cái bản giao hưởng rực rỡ mỗi độ lúa chín. Hát vang khúc hát tươi xanh mừng vụ mùa nơi giẻo cao tươi tốt.
Xét về độ cao của những thửa ruộng có phần kém xa Sapa hay Mù Cang Chải, tuy nhiên tấm thảm nhung nơi đây lại được thêu dệt khéo léo giữa vẻ đẹp nơi làng bản cùng thiên nhiên hoang sơ. Điểm nhấn đấy đích thực trở thành chiếc chìa khóa vàng để Pù Luông vẫn trở thành một trong những thửa ruộng bậc thang đẹp nhất.
Yên ả, bình yên là tất cả những gì Pù Luông để lại. Cứ như vậy qua thời gian, những thửa ruộng bậc thang vẫn tự khắc tạo nên những câu chuyện cổ tích cho riêng mình.
Tháng chín, tháng mười đến rồi đó bạn, khoảnh khắc ấy chính là thời khắc vô tận để đắm mình vào những thảm cỏ nhung đẹp vô ngần, thơm phức mùi lúa chín, óng ả vàng ruộm đọ bộ cánh với thiên nhiên đất trời. Hãy rũ bỏ hết những mệt mỏi đời thường, những lo toan bận bịu, cùng cạ cứng của mình du hí đến những vùng đất bình yên của Tổ quốc, đẹp nức lòng và chẳng bao giờ thèm khoe mẽ!
Ẩm thực: Phần lớn du khách phương Tây đều thích thưởng thức barbecue theo phong cách Hàn Quốc. Các món thịt và rau được phục vụ quanh một bếp nướng ở giữa bàn.
