Tại hội nghị tổng kết ngành Văn hóa-Thể thao-Du lịch (VH-TT-DL) ông Lê Văn Tâm – Phó chủ tịch thường trực UBND TP.Cần Thơ cho rằng trong năm 2017 du lịch Cần Thơ đã thu hút trên 7,5 triệu lượt du khách đi Cần Thơ, cao nhất từ trước đến nay là điều đáng mừng.

Tuy nhiên, theo ông Tâm niềm vui đó chưa chọn vẹn gì chỉ có hơn 2 triệu lượt khách ở lại qua đêm và doanh thu chưa đến 3.000 tỷ đồng là khá khiêm tốn. Trong khi một số địa phương khác tuy thu hút khách du lịch Cần Thơ ít hơn nhưng lượt khách lưu trú nhiều hơn và doanh thu của họ cũng cao hơn. Do đó ông Tâm yêu cầu ngành du lịch trong thời gian tới phải đẩy mạnh phát triển sản phẩm du lịch và các hoạt động hỗ trợ cho du lịch thu hút khách du lịch Cần Thơ ở lại nhiều ngày và tiêu tiền nhiều hơn.

Ông Lê Minh Sơn – Phó Giám đốc Sở VH-TT-DL TP.Cần Thơ cho biết năm 2018 của ngành du lịch Cần Thơ đặt mục tiêu đón 8 triệu lượt khách đến tham quan, du lịch. Riêng khách lưu trú là 2,45 triệu lượt; trong đó, khách quốc tế 350.000 lượt và khách nội địa 2,1 triệu lượt. Tổng doanh thu từ du lịch năm 2018 dự báo đạt 3.500 tỉ đồng.

Để đạt mục tiêu trên, theo ông Sơn cho biết du lịch Cần Thơ sẽ tăng đầu tư và liên kết để nâng chất các sản phẩm du lịch đặc thù. Đó là chợ nổi Cái Răng, tour du lịch đường sông, các cồn dọc sông Hậu; mở tuyến cảnh quan dọc bến Ninh Kiều, cầu đi bộ, rạch Khai Luông, công viên sông Hậu; tăng dịch vụ cho du lịch hội nghị, hội thảo, triển lãm (MICE), du lịch nghỉ tại nhà dân (Homestay); tôn tạo làng cổ Long Tuyền, làng hoa Phó Thọ; bảo tồn chợ nổi Phong Điền, mở rộng vườn cò Bằng Lăng…

Ngoài ra, du lịch Cần Thơ sẽ thí điểm mô hình biểu diễn đàn guitar và nghệ thuật viết thư pháp đường phố tại bến Ninh Kiều; tàu du lịch kết hợp đờn ca tài tử trên sông; xe điện phục vụ city tour; thiết kế mẫu sản phẩm quà tặng du lịch và mẫu tàu du lịch; mở trạm dừng chân, bến tàu du lịch. Năm 2018, Cần Thơ dự kiến mở ba đường bay mới: Cần Thơ- Đà Lạt, Cần Thơ- Vinh, Cần Thơ- Hải Phòng.

Dịp này, Sở VH-TT-DL thành phố cũng công bố quyết định công nhận 4 cơ sở đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch du lịch Cần Thơ: Nhà khách số 2, siêu thị Big C Cần Thơ, Nhà vườn sinh thái – Lò bánh hỏi mặt võng Út Dzách, Trạm dừng chân cầu du lịch Cần Thơ; quyết định khen thưởng cho 7 tập thể và 17 cá nhân đã có những đóng góp tích cực trong công tác phát triển du lịch TP Cần Thơ năm 2017.

Du lịch Cần Thơ dịp này du khách hãy thử đổi gió đến cù lao Tân Lộc (phường Tân Lộc, quận Thốt Nốt) với những vườn trái cây trĩu quả, những ngôi nhà cổ kính và nếp sống thân tình, mộc mạc của người dân Tây Nam bộ này nhé. Về cù lao, du khách đi Cần Thơ sẽ có những trải nghiệm thú vị của “Hòn đảo ngọt” đang trên đà phát triển du lịch đấy.

Từ du lịch Cần Thơ du khách dễ dàng đến với cù lao xinh đẹp này với quãng đường chỉ 40 km. Từ quốc lộ 91, qua đò Thuận Hưng, cù lao Tân Lộc thấp thoáng màu xanh của những vườn cây, khung cảnh làng quê thanh bình, từng cơn gió mát rượi mang đến cảm giác thư thái.

Cù Lao vốn là dải đất nổi lên được bồi lắng bởi phù sa cát từ thượng nguồn đổ về, Cù lao Tân Lộc nằm ở vị trí giáp ranh ba tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ còn có tên gọi khác là Sa Châu (cù lao cát). Khi mới hình thành, cù lao toàn lau sậy, người đến khai hoang chủ yếu sống bằng nghề cào hến, vẹm, bắt ốc gạo, bung bung chang chang (còn gọi là trai sông, được xem là đặc sản). Đất cù lao còn có nhiều tên gọi gắn với từng quá trình phát triển. Những năm 1970 – 1980, nơi đây phổ biến nghề trồng mía, nấu đường và nhạc sĩ Phạm Tuyên đã sáng tác ca khúc “Quê ta có hòn đảo ngọt” trong một lần ghé cù lao Tân Lộc. Tên gọi “Hòn đảo ngọt” xuất phát từ đó. Sau này, nhiều người dân chuyển hướng thả bè nuôi cá, cù lao lại có tên “Làng cá”. Ngày nay, cù lao Tân Lộc với diện tích hơn 3.200ha, đất phù sa màu mỡ, phát triển nhiều vườn cây ăn trái kết hợp làm du lịch Cần Thơ.

Hầu hết các nhà vườn trên đất cù lao đều bao bọc trái cây cẩn thận. Đất phù sa lại nhiều dinh dưỡng nên cây trái ở đây luôn ngon, ngọt. Cách nhà cô Điệp vài cây số là vườn của ông Đỗ Trung Ngôn cũng mới phục vụ du lịch vào tháng 4 năm nay. Với diện tích 3 ha, vườn nhà ông Ngôn có cam, chôm chôm, dâu…, đặc biệt có các mương ao nuôi cá rất lớn để du khách du lịch Cần Thơ câu cá, bơi ghe dọc các liếp vườn. Với chôm chôm là cây chủ lực, vườn trái cây nhà ông Đỗ Trung Ngôn chín rộ vào tháng 5, tháng 6; đúng ngay dịp Ngày hội vườn trái cây Tân Lộc. Hiện, du khách có thể tham quan vườn cam, câu cá, bơi ghe hoặc cho cá ăn… Trong khi đó, vườn dừa ông Lê Tấn Nhường lại khiến du khách có cảm giác như lạc vào xứ dừa Bến Tre với những cây dừa thẳng tắp, nghiêng mình bên dòng kênh. Vườn dừa có diện tích 7,5 công đất, với 550 gốc dừa xiêm, dừa lửa, dừa dứa… Sau một vòng khám phá xứ cù lao, tại vườn dừa này du khách có thể mắc võng tận hưởng không gian trong lành, thưởng thức những trái dừa ngọt lịm. Ở những con kênh nhỏ được đào xen với các bờ dừa, du khách thư thả bơi ghe dạo quanh ngắm cảnh, chụp ảnh.

Một trải nghiệm hấp dẫn khác ở cù lao là khám phá hệ thống nhà cổ. Cù lao Tân Lộc có 12 ngôi nhà cổ, nhưng chỉ còn vài căn nguyên vẹn. Nổi bật trong số này là nhà ông Trần Bá Thế, thường gọi là ông Sáu Thế. Ngôi nhà do ông Hội đồng Trần Thiên Thoại (Long Xuyên) – thân phụ ông Trần Bá Thế xây dựng và hoàn thành năm 1935. Nhà ông tựa như “bảo tàng cổ vật” thu nhỏ: trần có treo những chiếc đèn lồng bằng gỗ theo phong cách Trung Hoa vào khoảng cuối thế kỷ XIX, đèn măng-sông, đèn dầu Hoa Kỳ ở những năm đầu thế kỷ XX; bàn ghế, chén dĩa, bình hoa được chạm khắc tinh xảo… Bước ra sân, du khách du lịch Cần Thơ sẽ cảm nhận được nét đẹp của vườn cây cổ: cây cà dăm trên 200 tuổi, hàng khế với tuổi đời trên 50 năm… Phía sau nhà là hồ nước rộng thích hợp để du khách nghỉ ngơi, câu cá giải trí.

Tại du lịch Cần Thơ, Quận Bình Thủy nằm trong quy hoạch vành đai xanh của thành phố, nông nghiệp tập trung chủ yếu tại 3 phường Long Hòa, Long Tuyền, Thới An Đông, nơi đang phát huy nhân rộng các mô hình nông nghiệp đô thị, nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đã và đang mang lại những hiệu quả tích cực, có thể đến như: Làng nghề Hoa kiểng Phó Thọ – Bà Bộ; HTX Rau an toàn Long Tuyền; Tổ hợp tác Trồng nấm bào ngư; Tổ hợp tác Trồng nấm rơm (phường Thới An Đông); HTX rau an toàn phường Long Tuyền và một số doanh nghiệp có mô hình sản xuất nông nghiệp hiện đại. Trong đó, nổi bật là Cantho Farm và Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển Minh Hòa, hai đơn vị đang kết hợp khai thác một số dịch vụ tại cơ sở sản xuất nông nghiệp của mình để phục vụ khách du lịch Cần Thơ, làm phong phú thêm sản phẩm du lịch của quận Bình Thủy nói riêng và du lịch Cần Thơ nói chung.

1. Cantho Farm

Cơ sở sản xuất thực phẩm Cần Thơ (Cantho Farm) có diện tích 3.000m2, nằm ở gần cầu Mương Lộ, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ (Quốc lộ 91B đi về hướng quận Ô Môn), được thành lập bởi một nhóm những người tâm huyết với nông nghiệp sạch, có chuyên môn về sinh học, nông nghiệp và ứng dụng công nghệ cao trong trồng trọt và chăn nuôi. Hiện nay, sản phẩm chính của cơ sở này là các loại rau xà lách thủy canh, dưa lưới và các loại rau ăn trái như: dưa leo, khổ qua, cà chua bi… trong đó, sản phẩm chủ lực của Cantho Farm là dưa lưới, đây là loại trái cây ngon, bổ, được thị trường ưa chuộng và có hiệu quả kinh tế cao. Vườn dưa lưới của cơ sở có diện tích 350 m2, trồng được 750 dây dưa.

Tháng 9 năm 2016, Cantho Farm lần đầu mở cửa đón hàng trăm khách đến tham quan và chụp hình miễn phí tại vườn dưa lưới. Được tận mắt chứng kiến vườn dưa trồng trong nhà lưới, sờ trực tiếp vào những trái dưa lủng lẳng trên cây, nghe thuyết minh về công nghệ trồng dưa tiên tiến theo phương pháp tưới nhỏ giọt, thưởng thức những miếng dưa thanh ngọt mát lành và chụp hình lưu niệm cùng người thân, bạn bè, ai cũng thích thú. Thấy được tiềm năng khai thác du lịch, chủ cơ sở quyết định cải tạo và đầu tư thêm về hạ tầng, cảnh quan, môi trường, đặc biệt chú trọng cung cấp dịch vụ ăn uống, dịch vụ cho du khách trồng, chăm sóc rau sạch và bán các loại trái cây, rau sạch và các đặc sản vùng ĐBSCL… nhằm phục vụ nhu cầu của khách du lịch Cần Thơ.

Đối tượng khách du lịch chủ yếu Cantho Farm hướng đến là các gia đình, nhóm bạn trẻ yêu thích mô hình du lịch nông nghiệp, những người muốn trải nghiệm công việc trồng trọt theo công nghệ mới, thưởng thức sản phẩm sạch, tận hưởng không gian xanh mát vào cuối tuần…

2. Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển Minh Hòa

Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển Minh Hòa tọa lạc tại khu vực Bình Phó B, phường Long Tuyền, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ chuyên sản xuất các loại rau thủy canh, có diện tích sản xuất trên 3.000 mét vuông với các hệ thống dàn phun sương hiện đại. Đây không chỉ là địa điểm cung cấp rau sạch, an toàn cho người tiêu dùng mà còn là điểm đến tham quan của nhiều tổ chức, cơ quan, đơn vị, đặc biệt là địa điểm để các em học sinh đến đây tham quan học tập, khơi dậy niềm mơ ước tương lai.

Với phương châm “dám mơ ước và mong muốn có nguồn thực phẩm sạch cho người tiêu dùng; sạch từ vườn ra tới bàn ăn”, công ty đã áp dụng mô hình sản xuất hoàn toàn khép kín, theo phương pháp thủy canh, với lối thiết kế công nghệ Israel, mô hình trồng rau sạch này đang nhận được sự quan tâm của nhiều thực khách gần xa mỗi khi đặt chân đến với du lịch Cần Thơ.

Đáp ứng nhu cầu của khách tham quan và hưởng ứng mô hình kinh doanh kết hợp nông nghiệp và du lịch, Minh Hòa đã cung cấp thêm một dịch vụ ăn uống tại cơ sở là phục vụ một số món ăn chay với điểm nhấn chính là các món lẩu chay ngon miệng, hấp dẫn.

Ngày 26 tháng 5 năm 2017, Sở Văn hóa, Thể thao và du lịch Cần Thơ đã tổ chức chương trình khảo sát các điểm, vườn du lịch trên địa bàn quận Bình Thủy, bên lề Lễ hội Kỳ yên Thượng điền Đình Bình Thủy năm 2018. Sau chuyến khảo sát này, hầu hết các công ty lữ hành trên địa bàn đánh giá cao về cơ sở vật chất, vệ sinh môi trường đặc biệt là vệ an toàn thực phẩm của cơ sở Minh Hòa, đồng thời cho rằng đây là một địa điểm du lịch tiềm năng. Tuy nhiên, các doanh nghiệp lữ hành cũng nhận xét Minh Hòa sẽ phát triển mạnh hơn nếu bổ sung thêm những món ăn mặn (theo nhu cầu đa số khách du lịch Cần Thơ) cũng như sáng tạo thêm một số dịch vụ nông nghiệp khác cho khách có thể tương tác thay vì chỉ tham quan, nhìn ngắm và nghe thuyết trình quy trình sản xuất như hiện nay.