Bạn nên chuẩn bị hồ sơ và nộp đơn xin visa trước thời điểm mùa du lịch Nhật Bản đông khách khoảng 1-2 tháng.

Tại Nhật Bản, mùa cao điểm đông khách du lịch nhất là mùa xuân (từ tháng 3 đến tháng 5) và mùa thu (từ tháng 9 đến tháng 11). Đây là thời điểm có cảnh sắc đẹp nhất với mùa hoa anh đào và mùa lá đỏ.

Thời điểm này, du khách quốc tế đến Nhật Bản rất đông, do đó việc xin visa sẽ mất thời gian hơn các tháng khác trong năm. Thông thường, bạn chỉ mất 8 ngày để lấy visa (tính từ ngày nộp đầy đủ hồ sơ tại lãnh sự quán). Tuy nhiên, mùa cao điểm, bạn sẽ mất vài tuần hoặc một tháng để chờ.

Để kịp có visa đi Nhật, du khách nên nộp đơn xin sớm trước 1-2 tháng. Visa cấp cho du khách thường có thời gian lưu trú kéo dài 15-30 ngày, nhưng giá trị visa lại dài 90 ngày. Thời gian lưu trú tính từ ngày nhập cảnh, thời hạn visa tính từ ngày cấp. Do vậy, việc bạn xin sớm 1-2 tháng không ảnh hưởng gì.

Hồ sơ xin visa gồm những gì?

Hộ chiếu còn hạn trên 6 tháng

Đơn xin visa, ảnh chân dung 4,5 cm x 4,5 cm, được chụp trong vòng 6 tháng trở lại.

Hồ sơ chứng minh tài chính: Bản sao kê tài khoản 3 tháng lương gần nhất. Bạn nên làm bản song ngữ Anh – Việt. Nếu nhận lương bằng tiền mặt, bạn có thể xin công ty cấp một bản chứng nhận tiền lương của 3 tháng gần nhất, có ký đóng dấu đỏ. Ngoài ra, du khách cũng cần có Giấy chứng nhận số dư tài khoản ngân hàng, sổ tiết kiệm (bản gốc và bản photo).

Giấy tờ xác nhận việc làm, hợp đồng lao động (bản photo có đóng dấu, du khách cũng nên mang theo bản gốc phòng trường hợp cần đến).

Lịch trình lưu trú (ghi rõ các hoạt động dự định, nơi ở, nơi liên lạc) và giấy tờ xác nhận lịch trình (vé máy bay, đặt chỗ khách sạn…)

Nếu đã kết hôn, mang theo giấy đăng ký kết hôn bản gốc và photo.

Quy trình nộp hồ sơ

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, bạn lên Trung tâm tiếp nhận thị thực Nhật Bản để nộp, hoặc tới thẳng Đại sứ quán.

Thời gian xét duyệt: 5 ngày làm việc đối với trường hợp nộp ở Trung tâm và 8 ngày nếu nộp ở phòng lãnh sự, Đại sứ quán, không kể ngày nộp đơn (có trường hợp hồ sơ của bạn cần xét duyệt nhiều hơn 5 ngày). Khi đến nhận hồ sơ, bạn cần mang theo biên lai gốc.

Bên cạnh cảnh quan xinh đẹp với biển xanh, cát trắng, nắng vàng thì du lịch Nhật Bản – đến Okinawa còn làm “say lòng” các du khách bởi nét ẩm thực phong phú và đặc sắc. Hãy theo chân bài viết này để biết được Okinawa có những món ăn tuyệt với nào và không phải “bối rối” khi đi du lịch tại đây bạn nhé!

1. Sukugarasu

Sukugarasu là tên gọi của món đậu hũ cá mặn thường được dùng để nhắm rượu sake hay awamori. Trông món ăn khá đơn giản chỉ với miếng đậu hũ cùng cá mặn nhưng hương vị lại cực kì đậm đà khiến nhiều thực khách thích thú khi nếm thử. Còn gì bằng khi vào một buổi chiều trên bãi biển thưởng thức một ít rượu sake và dùng món ăn này bạn nhỉ?

2. Tempura

Món Tempura tại Okinawa được làm từ các nguyên liệu đơn giản của địa phương như cà tím, khoai lang tím và nấm. Tuy với các thành phần khá dân dã nhưng hương vị của nó thì miễn chê đấy! Nếu có dịp đến đây hãy thưởng thức món sunui tempura được yêu thích nhất được làm từ rong biển màu nâu mozuku nhé!

3. Sata andagi

Một thứ bánh thơm ngon được nhiều người yêu thích khi đến với Okinawa đó là bánh “đường chiên” Sata andagi. Bánh chỉ với các thành phần đơn giản như đường, bột, trứng nhưng cực kì hấp dẫn với vỏ ngoài màu nâu. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp món bánh nổi tiếng này tại các gian hàng lễ hội ẩm thực. Không những thế đây là món tráng miệng lí tưởng tại các nhà hàng khi được ăn cùng với kem và trái cây.

4. Goya champuru

Goya champuru khá giống với một món ăn quen thuộc của nước ta với nguyên liệu từ mướp đắng, thịt và trứng. Nhiều người rất thích thú với nó bởi hương vị đậm đà cùng giá trị dinh dưỡng trên cả tuyệt vời. Đây được xem là món ăn đại diện tiêu biểu cho ẩm thực phong phú và đặc sắc của Okinawa đấy!

5. Okinawa soba

Nhật Bản luôn nổi tiếng với những món mì và Okinawa cũng thế. Tuy nhiên, mì soba ở đây lại khác với truyền thống bởi sợi nó dai hơn và được làm từ bột mì. Một bát mì soba ở đây sẽ khiến bạn thích thú và no nê khá lâu bởi nó bao gồm thịt hay sườn lợn, cá ngừ, gừng,…

6. Cơm Taco

Một món ăn mang hơi hướng từ phương Tây và nổi danh khắp Nhật Bản chính là cơm Taco. Với thành phần bao gồm thịt bò, phô mai, sốt cà chua cùng hạt cơm dẻo thơm, món ăn này không gây ngấy và mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Nếu đến đây mà không thưởng thức cơm Taco thì xem như đã “phí cả chuyến đi” đấy!

7. Tofuyo

Nếu bạn thích một thứ gì đó độc đáo và lạ miệng hơn các món ăn trên thì Tofuyo được xem là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Tofuyo là món đậu phụ lên men được thưởng thức bằng cách cắt nhỏ chúng ra và dùng tăm ăn. Một bí mật nho nhỏ là món ăn này có hương vị tương tự đậu phụ thối của Đài Loan đấy!

Du lịch Nhật Bản bạn sẽ thấy nơi đây vốn nổi tiếng bởi sự thông minh, thể hiện qua nhiều sáng kiến mới lạ. Và trong nghệ thuật ẩm thực cũng vậy, họ luôn không ngừng tìm tòi, học hỏi thêm các phương thức độc đáo, kết hợp những món ăn vốn có từ lâu đời. Dần lâu, Nhật Bản đã xây dựng cho mình một thế giới ẩm thực riêng của họ, mà bất kỳ quốc gia nào cũng khó mà sao chép.

1. Mực nhảy múa

Món ăn “hơi bị lạ này” gồm một chú mực tươi đã cắt bỏ đầu, được bày trên một bát cơm trứng cá hồi và rau quả. Khi được rưới nước tương, các xúc tu của chú mực bắt đầu co rút, hay nói cách khác là “nhảy múa”.

Khi xem video quay một thực khách đang ăn món mực nhảy múa xuất hiện trên mạng xã hội, đã có rất nhiều cư dân mạng lên tiếng phản đối. Nhiều người phê phán hành vi thưởng thức thức ăn này chẳng khác gì như tra tấn và ăn sống động vật. Tuy nhiên, xét trên góc độ khoa học, đây là sự minh họa thú vị cho phản ứng hóa học giữa natri trong nước tương và tổ hợp tế bào còn tươi ở xúc tu của loài mực. Trong món Odori-don, chú mực đã được cắt bỏ phần đầu và đã chết hẳn. Nhưng khi rót nước tương lên xúc tu sẽ tạo ra một loại xung điện, tạo nên những co giật như thể chú mực vẫn còn sống và “nhảy múa”.

2. Thịt ngựa sống

Thịt ngựa giàu protein, sắt, kẽm và ít chất béo nên được đánh giá tốt hơn so với thịt bò và lợn. Basashi – thịt ngựa sống là một món ăn truyền thống của người Nhật và khi nhắc tới basashi không thể quên tỉnh Kumamoto thuộc vùng Kyushu, miền nam Nhật Bản.

Tại các quán rượu Nhật Bản, bạn có thể gọi basashi như một món nhậu rất thú vị. Miếng thịt ngựa khi được thái mỏng có màu đỏ tươi hấp dẫn. Ý nghĩ đầu tiên khi bạn nhìn thấy món ăn này là thịt có thể có mùi hôi khó ăn vì còn sống. Nhưng tuyệt nhiên khi ăn xong lại có cảm giác khác hẳn. Thịt mềm, vị thanh ngọt, không hề có mùi khó chịu.

3. Natto

Được làm từ đậu nành lên men và dùng kèm với nước tương, Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Nó có mùi khá nặng, hương vị hơi khó ăn cùng nhiều chất nhớt dính nên không phải du khách nào cũng dám thử.

4. Cá nóc

Cá nóc là món ăn lọt vào top nguy hiểm nhất thế giới nhưng lại được người Nhật rất ưa chuộng. Từ da cho đến các cơ quan nội tạng của loài cá này đều chứa chất độc nên chỉ những đầu bếp được đào tạo bài bản mới đủ trình độ chế biến món cá nóc an toàn. Nếu đủ dũng cảm, bạn có thể thưởng thức món cá nóc khi tới đây.

5. Kujira and Iruca (thịt cá voi và cá heo)

Một món ăn khác sẽ khiến du khách sửng sốt khi đến đất nước mặt trời mọc là thịt cá voi và cá heo. Hai loại thịt này thường được làm món thịt xông khói hoặc bánh mì kẹp thịt cá voi. Ngoài ra, bạn có thể được thưởng thức sashimi hoặc tataki từ thịt cá heo sống.

6. Shiokara

Shiokara là hải sản lên men cực phổ biến ở Nhật Bản. Để làm được món này, người ta trộn hải sản sống với 10% muối, 30% bột gạo và ủ trong một thùng kín với thời gian vài tháng. Mùi vị của món hải sản lên men không khó ăn và thường được dùng với cơm.

7. Shirouo no Odorigui

Đây là một món ăn sống khác ở xứ sở hoa anh đào mà không phải ai cũng dám thử. Shirouo no Odorigui gồm những con cá nhỏ được cho vào một chiếc bát có sẵn giấm và bạn có thể uống ngay lập tức. Cảm giác buồn buồn nơi khoang miệng do những con cá nhỏ tạo nên sẽ khiến bất cứ ai cũng thấy lạ lẫm. Ngoài ra, người ta còn ăn Shirouo no Odorigui cùng trứng sống.

Sau 5 năm từ thảm họa kép, Fukushima từ một vùng đất chết trở thành điểm đến thu hút du khách du lịch Nhật Bản, đặc biệt là dịp mùa thu.

Du lịch Nhật Bản đến Gifu vào tháng 10, bạn sẽ có cơ hội chứng kiến không khí tưng bừng, khuấy động mùa thu của lễ hội Takayama với các kiệu rước trang trí búp bê có thể di chuyển và nhảy múa.

Takayama là một trong ba lễ hội lớn được liệt vào hàng di sản văn hóa dân tộc quan trọng nhất ở Nhật Bản, được tổ chức tại thị trấn cổ Takayama thuộc tỉnh Gifu. Rất đông du khách đến lễ hội để chiêm ngưỡng những chiếc kiệu rước đầy sắc màu rực rỡ. Lễ hội tổ chức thường niên hai lần trong năm vào mùa xuân và mùa thu. Lễ hội mùa xuân (hay còn gọi là Sanno) diễn ra vào ngày 14 -15/4 ở đền Hie, lễ hội mùa thu (hay còn gọi là Hachiman) tổ chức ngày 9 – 10/10 ở đền Hachiman.

Lễ hội Takayama xuất phát từ thời kỳ cai trị của các Daimyo thuộc dòng họ Kanamori ở Hida vào năm 1718. Mặc dù, tiết trời thu se lạnh nhưng bầu không khí lễ hội Takayama ở đền Hachiman diễn ra rất nóng, nhất là khi 12 chiếc kiệu rước đầy màu sắc, trang trí nhiều karakuri ningyo – búp bê máy có thể di chuyển và nhảy múa – diễu hành qua các con phố cổ. Đây cũng chính là tiền đề của những con robot hiện đại Nhật Bản. Các họa tiết lộng lẫy được tạo bởi đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân bậc thầy gọi là Hida No Takumi. Chúng thường được mô tả là “mobie Yomeimon” gắn với hình ảnh chiếc cổng Yomeimon nổi tiếng của ngôi đền Nikko.

Đoàn rước diễu hành quanh thị trấn thường bắt đầu từ 9h và kết thúc lúc 18h trong suốt hai ngày diễn ra lễ hội mùa thu Takayama. Đám đông đứng chen chúc hai bên đường đều bị cuốn hút bởi chiếc kiệu khênh ngôi miếu di động chở vị thần Shinto (gọi là Mikoshi), đẹp như một bức tranh đang chuyển động. Ai nấy đều tỏ ra phấn khích trước màn nhào lộn trên không của những con rối karakuri ningyo. Đặc biệt, vào buổi tối đầu tiên của hội, những chiếc xe diễu hành sẽ được đặt dọc con đường của thị trấn Takayama khoảng từ hai đến ba giờ đồng hồ thu hút nhiều du khách đến chiêm ngưỡng.

Hàng năm, lễ hội mùa thu Takayama thu hút hàng trăm ngàn lượt khách tham quan. Các khách sạn ở trung tâm thị trấn thường kín lịch đặt phòng từ vài tháng trước diễn ra lễ hội. Những thị trấn lân cận như Furukawa và Gero Onsen thì ở khá xa và khó xem được lễ hội buổi tối. Vì vậy, nếu bạn muốn đến đó hòa mình vào lễ hội thì nên đặt phòng trước nửa năm.

Một số lễ hội mùa thu độc đáo bạn cần biết

Ngày 16/9: lễ hội cưỡi ngựa bắn cung diễn ra tại đền Tsurugaoka Hachimangu ở Kamakura.

Ngày 7 – 9/10: lễ hội Kunchi ở đền Suwa (Nagasaki) trình diễn điệu múa lân Trung Quốc.

Giữa tháng 10: Lễ hội thành phố Nagoya nổi bật với cuộc diễu hành chân dung của ba lãnh chúa thời phong kiến được khác họa lộng lẫy.

Ngày 14 – 15/10: lễ hội “đánh nhau” tổ chức tại đền Matsubara thuộc Himeji, còn được gọi là lễ hội Kenka Matsuri.

Khoảng giữa tháng 10 và tháng 11: Triển lãm hoa cúc ở đền Meiji, chùa Asakusa Kannon tại thành phố Tokyo.

Ngày 17/10: Lễ diễu hành kiệu, xung quanh có các thuộc hạ mặc áo giáp trong lễ hội mùa thu tại đền Toshogu (Nikko).

Ngày 22/10: Lễ hội kỷ nguyên ở đền Heian (Kyoto), còn gọi là lễ hội Jidai Matsuri. Ngoài ra còn có lễ hội lửatổ chức tại đền Yuki, Kurama, cũng thuộc Kyoto.

Từ ngày 2 – 4/11: Lễ diễu hành thuyền trong lễ hội Okunchi tại đền Karatsu (Saga).

Ngày 3/11: Nghi lễ rước vua thời phong kiến trong lễ hội Daimyo Gyoretsu (Hakone)

Giữa tháng 11: Lễ hội Rake Fair và Tori-no-ichi tại đền Otori (vùng Kanto) và cuộc thi đấu sumo diễn ra trong 15 ngày tại Fukuoka.

Ngày 15/11: Lễ hội Shichi-go-sandành cho các bé 3, 5, 7 tuổi. Các ông bố bà mẹ sẽ dẫn con đến để cảm tạ thần hộ mệnh.