Đây là món ăn dân dã nên bạn có thể thưởng thức món ăn từ gánh hàng rong, quán vỉa hè hoặc trong một ngôi chợ nào đó bất kỳ. Theo những người dân bản địa sở dĩ có tên như vậy vì bánh tằm có hình giống con tằm, ăn với bì nên gọi là bánh tằm bì.

Các chế biến món bánh tằm bì
Tuy đây là món ăn bình dân, nguyên liệu không có gì đặc biệt nhưng để có được đĩa bánh tằm thơm ngon, béo ngậy đòi hỏi không ít công sức của người chế biến
Sợi bánh chính là thành phần quan trọng nhất của món ăn. Một đĩa bánh tằm bì được đánh giá là ngon khi sợi bánh phải trắng muốt, mềm, dai và không bị đứt đoạn. Để làm được điều đó thì khâu nhào bột là quan trọng nhất, bột gạo được pha với nước tạo thành thứ bột mềm, mịn, dẻo mà dính tay là được. Bột được chia thành nhiều viên nhỏ, dùng tay se viên bột thành từng lát mỏng rồi thái sợi như bánh canh. Cách làm này tuy nhanh nhưng sợi bột sẽ không đẹp và không dai bằng.

Sau làm xong cho sợi bánh vào luộc chín, sau khi vớt ra xả lại với nước lạnh nhiều lần rồi để ráo. Bì được thái thành từng miếng mỏng đều nhau trộn với thịt nạc và thính vừa giòn vừa bùi.
Khâu chuẩn bị nước cốt dừa cũng rất quan trọng, người bán phải tỉ mỉ pha chế sao cho có cả vị mặn và vị ngọt, béo nhưng không ngấy. Cho thêm một ít bột năng trong nước dừa nêm gia vị mặn ngọt là được.
Ngoài ra bánh tằm bì còn có giá chần, mỡ hành cùng dưa leo, các loại rau thơm thái nhỏ, có nơi còn có thêm cà rốt củ cải thái sợi ngâm chua…
Thưởng thức món bánh tằm bì

Bánh tằm bì sau khi chế biến xong sẽ được cho vào một chiếc đĩa, bì cho lên trên, tiếp đến là các loại rau, rưới đều nước cốt dừa lên. Khi ăn thực khách sẽ trộn lẫn những thành phần với nhau. Nếu chưa vừa miệng thực khách có thể rưới thêm nước mắm mặn, ngọt mà chủ quán đã chế biến và để sẵn trên bàn.
Bánh tằm bì tuy chỉ là món ăn sáng dân dã của người dân Bạc Liêu nhưng món ăn lại có sức thương nhớ đối với bất cứ ai đặt chân đến mảnh đất này. Bánh tằm bì là món ăn vừa có sự mằn mặn, vừa hơi ngọt hòa quyện vào nhau tạo thành một hương vị rất đặc biệt nên rất khó quên.















































Trung tâm hội nghị The Grand Hồ Tràm Strip rộng 2.200 m2 với 8 phòng họp cao cấp nhìn ra biển.
Ngoài ra, tại đây, các công ty, tổ chức sẽ có nhiều lựa chọn, từ phòng phòng hội nghị Grand Ballroom rộng 1.250 m2, trần cao 7m, trang thiết bị nghe nhìn hiện đại có thể tiếp đãi lượng khách lên đến 1.800 người cùng lúc, cho đến cuộc hội họp riêng tư ngay trên bãi biển.
Các khu nghỉ dưỡng hạng sang luôn chú trọng đầu tư các khu chức năng đa dạng chuẩn quy mô khu phức hợp hàng đầu. The Grand Hồ Tràm Strip hội đủ dịch vụ vui chơi giải trí cho khách hội nghị như: bể bơi, sân golf, spa, nightclub, quầy bar, hệ thống nhà hàng cao cấp, rạp chiếu phim, khu karaoke, máng trượt nước… mang đến nhiều trải nghiệm thú vị.
Ngoài các hoạt động vui chơi giải trí ven biển trên khuôn viên rộng, khách ở tại The Grand Hồ Tràm Strip đều được miễn phí trải nghiệm bộ môn thể thao gôn quý tộc tại sân golf mini Putt-Putt, thích hợp cho người mới tập chơi. Sân golf 18 hố mang phong cách links truyền thống do golf thủ huyền thoại Greg Norman thiết kế sẽ làm hài lòng các golf thủ.
Các hồ bơi đẹp ngoài trời còn giúp bạn thỏa sức vẫy vùng dưới làn nước mát lành hòa cùng khung cảnh yên tĩnh, xanh mát.
Spa cao cấp và phòng gym 24/7 giúp bạn rèn luyện sức khỏe, sự dẻo dai.
Phòng karaoke hiện đại mang đến nhiều giây phút giải trí đáng nhớ.
Rạp phim 2D và 3D luôn cập nhật phim mới miễn phí, mang lại những giờ phút giải trí thoải mái và vui vẻ.
Đội ngũ nhân viên tổ chức giàu kinh nghiệm và nhiệt tình hỗ trợ là thế mạnh mà The Grand tận dụng khai thác để thu hút khách quay trở lại nơi đây.
Chỉ trong những năm đầu hoạt động, The Grand Hồ Tràm Strip đã thực hiện hàng loạt sự kiện giải trí quy mô trong nước và quốc tế, như: Giải golf Hồ Tràm Open – “Sự kiện Asian Tour tốt nhất của năm 2015” quy tụ hơn 10.000 lượt khách trong suốt 7 ngày; đêm nhạc điện tử Above&Beyond thu hút hơn 3.000 lượt khách một đêm. Đây còn là nơi tổ chức chuỗi sự kiện Pool Party mùa hè; liveshow ca sĩ Brian McFadden; thi đấu võ thuật Muay Thai; gala Hoa hậu Đại Dương 2014; dạ tiệc thời trang Silk Heritage; chung kết Aquafina Pure Fashion năm 2013; và các giải golf lớn nhỏ khác với quy mô toàn quốc.
Ưu đãi này đem đến cho sinh viên những khoảnh khắc thư giãn và được trải nghiệm hệ thống 20 trò chơi ngoài trời hiện đại như Vòng quay mặt trời – top 10 vòng quay lớn nhất thế giới; Singapore Sling – top 10 trò chơi cảm giác mạnh nhất thế giới; tháp rơi tự do cao nhất Việt Nam – Golden Sky Tower; tàu lượn dạng treo lớn nhất Việt Nam – Queen Cobra… Các bạn trẻ ưa thích sự vui nhộn sẽ được thỏa thích trải nghiệm khu vui chơi lớn nhất Việt Nam – hội tụ 64 game xu xèng mới lạ, hấp dẫn.
Những bạn đam mê chuyển dịch sẽ có chuyến “du hành” trên tàu điện Monorail, khám phá châu Á thu nhỏ và chiêm ngưỡng kiến trúc văn hóa đặc trưng của 10 quốc gia hội tụ nơi đây.
Những tín đồ thích sôi động có thể đón xem chương trình nghệ thuật đặc sắc được biểu diễn bởi các nghệ sĩ Ukraina. Những thanh âm rộn ràng, vũ điệu múa led bốc lửa, màn kịch hài hước, tiết mục xiếc điêu luyện… có thể khiến ngày vui của bạn trọn vẹn hơn. Chương trình diễn ra trong khung giờ từ 19h đến 21h hàng ngày, bắt đầu từ 1/6.
Sau những khoảnh khắc vui chơi, các bạn có thể thư giãn trong khuôn viên rợp mát cây xanh, dừng chân tại Không gian ẩm thực Ngũ hành (vừa mở cửa cuối tháng 4 vừa qua), thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đặc trưng với hàng trăm món ăn ngon.
Giảm giá vé cho sinh viên là một trong nhiều chương trình ưu đãi được Sun World Danang Wonders (Asia Park) đưa ra trong kỳ nghỉ hè, nhằm giúp các bạn trẻ có thêm nhiều cơ hội được trải nghiệm không gian vui chơi giải trí đẳng cấp, mang tầm khu vực tại thành phố biển Đà Nẵng.




















Nữ diễn viên phim Yêu viết những lời tình cảm cho nơi này: “Đi hoài không chán, mỗi lần quay lại Hội An luôn là những ngày đầy nắng và ngập tràn cảm xúc! Vẫn thích nhất là được đi lang thang giữa những con phố cổ kính, cảm giác thật yên bình, rồi dừng chân ở những quán cà phê đẹp ngất ngây, vừa thư giãn vừa tìm được những cảm hứng mới”.
Chi Pu dẫn người xem tới chùa Cầu – nơi nổi tiếng nhất ở Hội An – công trình mang linh hồn của phố Hội, được xây dựng từ thế kỷ 17. Có lẽ chẳng ai tới Hội An mà không ghé qua ngôi chùa có thiết kế độc đáo, đậm chất Nhật Bản, nhuốm màu thời gian này.
Cũng giống như bất cứ nơi nào ở miền Trung, ẩm thực là một trong những nét đẹp quyến rũ nhất. Chi Pu thích thú sà xuống một quán ăn ven đường, thưởng thức món tào phớ xoa xoa đậu hũ ngọt mát, thanh thanh trong tiết trời hè oi nóng.
Cô nàng thừa nhận mình là tín đồ ăn vặt, “muốn ăn hết cả Hội An”: “Đồ ăn ngon, không thể nào cầm lòng trước tàu hũ, bánh tiêu bánh khoai bánh chuối, cơm gà, mì Quảng, cao lầu, bánh bèo, hến xào, chè bắp… muốn ăn hết tất cả”. Đây đều là những món ăn có giá rẻ, bán bên lề đường, du khách có thể dễ dàng mua vừa ăn vừa đi dạo khám phá phố cổ.
Hội An cũng là mảnh đất của nhiều quán cà phê đẹp, có gout, mỗi góc khi lên hình đều được ví như postcard. Con đường Trần Phú là tụ điểm của nhiều quán nổi tiếng nhất thời gian này, mái ngói rêu phong, tường vàng, giàn hoa giấy hồng rủ xuống mềm mại, đẹp xao xuyến. Bạn có thể ghé qua Reaching out (131 Trần Phú), Hải cafe (111 Trần Phú), Chu Chu (74 Trần Phú), Hoi An Roastery (135 Trần Phú) và được nhiều người chú ý nhất là The Chef (166 Trần Phú) – nơi có ban công thoáng rộng, nhìn xuống toàn bộ không gian phố Hội.
Bạn có thể thuê xe đạp hay dạo bước thong dong giữa những con ngõ nhỏ thanh bình, hai bên đường là những căn nhà thấp, sơn màu vàng, xanh nổi bật, phía trên treo đầy đèn lồng xanh đỏ.
Buổi tối, bạn có thể đi dạo bên bờ sông Hoài hoặc thả hoa đăng như Chi Pu. Cô nàng chia sẻ: “Buổi tối, mình dạo phố đèn lồng và thả hoa đăng dưới dòng sông Hội để cầu nguyện bình an cho mình và những người thân yêu nữa”.
Ở Hội An, bất kỳ góc nào khi lên hình, đầu tư chăm chút về bố cục, chỉnh hiệu ứng một chút là bạn đã có một bộ ảnh ưng ý, chỉ với một chiếc điện thoại.


































































