Việt Nam đẹp ngỡ ngàng qua góc ảnh flycam
Khám phá “hòn đảo tình yêu Song Saa” bí ẩn nhất thế giới ngay sát vách Việt Nam – Điểm đến được giới “siêu giàu” ưu ái
1. Địa điểm
Hòn đảo tình yêu Song Saa cuốn hút du khách với vẻ đẹp hoang sơ nhưng không kém phần thơ mộng. Song Saa đẹp bình dị với biển xanh, cát trắng, tận hưởng những khoảng khắc thư thái lãng mạn với biển đảo, hoàng hôn thơ mộng và bầu trời đêm đầy sao tuyệt đẹp.
2. Cách đến đây
Hòn đảo Song Saa nằm trên hai đảo của Campuchia là Koh Ouen và Koh Bong, thuộc quần đảo Koh Rong. Bạn có thể mua vé máy bay hoặc xe khách để đến thành phố cảng Sihanoukville. Hòn đảo Song Saa cách Sân bay Quốc tế Sihanoukville 25 phút lái xe và 40 phút đi thuyền. Resort cung cấp dịch vụ đưa đón miễn phí từ Sân bay Quốc tế Sihanoukville và đưa đón bằng thuyền từ thành phố Sihanoukville tới đảo Song Saa.
Song Saa gây ấn tượng với thực khách bởi kiến trúc độc đáo, những căn biệt thự nổi trên nước in bóng xuống mặt nước xanh biếc thật ấn tượng. Bên cạnh mỗi căn biệt thự là một hồ bơi tư nhân nhỏ tạo sự thoải mái và tiện lợi nhất cho khách hàng.
Bạn sẽ không muốn bỏ lỡ khung cảnh vào khoảnh khắc chạng vạng, sự thay đổi như sắc pha lê từ xanh của mây trời, của biển nước chuyển sang đỏ cam rực rỡ ánh hoàng hôn và rồi tắt lịm trong màu tím thẫm le lói chỉ còn những tia nắng yếu ớt như níu kéo ngày dài.
3. Những biệt thự tiện nghi và xinh đẹp
Khu nghỉ dưỡng Song Saa chia ra làm hai khu biệt thự, một là biệt thự trên mặt nước hoặc biệt thự trong rừng được xây dựng hoàn toàn bằng các vật liệu tự nhiên thân thiện với môi trường.
Khu nghỉ mát này gồm có 27 biệt thự tuyệt đẹp, mỗi biệt thự có bể bơi nhỏ và có một đến hai phòng ngủ.
Bạn có thể thuê phòng ở đây với giá tầm 1.000 đô Mỹ, lưu ý bạn nên đặt trước 4 tháng mới có phòng.
Biệt thự ở Song Saa sở hữu thiết kế đậm chất bản địa và nghệ thuật với các món đồ trang trí như thùng tre, đồ cổ được bày biện khéo léo. Hầu như cả giường ngủ và bồn tắm tại các biệt thự đều có tầm nhìn hướng ra biển.
4. Dịch vụ đặc sắc ở khu nghỉ dưỡng
Khu nghĩ dường với các dịch vụ hấp dẫn như: thư giãn ở spa, thăm các khu rừng nguyên sinh và nằm tắm nắng trên bãi biển cát trắng.
Ngoài ra bạn sẽ được thử những môn thể thao dưới nước hấp dẫn như: lặn biển ngắm san hô, chèo thuyền Kayak, lướt sóng,..
5. Khám phá cuộc sống của người dân trên đảo
Nếu đến đây, bạn đừng ngại yêu cầu nhân viên của Song Saa Resort dẫn đi tham quan một vòng trên đảo hoặc vào làng chài Prek Sway.
6. Ẩm thực
Tại khu nghỉ dưỡng Song Saa, du khách có thể đặt tiệc nướng ngoài trời để ngắm những buổi hoàng hôn tuyệt đẹp.
Tiệm hủ tiếu ‘Thanh Xuân’ Mỹ Tho, hơn 70 năm tỏa hương giữa Sài Gòn
Nằm tại số 62 đường Tôn Thất Thiệp, bên cạnh chùa Chà Và quận 1, hủ tiếu Mỹ Tho Thanh Xuân không gây chú ý người đi đường bởi sự hoành tráng của bảng hiệu, đèn đóm.
Quán khá nhỏ và trông cũ kĩ tuy nhiên điều làm thực khách chú ý chính là sự giản dị của cô chủ quán với chiếc áo bà ba, cũng như là hương thơm của nồi nước lèo đã làm nên thương hiệu của quán.
Thanh xuân của món hủ tiếu trải qua 4 thế hệ
Chú Thanh, 61 tuổi, cho biết: “Quán được ông Đỗ Văn Khuê thiết lập vào năm 1946 sau khi từ Mỹ Tho lên Sài Gòn. Vì tôi là con út, được ông nội yêu thương nhất nên đặt tên vào cái tên của cửa hiệu luôn. Tôi tên là Xuân Thanh, cửa hiệu thì được đặt tên là Thanh Xuân”.
Rồi đến khi tuổi già sức yếu, nhưng thấy nghề mình có thể đủ nuôi sống gia đình, ông Khuê truyền nghề lại cho con gái. Cô con gái sau đó tiếp tục truyền lại cho chú Thanh. Tính đến nay, hủ tiếu Thanh Xuân đã có đến 4 thế hệ đứng bán.
Khách đến ăn hủ tiếu thế hệ đầu giờ có người đã gần 90 tuổi, nhiều người qua đời, nhiều gia đình ăn hủ tiếu Mỹ Tho từ đời ông đến đời cháu và hầu hết đều khen ngon.
Gần 70 năm đã trôi qua mà quán hủ tiếu này vẫn không thay đổi quá nhiều như những ngày đầu mới mở – năm 1946. Nhiều quán hủ tiếu Mỹ Tho cũng được mở ra ở Sài Gòn nhưng “linh hồn” nước lèo lại theo kiểu hủ tiếu Nam Vang. Bí quyết cho ra hương vị hủ tiếu Mỹ Tho chính hiệu mà ít người làm được, theo chú Thanh, nằm ở định lượng của khô mực trong nồi nước lèo.
Không giống hủ tiếu Sài Gòn chỉ có thịt heo, xương heo, hủ tiếu Mỹ Tho gần giống với hủ tiếu Nam Vang nhưng khác vị. Riêng hủ tiếu khô, nước lèo được để riêng, phần hủ tiếu trong tô sẽ được chế loại sốt “gia truyền” rồi trộn đều lên.
Nhiều khách hàng sau khi ăn xong nhận xét rằng: “Không có nơi nào bán hủ tiếu nhiều sốt như tiệm Thanh Xuân, nhờ vậy mà hương vị lẫn độ thơm không nơi nào giống được”.
Thanh xuân còn lại ở chiếc áo bà ba
Ngày nay khi nhịp sống ngày càng vội vàng, tấp nập hơn thì những giá trị xưa cũ càng ngày càng bị lãng quên đi một cách dễ dàng. Ấy vậy mà ở tiệm hủ tiếu Thanh Xuân, người ta ngày ngày vẫn còn thấy đâu đó hình ảnh chiếc áo bà ba giản dị cùng cô Tươi- vợ chú Thanh cần mẫn phục vụ bữa ăn cho khách hàng.
Cô bảo bận bà ba quen rồi bận quần áo tây phương không quen, dẫu cho thời buổi này tìm được một tiệm may bà ba đúng kiểu ở đất Sài Gòn đâu có dễ gì. Chao ôi! Người Sài Gòn mà nghe được những lời này thì nhớ hình ảnh con gái Sài Gòn xưa thanh tao, giản dị biết bao!
Thanh xuân cho những người nhớ và yêu Sài Gòn
Có người đã nói rằng: Mùi Sài Gòn không đến từ những nhà hàng sang trọng, những quán cà phê đẹp lộng lẫy mà lại đến từ những chiếc xe đẩy, gánh hàng nhỏ chứa đầy đồ ăn, thức uống, ngày cuối năm theo từng cơn gió đưa đến tận mũi người qua.
Và cho những ai đi xa nhưng vẫn nhớ mãi cái mùi Sài Gòn ấy, nếu có dịp môt lần quay trở lại nơi đây. Xin một lần ghé thăm lại “Thanh xuân” của mình bên tô hủ tiếu Mỹ Tho năm xưa để cùng nếm lại cái vị không bao giờ quên của những ngày xưa ấy.
Festival hoa Đà Lạt lần thứ 7 có gì mới?
Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng vừa ký ban hành kế hoạch tổ chức Festival Hoa Đà Lạt lần thứ 7. Sự kiện này sẽ được tổ chức trong 5 ngày (từ 23 – 27/12) với chủ đề “Hoa Đà Lạt – kết tinh kỳ diệu từ đất lành”, tại Đà Lạt, Bảo Lộc và một số huyện phụ cận.
Theo kế hoạch, lễ hội sẽ diễn ra 15 chương trình chính như đêm hội Đà Lạt “Kết tinh từ đất lành”; chương trình nghệ thuật thời trang “Duyên dáng Việt Nam”, Tuần thời trang Áo dài – Lụa; Đêm hội rượu vang Đà Lạt, chương trình nghệ thuật “Thương về miền đất lạnh”; Phiên chợ rau – hoa Đà Lạt…
Bên cạnh đó, Festival hoa còn diễn ra 14 chương trình hưởng ứng gồm không gian thư pháp, hội họa, nhiếp ảnh về hoa, triển lãm ảnh nghệ thuật Tây Nguyên – Duyên hải miền Trung, diễu hành xe đạp hoa, phố trà B’Lao, du lịch trải nghiệm “Phiêu du xứ B’Lao”…
Điểm mới lễ hội năm nay là lần đầu tiên, Festival hoa Đà Lạt và Lễ hội văn hóa trà Lâm Đồng được tổ chức thành một chương trình chung.
UBND tỉnh thông tin lễ hội lần này sẽ thực hiện xã hội hóa cả về nội dung, hình thức tổ chức. Kinh phí tổ chức lễ hội tỉnh giao chỉ tiêu phải vận động xã hội hóa với tỷ lệ đạt từ 60% trở lên.
Bắt đầu tổ chức từ năm 2005, Festival hoa Đà Lạt thu hút một lượng lớn du khách trong và ngoài nước tìm tới vui chơi, thưởng ngoạn, công tác an ninh diễn ra an toàn, không có sự cố đáng tiếc.
Tuy nhiên, trong các lần tổ chức gần đây (2011, 2013 và 2015), Festival hoa cũng đã xảy ra hiện tượng quá tải về chỗ ở, ăn uống và đi lại làm phiền hà cho không ít du khách.
Năm 2015, nhiều du khách không có kế hoạch đặt phòng trước đã không có nhà nghỉ hay giá phòng tăng mạnh trong các ngày diễn ra lễ hội. Một số du khách đã phải ngủ qua đêm ở công viên hoặc các huyện cách TP Đà Lạt 30 km hoặc phải bỏ về trong sự thất vọng do không còn phòng trống. Dịch vụ ăn uống ở Đà Lạt nhiều nơi bán giá còn cao, phục vụ chưa chuyên nghiệp.
Ngoài ra, nhiều người cũng than phiền lễ hội hoa ngày càng thiếu những ý tưởng sáng tạo đột phá, chưa có nhiều loại hoa mới, đặc biệt là đối với những du khách đã từng thưởng ngoạn Festival hoa nhiều lần.
Cùng ‘mổ xẻ’ bông lan phô mai, chiếc bánh ‘hot’ nhất mùa hè 2017
Không thể phủ nhận được mức độ phổ biến của chiếc bánh này khi mới đầu xuất phát từ một tiệm bánh online ở miền Bắc và nhanh chóng trở thành một món ăn trào lưu mà ai ai cũng muốn thử. Bắt kịp được nhu cầu khách hàng, các cửa hàng bánh ngọt nhanh chóng thêm món bánh này vào thực đơn, và có những nơi chỉ bán đúng một loại bánh bông lan phô mai, cũng mọc lên nhiều như nấm sau mưa.
Chỉ vài giây ‘nhá hàng’ trong một clip được tung lên mạng xã hội, giới trẻ đã được dịp xôn xao với chiếc bánh gối chứa đầy nhân phô mai vô cùng mềm mại và chảy tràn ra bên ngoài khi chiếc bánh vừa được xé ra nhẹ nhàng. Giới trẻ vốn dĩ rất dễ bị thu hút với những món ăn đầy nhân bên trong mà hơn nữa lại là phô mai hay những món kem sữa béo ngậy hoặc sốt trứng muối như bánh bao kim sa đã từng rất ‘hot’ một thời gian.
Phần bánh mì bên ngoài mềm và tơi xốp, thơm mùi bơ sữa, phần nhân bên trong gây nghiện với sốt phô mai sóng sánh vừa béo vừa mịn tuyệt đối. Chỉ cần nhìn ảnh thôi cũng đủ khiến những ai vô tình lướt qua phải mong muốn được thử một lần, chính vì vậy mà kì vọng của họ vào những chiếc bánh này là rất cao.
Hàng loạt các tiệm bánh online mọc lên để đáp ứng nhu cầu của khách hàng ngày càng tăng cao. Ngày trước khi mới nổi lên, chỉ có những tiệm bánh ở miền Bắc là bán, sau đó các tiệm bánh trong Nam cũng nhanh chóng cập nhật trào lưu bánh mì phô mai vì sức hút khó cưỡng lại được. Tuy nhiên, có phải 10 nơi bán thì 10 nơi đều ngon đồng đều? Chất lượng đều đạt được kì vọng của khách hàng? Không ít những ý kiến trái chiều đã nổi lên, người tấm tắc khen ngon, kẻ thì không tiếc lời chê bai, cho rằng chỉ được khoản ‘sống ảo’ là giỏi.
Bên cạnh những phản hồi về khẩu vị riêng của mỗi người, chất lượng của chiếc bánh cũng được mang lên bàn cân mổ xẻ. Không ít những thực khách cho rằng chiếc bánh này là một sự ‘lừa đảo’ khi phần nhân không hề có chút vị phô mai nào, chỉ là mùi kem sữa béo ngậy, ngọt gắt. Cũng có người cho rằng phô mai không phải là loại chất lượng, chỉ là phô mai con bò cười bình thường pha thêm các chất gây béo mà thôi. Và rồi khi xé bánh ra thì nhân không trào ra như mong đợi mà bị vón cục, hoặc phần nhân vô cùng ít còn vỏ bánh thì đặc cứng, không hấp dẫn như trên ảnh.
Dẫu biết rằng không phải món ăn nào cũng mang giá trị dinh dưỡng cao và phần nhiều chúng ta sẽ ăn vì sở thích, ăn theo thói quen nhưng liệu chiếc bánh phô mai này đã vượt qua ngưỡng cửa ‘béo ở mức độ cho phép’? Một chiếc bánh mì gối trắng thông thường vốn là một khối bột ủ nhỏ được nở to lên nên thành phần dinh dưỡng cũng không nhiều, chỉ có bột, đường, trứng, bơ, sữa và hàm lượng muối khá cao, chính vì vậy mà năng lượng một ổ bánh mì trắng đem lại là khá cao.
Phần phô mai bên trong thu hút được khách hàng chính vì yếu tố béo đậm đà. Có nhiều nơi còn biến tấu thêm phần sốt bơ bên trên cùng ruốc (chà bông) để cân bằng lại vị béo của bánh. Vậy là có thêm một yếu tố giàu năng lượng phía trên nữa, tổng thể cả một ổ bánh đều không mang một giá trị dinh dưỡng nhất định nào mà đa phần khá có hại cho sức khỏe vì hội tụ những chất béo khó hòa tan, dễ bị tích tụ trong cơ thể, trong mạch máu và dẫn đến nhiều vấn đề nguy hại cho cơ thể con người.
Thế nhưng từ khi nào vấn đề sức khỏe đã không còn được cân nhắc khi chúng ta vẫn cứ nhắm mắt cho qua và tự huyễn hoặc mình rằng “Ăn một lần cũng chẳng sao!”. Hơn nữa, nếu ban đầu người làm bánh bắt tay với mục đích sáng tạo và đam mê là chính thì những chiếc bánh được ra lò sẽ ‘có tâm’ hơn rất nhiều khi chúng đã bị ‘công nghiệp hóa’, bán với số lượng lớn. Có những hàng bán còn đảm bảo để bánh mấy ngày vẫn không bị hư hỏng hay mốc bánh, vẫn giữ được hương vị thơm ngon như mới ra lò, chứng tỏ chất bảo quản được bỏ vào trong bánh là không hề ít và đều gây hại cho sức khỏe người ăn.
Tuy phần lớn khách hàng đều chấp nhận việc ăn chiếc bánh này sẽ vô cùng béo nhưng mấy ai thực sự kiềm chế được bản thân mà thử hết lần này đến lần khác để “cho biết với người ta”? Chúng ta, dù là những người đam mê ẩm thực cách mấy thì cũng nên suy xét kỹ lưỡng hơn về những món ăn chúng ta tiêu thụ để đảm bảo sức khỏe hơn là những cuộc ăn theo trào lưu của giới trẻ với những món có hại cho cơ thể.
Lập đội bánh bèo Du lịch – Chụp hình tông xuyệt tông như này mới không lãng phí tình bạn
Bất kì bạn trẻ Việt Nam nào đam mê du lịch cũng đều từng một lần đặt chân đến ba thành phố này. Đây là những địa điểm quen thuộc đến mức giới trẻ đã đi chán chê tưởng chừng như không còn gì mới mẻ để khám phá. Nhưng hãy thử xem bộ ảnh dưới đây để xem bạn đã bỏ lỡ những gì nhé.
Nhóm bạn trẻ này gồm 5 bạn nữ và 1 bạn nam với tên gọi chung là Go Went Go, họ thường xuyên đi du lịch cùng nhau, chụp vô số ảnh đẹp và còn làm hẳn vlog du lịch đẹp như mơ. Trước đây Go Went Go đã từng đặt chân tới nhiều đất nước khác nhau như Trung Quốc, Hàn Quốc. Fanpage của nhóm dù mới thành lập chưa lâu nhưng đã có hơn 270k lượt like.
Cách đây ít lâu Go Went Go đã đăng tải một album du lịch được chụp tại Việt Nam. Cả nhóm đã cùng đi qua ba địa điểm du lịch nổi tiếng hàng đầu của nước ta là Sài Gòn, Mũi Né và Đà Lạt. Bộ ảnh này nhanh chóng trở thành cú hit lớn của nhóm. Nếu như những album đi du lịch Hàn Quốc, Trung Quốc chỉ thu về xấp xỉ 6k lượt like thì với album chụp tại Việt Nam, con số này nhảy vọt lên tận 27k like và hơn 22k lượt chia sẻ chỉ sau vài ngày.
Không khó để hiểu vì sao bộ ảnh này lại hot đến vậy. Đầu tiên phải kể đến chất lượng ảnh. Anh chàng duy nhất của nhóm chính là một videographer kiêm nhiếp ảnh nên toàn bộ phần nhìn của nhóm được đảm bảo lúc nào cũng long lanh nhất. Những địa điểm đã nhẵn mặt với người Việt Nam như đồi cát Mũi Né, những cung đường quanh co ở Đà Lạt, nhà thờ Tân Định ở Sài Gòn, Bảo tàng Mỹ thuật Hồ Chí Minh… qua ống kính của Go Went Go bỗng trở nên khác biệt một cách lạ kì.
Bên cạnh đó không thể không nhắc đến sự đồng đều trong ngoại hình cùng cách ăn mặc của 5 bạn nữ trong nhóm. Mỗi người một vẻ nhưng ai cũng đều xinh xắn, đáng yêu. Nhóm bạn này cũng áp dụng rất tốt nguyên tắc phối đồ khi đi chơi nhóm. Mỗi bức hình chụp chung của nhóm đều có outfit rất đồng đều và hợp mốt. Hình du lịch mà chỉn chu, bắt mắt không kém những bộ ảnh trên các tạp chí thời trang.
Bộ ảnh này không chỉ khiến nhiều bạn trẻ Việt Nam cảm thấy yêu thương hơn vùng đất nơi mình đang sống mà còn truyền cảm hứng du lịch rất lớn đối với bạn bè ngoại quốc. Nhiều cư dân mạng đến từ Thái Lan, Singapore, Hongkong, Đài Loan đã phải thể hiện thái độ bất ngờ vì không nghĩ một đất nước nhỏ bé như Việt Nam lại có thể sở hữu nhiều khung cảnh xuất sắc tới vậy, thậm chí nhiều người còn lên kế hoạch để đến thăm đất nước chúng ta ngay và luôn nữa chứ!
Hiện bộ ảnh này vẫn đang được lan truyền với tốc độ chóng mặt và chưa có dấu hiệu giảm nhiệt. Còn bạn thì sao nào, có ý định muốn khám phá một lần nữa những địa điểm quen thuộc trên không nào?
Địa điểm này có gì đặc biệt mà lại được mệnh danh là Hawaii trên đất Việt?
Khu resort tọa lạc tại mũi Kê Gà, trên bãi biển Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, được bao quanh bởi những làng chài cổ. Nếu bạn là người yêu thích không gian yên tĩnh thì Princess D’Annam chắc chắn là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn!
Princess D’An Nam được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng Singapore, Tan Hock Beng. Nơi đây sở hữu vẻ đẹp bí ẩn do sự kết hợp giữa kiến trúc Pháp và phương Đông mang lại. Resort bao gồm 57 biệt thự, có từ 1 – 3 phòng ngủ với hồ bơi riêng, rất thích hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình đến đến nghỉ dưỡng.
“Nàng công chúa ngủ trong rừng” Princess D’An Nam còn được du khách đánh giá là khu nghỉ dưỡng tốt nhất tại Mũi Né. Với view nhìn ra biển Đông, du khách có thể ngắm nhìn toàn bộ khung cảnh thiên nhiên một cách trọn vẹn nhất.
Những đặc sản Quy Nhơn ‘ngon quên lối về’, hợp mua làm quà
Đi Quy Nhơn, đặc sản là gì và nên mua gì làm quá biếu? Cùng xem thử nào.
Bánh hồng
Bánh hồng luôn khiến thực khách phương xa phải băn khoăn, không rõ là bánh màu hồng hay làm từ quả hồng, trái hồng. Thực tế, chiếc bánh ban đầu có màu hồng nên mới có tên gọi như vậy. Chiếc bánh sẽ là bất ngờ thú vị cho người chưa từng thử qua bởi bên trong vẻ ngoài không được đẹp mắt là một món ăn thơm mùi dừa, ngọt sắc, dẻo dẻo. Đây là một trong những đặc sản hàng đầu khi đi Quy Nhơn mà bạn nên mùa làm quà.
Nguyên liệu chính của bánh hồng là bột xay từ nếp. Nếp phải lựa loại nếp ngự mới, độ dẻo cao đem rửa sạch, vò kỹ, ngâm qua đêm để nếp ngấm đủ nước rồi xay thành bột nước. Bột được ép ráo, nhồi thật dẻo và vón thành cục nhỏ, luộc chín, sau đó thắng đường cho nóng chảy. Bột đã chín, đường cũng đã chín, người làm bánh nhanh tay vớt bột cho vào chảo đường, dừa được bào thành sợi cũng cho vào luôn, sau đó khuấy nhanh, đều để bột và đường tan vào nhau. Khi ra thành phẩm, bánh quyện chặt thành bánh, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.
Bánh ít lá gai
Đây là một loại bánh đặc sản của người dân Bình Định nói riêng và miền Trung nói chung. Món bánh có cách làm bánh gai ở Bắc Bộ. Bánh có vị ngọt, bùi, thơm ngậy của nhân bánh, mát dẻo của vỏ bánh, cay nồng của gừng, được làm bằng bột nếp với lá gai và đường cát, nhân bánh làm bằng đậu xanh hoặc dừa nạo. Lá gai sau khi được giã ra, luộc lên và trộn với bột nếp sẽ được nặn hình tròn làm vỏ bánh. Nhân bánh thường gồm đỗ xanh nấu chín, giã nhuyễn, mỡ lợn, dừa, hạt sen… thái nhỏ trộn lẫn. Sau khi đặt nhân vào bên trong lớp vỏ sẽ được gói bằng lá chuối và cho vào chõ đồ lên. Miếng bánh ít lá gai nhỏ nhắn, ăn không ngán, mua về làm quà dễ dàng khi bạn đi Quy Nhơn.
Nem chợ Huyện
Nem chợ Huyện có vị dai giòn sần sật chua chua. Nem tươi đã ngon, nướng với than, ăn kèm với bánh, chả ram, rau mùi, rau răm, tía tô, chuối xanh, khế lát mỏng, dưa leo, nước chấm hoặc xì dầu, ăm kèm với ớt tỏi lại càng hấp dẫn. Theo kinh nghiệm của người làm nem Bình Định, thịt làm nem ngon nhất là thịt heo cỏ khoảng từ 6 đến 8 tháng tuổi, nặng chừng 60 kg. Lúc đó thịt heo không quá non cũng không quá già, rất thích hợp cho việc làm nem.
Tré
Tré là món ăn quen thuộc của miền Trung Trung Bộ nhưng nổi tiếng và phổ biến nhất là ở đất võ – Quy Nhơn (Bình Định). Món ăn này không thể thiếu trong những ngày quan trọng như lễ Tết, giỗ chạp của người dân nơi đây. Chỉ riêng cái tên và hình dáng bên ngoài cũng đủ khiến thực khách phương xa hiếu kỳ.
Tré được gói trong một cuộn rơm dày, phủ đều theo ống trụ và được bịt kín hai đầu để giúp phần thịt bên trong kín khí hoàn toàn. Nguyên liệu làm tré rất quen thuộc của địa phương như: tai lợn, thịt thủ, thịt ba chỉ cùng với gia vị mè, thính, riềng, ớt, lá ổi non và tỏi. Tré được ủ lên men một cách tự nhiên, sau 2 đến 3 ngày sẽ tự chín, các gia vị sẽ thấm đều vào nhau để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Món này có thể bảo quản trong khoảng một tuần đến 10 ngày và rất dễ vận chuyển đi xa, phù hợp làm quà cho khách du lịch đi Quy Nhơn nhé.
Chả cá
Thực chất, món ăn nổi tiếng khi đi Quy Nhơn là bún chả cá. Tuy nhiên, để vận chuyển đi xa làm quà thì người ta chỉ có thể lựa chọn những miếng chả cá nhỏ gọn – linh hồn của bát bún “thần thánh” mà thôi. Chả cá ở đâu cũng có cách làm giống nhau nhưng mùi vị ở Quy Nhơn đặc biệt hơn hẳn nhờ vị ngọt khó quên, thơm bùi, chắc thịt. Yêu cầu số một của món ăn là nguyên liệu phải là loại thượng hạng. Cá không ngon thì không làm được chả ngon. Sau khi được lọc sạch xương (thường là cá thu) sẽ tẩm với tỏi, hành, mắm muối, đường, hạt mêm, da lợn, mỡ lợn, để một thời gian cho ngấm rồi đánh dẻo hỗn hợp, cuối cùng là rán chín vàng ươm.
Chả ram tôm đất
Chả ram tôm đất đích thị là món ăn của đất Bình Định khi “nhỏ mà có võ”. Mỗi miếng chả ram chỉ bé bằng đầu ngón tay nhưng ngon “bá cháy”, chỉ ăn một miếng là muốn ăn mãi bởi đã trót phải lòng cái vị giòn rụm, beo béo, ngọt ngọt khó quên.
Nguyên liệu để làm món chả ram tôm đất lại rất đơn giản, chỉ gồm có bánh tráng mỏng, tôm đất và ít thịt mỡ. Thành phần là một chuyện mà để chiên được miếng chả giữ được độ giòn suốt nhiều tiếng sau đó mới là bí quyết đáng giá của người dân Bình Định. Món ăn dân dã mang theo linh hồn của vùng đất địa linh nhân kiệt, xuất hiện trên mâm cỗ trong những ngày trọng đại. Từ quán cóc vỉa hè cho đến những nhà hang sang trọng, chả ram tôm đất là một trong những món ăn được gọi nhiều nhất.
Món ăn Việt tham dự Liên hoan ẩm thực đường phố Đông Nam Á
Sống ảo ngàn like tại 5 khu nghỉ dưỡng “độc lạ” chỉ có ở Khánh Hòa, Nha Trang
Xem thêm:
- “Lạc trôi” ngay tại 6 resort giá “mềm” mà không kém phần “sang chảnh”
- Khám phá điểm đến mới – Trải nghiệm 7 resort/ villas với giá “tốt cực ghiền” sang chảnh “miễn chê”
- Tháng 8 này, tha hồ nghỉ dưỡng 3 miền với “cơn mưa bão giá cực tốt” chỉ có tại Chudu24
————————-
1. Resort “Ngôi làng thần tiên” – Ninhvana
Cánh cổng bằng gỗ hướng ra biển, view đẹp mê hồn như 1 bước lên đến thiên đường, ngoài ra còn có chiếc xích đu treo lủng lẳng dưới cành cây vững chắc,… là những ấn tượng thú vị đầu tiên khi bạn đặt chân đến với Ninhvana.
Tọa lạc trên Vịnh Ninh Vân, Ninhvana Backpackers Resort là một địa điểm hoàn hảo cho các backpackers (những khách du lịch chỉ có hành lý gọn nhẹ là một chiếc ba lô, chúng ta hay gọi họ là du khách ba lô).
Đây là khu nghỉ dưỡng theo hình thức trọn gói (trả tiền một lần cho tất cả các dịch vụ), bạn sẽ tận hưởng nhiều dịch vụ độc đáo và giá trị như: bãi biển riêng biệt, hồ bơi ( 2 hồ lớn), rạp chiếu phim ngoài trời, xe đưa rước, tất cả các bữa ăn, tất cả các đồ uống (nước, bia, nước trái cây …), massages, lướt ván, lớp học Yoga, hèo thuyền Kayak, đi bộ trong khu vực rừng bảo tồn (có hướng dẫn viên đi cùng), tours xe đạp, giặt ủi, nhiều dịch vụ và các hoạt động khác….
2. Resort “Ốc đảo mái lá” – L’alyana
Nếu bạn vẫn còn mơ mộng ở những thiên đường xa xôi như Bali, Maldives,… của Châu Á thì Ốc đảo hoàn hảo như tranh vẽ này của VN sẽ khiến bạn “thức tỉnh”, xách vali bay đến đây ngay lập tức.
Dải đất có vị thế phong thủy tuyệt đẹp, lưng dựa dãy núi Hòn Hèo thoai thoải, mặt hướng vịnh An Lâm hiền hòa được bao quanh bởi khu rừng xanh ngắt chính là L’alyana Ninh Vân Bay, cách đất liền 15 phút đi tàu cao tốc và cách trung tâm TP Nha Trang 20 km.
L’Alyana Ninh Vân Bay hiện có 33 cụm biệt thự được xây dựng trên diện tích 9 hecta của dự án cùng với hồ bơi công cộng, quầy bar và nhà hàng bên bãi biển. Mỗi Biệt thự đều có một quản gia phục vụ riêng 24/24 chu đáo, tận tình và trang bị đầy đủ tiện nghi cao cấp như vòi tắm phun mưa, bồn tắm, quầy bar với tủ rượu, mini bar, máy pha cà phê, bộ uống trà…
Mỗi ngày ở đây thật yên bình, thư thái và thú vị. Khách muốn thưởng thức các buổi trị liệu tại spa, tập yoga, đi câu cá, lặn biển, đi bơi, tìm hiểu hệ sinh thái ở vịnh Ninh Vân, tắm suối nguồn trên núi, khám phá khu nghỉ dưỡng và các điểm đến quanh vùng, tham gia lớp nấu ăn, đọc sách, đánh cờ… hay đơn giản là nhấm nháp từng giọt thời gian ngọt ngào dưới bóng dừa xanh mát… L’alyana Ninh Vân Bay đều đáp ứng hoàn hảo.
3. Resort “Nhà tổ chim” – Sao Biển Resort
Bạn sẽ ngạc nhiên trước khung cảnh Đồi Chim yên bình trên vách núi, bao bọc xung quanh là rừng tự nhiên, view biển đẹp tuyệt vời, chưa kể cảm giác thú vị khi trải qua 1 đêm ngon giấc trên ngọn cây như những chú chim thật sự.
Đồi Chim thuộc KDL sinh thái Sao Biển, tọa lạc trên bờ biển Cam Ranh (tỉnh Khánh Hòa) cách trung tâm TP 30 km và mất 1 tiếng để di chuyển từ sân bay đến đây.
Khu nghĩ dưỡng này gồm 6 tổ chim xinh xắn nằm dọc trên triền núi, mỗi tổ sẽ mang tên một loài chim: bồ câu, chim sâu,… với thiết kế hoàn toàn từ vật liệu tự nhiên: gỗ, tranh và đặc trưng. Cửa sổ thiết kế mở, bạn sẽ có thể đón gió từ biển thổi vào giữa khung cảnh hùng vĩ của rừng núi mà không cần đến máy lạnh (quạt trần).
Bạn sẽ phải leo lên những chiếc thang gỗ đáng yêu thế này để “chui” vào tổ nhé – nhớ cẩn thận vì mình sẽ phải đi qua cái cửa vòng cung hơi thấp 1 chút nha bạn. Giá 1 triệu 200 đồng/đêm – phòng 2 người lớn hoặc 2 người lớn 2 trẻ em trên 10 tuổi. Free ăn sáng 2 khách, Free các dịch vụ tại Sao Biển như chèo thuyền, kayak, đạp xe trên biển.
4. Resort “Phi thuyền gỗ” – Ka Lam Retreat
Ka Lam Retreat Ninh Van Bay là khu nghỉ mát cao cấp thuộc An Lam Retreats, chỉ cách sân bay quốc tế Cam Ranh của TP. Nha Trang 60 phút lái xe.
Lấy ý tưởng từ biển cả, nhà hàng chính của Ka lâm retreat được phủ bằng những cánh buồm bằng vật liệu thiên nhiên như tre/ gỗ vô cùng ấn tượng.
Khu nghỉ dưỡng này với 33 villas sang trọng được thiết kế theo lối kiến trúc vừa hiện đại vừa gần gũi với thiên nhiên, mở ra quang cảnh biển tuyệt đẹp.
5. Resort “Nhà trong hang động” – Sao Biển Resort
Nhà gỗ trong hang nghe tên thấy lạ quá nhỉ??? Căn nhà được thiết kế bằng vật liệu hoàn toàn tự nhiên với gỗ và lá tranh, vì nằm giữa kẽ đá ngay chân núi nên mát mẻ quanh năm, không dùng máy lạnh chỉ dùng quạt máy phòng khi bạn cần dùng, rời xa máy lạnh, bạn có trải nghiệm ngủ giữa không khí của núi, biển và rừng, lại còn nằm ngay sát mặt nước biển Ngắm trọn view đẹp nhất Sao biển nữa nhé.
Nhà trong hang bao gồm: 1 giường gỗ 160/200, 1 gác xép với nệm 140/200, 1 toilet rộng thiết kế giữa những hòn đá khổng lồ, Bồn rửa mặt bằng gốc cây, Vòi tắm sen ngoài trời bằng nước ngọt, Tivi K+, Tủ lạnh. Giá 1500k/đêm -phòng 3 người lớn hoặc 2 người lớn 2 trẻ em, free ăn sáng 3 khách, free các dịch vụ tại Sao Biển như chèo thuyền, kayak, đạp xe trên biển.
MỚI
HOT
