Sau khi đoạt ngôi vị quán quân Sinh ra để tỏa sáng, Nguyên Khang đưa mẹ đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ trong tháng sinh nhật của mình như là một món quà tự thưởng cho bản thân và dành thời gian cho gia đình. Sở dĩ chàng MC chọn Thổ Nhĩ Kỳ vì đây là một trong những quốc gia giữa 2 đại lục: châu Á và châu Âu. Vị trí của Thổ Nhĩ Kỳ tại ngã tư của châu Âu và châu Á khiến quốc gia này có một vị trí địa chiến lược quan trọng và đời sống văn hóa đa dạng và thú vị.

Dưới đây là nhật ký hành trình của Nguyên Khang:

Ngày 1 và 2:

Nguyên Khang và mẹ đã có chuyến đi ngắm toàn cảnh eo biển Bosphorus – nối liền 2 phần châu lục và ngắm bình minh trên du thuyền. Bạn nên đi buổi sáng vì ánh nắng chiếu vào bờ châu Âu đẹp hơn. Không chỉ có ý nghĩa địa lý, đây còn là con vịnh tuyệt đẹp với cảnh quan hai bên bờ vừa hùng vĩ vừa thơ mộng.

Istanbul: Thành phố lớn nhất Thổ Nhĩ Kỳ, là thủ đô trước đây của cả thời đế chế Ottoman và đế chế Byzantine. Istanbul là thành phố còn rất nhiều dấu tích của đế chế Ottoman nổi tiếng trong lịch sử, chính điều đó đã thu hút hàng triệu lượt du khách tham quan hàng năm.

Istanbul có lịch sử lâu đời với những địa danh như nhà thờ Hagia Sophia (nhà thờ này có các bức hình được điêu khắc trên đá rất đẹp), nhà thờ Hồi giáo Sultanahmet, tháp Galata, nhà thờ xanh (Blue Mosque nên đi vào buổi chiều vì sẽ đẹp hơn)…và khu chợ Grand Bazaar, Spicy Bazaar nơi bán rất nhiều loại gia vị nổi tiếng, cùng nhiều món đồ rất đặc trưng của Thổ Nhĩ Kỳ. Hippodrome là quảng trường đua ngựa nổi tiếng ngày xưa của đế chế cũ.

Sau khi dành buổi sáng tham quan Bosphorus, chúng tôi đáp máy bay đi Kayseri. Đây cũng chính là vùng đất để lại rất nhiều ấn tượng. Chúng tôi ở trong một khách sạn mà anh tài xế lái xe phải rất vất vả, lách qua những con đường ngoằn ngoèo để vào đến. Khách sạn Amber Cave có mọi phòng ốc đều là những hang đá. Chính vì nằm trong hang đá nên khách sạn không cần lắp điều hòa. Trời mùa hè nóng thì bên trong sẽ mát lạnh, còn vào mùa đông thì bên trong khách sạn hang đá sẽ rất ấm áp.

Ngày thứ 3:

Ấn tượng khiến cả hai mẹ con nhớ về Thổ Nhĩ Kỳ nhất chính là thành phố Cappadocia với những tảng đá có nhiều hình thù độc đáo chuyển màu vào những lúc bình minh hay hoàng hôn. Tham quan ngắm cảnh Cappadocia, bạn có thể đi bộ, cưỡi ngựa hay xe máy, xe đạp địa hình, tuy nhiên, có một phương tiện thú vị mà bạn không nên bỏ qua chính là khinh khí cầu.

Tour khinh khí cầu với giả khoảng 200 euro/người thời gian khoảng một tiếng rưỡi, bạn có thể book thông qua Reliable Tours.

Hãy lên khinh khí cầu vào lúc bình minh. Chúng tôi thức dậy lúc 3h sáng để chuẩn bị cho chuyến hành trình bay bằng khinh khí cầu khoảng một tiếng đồng hồ. 5h họ bắt đầu bơm khí cầu, vì lúc đó là thời điểm tốt nhất của nhiệt độ nóng bên trong khí cầu và lạnh ở bên ngoài. Khi lên cao, Cappadocia lung linh tỏa sáng muôn sắc màu dưới chân bạn, trái tim bạn có thể lạc nhịp vì khoảnh khắc thần tiên ấy.

Chúng tôi dành cả ngày để tham quan Goreme Open Air Museum, Pasabagi, đây được xem là nơi mà những giáo sĩ truyền đạo trong những hang đá ngày xưa và xây dựng những nhà thờ với những hình vẽ điêu khắc trên đá rất đẹp. Đồ gốm thủ công như bình sứ, dĩa cổ làm bằng đất sét khá nổi tiếng. Ở một số thị trấn tại Cappadocian, có thể xem thợ thủ công làm ra sản phẩm hay tự trải nghiệm làm sản phẩm cho riêng mình.

Nguyên Khang cũng được thử sức với nghệ thuật làm gốm sứ tinh xảo và rất nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ. Vào buổi tối, chúng tôi ăn tối tại một nhà hàng trong hang đá với những món ăn Thổ và xem Turkish Show – show biểu diễn những điệu múa truyền thống của nước Thổ. Múa bụng là nét văn hóa truyền thống có từ lâu đời ở Thổ Nhĩ Kỳ và có ảnh hưởng từ Trung Á. Hoạt động này thường đi kèm trong chương trình Turkish Night bao gồm xem nhảy múa, ăn tối với thực đơn món Thổ kèm đồ uống (bia/rượu vang/raki – rượu trắng truyền thống của Thổ).

Ngày thứ 4:

Đặc biệt ở Cappadocia có một thành phố gồm 4 tầng dưới lòng đất, nơi đây được đào để phụ nữ, trẻ em, người già có thể ẩn nấp trốn tránh kẻ thủ. Mỗi tầng đều có phòng ăn, phỏng ngủ, phòng rượu vang, các cửa hang được thiết kế đặc biệt chỉ để người ở trong đóng mở mà người ngoài không thể làm gì được. Ngoài ra, Nguyên Khang còn dừng chân để chụp ảnh ở đồi hoa hồng, thung lũng tình yêu, thung lũng bồ câu (nơi có đào những căn nhà như những tổ bồ câu).

Tối đó, chúng tôi bay đến Izmir. Tuy nhiên, chúng tôi phải thực hiện hai chuyến bay, bay về Istanbul và bay chuyến thứ hai đến thành phố Izmir. Izmir là thành phố lớn thứ 3 ở Thổ Nhĩ Kỳ, cũng là cảng lớn thứ hai sau Istanbul. Từng là thành phố cổ Smyrna, ngày nay Izmir là một thành phố hiện đại, phát triển nhanh và bận rộn, bao bọc một vịnh lớn và xung quanh là núi.

Chúng tôi đi xe đến Ephesus để tham quan thành phố cổ Ephesus nghìn năm tuổi, nơi có nhiều di sản còn sót lại, như nhà hát cổ, thư viện, đền thờ Artemis, nhà của mẹ Mary, ngôi làng Sirince… tất cả đều được bảo tồn sau trận động đất làm thiệt hại nặng nề. Địa danh nổi tiếng nhất là khu khảo cổ Ephesus, cách trung tâm thành phố 4 km.

Thổ Nhĩ Kỳ là nơi sản xuất hàng da lớn nhất thế giới, nên quần áo bằng da ở đây rất rẻ. Nhiều cửa hàng tại Laleli, Beyazit, Mahmutpasa của Istanbul chuyên bán hàng da. Nhiều vùng ở Thổ Nhĩ Kỳ sản xuất chăn, thảm thủ công.

Ngày thứ 6:

Ngày hôm sau chúng tôi đi xe buýt 3 tiếng đến Pamukhale để viếng thăm thành phố cổ Hierapolis. Đầu tiên khách sẽ được đưa đi thăm quan khu vực núi đá vôi Pamukkale, mệnh danh là thiên đường hạ giới.

Pamukkale trong tiếng Anh có nghĩa là “Lâu đài bông”, được mệnh danh là kỳ quan thiên nhiên thứ 8 của thế giới của người Thổ Nhĩ Kỳ và được UNESCO công nhận là Di sản thiên nhiên thế giới vào năm 1988. Nhìn từ xa Pamukkale trắng xóa cứ như một ngọn núi tuyết vậy. Trải dài 2.700 m trên dốc núi, nơi đây được hình thành từ một dạng trầm tích lắng đọng do nước từ các suối nước nóng chứa nhiều canxi cacbonat chảy qua các gờ đá trong nhiều niên kỷ, tạo nên chuỗi những nhũ đá vôi trắng tinh xếp lớp như vỏ sò. Khung cảnh thiên nhiên ở đây khiến bạn có cảm giác như đang đắm chìm thư thái vào lớp mây trắng xóa. Nước suối đọng giữa những lớp đá vôi thành các hồ nước nhỏ xanh ngắt, mực nước chỉ hơn nửa mét. Tại khu vực này có khoảng 17 suối nước nóng nhiệt độ 35-100 độ C.

Để được vào Pamukkale bạn sẽ mất một khoản phí vào cổng là 25 lira (tương đương 12 USD). Sau đó bạn sẽ tiếp tục đi bộ khoảng 200 m trên một đoạn đường đầy sỏi đá trước khi đến vùng núi đá vôi. Tới đây bạn bắt buộc phải bỏ giày dép ra ngoài và đi chân trần nhằm mục đích bảo quản vùng núi đá vôi khỏi bị bào mòn và ô nhiễm. Bạn sẽ có cảm giác vô cùng thích thú khi đi càng lên cao vẻ đẹp càng lung linh nhờ ánh nắng mặt trời chiếu xuống lớp đá vôi và nước khiến chúng trở nên lấp lánh rực rỡ.

Khi đến với Pamukkalebạn nên chuẩn bị cho mình bikini hoặc quần bơi để có thể tận hưởng thú vui đặc biệt ở đây. Bạn có thể lựa chọn cho mình nơi có nhiệt độ phù hợp với sở thích và ngâm mình tận hưởng cảm giác sảng khoái trong những bể nước xanh như ngọc ấy. Đây chắc chắn sẽ là những trải nghiệm cực kỳ thú vị mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ bãi biển nào.

Các hoạt động nên trải nghiệm:

– Tắm Thổ – Turkish Baths khá thú vị. Các nhà tắm (thường gọi là Hamam/Hamami) ở Istanbul như Cembelitas (500 năm tuổi) hay ở Antalya như Balikpazari Hamami (700 năm tuổi) giá khá cao từ 50TL (khoảng 300.000 đồng) trở lên. Còn lại đa phần các nhà tắm thổ bình dân giá chỉ từ 15TL (khoảng 100.000 đồng). Bạn sẽ được tắm gội như một đứa trẻ bởi những người đàn ông hoặc phụ nữ (cho phái nữ) trên mặt đá sa thạch được làm nóng. Những bọt bong bóng trùm khắp người và những bao tay vải kỳ cọ từ đầu đến chân cho khách là đặc sản của tắm Thổ.

– Ăn kebap – bánh mì kẹp thịt ở Thổ có rất nhiều loại: gà, heo và đặc biệt đúng vị cừu với đủ các loại rau, nước sốt, giá từ 2TL – 5TL (khoảng 10.000 đồng đến 30.000 đồng).

– Uông bia Efes – loại bia rất nổi tiếng và phổ biến ở Thổ có vị thơm đậm đà, nhất là những chai bia Efes Xtra độ cồn đến 8 %.

– Shisha không phải là chất gây nghiện và bạn có thể thử hương vị shisha ở nhiều quán café tại Istanbul. Những ai mê mùi hương thơm và bộ hút shisha quyến rũ có thể mua tại gian hàng cuối cùng bên tay phải của con đường chính trong chợ gia vị – Spice Market, Istanbul.

– Có hai nhà hàng bạn nên thử là Al-Jamal tại Istanbul (130TL/người tương đương hơn 800.000 đồng) với các vũ công rất chuyên nghiệp và thức ăn phong phú; hay Cave Restaurant tại Cappadocia (80TL/người tương đương 500.000 đồng) với căn hầm dưới lòng đất tạo nên không gian rất huyền ảo.

Kinh nghiệm du lịch Thổ Nhĩ Kỳ:

Hiện nay Thổ Nhĩ Kỳ đã cho những du khách có visa hoặc thẻ cư trú của các nước thuộc khối Schengen, hoặc Mỹ, Anh và Ireland, chỉ cần đăng ký online trên trang www.evisa.gov.tr. Phí lấy visa là 45 USD và thêm 0,7 USD tiền dịch vụ. Cách này rất nhanh và chỉ mất ít phút là bạn đã có ngay visa đi Thổ Nhĩ Kỳ. Với những người không nằm trong trường hợp trên, bạn phải nộp đơn đến lãnh sự quán như cách thông thường. Tuy nhiên theo yêu cầu du khách phải đặt vé máy bay của hàng không Thổ Nhĩ Kỳ hoặc một số hãng chỉ định thì mới được nhập cảnh. Những chuyến bay bằng Tukish Airlines đều bay thẳng.

Chuyến bay Thổ Nhĩ Kỳ có một chuyến một ngày, thường sẽ khởi hành từ Hà Nội, bay vào TP HCM đón thêm khách. Bạn sẽ trải qua một đêm trên máy bay và đến Thổ vào buổi sáng và đáp tại sân bay Istanbul Atatur.  Khi book phòng, bạn nên yêu cầu được check in trước để ngủ lấy sức trước khi bắt đầu tour. Ở đây, họ có bán các tour tham quan thành phố với những địa danh nổi tiếng. Họ cũng đón bạn khá đúng giờ.

Bạn có thể book trên mạng dịch vụ Airport transfer 10euro/người (Backpackers Travel) khoảng 270.000 đồng, rất đúng giờ, chờ đợi không tính phí  dù cho có lạc hành lý họ vẫn chờ  Ngoài ra, Backpackers Travel Agency làm việc tới 22h nên rất hữu ích khi bạn gặp sự cố và cần sự trợ giúp.