Bộ ảnh lý giải sức hấp dẫn của du lịch Thái Lan
Chùa Linh Ứng – báu vật Kinh Bắc
Vị thế đắc địa của ngôi chùa
Chùa nằm trong quần thể di tích lịch sử văn hóa Thuận Thành đã được nhà nước xếp hạng cấp quốc gia như: Chùa Dâu xã Thanh Khương, Chùa Bút Tháp xã Đình Tổ, Lăng Kinh Dương Vương xã Đại Đồng Thành, làng tranh Đông Hồ xã Song Hồ, Đền thờ lăng mộ Sĩ Nhiếp thôn Tam Á xã Gia Đông. Đây là vùng đất Siêu Loại cổ xưa hội tụ linh khí của trời đất, đường thông khắp ngả nên đã được người xưa chọn làm thánh địa xây chùa.
Theo một số di vật còn lại ở chùa và nghiên cứu cho thấy rằng chùa được xây dựng từ thời nhà Trần nổi tiếng linh thiêng trong vùng. Trải qua năm tháng, Chùa bị đổ nát, đến đây dân làng được ông Đặc tiến Phụ quốc Thượng tướng quân Thái lộc hầu Lê Đình Chất trợ duyên công đức xây dựng gác chuông và tôn tạo lại tiền đường thờ Phật, xây tả hữu hành lang, xây nhà thiêu hương, tô lại tượng Phật. Nhờ đó quy mô của Chùa được mở rộng lộng lẫy trang nghiêm, khách thập phương nô nức đến chiêm bái lễ Phật đông như trẩy hội.
Từ đó Chùa Linh Ứng lại trở thành vùng danh lam đệ nhất trong vùng, hàng năm cứ đến ngày mùng 7 tháng 4 âm lịch dân làng mở hội đón khách thập phương về chiêm bái. Vào giữa thế kỉ XX năm 1952, trong cuộc kháng chiến chống Pháp, chùa bị phá hủy hoàn toàn chỉ còn duy nhất 3 pho tượng đá trên nền chùa. Từ đó, chùa trở nên hoang phế và đi vào quên lãng.
Sau này giải phóng miền Nam, đất nước thống nhất, chùa lại được Đảng và nhà nước quan tâm. Ba pho tượng cổ bằng đá quý được khôi phục lại, đưa vào gian chính. Dân làng Ngọc Khánh nhờ sự giúp đỡ của chính quyền và khách thập phương trợ tư công đức đã xây dựng một tòa Tam Bảo, dựng cổng Tam Quan, trồng cây, lát gạch xây tường, giúp cho cảnh chùa thêm khang trang tố hảo. Ngôi chùa hiện nay được xây dựng lại trên nền chùa cũ vào năm 1986.
Không gian cảnh quan chùa Linh Ứng
Đối với bất kỳ một công trình kiến trúc nào của người Việt thì việc lựa chọn hướng và thế đất là công việc hết sức quan trọng, đặc biệt đối vối đình, chùa đây là những công trình linh thiêng nên nó được quan tâm một cách đặc biệt.
Ngôi chùa Linh Ứng được xây dựng ngoảnh mặt về hướng nam- một trong hai hướng quan trọng nhất. Nếu như hướng tây được người ta tin rằng ổn định nhất, vì hướng Tây hợp với sự vận hành của âm dương, khiến cho thần linh không rời bỏ nghĩa vụ vì chúng sinh đau khổ thì hướng nam được coi là hướng của Đế vương “ Thánh nhân nam diện nhi thính thiên hạ”. Thánh nhân mặt quay về hướng Nam mà nghe lời tấu trình của thiên hạ. Theo triết lý âm dương là phía sáng sủa đầy dương tính. Vì vậy Phật ngồi quay hướng Nam để nghe lời kêu cứu của chúng sinh trong kiếp đời tục lụy, đặng dùng pháp lực vô biên, từ bi, hỷ xả.
Trong không gian của di tích, ngoài việc chọn đất, chọn hướng thì cây cối cung đóng một vai trò rât quan trọng. Cây cỏ được ví như “bộ quần áo đẹp” tô điểm cho di tích, làm cho chúng hòa quyện với môi trường và không cách biệt. Mặt khác cây cỏ còn như nhấn mạnh một điểm cơ bản xác nhận mảnh đất có di tích là tốt thích ứng với đất thiêng, đất lành của muôn loài. Hơn nữa khi bước vào di tích được bao bọc bởi cây cỏ, tâm hồn của người hành hương như tươi mới, hòa vào thiên nhiên đất trời. Với ý nghĩa như vậy, chùa Ngọc Khám đã trồng khá nhiều các loại cây lâu năm, cây ăn quả, cây cảnh. Phía ngoài cửa chùa là ba cây mít và một cây nhãn, hai cây đại hai bên cùng nhiều cây cảnh, tuy thân cây không to nhưng tán của nó tỏa rộng khắp, vươn cao lên như đón nhận sự tinh túy và sức sống từ bầu trời để che chở cho tâm hồn những người hành hương.
Bên cạnh những cây lâu năm, trong sân chùa còn trồng các loại cây cảnh làm cho cảnh quan xung quanh thoáng đãng, mát mẻ; tạo không khí linh thiêng, tĩnh mịch sự giao hòa giũa trời và đất.
Kết cấu mặt bằng kiến trúc
Trải qua diễn trình lịch sử hàng mấy thế kỷ với nhiều biến cố thăng trầm, đến năm 1986 ngôi chùa được xây dựng lại theo bố cục chữ Đinh theo lối kiến trúc cổ. Ngôi chùa hiện nay bao gồm các đơn nguyên kiến trúc như: Tam quan, 5 gian Tiền đường, Thượng điện, 3 gian nhà Mẫu, 1 dãy hành lang bên phải, 3 phòng dành cho sư trụ trì ở bên trái. Hệ thống tượng Phật cùng đồ thờ cúng trong chùa đầy đủ có giá trị.
Bước vào khu di tích chùa Linh Ứng ta có thể cản nhận một vùng không gian linh thiêng với tòa Tam quan uy nghi mới được xây dựng lại năm 1997. Đi sâu vào bên trong qua một khoảng sân nhỏ là năm gian Tiền Đường 4 mái cong vút rồi đến Thượng Điện được đặt thờ 5 hàng tượng với bộ tượng tam thế bằng đá .Phía sau Nhà Tổ là ba gian nhà Mẫu xây theo kiểu kiến trúc hiện đại nên mái cao và rất thoáng. Xung quanh khu di tích là những cây xanh cho bóng mát và góp phần tạo bầy không khí linh thiêng, dịu nhẹ và thoát tục cho du khách đến nơi đây.
Như vậy các đơn nguyên kiến trúc cùng các yếu tố cảnh quan không gian của ngôi chùa tạo nên sự hài hòa tạo nên bố cục hoàn chỉnh cho di tích.
Gần đây, để tránh khách thập phương đi thẳng vào tòa Tiền đường và do ảnh hưởng việc thờ tượng Quan Âm Bạch Y trước cửa của những ngôi chùa Miền Nam, theo phái Tiểu thừa, nhà chùa đặt pho tượng Quan Âm Bạch Y ngay trước sân chùa, bởi vậy khách tới lễ chùa đều đi và từ hai con đường nhỏ từ bên cổng phụ của Tam quan.
Trải qua hơn tám thế kỷ chùa Linh Ứng là một trong những di tích có lịch sử xây dựng khá sớm trên mảnh đất Bắc Ninh.Trải qua thời gian kiến trúc nghệ thuật của chùa đã thay đổi, không còn lưu giữ được nhiều dấu vết từ khi mới xây dựng,xong lịch sử tồn tại của ngôi chùa vẫn là nguồn tư liệu quan trọng để ta tìm hiểu được sự tồn tại của phật giáo trên mảnh đất này.
Mẹo vặt du lịch từ các tiếp viên hàng không
Sau đây là một số mẹo du lịch từ các tiếp viên hàng không mà tờ Business Insider chia sẻ:
Để qua cửa hải quan trong nháy mắt
“Nếu bạn thường xuyên phải di chuyển bằng máy bay thì một khoản phí bỏ ra để sử dụng dịch vụ Global Entry sẽ là gợi ý tố, bởi nó sẽ giúp bạn được ưu tiên qua khâu kiểm tra an ninh tại sân bay.
Để vali gọn gàng
Nhất là những ai đi du lịch nhiều ngày và phải mang nhiều quần áo, cách sắp xếp tốt nhất là hãy cuộn chúng lại thay vì gấp.
Sử dụng máy duỗi tóc để là quần áo
Đó là cách để tiết kiệm thời gian, nhất là lúc bạn đang vội.
Chọn chăn sạch
Lời khuyên của các tiếp viên là bạn “Đừng chọn những tấm chăn không có nếp nhăn được tạo ra bởi việc gấp, bởi như vậy là đã có người sử dụng trước đó rồi.”
Không nên đi máy bay nếu đang bị cảm nặng
Bởi vì áp suất trên máy bay có thể gây tổn thương đến màng nhĩ và tác động lớn đến thích giác của bạn.
Để dễ ngủ hơn trên máy bay
Nhiều người khi đi máy bay rất khó ngủ, vì thế, mẹo nhỏ của tiếp viên hàng không là ngưng sử dụng đồ điện tự trước 1 giờ, uống trà và đọc sách, cơn buồn ngủ sẽ đến rất nhanh.
Ngồi ở đuôi máy bay sẽ được phục vụ chua đáo hơn?
Một lý do rất đơn giản là những vị khách ngồi ở hàng ghế cuối dễ dàng được phục vụ hơn và ít ai để ý. Trong khi đó, một tâm lý chung là khách thường thích hoặc có xu hướng chọn chỗ ngồi ở phía trước máy bay để có thể dễ dàng di chuyển lúc lên, xuống máy bay; thế nhưng nếu họ muốn phục vụ đồ uống hay yêu cầu điều gì với tiếp viên thì dễ gây chú ý và tạo phản ứng lan truyền, nghĩa là những người ngồi sau cũng có thể có những yêu cầu tương tự như vậy, thế nên, những người ngồi băng ghế sau lại ít bị chú ý, vì thế họ được phục vụ chu đáo hơn.
Đừng bỏ bữa sáng
Thông thường cách khách sạn luôn phục vụ bữa ăn sáng miễn phí, nếu bạn phải bay quá sớm hoặc đến khách sạn sau giờ ăn thì hãy hỏi người quản lý khách sạn xem liệu họ sẽ có thể “ưu tiên” cho bạn một phần ăn riêng để bạn mang theo hay không.
Malaysia xúc tiến du lịch ‘khám phá Johor’ thu hút du khách Việt
Du khách Việt có thể đến Johor dễ dàng với lợi thế đường bay thẳng thuận lợi của Air Asia, từ TP.HCM đến sân bay Senai của Johor kể từ năm 2014.
Theo số liệu thống kê của sân bay Senai, lượng khách du lịch từ TP.HCM, Việt Nam đến Johor Bahru trong 9 tháng đầu năm 2016 đạt 36.918 du khách; năm 2015 đạt 30.650 lượt. Air Asia cũng thực hiện nghiên cứu và nhận thấy Việt Nam có tiềm năng trở thành ‘thị trường trọng điểm’ do đó đã ưu tiên nâng tần suất bay lên 7 lần một tuần.
Chính phủ Bang Johor đã đặt mục tiêu đón hơn 2 triệu hành khách qua Sân bay Quốc tế Senai trong năm 2016.
Ông Datuk Tee cho biết TP.HCM, một đô thị hiện đại và là thành phố lớn thứ hai tại Việt Nam với mật độ dân cư hơn 8 triệu người, nay có thể tận hưởng tiện lợi với đường bay thẳng của hãng hàng không giá rẻ từ TP.HCM đến Johor Bahru với chi phí hấp dẫn, thường xuyên có khuyến mãi của Air Asia dành cho các quốc gia trong khu vực Asean.
Johor Bahru bang giáp ranh giữa Malaysia và Singpore, vì vậy, đây là điểm dừng chân của khách du lịch đến thăm Malaysia theo hướng từ Singapore. Johor Bahru không ồn ào náo nhiệt như Kuala Lumpur hay cổ kính như Malacca nhưng Johor mang nét “đặc sệt” chất Mã và có nhịp sống bình dị.
Hằng năm, có khoảng 60% du khách đến Johor, tuy nhiên, họ chọn đây là điểm dừng chân cho du khách trước khi lên đường đến những điểm du lịch khác ở Malaysia.
Các điểm đến ở Johor hiện nay bao gồm Legoland Malaysia Resort (đầu tiên tại Châu Á), Công viên giải trí chủ đề Hello Kitty (đầu tiên bên ngoài Nhật Bản), Johor Premium Outlet (lớn nhất Châu Á), và Công viên Angry Birds Activity Park là những “nhân tố thu hút” đáp ứng nhu cầu của du khách Việt Nam khi chọn Johor như một điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ tại miền Nam Malaysia.
Ngoài ra, một số điểm đến khác cũng nổi bật không kém ở Johor là nhà thờ Sultan Abu Bakar – được xem là một trong những nhà thời Hồi Giáo đẹp nhất ở Malaysia; đền thờ Trung Hoa cổ; bảo tàng Hoàng Cung Saltan Abu Bakar, tòa nhà thị trưởng thành phố, thung lũng Orchid và một số bãi biển, bảo tàng…
‘Khám phá Johor’ là một trong những sự kiện hưởng ứng Năm Du lịch Asean 2017, do Hiệp hội các Quốc gia Đông Nam Á khởi xướng để kỷ niệm 50 năm thành lập tổ chức, còn gọi là “Lễ kỷ niệm vàng”. Chương trình ‘Khám Phá Johor” đáp ứng mục tiêu và tầm nhìn nhằm tăng lượng du khách trong ASEAN đến các quốc gia thành viên, hoàn thành chỉ tiêu 121 triệu lượt khách vào cuối năm 2017.
Ẩm thực Hà Nội phố – câu chuyện từ những cái tên
Ẩm thực Hà Nội phố đa dạng và phong phú, từ những phố mang tên các món ăn như Hàng Bột, Hàng Bún, Hàng Cháo, Hàng Cơm, Hàng Chuối, Hàng Đũa, Hàng Cá, Hàng Cau, Hàng Chè, Hàng Đậu, Hàng Đường, Hàng Gà, Hàng Gai… cho tới phố đồ dùng phục vụ cho ăn uống như Hàng Chĩnh, Hàng Đũa, Hàng Bát… đều có cả. Thời gian biến đổi thăng trầm, một số con phố vẫn giữ nguyên dáng vẻ như lúc ban đầu, một số đã thay tên đổi họ và mỗi phố không còn chuyên một mặt hàng như trước nữa.
Cùng với thời gian, nhiều tên phố đã “lặn” vào tịch mịch đổi thay như phố Hàng Cau, Hàng Chè, Hàng Trứng, Hàng Đũa… Những phố vẫn còn giữ nguyên tên gọi như lúc ban đầu thì nay mang diện mạo tươi mới hơn, tiêu biểu như phố Hàng Mắm, hiện nay đã không còn bán mắm mà mặt hàng chủ yếu là bia mộ, đồ sành, đồ đất; phố Hàng Cháo nay bán ốc vít, mũi khoan và dụng cụ cơ khí, cơ điện; phố Hàng Điếu không bán điếu và thuốc lào nữa mà trở thành phố bán mứt hạt sen, trà Thái, trà Phú Thọ.
Những con phố liên quan đến ẩm thực ở Hà Nội thì rất nhiều, nhưng có một điều khiến người ta thắc mắc, băn khoăn, đó chính là tại sao không có phố Hàng Thịt, trong khi có phố Hàng Cá, Hàng Bột, Hàng Gạo, Hàng Khoai, có cả phố Hàng Dầu để cho người ăn chay và để thắp đèn những khi trời tối, vậy mà “thịt”, một trong những yếu phẩm hàng ngày lại chịu “lép vế”? Phải chăng vì dân ta đã quen với cụm từ “con cá lá rau” chứ không phải là “con cá mớ thịt”?.
Phố Hàng Cá nay là con phố quen thuộc với nhiều địa chỉ quán cà phê được giới trẻ Hà thành biết đến. Nổi tiếng nhất có cà phê số 2, đặc biệt là quán Bar Corner ( hiểu đơn giản là “góc”, góc của Hà Nội, góc của Hàng Cá…). Vào Corner, cảm giác “ngưng đọng” rõ nhất của phố Hàng Cá chính là ở nơi đây. Ở nơi này, thời gian như dừng lại, tiếng còi xe xa xôi cũng trở nên yên ắng hơn. Người đi lại ngược xuôi như mắc cửi cũng bớt ồn ào. Chỉ còn ta với một “góc” Hà Nội thật xinh, thật quyến rũ và cũng thật đầy thương yêu.
“Hàng xóm” của phố Hàng Cá là phố Hàng Sơn, một phố khá đặc biệt tạo nên nét riêng của Hà Nội. Phố Hàng Sơn nay đã được đổi tên thành phố Chả Cá vì con phố này có một món được coi là “tinh hoa ẩm thực xứ Bắc”, đó chính là món chả cá. Quán hàng cũng là tên phố và nơi đây chỉ bán một món ăn duy nhất khiến du khách sành ăn trong và ngoài nước khi đến Hà Nội thì không thể bỏ qua.
Một trong những con phố đã góp phần làm nên dáng vẻ riêng của Hà Nội phải kể đến đó là phố Hàng Than. Phố Hàng Than có con dốc vượt lên triền đê sông Hồng, đây từng là nơi nhộn nhịp với những chuyến than phục vụ cho sinh hoạt và sản xuất của nhân dân. Nay phố Hàng Than cũng là phố bánh cốm chuyên phục vụ cưới hỏi. Nơi đây, nổi tiếng có cửa hiệu bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh của cụ Tuất lừng danh Nam Bắc – nơi “ngòi châm” cho sự ra đời của ba, bốn chục nhà làm bánh cốm khác khắp phố Hàng Than ngày nay.
Phố Hàng Than
Có cay đắng mặn mòi, thì có thể thiếu được ngọt ngào chăng? Phố Hàng Đường còn kia, đây từng là phố buôn bán đủ thứ bánh kẹo, nhất là vào dịp tết Nguyên đán, con phố này trở nên tấp nập và nhộn nhịp hơn nhờ số lượng người đổ đến mua mứt bí, mứt sen. Ngày nay, phố Hàng Đường trở thành con phố chuyên bán các loại ô mai ngon nổi tiếng trong cả nước.
Một ngõ nhỏ chi chít hàng cà phê, đông nghịt khách nhâm nhi, tôi muốn mời bạn ghé qua, đó là ngõ Hàng Hành. Ngõ Hàng Hành bắt đầu từ Bờ Hồ Gươm “ăn” thông sang Hàng Trống, qua ngõ Bảo Khánh. Con ngõ này có các món ăn uống nhiều không kém phố ẩm thực Tống Duy Tân.
Có thể nói, ẩm thực Hà Nội phố với những con phố mang chữ “Hàng”, nếu đếm, phải có đến 24 tên phố, như vậy là đủ để biết văn hoá ẩm thực đất Thăng Long đã được khẳng định với bề dày truyền thống như thế nào. Thời gian biến đổi, con tạo xoay vần, những con phố này cũng không còn giữ nguyên dáng vẻ như thủa đầu vốn có. Đó cũng được coi là quy luật tất yếu của cuộc sống. Điều đó góp phần làm cho sắc màu phố cổ Hà Nội thêm phong phú, nhưng mặt khác nó cũng trở thành niềm nuối tiếc một vóc dáng Hà Nội xưa của không ít người.
- Đặt phòng khách sạn Phố cổ Hà Nội giá tốt tại Chudu24.
Những món ăn ‘gây thương nhớ’ ở Đà Lạt
Đà Lạt hiện là một trong những điểm du lịch yêu thích của nhiều bạn trẻ nhờ phong cảnh vùng cao nguyên tươi đẹp cộng với những món ăn “hợp chủng quốc” từ sự pha trộn ẩm thực nhiều vùng miền.
Dâu tây
Đến Đà Lạt mà không được tự mình hái và thưởng thức những quả dâu tây chín mọng thì chưa được gọi là đến Đà Lạt. Ở đây, du khách có thể ra vườn, hái, sau đó cân và tính tiền. Du khách có thể đến các khu vườn trồng dâu tây theo tiêu chuẩn của Nhật, châu Âu hoặc vườn dâu của nhà chú Dũng, vườn dâu Hiệp Lực, vườn dâu 88… các địa chỉ tin cậy cho khách du lịch khi muốn hái dâu tây tươi mà không bị phun thuốc sâu. Giá mỗi kg dâu tươi hái tại vườn từ 160.000 đến 200.000 đồng.
Lẩu đuôi bò
Vào buổi tối, Đà Lạt khá lạnh, vào mùa đông thường có những cơn mưa phùn kéo dài. Nếu được xì xụp bên nồi lẩu nghi ngút khói, ăn cùng với những loại rau tươi thì còn gì tuyệt hơn. Lẩu đuôi bò ăn ở Đà Lạt không chỉ ngon mà còn tạo sự yên tâm bởi các nguyên liệu chính đều được nuôi trồng tại địa phương, sạch và giá cả hợp lý. Quán lẩu đuôi bò được dân du lịch rỉ tai nhau là quán 33 địa chỉ 33 Hai Bà Trưng. Quán sạch sẽ, rộng rãi.
Ốc nhồi thịt
Hầu hết các hàng lẩu đuôi bò ở Đà Lạt đều có thêm một món ăn không kém phần hấp dẫn nữa, đó là ốc nhồi thịt. Ốc được làm sạch, băm nhỏ với thịt xay, nấm, gia vị… và được hấp chín tới, ăn lúc ấm ấm rất ngọt thịt. Công thức chung để làm món ốc nhồi thịt không cầu kỳ nhưng để cho ra thành phẩm một món ốc ăn một lần khách sẽ quay lại, hay ăn đến 10-30 con vẫn còn thòm thèm, thì không phải dễ.
Mì Quảng
Mì Quảng ở Đà Lạt có sự khác biệt so với Mì Quảng ở Hội An. Sợi mì sẽ màu trắng thay vì vàng, nước dùng nóng chan ngập bát như ăn phở chứ không dạng trộn nước như ở các nơi khác. Mì được ăn kèm với rau sống và một miếng bánh đa. Bạn có thể thưởng thức tại khu ăn uống đường Hồ Tùng Mậu, giá dao động từ 30.000 đến 35.000 đồng/bát.
Bánh mì xá xíu chén
Bánh mì được ăn kèm với một chén nhỏ gồm thịt băm, giò, bì lợn, hành… và nước dùng khá cay. Bánh mì xá xíu chén là một món ăn sáng được người dân Đà Lạt ưa thích. Các bạn có thể bắt gặp các quán ăn ở khắp mọi ngõ ngách của thành phố. Một trong những nơi bán món bánh mì xá xíu chén nổi tiếng ở đây là ở địa chỉ 112 Nguyễn Trường Tộ.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng từ lâu đã gắn liền với tên tuổi của Đà Lạt, là một món ăn bạn có thể bắt gặp dễ dàng ở chợ đêm trung tâm Đà Lạt. Món bánh tráng ở đây được ăn kèm với rất nhiều thứ như ruốc, thịt bò khô, phô mai, hành…. Đa phần món ăn này được bán vào buổi tối, nhưng nếu thèm bạn có thể ăn buổi chiều ở 112 Nguyễn Trường Tộ.
Cơm Gà
Ở Đà Lạt, cơm gà cũng là một món mà người dân yêu thích. Những suất cơm gà luộc béo ngậy còn nghi ngút khói, hay những miếng gà rán giòn đượm khiến du khách không thể cưỡng lại được. Có hai quán gà du khách hay ăn là gà Phan Rang ở đường Trần Nhật Duật và quán cơm gà trên đường Bà Triệu.
Kem
Một trong những món ăn yêu thích của các bạn trẻ khi đến đây là kem. Món kem bơ Đà Lạt và kem dừa đậu đỏ ở đường Nguyễn Văn Trỗi, quán Nari, và quán Thanh Thuý đều được du khách đánh giá cao. Kem rất thơm ngon và ngậy. Đặc biệt giá là khá rẻ, dao động từ 18.000 đến 20.000 đồng/suất, ăn no.
4 cách tiết kiệm tiền 3G khi du lịch nước ngoài
Nhiều du khách cho rằng smartphone và Internet là những phương tiện đồng hành không thể thiếu trong suốt hành trình khám phá nền văn hóa bản địa. Google Maps, TripAdvisor, Facebook… là những ứng dụng tìm kiếm thông tin cần thiết về đường đi, nhà hàng, khách sạn mà khách du lịch phải dùng đến. Ngoài ra, khi du lịch, một số người sẽ bật Hangouts, Skype… để liên lạc với bạn bè và người thân thay vì bỏ bạc triệu tiền cước gọi qua nhà mạng.
Tất cả các ứng dụng trên đều cần kết nối Internet và không tiêu tốn nhiều tiền 3G nếu bạn bỏ túi những kinh nghiệm sau đây:
Tận dụng Wi-Fi miễn phí
Phần lớn các nước châu Âu đều cung cấp Wi-Fi miễn phí. Châu Á cũng có 11 nước lắp các điểm phát Wi-Fi miễn phí tại nhiều thành phố du lịch nổi tiếng. Các trạm phát Wi-Fi này được lắp tại nhiều khu vực khác nhau, từ công viên, bảo tàng, thư viện đến các nhà hàng, quán café, khách sạn…
Tuy nhiên, mỗi nơi có cách triển khai Wi-Fi miễn phí khác nhau. Ví dụ, du khách muốn dùng Wi-Fi miễn phí ở thành phố Đài Bắc (Đài Loan) thì cần đăng ký trước khi đến đây, để được truy cập trong 30 ngày. Du khách đến Florence (Italy) cần mua thẻ thông hành trị giá 72 euro, cho phép tham quan các hệ thống bảo tàng, sử dụng phương tiện vận chuyển công cộng và kết nối vào các trạm Wi-Fi miễn phí trong vòng 72 giờ.
Tương tự, Hong Kong lắp trạm Wi-Fi ở khắp thành phố, song chỉ miễn phí 15 phút tại các trạm tàu điện ngầm, dùng được 5 lần mỗi ngày. Du khách muốn truy cập 12.000 điểm Wi-Fi miễn phí khác cần mua một loại SIM đặc biệt trị giá 5,4 Euro.
Mua sim tại nước bạn
Không phải nước nào cũng cung cấp Wi-Fi miễn phí và phủ sóng mọi nơi. Tốc độ Wi-Fi thường hạn chế, do bạn phải chia sẻ đường truyền với nhiều người. Đặc biệt, bạn có thể lâm vào tình huống dở khóc dở cười khi cần bật Google Maps tìm đường đi hoặc tra cứu thông tin nơi sắp đến trên TripAdvisor, song lại đứng ngoài vùng phủ sóng của trạm Wi-Fi miễn phí.
Sim 3G dành riêng cho khách du lịch là lựa chọn hợp lý khác cho bạn lúc này. Các loại sim này thường không yêu cầu người dùng phải đăng ký trước khi sử dụng. Ở quốc gia ít trạm phát Wi-Fi miễn phí như Singapore, hãng Singtel có bán sim cho khách du lịch với mức giá khoảng 150 SGD dùng trong 5 ngày, với 30 phút gọi và 100 GB dữ liệu.
Để dùng sim địa phương, du khách buộc phải tháo sim cá nhân ra hoặc sắm thêm chiếc điện thoại mới.
Thuê thiết bị phát Wi-Fi từ Việt Nam
Dịch vụ cho thuê thiết bị phát Wi-Fi du lịch không mới trên thế giới, nhưng tại Việt Nam chưa có nhiều nơi cung cấp dịch vụ này. Khách du lịch chỉ cần thuê một router phát Wi-Fi di động với chi phí cố định, là có thể mang theo ra nước ngoài, bật lên và chia sẻ Internet cho nhóm khoảng 5 người dùng.
Tuy nhiên, chi phí thuê thiết bị phát Wi-Fi tại Việt Nam không nhỏ, đòi hỏi người dùng phải am hiểu công nghệ. Router Wi-Fi là lựa chọn kinh tế nếu bạn du lịch theo nhóm đông người, đến các nước hiếm điểm phát Wi-Fi miễn phí (Thái Lan, Singapore, Hàn Quốc, Nhật Bản, Australia).
Đăng ký gói dữ liệu chuyển vùng quốc tế
Tại Nhật Bản và Hàn Quốc, việc mua sim 3G và truy cập Wi-Fi miễn phí đều khó khăn, đặc biệt là Nhật Bản – nơi mà Wi-Fi miễn phí hầu như không có. Nếu dùng gói dữ liệu chuyển vùng quốc tế (data roaming) thông thường, mức cước phí có thể ngốn của bạn cả triệu đồng mỗi ngày, dù chỉ lướt Facebook hay tìm kiếm thông tin trên TripAdvisor.
Một gợi ý hiệu quả và kinh tế cho bạn là dùng gói dữ liệu chuyển vùng quốc tế (data roaming) theo ngày. Hiện gói DataRoam Like Home của MobiFone có mức cước giá 150.000 đồng cho 250MB dữ liệu miễn phí mỗi ngày. Ưu điểm của gói cước này là cho phép người dùng sử dụng chính thẻ sim, điện thoại và số thuê bao di động của mình truy cập 3G tốc độ cao của nhà mạng Softbank tại Nhật Bản, hoặc SK Telecom của Hàn Quốc. Gói cước DataRoam Like Home của MobiFone có thời gian cung cấp từ ngày 16/10/2016 đến ngày 31/12/2016.
Bạn có thể dùng thuê bao MobiFone đăng ký gói dữ liệu chuyển vùng quốc tế DataRoam Like Home, bằng cách soạn tin nhắn “DK_DH1” (gói cước tại Nhật Bản) hoặc “DK_DH2” (gói cước tại Hàn Quốc) gửi 999 hoặc bấm *093*4*4*1# và lựa chọn gói theo hướng dẫn. Ngoài ra, bạn còn có thể đăng ký sau khi truy cập ứng dụng My MobiFone trên điện thoại.
Nét đặc trưng của đồ nướng Yakiniku, Nhật Bản
Yakiniku xuất hiện ở Nhật Bản từ thời Minh Trị khi Nhật Hoàng phát động chiến dịch ăn thịt bò trên toàn đất nước. Yakiniku được ghét từ Yaki (nướng) và Niku (thịt). Tên gọi của phong cách chế biến này khiến người ta nghĩ ngay tới những miếng thịt được nướng trên than hồng, khi gắp ra đĩa còn nguyên độ tươi, ngon và ngọt đậm đà.
Giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên trong từng thớ thịt
Nét quyến rũ của đồ nướng Yakiniku nằm ở hương vị tươi ngon, thuận tự nhiên. Toàn bộ thịt cùng các nguyên liệu trong các set buffet nướng Nhật Bản đều được lựa chọn khắt khe. Cụ thể, các loại thịt bò được lựa chọn đều có nguồn gốc nhập khẩu, chất lượng.
Tại nhà hàng Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ, bên cạnh thịt bò Mỹ hay bò Australia đã khá quen thuộc, thực khách dùng buffet nướng Yakiniku còn được thưởng thức thịt bò Canada lạ miệng, tươi ngon.
Kích thích vị giác, ăn hoài không ngán
Lý do khiến người Nhật Bản ăn mãi thịt nướng không chán và không bị ảnh hưởng tới sức khỏe chính là nhờ nguyên tắc cân bằng giữa chất đạm, protein với rau củ xanh trên bàn ăn. Thông thường, một set buffet nướng Yakiniku bao giờ cũng có màu sắc sinh động: đỏ, hồng tươi của thịt, cá; xanh của các loại salad; trắng của nấm…
Yakiniku – phong cách ẩm thực của sự quây quần
Được xem là ẩm thực của sự quây quần nên không ai ăn đồ nướng Yakiniku mà chỉ một mình. Vì thế, trong một ngày mùa đông giá lạnh, cả gia đình hay nhóm bạn thân có thể ngồi bên nhau để thưởng thức một bữa tiệc thịt nướng Yakiniku thơm ngon, đậm đà.
Giờ đây, không cần phải đặt chân tới xứ sở mặt trời mọc, thực khách vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn nghệ thuật nướng Yakiniku khi đến chuỗi nhà hàng Buffet Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ. Kể từ khi mở nhà hàng đầu tiên ở Việt Nam cách đây 6 năm, SumoBBQ luôn là sự lựa chọn thú vị cho những thực khách yêu thích buffet nướng theo phong cách Yakiniku.
Tới SumoBBQ vào dịp cuối năm, quây quần cùng gia đình, bạn bè bên bếp nướng ấm áp, bạn còn có cơ hội nhận được nhiều phần quà thú vị và giá trị. Trong đó, quà tặng giá trị nhất là một chuyến du lịch Nhật Bản trị giá 60 triệu đồng dành cho 2 người cùng nhiều quà tặng như voucher buffet, voucher 100.000 đồng, voucher bia tươi hay Pepsi… Chương trình áp dụng tại hệ thống SumoBBQ Hà Nội tới ngày 15/1/2017.
Ngoài ra, bạn còn được thưởng thức bò Canada ngọt mềm với “special offer” (suất đặc biệt) chỉ 59.000 đồng.
Thiên đường mây Tà Xùa
Tà Xùa thuộc địa phận huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La, vị trí giáp ranh giữa hai tỉnh Yên Bái và Sơn La. Đỉnh cao nhất ở đây là 2.865m, xếp thứ 10 trong số những ngọn núi cao nhất Việt Nam. Tà Xùa là một trong những điểm “săn mây” không dễ vượt qua cho bất kỳ ai muốn chinh phục. Tà Xùa có 3 đỉnh núi chính, hợp thành một kỳ quan thiên nhiên vô cùng hùng vĩ, với hình dáng giống như sống lưng con khủng long tiền sử khổng lồ, nhô lên uốn lượn, gai góc và hiểm trở.
Để leo lên Tà Xùa có hai con đường: Một đường bắt đầu từ Trạm Tấu (Yên Bái), con đường thứ hai khởi hành từ Bắc Yên (Sơn La). Đường lên Tà Xùa dốc đứng, quanh co qua những bản người Mông trên đỉnh Tà Xùa, nếu may mắn bạn sẽ được chiêm ngắm biển mây bồng bềnh, cảm giác như đang đi lạc vào chốn thần tiên.
Không có ngôn từ nào tả xiết được vẻ đẹp thấp thoáng hai bên triền dốc trong sương mù như vẽ ra một bức tranh Tây Bắc huyền ảo. Đứng trên thiên nhiên nơi đây, chỉ biết rằng, đứng ở nơi “thiên đường” có thật trên mặt đất này thời gian như ngừng trôi, từng khoảnh khắc trở nên lắng đọng và êm ái hơn bao giờ hết. Nơi đây thu hút nhiều bạn trẻ có đam mê chinh phục những đỉnh cao mạo hiểm.
Dân dã món chuột đồng quay lu
Đặc sản đồng quê
Đi khắp miền Tây vào mùa nước nổi, ở đâu cũng có món thịt chuột đồng nổi tiếng mời gọi khách du lịch phương xa khi đặt chân đến vùng đất này, nhưng nếu nói về cách thức chế biến và hương vị thơm ngon đặc biệt thì phải đến đất Cao Lãnh của Đồng Tháp.
Là địa phương thuần nông, Đồng Tháp với hơn nửa diện tích của tỉnh là trồng lúa cho nên chuột đồng ở đây nhiều vô kể sau mỗi mùa thu hoạch lúa. Vì thế, thịt chuột trở thành món ăn dân dã đặc sản của địa phương, chuột đồng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau: Chuột xào lăn, xé phay, chuột nướng, chuột xối mỡ, chiên rôti, luộc cơm mẻ, thịt chuột bằm nhỏ xào sả ớt gói với rau sống và bánh tráng… Mỗi món là một hương vị khác nhau nhưng đặc biệt nhất phải kể đến món chuột quay lu, chuột quay lu ngon nhất phải là những con chuột của mùa lúa tháng 9, tháng 10 hàng năm.
Chuột để quay lu phải là những chú chuột đã ăn no lúa chín, béo múp. Người dân sau mùa gặt lúa quây đuổi chuột trên gò, giăng lưới và đôi khi đốt rơm hun khói ở các gò đất quanh bờ ruộng để bắt chuột. Có những con được thịt ngay giữa đồng để nhậu lai rai. Thịt chuột hun trong rơm rạ thơm mùi nắng, mùi sữa, ngon tuyệt.
Chuột bắt về khoảng 5 – 7 con/kg, được làm sạch ruột, cắt móng, rồi tẩm ướp gia vị trong khoảng 15 phút, sau đó móc từng con cho vào lu. Chiếc lu này còn được gọi là mái đầm, tùy cỡ lu mà mỗi mẻ quay được khoảng từ 8 – 30 con. Vừa quay vừa trở tay, thêm mỡ, thêm nước gia vị, khoảng một tiếng sau thì chuột chín vàng.
Sau đó được bày ra đĩa cùng với muối tiêu chanh và rau răm, chuối xanh, cà chua, dưa leo. Thịt chuột lúc này thơm, mềm và da giòn tan. Bởi thế, người miền Tây gọi thịt chuột là “nai đồng quê”.
Món ngon hấp dẫn, đượm vị
Ngoài quay lu, chuột đồng còn mê hoặc thực khách với hàng chục cách chế biến khác nhau như nướng, luộc ép lá chanh, áp chảo, rang muối.
Chuột nướng: Thịt chuột sau khi thui rơm, làm sạch, ướp với muối hột, kẹp vào thanh tre nướng trên đống than đỏ rực. Khi thịt chuột gần chín, trộn muối hạt, sả băm nhuyễn rang với ít mật ong phết lên trên. Khi ăn, xé từng miếng thịt chuột nướng nóng hổi, kẹp chung với các món rau răm, rau thơm, khế, xoài xanh, chuối xanh, chấm muối sả.
Chuột nướng chao: Chuột săn hay mua về, làm sạch, ướp cùng ngũ vị hương, tiêu, ớt, sả, đường, bột ngọt cho ngấm. Độ 30 phút sau nướng chuột trên lửa than hồng. Chao bóp nhuyễn, trộn ít mỡ heo, phết từ từ lên mình chuột. Khi nướng, trở đi trở lại khi chuột chín vàng, giòn rụm. Món này dùng kèm rau thơm và chao.
Chuột xào lăn: Sau khi làm sạch, thịt chuột được chặt ra miếng nhỏ vừa ăn, ướp với bột cà ri, ngũ vị hương, sả, ớt. Bắc chảo mỡ phi hành tỏi rồi đổ thịt vào xào. Thịt vừa chín tới, rưới nước cốt dừa, gạt bớt lửa cho nước dừa ngấm đều vào thịt. Món này ăn nóng kèm với rau thơm, chuối non xắt mỏng.
Chuột khìa nước dừa: Chuột sau khi bắt về, bẻ răng, lột da rồi khoét một lỗ nhỏ dưới bụng, móc hết ruột ra. Sau đó, trộn hỗn hợp gồm hành tỏi, ngũ vị hương, đường, muối, bột ngọt dồn vào bụng chuột, rồi cho vào chảo, chiên chín. Khi chuột vàng đều, vớt khỏi chảo, xếp vào nồi, đổ nước dừa ngập thịt chuột, hầm lên lửa liu riu. Khi cạn nước, tiếp tục thêm nước dừa, đun sôi rồi bắc xuống, cho đậu phộng rang chín vào. Món này ăn kèm với xà lách, rau thơm, muối tiêu chanh hay nước chấm tỏi ớt.
Nếu có dịp tới thăm Đồng Tháp bạn hãy thưởng thức những món ngon được chế biến từ thịt chuột để cảm nhận hương vị đồng quê hấp dẫn ở nơi đây.
MỚI
HOT
