Du lịch Thái Lan du khách thường có xu hướng lựa chọn Chiang Mai cho chuyến hành trình của mình. Là một điểm đến hấp dẫn du lịch bởi thiên nhiên đẹp nao lòng, văn hoá vùng núi phía Bắc xứ sở chùa vàng đặc trưng, Chiang Mai còn quyến rũ du khách bởi những món ngon truyền thống đầy màu sắc.
KHAO SOY – MÌ GIÒN XÀO CÀ RI
Ảnh: Pa_chhun
Nhắc đến ẩm thực Chiang Mai, chắc chắn phải nhắc đến Khao Soi – món ngon chứa đựng toàn bộ tinh hoa hương vị của phương Bắc. Món mì xào giòn với điểm nhấn là cà ri này thường được phục vụ kèm với thịt gà hoặc thịt bò, dùng thêm với một số gia vị khác như tương ớt, bắp cải muối, hẹ và chanh.
Khao Soi chủ yếu được chế biến từ mì trứng chiên giòn và mì trứng luộc với điểm nhấn là cà ri nhưng không quá cay. Món ăn truyền thống này có nguồn gốc từ Myanmar, thường được phục vụ với gà, heo hoặc thịt bò và thêm một số gia vị khác như tương ớt, bắp cải muối, hẹ và chanh.
SAI OUA – XÚC XÍCH CUỘN
Ảnh: commons.wikimedia.org
Ghé thánh địa ẩm thực đường phố tại Chiang Mai ở khu phố cổ hay chợ đêm, thực khách không thể bỏ qua món Sai oua (xúc xích cuộn) thơm phức, bắt mắt. Món ăn có vị chua của chanh và cay đặc trưng của ớt, gừng quyện cùng thịt heo. Xúc xích cuộn được nướng trên bếp than hoặc hấp chín.
GAENG HANG LAY – CÀ RI HEO
Ảnh: Badbuddhistdc
Lại thêm một món cà ri nữa cho những người yêu thích món ăn này. Món cà ri ngọt kiểu Miến Điện là một món súp bao gồm thịt lợn, me, hẹ và mắm tôm. Mặc dù xuất phát từ Miến Điện nhưng khi được người miền Bắc Thái Lan không sử dụng quá nhiều dầu như trong phiên bản gốc của nó.
MIANG KHAM
Ảnh: pattra_naenum
Miang Kham là một món ăn vặt rất phổ biến trên đường phố Chiang Mai. Du khách có thể tự chọn cho mình vị chua, cay, ngọt, mặn khác nhau. Khi ăn món Miang Kham, người ăn chỉ cần lấy lá lốt và gói các nguyên liệu thích ăn như thơm, rau, hẹ, tỏi xắt hạt lựu, chanh xắt hạt lựu, tôm khô nhỏ, đậu phộng, ớt tươi, hành, chanh, dừa rang nghiền… Ngoài ra, cũng có những quán hàng rong ven đường bán Miang Kham đã được gói sẵn để du khách mua ăn cho tiện. Nước sốt chua ngọt chính là điểm nhấn cho món ăn này.
YUM MOR YOO – NỘM MÀU SẮC
Ảnh: Suwuttinets
Nộm màu sắc yum mor yoo là món ngon phổ biến xuất hiện trong các nhà hàng ở Chiang Mai. Yum mor yoo có thành phần chính là giò chả Moo Yor, hành tây, rau thơm, chanh, nước mắm và ớt. Nộm yum mor yoo thường được dùng làm món khai vị ngon miệng trong bữa ăn của du khách.
Nếu du lịch Nhật Bản trong hè này, bạn hãy thử ngay 7 món ăn thường được dùng trong mùa oi bức nhé. Liên hệ ngay với Chudu24 qua số hotline quen thuộc 1900 5454 40 để đặt phòng cho chuyến du lịch hè giải nhiệt cấp tốc.
Người Nhật nổi tiếng thế giới về sự tỉ mỉ và khéo léo, và ẩm thực là thứ rõ nét nhất nói lên sự tinh tế của những người dân xứ sở hoa anh đào. Tất nhiên những cách họ dùng đồ ăn để hạ hoả ngày hè cũng tinh tế không kém.
Cơm chan trà Ochazuke
Món cơm độc đáo của người Nhật
Ochazuke hay còn được biết đến với cái tên dân dã hơn tại Việt Nam là cơm chan trà. Đây là một món ăn tuy đơn giản nhưng lại hết mực được yêu thích tại xứ sở hoa anh đào.
Cách chế biến và thưởng thức ochazuke cũng không cần sự cầu kỳ mà thực chất lại rất đơn giản. Ngày xưa, ochazuke vốn được làm từ tất cả các món đồ thừa của ngày hôm trước, cứ thế cho vào bát cơm nóng, xong chan trà vào, trộn lên và ăn thôi.
Ấy thế mà, ngày nay, do nhu cầu thưởng thức ochazuke theo hướng đẹp mắt, ngon miệng và “sang trọng” hơn nên món này đã được biến tấu một chút. Thông thường sẽ là cơm nóng ở dưới, bên trên có thịt ba chỉ hoặc cá hồi áp chảo nướng, rồi thêm vào vài sợi rong biển khô hoặc cá ngừ bào, xong cứ thế đổ ngập nước trà nóng vào là có ngay ochazuke phiên bản chỉn chu, đẹp mắt.
Mì lạnh trượt ống tre
Các vắt mì được thả trong nước dọc theo máng tre để thực khách dùng đũa vớt. Đây là món ăn truyền thống của người Nhật vào mùa hè.
Vắt mì được thả trong nước lạnh theo máng tre để thực khách dùng đũa vớt lên và chấm với xì dầu. Phương pháp này vừa giúp giữ cho mì lạnh, vừa tạo sự thú vị, đặc biệt là cho trẻ em.
Nếu dịp hè này bạn có chuyến du lịch Nhật Bản thì nhất định phải thưởng thức món ăn độc đáo này nhé!
Đậu phụ lạnh Hiyayakko
Hiyayakko là tên gọi món đậu phụ lạnh rất phổ biến trong những bữa ăn bình dân của Nhật. Thậm chí trong những nhà hàng truyền thống sang trọng của Nhật, món đậu phụ lạnh cũng luôn xuất hiện trong thực đơn và là sự lựa chọn thường xuyên của nhiều thực khách. Tên gọi của món ăn đã gợi lên sự tinh khiết, dịu mát, rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực.
Cơm lươn Unagi
Có thể nói, sở dĩ người Nhật ưa chuộng món lươn vì hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, Vitamin và khoáng chất. Trong các phương thuốc Đông y, lươn còn giúp tăng cường sinh lực và giải nhiệt cơ thể. Người Tokyo nói riêng hay người Nhật nói chung đều tin rằng ăn lươn là cách giải nhiệt hiệu quả nhất. Lượng tiêu thụ Unagi của người Nhật cao hẳn vào khoảng thời gian nóng nhất trong năm, đặc biệt, họ có tập quán dùng các món lươn vào ngày Hạ Chí.
Mì lạnh Hiyashi Chuka
Hiyashi Chuka nghĩa là mì lạnh một món ăn mà người Nhật thường hay dùng vào mùa hè. Sau khi luộc những sợi mỳ lên và để nguội chúng, thực khách sẽ ăn chúng bằng cách nhúng vào một loại nước chấm làm từ đậu nành và được gọi là men-tsuyu ở Nhật. Bạn có thể mua một chai men-tsuyu rất dễ dàng ở các cửa hàng khi du lịch Nhật Bản hoặc bạn cũng có thể làm chúng bằng cách trộn đậu nành cùng rượu sake, mirin, nước và muối trong một chiếc bát.
Đá bào Kakigori
Kakigori là món tráng miệng sử dụng đá bào với hương vị siro và sữa đặc có đường của Nhật Bản. Hương vị phổ biến bao gồm dâu tây, anh đào, chanh, trà xanh, nho, dưa, “Blue Hawaii,” mận ngọt và xi-rô màu. Một vài nơi bán đá bào cung cấp nhiều loại màu sắc bằng cách sử dụng hai hoặc nhiều sirô khác nhau.
Để làm ngọt kakigori, sữa đặc thường được rưới lên trên lớp siro. Nó không phải dạng hình đồi tuyết, nó được bao phủ bằng đá xay nhuyễn mịn hơn nhiều, giống như tuyết mới rơi, có thể dùng muỗng để múc và ống hút để hút siro đặc ngọt.
Mochi nước
Nếu du lịch Nhật Bản, bạn không thể bỏ qua Mochi – món bánh truyền thống ngon miệng và đẹp mắt với nguyên liệu chủ yếu là bột gạo siêu mềm. Ngoài ra còn có một loại bánh cũng được gọi là mochi nhưng lại có thành phần chủ yếu là nước với hình dạng trong trẻo như những hạt mưa cùng hương vị ngọt dịu hấp dẫn mà nhiều thực khách quen gọi là bánh mochi giọt nước.
Nếu bạn đã lựa chọn Pattaya làm điểm đến trong mùa du lịch hè này của mình, thì hãy yên tâm là bạn sẽ có một chuyến đi đầy thú vị nhé. Vì đến đây các bạn không chỉ được ngắm nhìn những cảnh đẹp bất tận mà còn được thưởng thức những món siêu ngon.
CORAL ISLAND
Nơi đây không có tiếng ồn ào, náo nhiệt, tiếng người mua kẻ bán của thành phố. Mà nơi đây chỉ có một vẻ bình yên với tiếng gió, tiếng sóng biển vỗ rì rào, tiếng hàng cây xào xạc. Bên cạnh đó một hoạt động khá hấp dẫn bạn khi tới đây đó là lặn biển ngắm san hô. Xung quanh hòn đảo có rất nhiều rặng san hô đa dạng về hình dạng cũng như màu sắc. Chắc chắn hoạt động này sẽ đem lại những trải nghiệm vô cùng đáng nhớ cho bạn trong chuyến hành trình của mình.
PATTAYA SHEEP FARM
Nông trại không chỉ có những chú cừu hết sức dễ thương mà còn có không khí cực trong lành và cảnh vật thiên nhiên hết sức hữu tình mà khó có nơi nào có được. Đặt chân đến đây, ngay từ cái đầu tiên là bạn đã bị chinh phục ngay bởi cảnh sắc hết sức ngọt ngào được bố trí khéo léo khiến bạn chỉ muốn lao ngay ra chơi đùa.
SHOW TIFFANY
Nếu bạn là người đam mê khám phá về các loại hình nghệ thuật khác nhau của mỗi nước thì khi đến Pattaya bạn đừng nên bỏ lỡ Show Tiffany.
Điểm đặc biệt của chương trình show này là những vũ công chuyển giới vô cùng xinh đẹp, và ăn mặc vô cùng bắt mắt với những màn biểu diễn công phu độc đáo, đem đến cho bạn nhiều cảm xúc khác nhau.
TOM YUM
Đây được mệnh danh là món soup ngon nhất ở Pattaya. Món ăn có vị chua cay, đối với người không ăn được cay thì nên nói “no spicy please”. Tom Yum được làm từ tôm hoặc thịt gà, các loại rau thơm của Thái, các loại gia vị như chanh, gừng, xả và nước cốt dừa. Tom Yum không thể thiếu lá ngò tươi xắt nhuyễn rắc lên trên để tăng hương vị và tô điểm thêm màu sắc cho món ăn.
STICKY RICE MANGO
Xôi xoài là món ăn được coi là đặc trưng của Pattaya. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn vô cùng tinh tế. Những miếng xoài vàng tươi, ngọt lịm, thơm ngát ăn cùng xôi trắng béo ngậy nước cốt dừa, dẻo thơm và thêm chút bùi bùi của lạc hoặc vừng rang sẽ làm bạn càng ăn càng mê mẩn.
Đi Hội An không chỉ để khám phá nét đẹp cổ kính mà còn để thưởng thức nền ẩm thực nổi tiếng như: cao lầu, bánh đập hến, bánh ướt cuốn và bánh tào xá. Tại sao bạn không tận dụng chuyến du lịch hè này? Liên hệ ngay đến số hotline quen thuộc 1900 5454 40 để đặt phòng giá tốt giữa mùa cao điểm.
Hội An được biết đến là một thành phố cổ có lịch sử hơn 400 năm. Khi đi Hội An quý khách sẽ được khám phá vẻ đẹp của những ngôi nhà cổ được sơn vàng rực rỡ, sau đó là thưởng thức ẩm thực Hội An với những món ăn đặc trưng của phố cổ nức tiếng xa gần.
Phố cổ Hội An đang ngày một thu hút nhiều khách du lịch cả trong và ngoài nước đến tham quan nghỉ dưỡng. Du khách đi Hội An không chỉ vì vẻ đẹp lung linh cổ kính của phố Hội mà còn là đến để thưởng thức nhiều món ngon nơi đây.
Cao lầu Hội An
Cao lầu – Đặc sản Hội An
Nhắc đến ẩm thực của Hội An thì không ai là không nghĩ ngay đến Cao Lầu Hội An. Được xem như là một đặc sản của phố Hội. Du khách đến với Hội An luôn muốn một lần thử mùi vị của món ngon này. Cao lầu là đặc sản đã có từ rất lâu về trước. Tuy trải qua nhiều thời kỳ cùng sự biến đổi của môi trường xã hội. Tuy nhiên người dân phố cổ nơi đây vẫn giữ được những nét truyền thống cùng các hương vị rất đặc trưng riêng biệt mà không nơi nào có. Nếu bạn có dịp ghé thăm Hội An hãy nếm thử một lần nhé.
Bánh ướt cuốn thịt nướng
Những du khách đến Hội An đã từng thử qua Bánh ướt cuốn thịt nướng đều khó mà quên được mùi vị của nó. Món này làm xao lòng du khách chính là nhờ bí quyết ướp thịt thấm và cách làm nước chấm đậm đà. Những lá bánh ướt mỏng manh, trắng ngần cuốn gọn gàng lấy phần nhân đầy đặn. Món này có màu vàng nâu cánh gián đậm đà của thịt nướng, có màu xanh ngăn ngắt của rau. Vị bùi, vị béo, vị thanh mát, vị giòn. Tất cả cùng hòa quyện với hương nước chấm đậm đà. Vị nghe cứ êm mượt mà lan tỏa từ đầu lưỡi cho tới cổ họng, vương vấn mãi không thôi.
Bánh đập hến xào
Là một món ăn nền nả và mộc mạc của nền ẩm thực phố Hội. Hến ở đây được cào tại Cồn Hến đặc biệt ngon và ngọt thịt dù nhỏ xíu. Người dân nơi đây chế biến món xào này rất đơn giản để giữ lại vị ngọt đặc trưng của nó. Khó có thể tìm thấy một sự kết hợp mộc mạc nhưng khá thú vị khi thưởng thức món bánh đập – hến xào Hội An. Dù hến xào ở đâu cũng có, tuy nhiên ở Hội An lại là câu chuyện thú vị khác khi hến xào được ăn chung với bánh đập. Chính vì vậy mà món ăn này luôn làm cho du khách tò mò và cuốn hút.
Bánh Tào Xá
Ở nơi với hàng loạt món ăn ngon như Hội An thì bánh tào xá là loại bánh thuộc vào loại dễ dàng níu chân du khách nhất. Đây là một loại bánh lạ, độc đáo và dân dã của vùng phố cổ này. Người Hội An chuyên gói bánh tào xá bằng lá kè nhỏ. Để gói được những chiếc bánh tào xá thì người làm phải tỉ mỉ xếp chồng lá lên nhau. Lớp vỏ được làm bằng gạo nếp hột mẩy, không lẫn tẻ, nếp đãi sạch ngâm với nước tro (đốt từ cây mè). Còn nhân bánh thì làm từ hỗn hợp đậu đỏ đường và dừa. Cơm dừa được bào nhỏ với đường cát đến lúc dẻo quánh mùi vị béo ngậy thơm phức. Tất cả được kết hợp hòa quyện vào nhau để tạo nên một chiếc bánh thơm ngon.
Hè này, nếu bạn chọn đi Hội An du lịch thì đừng bỏ sót món ngon nào của vùng đất này nhé!
The Cliff resort lại gây sốt tín đồ nghỉ dưỡng trong mùa du lịch hè năm nay với ưu đãi đảm bảo còn phòng cho hạng Terra Ocean View 2 Bedrooms giá chỉ từ 1.325k/khách/đêm. Nhanh tay liên hệ 1900 5454 40 để được tư vấn dat phong khach san và nhận khuyến mãi nóng hổi này nhé.
Ưu đãi chỉ từ 5.300.000 vnđ/ phòng 4 khách/ đêm ở vào giai đoạn cuối tuầntừ 05/07 – 07/07/2019.
Hạng phòng: Terra Ocean View 2 Bedrooms
Diện tích phòng: 148m2
Tầm nhìn: hướng biển
Loại giường: 02 giường King
Giá phòng dành cho 04 người lớn và 02 trẻ em dưới 5 tuổi (sử dụng chung giường với bố mẹ)
Giá phòng bao gồm ăn sáng, Thuế và Phí phục vụ
Chẳng còn xa lạ với tín đồ yêu thích nghỉ dưỡng, The Cliff resort là điểm đến quen thuộc và lý tưởng hàng đầu. Resort sở hữu vị thế đắc địa ngay lối đi vào kinh đô nghỉ dưỡng của Mũi Né, thiết kế vươn mình ra biển, hòa nhịp cùng “hơi thở” của thiên đường đại dương mà tạo hóa đã ban tặng cho nơi đây. Có lẽ vì thế mà nhiều người ví von gọi The Cliff resort là nàng thơ của biển cả, của Phan Thiết mộng mơ.
Trong chuyến du lịch hè sắp đến nếu có nhu cầu nghỉ dưỡng ở Phan Thiết hãy lựa chọn The Cliff và gói ưu đãi cuối tuần cực hấp dẫn. Căn villa Terra có không gian rộng rãi đến 148m2 cực lý tưởng cho gia đình hoặc nhóm bạn. View biển tại đây đẹp mãn nhãn thỏa sức để gia đình bạn vui chơi nhưng vẫn đảm bảo sự riêng tư, ấm cúng.
Được truyền cảm hứng từ gam màu cát của thiên nhiên nhiệt đới Mũi Né, Terra Ocean View 2 Bedrooms với thiết kế 02 phòng ngủ rộng rãi, khu bếp tiện nghi cho cả gia đình. Đặc biệt, mỗi Terra Ocean View 2 Bedrooms sở hữu bồn tắm Jacuzzi ngoài trời, bạn vừa tận hưởng cảm giác thư thái vừa ngắm nhìn toàn cảnh biển tuyệt đẹp từ trên cao.
Những bữa ăn thịnh soạn mang hương vị đặc sản Phan Thiết hay thực đơn quốc tế sẽ để vị giác của bạn “chấm điểm” cho tài năng khéo léo của đầu bếp chuyên nghiệp tại chuỗi nhà hàng cao cấp trong 2 ngày nghỉ dưỡng ở The Cliff.
Nếu muốn giải tỏa căng thẳng và có nhu cầu làm đẹp, bạn cũng đừng quên Zest Spa – nơi thăng hoa cảm xúc, giúp bạn tái tạo năng lượng một cách nhanh chóng dưới những bài massage, trị liệu của kĩ thuật viên.
Mê hoặc khách đến du lịch hè không chỉ bằng vũ điệu Samba nóng bỏng, Brazil còn níu chân du khách bởi vẻ đẹp của thiên nhiên hoang dã, biển xanh cát trắng trải dài và những điều vô cùng độc đáo.
Những hồ nước giữa sa mạc
Những hồ nước giữa sa mạc
Vườn quốc gia Lençóis Maranhenses là một trong những nơi tuyệt vời và độc đáo nhất trên thế giới bởi sở hữu một biển cát trắng mịn khoảng 1000km vuông với những hồ nước màu xanh lam ngay trên cát, tạo thành những ốc đảo mát mẻ và tuyệt đẹp vô cùng tận.
Nếu là lần đầu tiên được nhìn thấy, chắc chắn bạn sẽ tưởng Lençóis Maranhenses là một sa mạc thực sự. Tuy nhiên trên thực tế nó không phải là một sa mạc mà chỉ là những cồn cát khổng lồ nằm ngay bên ngoài lưu vực sông Amazon, khu vực chịu những đợt mưa thường xuyên. Chính vì thế, mỗi khi mưa trút xuống, nước tích tụ trong các thung lũng giữa các cồn cát tạo thành những hồ nước trong xanh.
Thác Iguaçu thần tiên
Đây là địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn đến du lịch hè tại Brazil. Nằm giữa biên giới Brazil và Argentina, thác Iguazu được cho là “không giống như bất kì một thác nước khác trên thế giới”. Thác nước hình thành từ sự phun trào của núi lửa, tạo nên khe nứt trong lòng đất và được bao phủ rừng nhiệt đới xanh tốt quanh năm.
Hệ thống thác Iguazu gồm 275 thác lớn nhỏ, trải dài hơn 2km trên sông Iguazu và cao trung bình hơn 60m, số lượng dòng còn biến đổi và phụ thuộc vào các mùa trong năm. Trong đó, thác Devil’s Throat, nghĩa là “Họng của quỷ” là thác lớn nhất và ấn tượng nhất, thác đổ từ độ cao 82m, với chiểu rộng 150m và dài 700m. Nhìn từ trên cao xuống, thác nước thẳng đứng kỳ vĩ với những dòng nước trắng xoá, len lỏi qua từng kẽ đá, từng tán cây xanh buông mình xuống dòng sông bên dưới. Nhìn xa xa, thác nước như những dải lụa mềm được ai đó vắt lên vách đá và được chiếu sáng bởi ánh nắng mặt trời ấm áp.
Dùng vàng để trang trí nhà thờ và cung điện
Ouro Preto có kiến trúc mang đậm phong cách Barque, đặc biệt là những công trình được trang trí bằng vàng. Ouro Preto được bảo tồn khá cẩn thận và liên tục do vậy mọi quần thể kiến trúc gần như được giữ lại nguyên vẹn, thậm chí cả những đường hầm khai thác vàng nằm sâu dưới lòng đất.
Ghé thăm thành phố, bạn có thể bắt gặp nhiều nhà thờ và cung điện nguy nga với lối kiến trúc độc đáo. Tiêu biểu trong đó là Ire ca Nosa – công trình được trang trí hơn 400kg vàng và Sao Francisco de Asiris – nơi có nhiều tác phẩm của nhà điêu khắc vĩ đại của thành phố Ouro Preto, Antonis Erancisco Lisbca.
Bãi biển Joaquina
Đến Barzil du lịch hè thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua bãi biển Joaquina nằm trên bờ đông của Đảo Santa Catarina sở hữu những cồn cát nổi tiếng bậc nhất trong giới lướt sóng.
Trong khi những con sóng mạnh liên tục tạo điều kiện lý tưởng cho hoạt động lướt sóng thì các cồn cát lớn cũng thu hút giới lướt ván cát lao vút theo bề mặt địa hình. Bãi biển cũng nổi tiếng với cảnh quan tuyệt đẹp.
Bảo tàng Nghệ thuật Đương đại
Bảo tàng nghệ thuật đương đại Niteroi nằm ở thành phố Niteroi, Rio de Janeiro được kiến trúc sư nổi tiếng thế giới Oscar Niemeyer trực tiếp thiết kế với sự hỗ trợ của kỹ sư kết cấu Bruno Contarini, được hoàn thành vào năm 1996 đã thu hút đông đảo du khách khắp nơi trên thế giới từ khi vừa mới hoàn thành.
Bảo tàng được thiết kế 3 tầng cao 16m, mái vòm có đường kính 50m. Ở dưới 3 tầng có cột trụ nâng đỡ. Xung quanh công trình là vịnh Guanabara rộng mênh mông. Bên trong bảo tàng nghệ thuật Niteroi là nơi trưng bày những bộ sưu tập các tác phẩm điêu khắc, dệt may, sơn trong và ngoài nước. Theo kiến trúc sư Niemeyer thì ông thiết kế công trình theo hình dáng một bông hoa đang lơ lửng trên mặt nước. Tuy nhiên theo nhiều du khách thì công trình giống như một chiếc đĩa bay.
Nếu đến Brazil du lịch hè thì tại bảo tàng nghệ thuật Niteroi bạn có thể bao quát toàn bộ cảnh quan tuyệt đẹp xung quanh với vịnh Guanabara trong xanh và núi Sugarloaf cao sừng sững.
Bạn đã có kế hoạch gì cho chuyến đi sắp tới của mình chưa? Hãy du lịch Quảng Bình, không chỉ để khám phá cảnh đẹp hay check in sống ảo mà là để thưởng thức hết món ngon miền biển này đây. Liên hệ ngay đến số hotline quen thuộc 1900 5454 40 để được tư vấn đặt phòng giá tốt giữa mùa cao điểm.
Đồng Hới không chỉ thu hút khách du lịch bởi những bờ biển tuyệt đẹp, những hang động có một không hai mà còn bởi những món ăn nhớ mãi không quên. Những món hải sản tươi ngon nhất vẫn là ở bãi biển Nhật Lệ.
Cá đuối nướng mọi
Ca đuối nướng mọi – Đặc sản Quảng Bình
Cá đuối nướng là món ngon khó bỏ qua khi đến du lịch Quảng Bình. Cá đuối được làm sạch, khía vài đường dọc thân để tẩm sa tế hoặc sả, nghệ, ớt băm nhỏ cùng gia vị. Cá chín, xé từng thớ thịt cá trắng dai, cuốn cùng rau cải hoặc bánh cuốn, rau thơm chấm mắm.
Lẩu cá khoai
Nếu đi du lịch dọc theo đất nước, có dịp dừng lại ở các vùng biển, chắc chắn du khách sẽ không lạ với những món ăn chế biến từ cá khoai khá phổ biến. Tuy vậy khi dừng lại ở Quảng Bình, có dịp thưởng thức Lẩu cá khoai Quảng Bình đậm vị, hẳn nhiên đây sẽ là trải nghiệm không thể quên của du khách suốt những hành trình dài sau đó.
Sò điệp nướng mỡ hành
Không đơn giản như cá đuối nướng mọi, Sò điệp nướng mỡ hành khá cầu kỳ, tinh tế. Sò điệp tươi ngon được làm sạch, gỡ một bên vỏ và sắp lên vỉ nướng. Gia vị để nướng điệp gồm hành khô cắt mịn, rau răm chọn lá non tươi, dầu ăn…Thịt sò điệp sém vàng và tỏa mùi thơm ngào ngạt thì cho ra dĩa, ăn cùng rau răm và nước chấm chua ngọt…cực kỳ ngon.
Nục gai nướng than
Cá nục gai Quảng Bình ngon nhất vì cá luôn căng mẩy, thịt ngọt lúc nướng mỡ chảy xèo xèo, thơm nức mũi. Cá nục gai nướng xong còn bốc khói được đặt trên mẹt tre, gỡ nhẹ lớp vảy, thịt cá trắng thơm hiện ra là có thể ăn luôn. Cá nục gai nướng chấm nước mắm tỏi ớt cực kỳ hợp và thơm ngon khó cưỡng.
Chem chép
Chem chép đem nấu cháo cũng là món ngon không thể bỏ lỡ. Gạo vo sạch, được rang lên rồi nấu thành cháo chín riu riu trên bếp. Chem chép đã hấp, gỡ thịt phi hành thơm rồi xào qua, rồi đem tất cả cho vào nồi cháo đang sôi. Xong thêm tiêu chín đập dập, gừng giã nhỏ.
Chỉ mất chưa đến nửa tiếng đồng hồ là đã có tô cháo chem chép nghi ngút khói, được điểm xuyết thêm chút màu xanh của rau, chút đỏ đỏ của những lát ớt. Cháo chem chép không những bổ dưỡng mà còn nhanh chóng giúp du khách giải các cơn say.
Mắm lẹp
Cá lẹp được người dân ở đây chế biến thành món khác hấp dẫn hơn, ngon hơn đó là món mắm lẹp và cá lẹp nướng. Hai món ăn này đã thu hút biết bao nhiêu vị giác du khách tới đây, món mắm lẹp là món mà du khách thường hay gọi nhất bởi những gì ngon nhất của cá lẹp đều được chế biến thành món mắm lẹp.
Cháo hàu
Có dịp đến du lịch Quảng Bình đừng quên ghé Quán Hàu trên quê hương mẹ Suốt thưởng thức các món hàu thơm, béo và ngọt mát. Quán Hàu, Quảng Bình từ lâu đã nổi tiếng với nhiều món ăn được chế biến từ con hàu lấy từ sông Nhật Lệ.
Điều đặc biệt là cũng trên sông này nhưng hàu ở những khúc sông khác không nhiều và ngon bằng hàu ở đoạn qua thị trấn này. Vì vậy mới có chuyện người ta đưa hàu từ nơi khác về ngâm vào nước sông này. Một số người cố gắng lý giải nhưng lời đáp vẫn còn là một bí ẩn. Có lẽ do nơi đây là điểm giao thoa, hòa quyện giữa hai con nước mặn và ngọt như sự kết duyên của một tình yêu đẹp.
Sò Huyết sông Roòn
Ai đã từng ghé thăm Quảng Bình và khi đến thưởng thức món sò huyết sông Roòn này đều phải công nhận rằng đây là loại hảo hạng đặc biệt. Đặc biệt từ chất lượng sò, cách chế biến, cách bày biện, các món gia giảm đi kèm, nước chấm nước tương trộn mù tạt, chai rượu men riềng pha bột sắn dây.
Sò huyết được chần qua nước sôi không quá chín, vẫn còn giữ được dòng huyết và thịt còn đỏ tươi. Cạy ra lấy hết phần thịt và huyết bỏ vào bát sau đó thưởng thức.
Đẻn Biển
Những món từ đẻn biển được đánh giá là tươi ngon và bổ dưỡng. Tuy được chế biến dưới nhiều hình thức khác nhau nhưng được người ta biết đến nhiều nhất ở thành phố này là tiết đẻn và ram đẻn.
Tiết đẻn (hải xà huyết) là thứ mà du khách bốn phương tò mò muốn thưởng thức hơn cả. Người ta thường lấy tiết đẻn vừa hứng được đem pha với rượu, rất thơm mà còn chữa được bệnh nhức xương. Bạn cũng có thể dễ dàng bắt gặp những bình rượu ngon được trưng bày, bên trong là những con đẻn được ngâm ít nhất 3 đến 5 ngày trước đó.
Ngoài rượu đẻn thì ram cũng là một món cực ngon từ đẻn biển. Thịt của đẻn chứa nhiều protid và acid amin nên rất ngon và bổ dưỡng. Vị đặc trưng của ram đẻn nơi đây thật khó để diễn tả hết bằng lời.
Những con đẻn được làm sạch sẽ, lấy hết ruột và huyết đen trên sống lưng, băm thật nhuyễn rồi cho gia vị vào trộn đều. Ướp được một lúc cho thấm thì đem cuốn lại thành từng chiếc ram nhỏ, bắc lên chảo rán đều. Khi ấy, bạn sẽ cảm nhận một mùi thơm bốc lên thật cuốn hút, chưa ăn nhưng cũng thấy thòm thèm! Một đĩa ram đẻn nóng hổi thơm ngon sẽ khiến khách đến du lịch Quảng Bình muốn ở mãi không về…
Là một địa điểm du lịch Đà Nẵng không phải ai cũng biết, nằm trên đỉnh núi Trường Sơn hùng vĩ thuộc tỉnh Quảng Nam, vùng đất Tây Giang được ví như Đà Lạt hay Sapa của miền Trung với khí hậu mát mẻ quanh năm. Nếu là một tín đồ phượt thì khi đi Đà Nẵng bạn nhất định không thể bỏ qua cái tên “cực hot” trên bản đồ xê dịch này.
Ảnh: Sưu tầm
Đến Tây Giang vào thời điểm nào trong năm?
Từ tháng 10 đến tháng 2 là thời điểm đẹp nhất để săn mây trên đỉnh Quế ở Tây Giang. Đến Tây Giang vào thời gian này, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn tiết trời se lạnh với biển mây trắng xóa tuyệt đẹp, tựa như chốn bồng lai tiên cảnh nơi trần thế.
@hy151095dinh
Mùa hè, nhiệt độ xuống thấp hơn các vùng đồng bằng miền xuôi từ 8 – 10 độ, mỗi sáng sớm hoặc chiều muộn núi rừng luôn được bao phủ bởi một lớp sương mù nhẹ.
Nếu lựa chọn đi vào khoảng thời gian khác trong năm, mặc dù không “săn” được mây nhưng bạn vẫn có thể chiêm ngưỡng một Tây Giang hùng vĩ.
@camtuheo
Có cả trạm dừng chân và dịch vụ ăn uống, vào mùa hè nơi đây cực kỳ nhộp nhịp, khá đông bạn trẻ tìm đến. Tuy nhiên vào mùa mưa thì dịch vụ không hoạt động bởi gió lớn, mưa lại nhiều.
Hướng dẫn đường đi đến Tây Giang
Có 2 cách để di chuyển từ Đà Nẵng đến Tây Giang, đó là qua huyện Đông Giang và Nam Giang. Nhưng di chuyển ngang qua huyện Đông Giang sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian hơn.
@lalachichili
Các bạn đang du lịch Đà Nẵng, đến Tây Giang đầu tiên bạn phải di chuyển đến quốc lộ 14G bằng đường mới Hoàng Văn Thái hoặc qua cầu vượt Hòa Cầm, thành phố Đà Nẵng đều được. Cứ thế chạy qua Dốc Kiền (nơi giáp ranh giữa địa phận Quảng Nam và Đà Nẵng) qua Đông Giang. Đến đây bạn chạy về hướng thị trấn Prao, gặp ngã ba Prao nơi giao giữa 3 huyện Đông – Nam và Tây Giang thì chạy thẳng theo hướng Tây Giang. Từ đoạn này trở đi các bạn phải chú ý biển chỉ dẫn cũng như các cột mốc. Với cung đường này bạn sẽ được chiêm ngưỡng những đồi chè Trung Man xanh bát ngát giữa núi rừng Trường Sơn hùng vĩ.
Ảnh: Sưu tầm
Khám phá Tây Giang
Đỉnh Quế
Nằm ở độ cao hơn 1.300 m so với mặt nước biển, đỉnh Quế (thôn Voòng, xã Tr’hy, huyện Tây Giang) được coi là ngọn núi đẹp nhất tỉnh Quảng Nam bởi quanh năm sương mù bao phủ trắng xóa. Gọi là đỉnh Quế vì trước kia, nơi đây toàn là rừng rậm nguyên sinh, riêng một ngọn đồi toàn cây quế.
@imkiu73@tramtram_9x@superturtle53Facebook Yoo Na
Buổi sáng mây bao phủ trắng xóa cả một bầu trời đỉnh Quế đến tầm 9 – 10 giờ trưa mới tan. Chiều 3 giờ là mây đã buông màn giăng khắp lối, ánh chiều tà len lỏi qua những áng mây, nhuộm đỏ cả khung trời. Trải qua cả hàng trăm cây số đường đèo, bạn sẽ không cảm thấy hối tiếc vì được chiêm ngưỡng một khung cảnh đẹp đến mê hồn như vậy.
@hoa_tram_91Ảnh: Khánh Đông Lê
Thác suối dựng đứng Ra-ai
Nằm phía trên Đỉnh Quế là con thác Ra-ai dựng đứng, ngày đêm chảy từ đỉnh A Rùng (giáp địa phận Lào) quanh năm nước trong vắt, tung bọt trắng xóa. Bên cạnh đó, thác Rơ Cung sẽ khiến bạn ngạc nhiên trước vẻ đẹp lộng lẫy của thiên nhiên và sự kỳ công của tạo hóa.
@Youvivu
Cổng trời Azứt
Tiếp tục cuộc hành trình, khung cảnh hoang sơ mà thơ mộng của vùng biên giới Việt – Lào dần hiện ra với “cổng trời” Azứt đầy kì bí. Nơi đây bao gồm 1 vòm núi đá vôi khổng lồ nối 2 đỉnh đồi tạo thành cái vòm hay cái cổng. Từ cổng trời đi bộ vào bên trong khoảng 30 phút có một hang động gồm nhiều hang lớn nhỏ do những dòng nước chảy hàng ngàn năm tạo thành nhiều khối thạch nhũ có hình dạng đẹp mắt và nơi đây cũng có rất nhiều gềnh thác, suối mát… thu hút rất nhiều phượt thủ đến khám phá.
Ảnh: Sưu tầmẢnh: Sưu tầm
Rừng nguyên sinh Pơmu
Nằm cách Đỉnh Quế 10 km, rừng nguyên sinh Pơmu là cánh rừng duy nhất nước ta còn tồn tại quần thể cây di sản Pơmu. Không gian núi rừng rộng lớn với những cây Pơmu cao ngút ngàn, phủ đầy rêu sẽ giúp bạn có một cuộc hành trình khám phá rừng xanh đầy thú vị.
Ảnh: Sưu tầm
Cộng đồng người Cơ Tu
Đến Tây Giang, bạn sẽ còn có cơ hội ghé thăm các buôn làng của người Cơ Tu với nhà Gươl, nhà Mool, nhà Dài mang những nét kiến trúc đặc trưng của đồng bào Cơ Tu. Cũng như cảm nhận sự chân tình, hiếu khách, nồng hậu của những con người nơi đại ngàn Trường Sơn hùng vĩ với những chén rượu cần, rượu sắn bên bếp lửa hồng rực.
@vikhanh.293@rad_stark@chungocbaotran
Ăn gì ở Tây Giang?
Đến với Tây Giang hoang sơ, mộc mạc, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn truyền thống “độc nhất vô nhị” của vùng đất này như cơm lam, bánh sừng trâu, zơ rúa (thịt lợn muối chua), zơ rá (gồm thịt, cá, rau nướng ống tre), các loại rượu tà vạt, tà đin, rượu nếp than,… bên bếp lửa hồng, nghe những câu chuyện kể, những điệu hát múa với âm vang cồng chiêng sôi động cả núi rừng.
Ảnh: Sưu tầmẢnh: Sưu tầmẢnh: Sưu tầm
Tuy nhiên, bạn cũng nên mang theo một ít lương thực vì nơi đây có rất ít điểm họp chợ chỉ có tạp hóa nhỏ. Chợ chỉ họp và buổi sáng sớm và kết thúc rất nhanh. Nếu đi vào mùa mưa thì phải mua củi khô tầm 50.000 đồng là đủ cho cả đêm đến sáng.
Nghỉ ngơi ở đâu khi đến Tây Giang?
Ngay thị trấn Tây Giang có nhiều nhà nghỉ mà bạn có thể chọn để lưu trú. Tiêu biểu là thôn A Rằng 1, xã Axan. Ở đây chỉ có 35 nóc nhà bao bọc nhà Gươi lớn dành cho khách. Bạn có thể ngủ ở đây mà không tốn đồng nào. Nếu lỡ đường bạn nên dừng ở làng truyền thống Cơ Tu ở xã A Tiêng, ở đây là khu du lịch có dịch vụ đầy đủ từ chăn mền chiếu gối với giá 50.000 đồng/ người/ đêm trong nhà Gươi.
@_meeaan_
Hoặc bạn cũng có thể mang theo lều tự cắm trại trên những khu đất trống ở trên đỉnh Quế nghỉ lại một đêm và đón mặt trời mọc vào sáng hôm sau.
@wiiiiiiiiinnnnnn
Những lưu ý khi phượt Tây Giang
Nằm cách trung tâm thành phố Đà Nẵng 120 km, trong đó có hơn 100 km là đường đồi núi với những con dốc cao, quanh co nên bạn lái xe cần phải thật chắc tay và có kinh nghiệm lái xe đường dài. Quãng đường khá xa vì vậy bạn nên chia thành 3 chặng nghỉ: chặng thứ nhất tại Prao (km số 80), chặng thứ hai ở làng cổ Cơ Tu (thuộc địa phận xã A Tiêng), chặng thứ ba ở Đỉnh Quế (thuộc địa phận thôn Voòng, xã Tr’hy).
Ảnh: Sưu tầm
Nằm ở độ cao hơn 1300 m so với mực nước biển, đường lên Tây Giang luôn ở trong tình trạng nhiều sương mù, vì vậy bạn cần lưu ý những điều sau đây: Đi chậm, quan sát kỹ trước khi vượt, sử dụng đèn xe khi trời nhiều sương mù, không dừng xe giữa đường hay ở những đoạn cua, và phải chú ý các biển báo ở ven đường.
@tuan_teng
Những vật dụng thiết yếu cần mang theo ngoài giấy tờ tùy thân, đồ dùng cá nhân, bạn cần lưu ý mang theo bộ y tế, các loại thuốc cơ bản, đồ giữ ấm: áo, khăn, găng tay, túi ngủ, sim điện thoại Viettel (trên Tây Giang chỉ bắt được mạng Viettel). Đặc biệt, trước khi khởi hành, việc kiểm tra lại chiếc xe của mình một cách cẩn thận về lốp, phanh, xăng,… sẽ giúp bạn tránh được những sự cố trong hành trình phượt Tây Giang.
Ở mỗi nơi sẽ có mỗi đặc trưng ẩm thực khác nhau, với Tây Nguyên khi bạn đến với vùng đất này cũng vậy, ẩm thực nơi đây đậm chất núi rừng. Bạn hãy đến ngay trong mùa du lịch hè này để có được cơ hội thưởng thức nhé.
GÀ NƯỚNG BẢN ĐÔN
Đến thăm Bản Đôn bạn được thưởng thức món gà nướng ngon tuyệt. Để có những con gà nướng ngon, hợp lòng du khách, người dân Bản Đôn phải rất công phu nuôi chọn gà và có cách làm món riêng.
Gà được chọn nướng là loại mới lớn, độ chừng hơn một kg mỗi con. Gà để nguyên con, có thể dần cho con gà bẹp lại rồi ướp muối ớt, nước sả và thêm ít mật ong rừng. Để ăn gà nướng ở Bản Đôn ngon thì phải chấm thịt gà với muối ớt hoặc muối sả, rất ngon và vừa miệng.
CÁ LĂNG
Cá lăng là loài cá nước ngọt, sống rất nhiều trên sông Sêrêpốk, là nguyên liệu được nhiều quán ăn, nhà hàng, khách sạn ưa thích. Những món ăn chế biến từ cá lăng thì nhiều vô số kể, chẳng hạn như cá lăng nướng với hương vị ngọt thơm, đậm đà, beo béo hay lẩu cá lăng nấu canh chua – món ăn bổ dưỡng được ăn nhiều vào mùa hạ, giải nhiệt rất tốt.
PHỞ KHÔ GIA LAI
Phở khô ở nơi đây rất đặc biệt, khi ăn bạn sẽ có 2 tô: 1 tô phở trộn với hành phi, thịt, ớt và 1 tô nước lèo có thịt bò, bò viên và hành lá.
Ăn phở khô rồi húp một ngụm nước lèo bạn sẽ cảm nhận được ngay hương vị thơm ngon, hấp dẫn của phở khô. Món này ăn kèm với rau để tăng thêm hương vị. Điểm đặc biệt ở đây là người Gia Lai tự làm tương đen làm nước chấm ăn kèm với phở, tương lên men từ đậu nành và đường sau đó trộn cùng với tô phở khô.
CƠM LAM
Có thể nói, cơm lam là nét đặc trưng và là niềm tự hào của nền ẩm thực núi rừng Tây Nguyên nói riêng và Việt Nam nói chung. Món ăn này mang trọn vẹn hương vị của sông núi như vị ngọt của gạo và mùi thơm của tre nứa, khói củi. Món cơm lam đơn giản nhưng đã khiến biết bao thực khách phải xuýt xoa thương nhớ.
BÒ NƯỚNG ĐÁ
Ẩm thực Tây Nguyên còn quyến rũ du khách bằng món bò nướng đá đậm đà thơm ngon khiến ai một lần thưởng thức thì không thể quên được. Món ăn này sở hữu hương vị cũng như cách nướng khá độc đáo, đem lại cho Tây Nguyên có những nét ẩm thực riêng biệt mà không nơi nào có.
Giải nhiệt tại các bãi biển mùa du lịch hè, sẽ mang lại cho chúng ta cảm giác thư thái giữa muôn trùng nước xanh, cát trắng. Dưới đây là một số bãi biển đẹp ở miền Bắc mà bạn có thể lựa chọn làm điểm đến.
BIỂN ĐẢO CÔ TÔ, QUẢNG NINH
Quần đảo Cô Tô nổi tiếng với khung cảnh thanh bình đến từ những bãi cát trắng mịn, nước biển trong xanh và những làn gió mát. Đến nơi đây bạn cũng đừng quên thưởng thức ngay những món hải sản nổi tiếng như: mực một nắng, ốc móng tay, bề bề, sá sùng…
BIỂN ĐẢO CÁT BÀ, HẢI PHÒNG
Thành phố cảng Hải Phòng có một điểm đến rất được du khách ưa thích là Cát Bà. Đến nơi đây bạn sẽ thấy được sự giản dị, mộc mạc của những cánh đồng muối trắng muốt trên những bãi biển hoang sơ ít người qua lại, bên cạnh tận hưởng cảm giác hòa mình vào thiên thiên hùng vĩ. Du khách có thể thăm thú, tắm biển tại các bãi tắm Cát Cò. Bãi tắm Cát Cò 1 rất nhộn nhịp, sầm uất thích hợp cho những du khách thích sôi động. Ngược lại bãi tắm Cát Cò 3 khá yên tĩnh và ít người, phù hợp với những ai yêu thích sự tĩnh lặng, yên bình của thiên nhiên.
BIỂN CỬA LÒ, NGHỆ AN
Biển Cửa Lò có chiều dài 8,2 km, được chia thành 3 khu vực để phục vụ du khách. Bên cạnh vẻ đẹp của những con sóng bạc đầu, những triền cát trải dài, mịn màng, thì du khách còn được trải nghiệm một thú vui rất biển mà ai cũng muốn được một lần thử: dong thuyền ra biển trong đêm câu mực nhảy.
BIỂN QUAN LẠN, QUẢNG NINH
Quan Lạn là một điểm đến có lẽ vẫn còn khá mới mẻ đối với nhiều người. Khung cảnh tại nơi đây tuy không náo nhiệt như Cửa Lò, Cát Bà, Sầm Sơn… nhưng lại ghi điểm bởi khung cảnh thanh bình thích hợp nghỉ dưỡng, cắm trại, vui chơi cho nhóm bạn bè, gia đình. Vẻ đẹp hoang sơ, yên bình ở Quan Lạn rất thích hợp cho những ai yêu thiên nhiên và muốn chụp được một bộ ảnh đẹp.
BIỂN ĐẢO HÒN DẤU, ĐỒ SƠN, HẢI PHÒNG
Chỉ mất khoảng 10 phút tàu chạy từ đất liền là chúng ta đã đến được Hòn Dấu, khu vực biển đảo hoang sơ với bạt ngàn rừng nguyên sinh và những cây cổ thụ cao vút. Không những được thả mình vào thiên nhiên, mà tại nơi đây du khách được tham quan đền thờ rất linh thiêng là Nam Hải Đại Vương, ngọn hải đăng sừng sững soi sáng cho tàu thuyền khi đêm xuống, di tích hầm ngầm đi bộ xuyên qua đảo được xây dựng từ thời kháng chiến chống Mỹ cứu nước…
