Khai mạc Tuần lễ ẩm thực Malaysia tại Hà Nội

Từ hôm nay đến ngày 5-9-2017, tại nhà hàng Oven D’or, khách sạn Sheraton Hanoi, sẽ diễn ra Tuần lễ ẩm thực Malaysia. Chương trình do Đại sứ quán Malaysia và khách sạn Sheraton Hanoi phối hợp tổ chức.

212

Malaysia là đất nước có nền ẩm thực với sự hòa trộn các phong cách ẩm thực khác nhau từ nhiều nền ẩm thực nổi tiếng trên thế giới, từ các nước láng giềng trong khu vực Châu Á, như Trung Quốc, Ấn Độ,… cho đến các quốc gia phương Tây như Bồ Đào Nha, Hà Lan và Anh; đồng thời vẫn lưu giữ được hương vị ẩm thực truyền thống. Sự pha trộn độc đáo này đã hình thành nên một nền ẩm thực Malaysia vô cùng biến hóa và hấp dẫn với những hương vị đặc sắc vừa quen, vừa lạ.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tại Tuần lễ ẩm thực Malaysia tại nhà hàng Oven D’or, thực khách sẽ được thưởng thức thực đơn đậm chất Malaysia với những món ăn truyền thống như cà ri, thịt nướng satay, cá nướng, mì xào char kuay teow…hấp dẫn.

Đặc biệt, các món ăn sẽ đem lại cho thực khách trải nghiệm trọn vẹn hương vị gốc vì chúng được chế biến bởi hai đầu bếp khách mời tài năng đến từ Malaysia, Sazli Nazim Bin Ismail và Mohammad Wafit Bin Mahtar đang làm việc tại khách sạn 5 sao Le Meridien Kuala Lumpur. Đầu bếp Sazli Nazim Bin Ismail có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực nhà hàng và khách sạn. Với kỹ năng tuyệt vời, anh đã hai lần đoạt giải thưởng “Đầu bếp xuất sắc nhất” trong cuộc thi “Culinaire Malaysia 2007, 2013” và nhiều giải thưởng danh giá khác. Trong khi đó, đầu bếp Mohammad Wafit Bin Mahtar, người đã từng đoạt giải vàng cuộc thi iChef 2017 cho “Bữa sáng mới lạ”, chắc chắn sẽ đem lại cho tuần lễ những món ăn đầy sáng tạo và ấn tượng.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bên cạnh thưởng thức những món ăn hấp dẫn, trong ba ngày đầu của tuần lễ (ngày 30, 31-8 và 1-9), thực khách tham dự chương trình được thưởng thức những màn trình diễn sôi động của các nghệ nhân đến từ Malaysia thông qua biểu diễn múa, trình diễn nhạc cụ truyền thống và biểu diễn pha chế trà sữa Teh Tarik độc đáo – hay còn gọi là “Trà kéo” do đại sứ Teh Tarik của Malaysia – Norazlin Bin Mat Janus thực hiện.