Đã không ít lần đến thác Phú Cường vào dịp Tết nhưng có lẽ chưa năm nào, chúng tôi thấy khách lại đổ về đây nhiều như năm nay. Tại điểm bán vé vào tham quan cách thác chừng hơn cây số, từng đoàn người, chủ yếu là thanh niên nối nhau đội nắng chờ mua vé. Gần chục nhân viên của Công ty cổ phần Phú Hưng Thịnh- đơn vị quản lý Khu Du lịch Sinh thái thác Phú Cường luôn chân luôn tay bán vé, ghi số xe song vẫn không kịp. Bởi vậy, dù rất cố gắng nhích lên từng mét một, song phải mất gần 20 phút, chúng tôi mới mua được vé vào thác.
Ảnh: Internet
So với cách đây vài ba năm, cảnh quan khu vực xung quanh thác Phú Cường đã đẹp hơn rất nhiều. Con đường nối từ quốc lộ 25 vào thác ngày nào còn bụi đỏ nay đã được trải nhựa xe chạy êm ru. Và ngay sát lối xuống thác, một hồ nước rộng mới được đào. Trên mặt hồ, 5 chiếc thuyền Thiên Nga đang bơi lội. Hỏi thăm một nhân viên của Khu Du lịch được biết, đây là Tết đầu tiên ở đây có dịch vụ bơi thuyền, giá 40 ngàn đồng cho 20 phút. Thuyền ít, người muốn đi lại đông nên khu vực bán vé mép hồ lúc nào cũng rất đông người chờ đợi.
Nhưng điều khiến những du khách, nhất là những du khách yếu tim hài lòng nhất khi đến với thác Phú Cường năm nay chính là hệ thống cầu thang dẫn xuống thác đã được làm mới bằng sắt vững chãi thay thế cho hàng bậc thang đá nhấp nhô với hàng tay vịn bằng gỗ ọp ẹp mà trước đây nhiều người vừa đi vừa thon thót sợ gãy.
Ảnh: Internet
Vượt qua chiếc bậc thang khá dốc này, đặt chân xuống bãi đá dưới chân thác, cảm giác nóng bức ngột ngạt trong người bỗng nhiên biến mất khi trước mắt, thác Phú Cường từ trên cao buông xuống như một dải lụa trắng xóa. Dưới chân thác, qua ánh nắng chiếu, một dải cầu vồng huyền ảo hiện ra, in thẳng vào vách đá khiến ai cũng trầm trồ thích thú. Trên bãi đá rộng rãi, hàng ngàn người ngồi chơi đùa, ăn uống với nhau dưới những bóng cây râm mát, thỉnh thoảng lại có những đợt bụi nước li ti từ ngọn thác cao gần 50 mét bay lẫn trong gió mơn man da mặt.
Thác Phú Cường rất đẹp nhưng cũng rất nguy hiểm với những ai không cẩn trọng. Những năm trước, đã có không ít trường hợp thanh niên, học sinh bị nạn khi xuống thác tắm hoặc leo trèo trượt chân té ngã. Bởi vậy, gần đây, Ban Quản lý Khu Du lịch Sinh thái thác Phú Cường đã phải cắm khá nhiều biển cảnh báo với nội dung “Khu vực cấm vào nguy hiểm!” ở ngay sát rìa đường dẫn vào đỉnh thác hay khu vực xung quanh vực nước chân thác.
Ảnh: Internet
Thế nhưng với nhiều du khách đến thác chơi Tết này, nhất là các thanh niên, cả nam lẫn nữ, dường như những tấm biển cảnh báo trên chẳng có ý nghĩa gì. Trên đỉnh thác, nhiều người vẫn vô tư đứng chơi, chụp ảnh. Ở phía dưới, người thì nhảy xuống vực tắm, người lại cố leo qua những vách đá cheo leo sát miệng vực để đi vào phía sau ngọn thác. Chứng kiến cảnh tượng này, nhiều du khách không khỏi lắc đầu lè lưỡi lo sợ. Chỉ cần một chút sơ sểnh, chuyện tuột xuống vực chết đuối hay ngã gãy chân là điều chẳng khó xảy ra với những người đang đùa giỡn với tử thần này. Nhưng cũng rất may, cho đến thời điểm này chưa có sự cố đáng tiếc nào xảy ra, nhưng dù sao sự cẩn trọng từ cả phía người du xuân cũng như Ban quản lý vẫn là điều rất cần thiết.
Cánh đồng hoa Cẩm Tú Cầu Đà Lạt tọa lạc tại huyện Lạc Dương bên cạnh tỉnh lộ 723 tuyến đường nối thành phố Đà Lạt và Nha Trang. Với hơn 2 hecta, triệu bông hoa cẩm tú cầu ẩn mình trong những tán rừng thông xanh mát khiến khung cảnh nơi đây đẹp đến bất ngờ.
Ảnh: CHIT StudioẢnh: CHIT StudioẢnh: CHIT Studio
Hoa Cẩm Tú Cầu còn có tên gọi khác là Dương Tú Cầu hay Dương Tử, đây là một loài hoa có nguồn gốc từ các quốc gia Đông Á như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc. Nhưng tại Việt Nam cũng đã xuất hiện nhiều địa điểm sở hữu những cánh đồng hoa cẩm tú cầu.
Ảnh: CHIT StudioẢnh: CHIT StudioẢnh: CHIT Studio
Rất nhiều bạn trẻ lựa chọn khám phá cánh đồng hoa cẩm tú cầu để lưu giữ những khoảnh khắc ngọt ngào trong tình yêu và những bộ ảnh cưới ý nghĩa của mình.
Ảnh: Truyen TranẢnh: Truyen Tran
Địa chỉ: Huyện Lạc Dương – Đường 723 hướng về Nha Trang nhé các bạn, chạy từ Đà Lạt xuống khoảng 15 km là đến.
Cung đường mua sắm từ Tây sang Đông ở Bangkok đi qua 12 trung tâm thương mại, có khoảng cách không quá xa nhau, với vô vàn mặt hàng được bày bán.
Để tham gia hành trình này, bạn có lẽ sẽ mất cả ngày, từ khi các trung tâm mở cửa (khoảng 10h sáng) cho tới khi chúng đóng cửa (khoảng 9h tối). Khoảng cách giữa chúng không quá lớn nên bạn có thể đi bộ hoặc taxi hay tuk tuk khi mỏi chân với giá phải chăng.
MBK Center
Bạn được khuyên rằng nên bắt đầu từ MBK, ngay khi nó vừa mở cửa. Trung tâm thương mại 8 tầng với 2.000 gian hàng này không chỉ nổi tiếng với dân địa phương mà hầu như khách du lịch nào đặt chân sang đất Thái cũng biết tới. Tại đây, du khách có thể tìm thấy rất nhiều các mặt hàng từ quần áo, phụ kiện thời trang, túi xách, sản phẩm da, đồ nội thất, điện thoại di động, thiết bị điện, máy ảnh, văn phòng phẩm…
MBK Center – Ảnh sưu tầm
Không xa hoa như những “người láng giềng” là Siam Discovery, Siam Centre và Siam Paragon, hàng hóa tại MBK có giá dễ chịu hơn. Tại đây, có tầng dành riêng cho các cửa hàng ăn uống, phục vụ rất nhiều món ăn Thái và các nước khác ở mức giá rẻ và khá ngon. Tầng trên cùng của MBK là khu liên hợp vui chơi giải trí bao gồm rạp chiếu phim sang trọng, phòng hát karaoke hiện đại cùng nhiều nhà hàng đồ ăn nhanh.
Sản phẩm nổi tiếng nhất ở MBK là các thiết bị điện tử, đặc biệt là máy ảnh và smartphone. Đây là một trong những nơi bán 2 mặt hàng này lớn nhất Bangkok.
Cuối tuần, nơi này tiếp đón khoảng 100.000 du khách. Tuy nhiên, ở đây cũng bán khá nhiều hàng nhái nên bạn nên cẩn trọng.
Siam Discovery
Chỉ mất khoảng 5 phút đi bộ sang đường, bên tay phải, bạn sẽ nhìn thấy Siam Discovery. Đây là trung tâm thương mại tầm trung, chỉ có 98 cửa hàng, tọa lạc trên 6 tầng nhà, là nơi mua sắm của các thương hiệu thời trang cao cấp, đồ thể thao, nội thất, mỹ phẩm và các đồ công nghệ.
Siam Discovery – Ảnh sưu tầm
Không gây ấn tượng bằng diện tích khổng lồ, nơi này là biểu tượng của sự tinh tế và sang trọng, phục vụ riêng cho đối tượng gia đình và giới trẻ thành thị có thu nhập. Bạn có thể tìm thấy ở đây Guess, Kenneth Cole, Karen Millen, DKNY, Diesel, Shiseido, Mac, Swarovski, iStudio…
Thời trang, mỹ phẩm, đồ thể thao, điện tử ở 3 tầng dưới, tầng 4 và 5 dành cho các thiết bị nội thất. Hai thương hiệu đình đám nhất là Loft của Nhật và Doi Tung Lifestyle của nội địa. Đặc biệt, ở tầng 6 là sân trượt băng và bảo tàng tượng sáp Madame Tussauds Bangkok, nơi trưng bày nhiều bức tượng mô phỏng hình dáng của các ngôi sao.
Siam Center
Được cải tạo cuối năm 2012 mà mới được đưa vào hoạt động lại đầu năm 2013, Siam Center có sức chứa lên tới 300 cửa hàng trên 20.000 m2 tròn 4 tầng nhà. Trong đó, có tới 200 thương hiệu thời trang trong nước và quốc tế. Nếu là tín đồ thời trang, hẳn bạn sẽ mất cả ngày chôn chân ở tổ hợp mua sắm khổng lồ này.
Siam Center – Ảnh sưu tầm
Tuy nhiên, do có quá nhiều cửa hàng trong một địa điểm nên du khách có thể cảm thấy chật chội, đông đúc. Những bức tường xám cùng cách bài trí độc đáo của các gian hàng thiết kế có thể khiến bạn cảm thấy như đang đi trong một hang động. Dù vậy, do sự phong phú không tưởng của nhiều thương hiệu thời trang tầm trung, Siam Center vẫn thu hút được rất đông khách tới mua sắm.
Bạn có thể không cần vào phòng thay đồ vẫn có thể biết trông mình thế nào khi mặc một bộ trang phục thông qua hệ thống tương tác với màn hình. Đối tượng khách mà trung tâm này hướng tới là giới trẻ sành điệu, đam mê thời trang.
Cửa hàng f21 lớn nhất Thái Lan nằm ngay cửa vào của Siam Center, xung quanh là nhiều thương hiệu quen thuộc khác như Steve Madden shoes, Nike, Accessorize, Levis… cùng nhiều cửa hàng đồ thiết kế của Thái Lan.
Tầng cao nhất của khu này là một food court ngoài trời thông thoáng, nhiều ánh sáng tự nhiên, giúp khách lấy lại năng lượng và sinh khí, trước khi quay trở lại với công cuộc mua sắm gian truân.
Siam Paragon
Siam Centre nằm ngay sát cạnh Siam Paragon, ngay chân trạm BTS Siam. Cao cấp hơn Siam Centre, Siam Paragon là nơi tọa lạc của nhiều thương hiệu thời trang cao cấp quốc tế hơn mang phong cách sang trọng. Bạn có thể tìm thấy một chiếc túi xách Chanel, giày Gucci hay thậm chí là cả một chiếc Lamborghini.
Siam Paragon – Ảnh sưu tầm
Trung tâm này có 270 cửa hàng, nằm trên 10 tầng nhà, trải dài trên diện tích 400.000 m2. Du khách luôn phải dừng lại nghỉ chân trong quá trình khám phá trung tâm thương mại đồ sộ này. Ngoài quần áo thời trang, tại tầng 4, bạn có thể tìm thấy nhiều quà lưu niệm độc đáo, các loại dấu hương liệu, lụa tơ tắm và sản phẩm thủ công mỹ nghệ chất lượng.
Siam Paragon cũng nơi tọa lạc của thủy cung lớn nhất Đông Nam Á: Siam Ocean World, có trữ lượng 10.000 mét khối nước. Các em nhỏ cùng gia đình rất thích thú trước không gian kỳ thú và mát lạnh này. Cũng giống như các trung tâm khác, Siam Paragon cũng có food court rộng rãi cùng nhiều món ăn Thái Lan và quốc tế.
Đối diện Siam Center và Paragon là Siam Square, nơi bạn có thể tìm thấy một mê cung tuyệt với của nhiều cửa hàng chạy dọc một số tuyến đường và ngõ hẻm quanh đó. Các cửa hàng ở đây chủ yếu bán quần áo mang hơi hướng vintage, các thiết kế có xuất xứ từ Hàn Quốc, Nhật Bản hay một số quán cà phê và nhà hàng với phong cách độc đáo.
Siam Square
Siam Square có tới 500 cửa hàng trên 10.000 m2, chủ yếu là các gian hàng trông ra mặt đường, luôn tràn ngập sự sáng tạo, đến từ các nhà thiết kế trẻ. Khu phố này trải dài từ đường Rama 1 Road đến Đại học Chulalongkorn và từ từ Phayathai Road qua Henri Dunant. Đây là tụ điểm ưa thích của sinh viên đại học ở Bangkok.
Siam Square – Ảnh sưu tầm
Central World
Rời khỏi tổ hợp Siam, bạn có thể đi bộ một đoạn không quá xa là tới Central World, một trong những trung tâm thương mại thuộc loại kinh điển, không thể bỏ qua khi du lịch Bangkok. CentralWorld có tới 500 cửa hàng, 100 nhà hàng và quán cà phê trên diện tích 550.000 m2 trên 7 tầng nhà. Khu vực này được bố trí rộng rãi, không rối mắt và choáng ngợp như ở Siam. Bạn có thể tìm thấy nhiều rạp chiếu phim, sân trượt băng, trung tâm giáo dục giải trí cho trẻ em, hai siêu thị lớn và nhiều lựa chọn cho ăn uống.
Central World – Ảnh sưu tầm
Ngoài quần áo, du khách còn bị lạc vào mê cung của nhiều đồ công nghệ, cửa hàng sách, cửa hàng đồ nội thất, thẩm mỹ viện… Hãy đảm bảo rằng mình mang đủ tiền trước khi bước vào thiên đường mua sắm này.
Điểm nhấn của khu này là trung tâm Isetan nơi có nhiều hàng hóa nhập khẩu từ Nhật Bản. Hai tầng của trung tâm này dành riêng cho nhà hàng và quán cà phê với các món ăn đến từ khắp nơi trên thế giới.
Gaysorn
Gaysorn nằm đối diện bên kia đường của Central World. Trung tâm mua sắm hiện đại và sang trọng này là nơi tọa lạc của các sản phẩm cao cấp của Thái Lan cũng như nước ngoài. Một trong những cửa hàng nổi tiếng nhất là Cloud 9, nơi quy tụ nhiều nhãn hiệu như Charlotte Olympia, Louboutin và Roberto Cavalli.
Gaysorn bao gồm 100 cửa hàng, 12.600 m2 trên 5 tầng. Tuy nhiên, không có nhiều sự lựa chọn về nhà hàng và đồ ăn tại đây, hơn nữa, giá cả cũng khá cao so với mặt bằng. Các nhãn hiệu được ưa thích của các nhà thiết kế Thái Lan, bao gồm: Fly Now, Kloset, Senada Theory, Zenithorial và Disaya.
Gaysorn – Ảnh sưu tầm
Trung tâm thương mại Erawan
Đối diện sang bên kia đường là trung tâm thương mại Erawan. Erawan khá khiêm tốn so với các trung tâm kia nhưng khá hoàn hảo, là nơi tập trung của nhiều thương hiệu độc quyền, sành điệu và các nhà hàng mang phong cách thanh lịch. Trên tầng cao nhất của trung tâm này, bạn có thể thả mình thư giãn tại các spa trong quá trình mua sắm mệt mỏi của mình.
Erawan chỉ có vỏn vẹn 20 cửa hàng nhưng lại có diện tích 13.000m2 trải trên 3 tầng nhà. The Erawan Tea Room phục vụ các món ăn khá ngon và trà Thái, Crystal Jade (có các món dim sum) và Nara (bán đồ ăn cổ truyền Thái).
Club 21 trong khu trung tâm này được chia làm 3 khu vực: đồ nam, đồ nữ và phụ kiện. Đây là tổ hợp các nhãn hiệu thời trang cao cấp như Mulberry, Marc Jacobs, Paul Smith và DKNY.
Tới đây, bạn có thể dành ra một khoảng không gian dành cho hoạt động văn hóa, như đi thăm đền Erawan, một nơi thờ cúng quan trọng, có ý nghĩa thiêng liêng với người Thái, nằm ở ngay phía trước trung tâm này.
Trung tâm thương mại Erawan – Ảnh sưu tầm
Amarin
Bạn có thể đi bộ sang Amarin chỉ với vài phút. Đây là nơi tọa lạc của nhiều cửa hàng thời trang và đồ thủ công mỹ nghệ. Amarin có 300 cửa hàng, trên 5 tầng nhà.
Trung tâm này là thiên đường giảm giá các thương hiệu khác nhau. Mỗi một đợt giảm giá có thể kéo dài vài tuần với các nhãn hiệu Nine West, Karen Millen, Nike và Roxy. Bạn cũng có thể dừng chân, massage nếu bàn chân của bạn đang nhận được một chút mệt mỏi ở các spa. Tầng 3 là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang đi tìm những đồ lưu niệm. Amarin còn có một food court có diện tích rất lớn.
Amarin – Ảnh sưu tầm
Mercury Ville
Bạn sẽ phải đi một đoạn xa hơn để tới Mercury Ville. Khi đã quá chóng mặt và nhàm chán với các khối nhà và cửa hiệu hoa mắt, tòa nhà với màu sắc tươi vui này sẽ khiến bạn thích thú hơn. Trung tâm mua sắm dạng mini này mới được đi vào sử dụng giữa năm 2013, bao gồm 46 cửa hàng, 3 tầng nhà. Du khách sẽ có nhiều lựa chọn cho bữa tối ở food court trên sân thượng trung tâm.
Mercury Ville – Ảnh sưu tầm
Central Chidlom
Chỉ cần nhìn sang đường, bạn có thể thấy Central Chidlom. Nó tọa lạc ở tòa nhà 7 tầng với hơn 100 cửa hàng lớn nhỏ, mang lại không khí thân thiện, hiện đại, phù hợp với lối sống đô thị. Tại đây, du khách có thể tìm thấy hầu như tất cả các mặt hàng như sản phẩm làm đẹp, giày dép, túi xách, thời trang của phụ nữ, thời trang nam, đồ trang trí nhà cửa, đồ chơi, thiết bị điện tử, sách…
Central Department Store có nhiều chi nhánh tại Bangkok, nhưng chi nhánh ở Chidlom lại khá phổ biến trong số những người Thái giàu có, người nước ngoài và du khách. Nó luôn được cập nhật những xu hướng mới nhất, sành điệu nhất.
Central Chidlom có ba tầng dành riêng cho thời trang nữ và thời trang nam giới, bao gồm tất cả các phụ kiện chăm sóc từ đầu tới chân. Ở đây, bạn còn có thể tìm thấy quần áo ngoại cỡ cho người phương Tây có vóc dáng cao lớn. Ngoài ra, đồng hồ, mũ, ví, túi xách, cặp và giày cũng là các mặt hàng luôn tràn ngập.
Central Chidlom – Ảnh sưu tầm
Các cửa hàng mỹ phẩm làm đẹp, nước hoa và chăm sóc da thuộc các thương hiệu cao cấp như Shu Uemura, skii, MAC, L’Occitane, Anna Sui, Lancôme, luôn đông khách
Bạn cũng dễ dàng tìm thấy các cửa hàng đồ trang trí nhà cửa, dụng cụ nhà bếp, đồ thủy tinh, đồ dùng, giường, phụ kiện phòng tắm và phụ kiện trang trí nội thất. Central Chidlom cũng nằm ngay trước trạm BTS Skytrain nên nếu không tham gia hành trình này bạn cũng dễ dàng có thể đi tới.
Trung tâm thương mại Central Embassy
Nằm ngay sát Central Chidlom là khu trung tâm thương mại Central Embassy mới khánh thành năm nay. Đây được kỳ vọng là trung tâm mua sắm xa hoa các sản phẩm có kiểu dáng đẹp mắt, sang trọng, lỗng lẫy. Ngoài 100 cửa hàng, trên diện tích 70.000 m2 của 8 tầng nhà, bạn còn có thể tham quan một rạp chiếu phim và trải nghiệm một trong những công trình mua sắm mới nhất ở Bangkok.
Đây cũng là điểm đến cuối cùng trong chuyến hành trình. Nếu không có thời gian, bạn có thể bắt đầu đi từ chiều ngược lại, hoặc lựa chọn đi một nửa tour để phù hợp với sức khỏe cũng như nhu cầu mua sắm.
Hòn Khô hay còn được người dân ở đây gọi là Cù Lao Hòn Khô thuộc thôn Hải Đông, xã Nhơn Hải nằm cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 16 km.
Ảnh Phan Ngọc Dũng
Cảm giác đi xuyên biển thực sự rất yomost, dưới chân là con đường mờ mờ ảo ảo chập chờn theo dòng nước biển, hai bên là biển nước mênh mông, sóng xô vào bờ đôi lúc chạm nhẹ vào đôi chân trần như đang dỗi vì có người lạ mặt nào đó ghé thăm nhà bạn ấy vậy. Tuy nhiên nước biển cao thấp tùy mùa và còn tùy cả thời gian trong ngày nữa, nên phải may mắn lắm mới có thể thấy cả con đường này hiện ra rõ rệt trước mắt mình đấy nha!
Ảnh toanlam
Ảnh kevin121992Ảnh chutrieulong
Trong những mùa biển động, Hòn Khô đón những con sóng trùng trùng tung bọt trắng xóa mà trông xa như những đóa hoa biển kỳ ảo, chợt hiện, chợt tan.
Ảnh d.dhag
Mùa biển yên, Hòn Khô lại quyến rũ mời chào du khách với bãi cát dài trắng mịn, với những rạn san hô sặc sỡ, với những bãi cỏ xanh mượt như nhung và lạch nước ngọt nứt từ vách đá.
Ảnh dieulinhtran92
Nước biển ở đây vừa xanh lại vừa trong, nắng chiếu thẳng tận xuống đáy biển, vì thế những cụm san hô muôn màu tha hồ khoe sắc dưới đáy biển.
Bạn có thể đeo kính lặn rồi lặn xuống ngắm san hô hoặc có thể nằm trên miếng xốp trên mặt biển đeo kính lặn rồi ụp mặt xuống biển để ngắm san hô. Cách này thì khỏe re, nằm không cũng có thể ngắm được san hô nhưng lại không được chạm vào để thấy được độ mềm mại của san hô khi còn sống.
Từ ngày 28/3, đường bay thẳng Hà Nội – Sydney (Australia) của Vietnam Airlines bắt đầu đi vào hoạt động với tần suất 3 chuyến/ tuần, thời gian khoảng 9 tiếng 35 phút. Nhân dịp này, hãng áp dụng mức giá khứ hồi đặc biệt, từ 11,99 triệu đồng cho hành trình từ 28/3 đến 28/4. Vé được bán từ nay đến 28/2. Mức giá 14,69 triệu đồng dành cho khách đặt mua trong tháng 3 với thời gian khởi hành muộn nhất là 20/6.
Đây là đường bay thứ 3 của hãng hàng không quốc gia đến nước này, sau đường bay giữa TP HCM – Sydney và Melbourne. Tháng 5 tới, hành khách bay chặng này có thể lựa chọn thêm hãng Jetstar Airways với tần suất 3-4 chuyến một tuần.
Melbourne – thành phố được các hãng hàng không liên tục mở chuyến bay đến. Ảnh: Hồng Liên.
Vietjet sẽ khai thác đường bay Đà Nẵng – Seoul (Hàn Quốc) hàng ngày từ 31/5, thời gian bay mỗi chặng khoảng 4 giờ 30 phút. Giá vé thấp nhất từ 630.000 đồng, chưa bao gồm thuế phí. Trước đó, hãng này cũng mở đường bay đến Seoul từ TP HCM, Hà Nội, Hải Phòng.
Đường bay mới Đồng Hới – Chiang Mai (Thái Lan) được Jetstar dự kiến mở từ tháng 6. Nếu thành công, đây sẽ là hãng đầu tiên khai thác đường bay từ Việt Nam thẳng đến Chiang Mai, điểm du lịch nổi tiếng ở phía bắc đất nước chùa vàng. Ngoài ra, đường bay Đồng Hới – Hải Phòng cũng được hãng lên kế hoạch phục vụ từ tháng 5.
Bến Tre là nơi sản sinh ra những món ăn đặc trưng của đất Tây Nam Bộ. Tuy dung dị nhưng sự căng tràn phóng khoáng đã được gửi gắm vào từng món ăn dân dã như chính bản tính con người nơi đây.
1. Chuối đập
Món ăn vô cùng đặc trưng của xứ dừa này không những là món khoái khẩu của các cô cậu thích ăn vặt mà còn là nỗi nhớ nhung của những người xa quê. Chuối đập khá khó tìm, thường chỉ bán ở những hàng gánh rong ngoài lề đường.
Món này cũng có thể tự làm ở nhà chỉ với một nải chuối và lò nướng. Chuối được lựa chọn phải là chuối Xiêm vỏ còn xanh vừa chuyển vàng, người miền Tây hay gọi là “chín hường hường”. Nếu lựa chuối chín quá thì nướng lên bị nhão, không ngon. Một trái chuối cắt dọc rồi bỏ lên lửa than, nướng chừng 5 phút cho vừa ráo nước rồi đem xuống, bỏ vào “khuôn” có thể là một chiếc túi nilon rồi đập dẹp. Sau đó bỏ chuối lên nướng tiếp, lật liên tục để không bị khét cho đến khi màu chuối từ trắng đục chuyển sang vàng ngà, chuối đạt độ xốp nhất định, sờ vào thấy giòn thì lấy xuống.
Món chuối đập làm nức lòng thực khách. Ảnh sưu tầm.
Nước cốt dừa đun lên cho đến khi đặc quánh, thêm chút hành xắt để không ngấy là đã có ngay nước cốt để chấm với chuối đập rồi. Đây là món ăn chơi, mỗi đĩa bưng ra gần 10 lát mà giá chưa tới 5.000 đồng. Những ngày mưa lành lạnh, núp dưới mái dù của quán ven đường nào đó, bóc từng miếng chuối vừa giòn trên bếp xuống rồi xì xụp húp nước cốt tới muỗng cuối cùng.
Địa điểm gợi ý: Gánh chuối đập bên bờ hồ Trúc Giang, trước cổng bệnh viện Thị Xã, Bến Tre.
2. Bì cuốn
Miền Tây là xứ của các món cuốn. Bì cuốn cũng là tinh túy nằm một trong số đó. Món ngon vặt miền Tây này được chính xứ sở sản sinh ra nó đưa lên hàng đặc sản. Ngoài những thành phần phụ trợ cơ bản như rau, bún, thì bì cuốn không có thịt với tôm mà cuốn bằng “bì” – hỗn hợp của thịt ba rọi với da heo cắt nhỏ.
Thịt ba rọi tách da rồi quay trên chảo, nêm nếm gia vị cho đến khi thịt chuyển màu vàng ngà rồi bắt xuống cắt đoạn nhỏ. Da luộc riêng rồi thái mỏng thành đoạn dài chừng 5 cm. Cũng có thể dùng tai heo để biến tấu thêm. Sau đó trộn hai thành phần trên lại rồi nêm nếm gia vị thêm một lần nữa cho vừa miệng, cho thịt sắc xuống đậm đà hơn.
Bì cuốn không dùng thịt hay tôm làm dùng bì – hỗn hợp thịt ba rọi với da heo cắt nhỏ. Ảnh sưu tầm.
Một thành phần nhỏ quyết định gần như là “bản sắc” của món ăn này chính là thính. Để làm thính, phải dùng gạo rang lên cho đến khi cháy vàng rồi bỏ vào cối xay tiêu xay nhuyễn ra. Sau đó trộn thính chung với hỗn hợp thịt da ở trên làm cho bì không bị ngấy mỡ mà vẫn rất dễ ăn.
Để hỗn hợp thấm đều gia vị khoảng 15 phút rồi có thể chế biến món ăn ngay. Bánh tráng nem trải ra, bỏ nhúm bún, mấy cọng rau xắt nhỏ, một muỗng bì chấm nước mắm tỏi ớt thì không còn gì bằng. Ngoài bì cuốn, phần bì trên còn có thể làm món bún bì.
Địa điểm gợi ý: Tiệm bì cuốn gia truyền của bà Hai bên hông chợ Bến Tre.
3. Bánh canh bột xắt
Miền Tây là xứ sở của bánh canh bột xắt, những vùng khác còn gọi là bánh canh bột gạo. Tựu chung, nguyên liệu chính của món bánh canh này là bột gạo, tùy vào cách chế biến mà có tên gọi khác nhau. Để làm bánh canh bột xắt, người nấu phải cán bột ra thớt rồi xắt từng thanh mỏng bỏ vào nồi nên có tên gọi là bánh canh bột xắt.
Nước lèo trắng đục khiến bánh canh bột xắt không thể lẫn với bất kỳ món nào khác. Ảnh sưu tầm.
Bánh canh bột xắt thường là bánh canh vịt chấm với nước mắm gừng. Nhiều nơi người nấu cho tép non hay tôm khô vào để nước ngọt hơn. Thứ nước lèo trắng đục do bột gạo tạo nên làm cho bánh canh bột xắt khó mà lẫn được với các loại khác. Ở Sài Gòn và một số tỉnh thành khác cũng có phổ biến món này nhưng thưa thớt. Khi ăn bánh canh bột xắt ở Bến Tre, đừng quên kêu thêm chén huyết nếp béo ngậy.
Địa điểm gợi ý: Dưới chân cầu Cá Lóc, phường 8, Bến Tre.
4. Cháo cua đồng
Về xứ ruộng mà không ăn cua đồng thì coi như chưa về ruộng. Vùng đồng bằng sông Cửu Long ruộng lúa bao la, cua đồng là sản vật thiên nhiên ban tặng cho người dân miệt ruộng. Cháo cua đồng phải nấu trong nồi đất mới bài bản, theo như cách của lưu dân phương Nam từ xưa tới đây đã biết cách dùng nồi đất nấu nướng để giữ nguyên hương vị của món ăn.
Chào cua đồng phải được nấu trong nồi đất để giữ hương vị đặc trưng của món ăn. Ảnh: monanmientay
Cua đồng tách vỏ lấy gạch để nấu nước dùng, còn phần cua xay nhuyễn làm riêu cua. Cách làm này chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều người dù ở Bắc hay Nam. Trong nồi cháo cua đồng ở Bến Tre, người ta thường cho cá, thịt, nấm, trứng vịt lộn, tôm. Quyết định cháo cua đồng ngon hay dở là ở rau ăn kèm. Cháo thường cùng rau đắng, ngắt đọt non bỏ vào nồi để vị đắng của rau át vị tanh của cá, cua. Thi thoảng, những ngày mát trời người ta còn bưng ra cho rổ rau đắng nhưng mát. Để tăng độ ngọt cho nồi cháo, rổ rau ăn kèm còn có mướp hương, mồng tơi, rau ngót, kèo nèo, bông bí, bông thiên lý tùy mùa.
Địa điểm gợi ý: Dãy các quán ăn trên đường tránh quốc lộ 60, thành phố Bến Tre.
5. Bánh xèo ốc gạo
Bánh xèo không còn là món xa lạ với người Nam Bộ nhưng bánh xèo ốc gạo lại là món đặc sản của cồn Phú Đa (huyện Chợ Lách – Bến Tre). Cồn này là một trong những nơi hiếm hoi ở miền Tây có số lượng sinh sản của ốc gạo đông đảo nhất. Hàng năm, ốc gạo sinh sôi nhiều nhất vào tháng 4-5 âm lịch, nhưng con ốc gạo đạt đỉnh điểm về số lượng phải vào Tết Đoan Ngọ.
Bánh xèo ốc gạo là món đặc sản của cồn Phú Đa, Chợ Lách, Bến Tre. Ảnh: banluhanh
Vào dịp này, khách du lịch các nơi đổ về để thưởng thức các món ngon làm từ ốc gạo. Loại ốc này có thể chế biến thành hàng chục món, từ luộc hấp đơn giản nhất đến bóp gỏi, xúc bánh xèo, chiên xào đủ loại. Trong đó, bánh xèo vẫn là món thông dụng và tiêu biểu nhất. Thay vì những nguyên liệu thông thường như tôm thịt, nấm mối, thì người ta có thể gắp miếng bánh, xúc muỗng nhân, bỏ vài cọng rau, miếng dưa chua rồi cuốn hết trong lá cách. Chấm nguyên cuộn bánh vô chén nước mắm tỏi ớt, con ốc gạo ăn sần sật ngòn ngọt cứ khiến người ta muốn làm thêm cuốn nữa.
Hoa tam giác mạch được trồng nhiều ở tỉnh Hà Giang và thường nở vào tháng 10. Gần đây, quản lý khu du lịch sinh thái Thung Nham (xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, Ninh Bình) đã lấy giống và gieo trồng thành công loài hoa này. Để tới đây từ Hà Nội, bạn đi dọc theo quốc lộ 1A tới thành phố Ninh Bình, đến ngã 3 có cổng chào lớn rẽ phải, đi theo hướng vào khu du lịch Tam Cốc, hướng vào chùa Bích Động. Gần tới chùa sẽ có một ngã 3, bạn rẽ trái nhìn theo biển chỉ dẫn và từ đây chạy thẳng tới khu du lịch Thung Nham.Cánh đồng hoa tam giác mạch với diện tích khoảng 1.000 m2 đang trong thời kỳ nở rộ nên rất đẹp mắt.Chị Phạm Thị Thanh Lan, hướng dẫn viên khu du lịch sinh thái Thung Nham, cho biết đây là lứa hoa tam giác mạch thứ hai được trồng ở đây. Thời gian trồng từ cuối tháng 11 Âm lịch.Sau khi gieo hạt khoảng hơn một tháng thì cây bắt đầu ra hoa.Lúc mới nở hoa chỉ có màu trắng.Sau khoảng một tuần, khi gặp thời tiết se lạnh cộng với độ ẩm cao, hoa đã chuyển sang các màu sắc đẹp hơn.Cũng theo chị Lan, trong thời kỳ hoa trổ bông đã có hàng ngàn lượt du khách đến đây ngắm cảnh, chụp ảnh.Nhiều cặp đôi cũng đến đây để lưu lại những khoảnh khắc đẹp trong mùa xuân.Tuy nhiên, không ít người sơ ý đã dẫm đạp lên làm nhiều khóm hoa lụi tàn trơ ra những vạt đất.
ITC Grand Bharat (Gurgaon, Ấn Độ): ITC Grand Bharat có kiến trúc như một cung điện tuyệt đẹp, với 104 phòng mang phong cách kiến trúc Ấn Độ cổ điển: mái vòm, đá sa thạch hồng được chạm khắc tinh tế, đầy đủ dịch vụ chăm sóc hiện đại như khu spa, các lớp học yoga.The Mulia & Mulia Villas (Bali, Indonesia): Nằm ở đông nam của Nusa Dua Một, khu nghỉ dưỡng The Mulia & Mulia Villas có 745 phòng cùng nhiều dịch vụ cao cấp, sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm thật sự giống như ở trên “thiên đường”.The Sarojin (Khao Lak, Thái Lan): The Sarojin mở cửa vào tháng 5/2015, với 56 phòng nghỉ dưỡng. Việc nằm cạnh ngôi Khao Lak yên bình cùng với những dải cát trắng của biển làm cho The Sarojin trở thành một nơi nghỉ ngơi lãng mạn yên tĩnh.Four Seasons Tented Camp Golden Triangle (Chiang Rai, Thái Lan): Ngoài nghỉ ngơi và tận hưởng dịch vụ tốt, tại Four Seasons Tented Camp Golden Triangle, du khách còn được tham gia thám hiểm khu rừng bên cạnh với nhiều loài động thực vật quý hiếm.Iniala Beach House (Phuket, Thái Lan): Các thiết kế mang hơi hướng tương lai của khu nghỉ mát Iniala Beach House là lý do thu hút du khách trên khắp thế giới. Du khách đến đây có thể thuê biệt thự và căn hộ penthouse, có một quản gia phục vụ, lái xe, đầu bếp, chuyên gia trị liệu spa.Banyan Tree(Lăng Cô, Việt Nam): Banyan Tree, Lăng Cô là khu nghỉ dưỡng có nhiều biệt thự với hồ bơi riêng. Thiên nhiên đẹp, không gian sang trọng cùng việc nằm gần các điểm du lịch văn hóa nổi tiếng như Hội An, Huế, Thánh địa Mỹ Sơn khiến Banyan Tree là một trong nhiều khu nghỉ dưỡng được yêu thích nhất ở châu Á.Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort (Thái Lan): Điều khiến du khách thích thú nhất khi đến Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort là được tham gia nhiều hoạt động cùng những chú voi và học nấu các món ăn Thái Lan.Shangri-La’s Mactan Resort & Spa (Cebu, Philippines): Shangri-La’s Mactan Resort and Spa có 530 phòng chất lượng cao, là một nơi nghỉ ngơi tuyệt vời dành cho những người yêu thích lặn biển khám phá rạn san hô hoặc du ngoạn bằng tàu Catamaran – một loại thuyền có hai thân.The Four Seasons Resort (Koh Samui, Thái Lan): Với 60 biệt thự đầy đủ các tiện nghi nằm ở vị trí lý tưởng với tầm nhìn rộng trông ra vịnh Thái Lan. Đây thực sự là một nơi hoàn hảo để du khách có thể đắm mình với thiên nhiên thanh bình và tận hưởng một kỳ nghỉ ngọt ngào.Anantara Peace Haven Tangalle Resort (Sri Lanka): Tọa lạc ở một bờ biển hoang sơ phía Nam của Sri Lanka, nhìn ra Ấn Độ Dương. Anantara Peace Haven Tangalle Resort là một nơi giúp bạn thoát ra khỏi những ồn ào náo nhiệt của những thành phố.Anantara Hua Hin Resort & Spa (Thái Lan): Nằm ở một thị trấn ven biển, phía nam của thủ đô Bangkok, Anantara Hua Hin Resort & Spa có thiết kế sang trọng với các đồ nội thất làm từ gỗ quý và lụa Thái. Sân thượng nhìn ra khu vườn nhiệt đới xanh mát và đại dương mênh mông.InterContinental Danang Sun Peninsula Resort & Hotel (Đà Nẵng, Việt Nam): Điểm nổi bật của InterContinental Danang là tọa lạc trên sườn đồi, gối mình bên cạnh bán đảo Sơn Trà và có tầm nhìn tuyệt đẹp, trải dọc trên cung đường biển tuyệt đẹp.Amanpulo (đảo Pamalican, Philippines): Amanpulo là khu nghỉ dưỡng đầy phong cách. Các Villas đều có đầu bếp và quản gia riêng. Nhiều du khách chia sẻ, khi ở đây, họ có cảm giác mình là Bill Gates, Tom Cruise, hay Beyoncé.COMO Uma Ubud (Bali, Indonesia): Khu nghỉ dưỡng COMO Uma Ubud có 46 phòng, thu hút bởi ẩm thực ngon miệng với các món ăn địa phương.Four Seasons Resort Bali (Jimbaran Bay, Indonesia): Four Seasons Resort Bali là điểm đến lý tưởng cho các gia đình bởi dịch vụ giữ trẻ và câu lạc bộ dành cho trẻ em. Nội thất sang trọng cùng hồ bơi vô cực liền kề bãi biển cùng các món ăn hải sản được phục vụ tại chỗ vào ban đêm là điểm nổi bật của khu nghỉ dưỡng này.Shangri-La Rasa Sayang Resort & Spa (Penang, Malaysia): Nằm trên mũi phía bắc của đảo Penang, ngoài khơi bờ biển phía tây của Malaysia, Shangri-La Rasa Sayang Resort có tất cả những đặc điểm của một khu nghỉ mát sang trọng ngoại cỡ. Các phòng được bài trí phù hợp với nhiều đối tượng khách. Tại đây có nhiều hồ bơi, một sân golf, 11 biệt thự, spa cung cấp liệu pháp thư giãn của Malaysia và Trung Quốc.Four Seasons Hoi An Resort (Four Seasons The Nam Hai): Khu nghỉ mát yên tĩnh này là nơi tuyệt vời khi có tất cả mọi thứ, từ thiết kế phòng đẹp mắt, bar trên bãi biển và dịch vụ spa chuyên nghiệp. Ở đây cũng có một câu lạc bộ trẻ em, một lớp dạy nấu món Việt, và 8 Villas dành cho gia đình.Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort (Siem Reap, Campuchia): Sự kết hợp của ngôi nhà mái ngói đỏ, vòm màu trắng, cùng với những khu vườn nhiệt đới tạo nên cảm giác thanh bình đặc biệt.Nihiwatu (đảo Sumba, Indonesia): Nihiwatu là một khu du lịch với nhiều biệt thự sang trọng, hiện đại. Đặc biệt, du khách đến đây có thể nghỉ trong các khu nhà mái tranh, có một quản gia và bể bơi riêng.
Với kiến trúc độc đáo, khối nụ hoa mang đến không gian đặc biệt với phần mái kính màu xanh, vàng uốn theo đường xoắn, mô phỏng những cánh hoa. Mang đến nhiều cảm nhận như một nụ hoa hồng Đà Lạt hay Atisô – những nông sản đặc trưng của Đà Lạt.
Ảnh:lyn.toetẢnh:quynhsan_Ảnh:binbin7692
Bạn có thể ghé DOHA cafe restaurant & Bar để khám phá không gian lãng mạn ngắm toàn cảnh Hồ Xuân Hương, tràn ngập hoa tươi.
Cũng với DOHA, bạn có thể ngồi thưởng thức góc nhộn nhịp của phố núi với hàng ngàn lượt khách check-in mỗi ngày tại Quảng Trường Lân Viên.
Ảnh:tammleẢnh:khai_nguyen123
Thực đơn ở đây cũng rất đa dạng, nên bạn có thể tha hồ lựa chọn: Close to Me: Baily Coffee + Chocolate Cream + Chocolate (115.000 đồng), Be my Valentine: Bubble Soda + Gin + Chocolate Cake; Love me like You: Doha Frozen + Macha Coffee + Passion Cheese Cake (105.000 đồng).
Đường đi thuận lợi, khí hậu mát mẻ quanh năm cùng hệ thực vật bốn mùa khoe sắc… khiến Mộc Châu luôn là địa chỉ số một cho những kỳ nghỉ ngắn ngày tại miền Bắc.
Hoa mận trắng là loài hoa đặc trưng của cao nguyên Mộc Châu. Sau những ngày đông giá lạnh, khi tiết trời bắt đầu ấm lên, những vườn mận ở Mộc Châu, bắt đầu nảy lộc đơm hoa trắng cả núi rừng, tạo nên một khung cảnh nên thơ và lãng mạn. Hoa mận đẹp không chỉ bởi vẻ mong manh, tinh khiết mà còn bởi khi đã nở, hoa sẽ bung ra ồ ạt.
Ảnh: mocchauarenaẢnh: ttng.thuongẢnh: thuy_van07
Theo kinh nghiệm du lịch Mộc Châu “săn hoa mận” thì thời điểm hoa mận nở đẹp nhất là khoảng cuối tháng 1 đến giữa tháng 2. Tuy nhiên, tùy vào thời tiết mỗi năm mà thời gian hoa mận nở có thể sớm hoặc muộn.
Ảnh: Dia diem du lichẢnh: thaoothao
Tuy nhiên, mùa hoa mận Mộc Châu rất mau tàn, chỉ rực rỡ trong khoảng 2-3 tuần rồi tàn đi để thay vào đó là những quả mận non xinh xắn.
Ảnh: z.jiada
Các điểm có hoa mận nở đẹp nhất là Phiêng Cành, Vân Hồ, Lóng Luông, tiểu khu Ba Khe, Thông Cuông, Pa Phách, Tân Lập, bản Áng… đặc biệt bạn phải vào sâu trong bản để có những khung hình đẹp. Trong đó, khu vực rừng thông bản Áng và đường lên cửa khẩu Lóng Sập là nơi có nhiều hoa mận nhất, hoa mận nở rộ đẹp nhất.
