Du lịch Hà Nội vào mùa thu du khách sẽ bắt gặp những thức quà tuổi thơ quen thuộc của người dân Thủ đô mà chỉ đúng vào mùa này mới có.
Cốm làng Vòng
Có lẽ chẳng riêng gì Hà Nội, cứ nhắc đến mùa thu, là người ta lại nghĩ ngay tới Cốm làng Vòng. Thức quà dân dã từ lâu đã trở thành nét đặc trưng cho ẩm thực của mùa thu.
Chẳng phải một thức quà “sang chảnh”, đắt tiền nhưng mùi hương dịu nhẹ thoảng bay trong gió từ những hạt cốm xanh mỏng, tựa như đá ngọc bào được gói ghém cẩn thận trong lá sen cũng đủ khiến cả một góc trời thơm phức, xao xuyến biết bao trái tim người Hà Nội.
Quả Hồng
Điều đặc biệt của loại thứ quả này là ở chỗ, ngay cả khi đang sống trong cái thời đại mà mùa nào bạn cũng có thể ăn tươi nhờ tủ đá, thì hồng vẫn là thứ trái cây hiếm hoi khiến thực khách phải chờ cả năm mới được ăn dăm ba lần. Và thời gian mỗi đợt hồng ra quả ngon đều rất ngắn.
Với nhiều người, thời khắc mùa thu thể hiện rõ nhất không phải là khi thấy những gánh hàng cốm hối hả trên đường hay những chiếc lá vàng rụng tả tơi xuống khắp các con đường. Mà thu về rõ nhất là khi trong ánh nắng vàng nhạt, những chiếc xe chở đầy quả hồng căng mọng rong ruổi khắp hang cùng ngõ hẻm Hà Nội.
Công sức chăm hồng không quá khó hay phải bỏ ra nhiều thời gian, nhưng để căn được đúng ngày hồng chín chuẩn, ngọt đúng vị lại là một điều rất khó. Tuy nhiên, chỉ cần đến được ngày đó thì giây phút thưởng thức một vài miếng hồng giòn giòn, ngọt ngọt giữa tiết trời thu lành lạnh sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng. Lúc ấy, bạn sẽ thấy công lao chờ đợi quả thực vô cùng xứng đáng.
Sấu chín
Bên cạnh cốm và hồng thì sấu cũng là một thức quà không thể bỏ qua của mùa thu. Đến mùa thu, sấu chuyển sang màu vàng ruộm, được bày bán trên khắp nẻo đường Hà Nội.
Sấu hay được bày bán trên những mẹt bán hoa quả dầm, bên cạnh nào cóc, nào xoài, chia ra thành hai loại: Sấu dầm và sấu không dầm.
Quả ổi
Cũng giống như hồng, ổi không phải là quả chỉ xuất hiện một lần trong năm, mà hầu như quanh năm đều có. Ấy thế nhưng, loại ổi của mùa thu mới thực sự là ổi khiến nhiều người trôn đợi nhất, bởi lúc này ổi ngon, mềm và rất thơm. Chứ không bị nhạt hay nhũn như những mùa khác trong năm.
Được nuôi dưỡng bằng đất màu phù sa ven sông Hồng, ổi vào mùa thu có vị ngon hơn hẳn so với ổi các vùng khác. Ổi khi vẫn còn non thì căng mọng, giòn và ngọt. Nhưng khi chín lại thơm nức, mềm và ngọt lịm kích thích vị giác của thực khách.
