Dánh sách các điểm shopping theo từng mục đích sử dụng, qua đó, các bạn hãy trải nghiệm việc mua sắm khi du lịch Nhật Bản một cách dễ dàng hơn và mức giá rẻ hơn.

1.Dành cho các gia đình! “Siêu thị” với chủng loại hàng hóa phong phú

Những thứ có thể mua được: thực phẩm, đồ dùng sinh hoạt hàng ngày,…

Tại các siêu thị thông thường sẽ có đầy đủ các loại thực phẩm như bánh mì, gạo hay các thực phẩm tươi ngon như rau, thịt, cá….Có nhiều nơi còn có cả các sản phẩm sinh hoạt hàng ngày như giấy ăn, bột giặt,…Thông thường các siêu thị này được sử dụng như một địa điểm mua sắm dành cho các gia đình, các nhu yếu phẩm sinh hoạt hàng ngày đều có đầy đủ. Đặc trưng ở đây là cách sắp xếp trong siêu thị sẽ giúp các bạn có thể tìm kiếm một cách đơn giản các sản phẩm tùy theo mục đích của mình vì các sản phẩm này được xếp theo danh mục.

Thời gian hoạt động khác nhau tùy từng cửa hàng nhưng thường các siêu thị sẽ đóng cửa vào khoảng từ 20h đến 22h. So với các cửa hàng tiện lợi thì nhiều siêu thị sẽ có mức giá thấp hơn, một số sản phẩm nhất định thay đổi theo tuần hay theo ngày cũng được bán với giá rẻ.

2.”Khu phố bán hàng” có thể tiếp xúc với không gian của địa phương

Những thứ có thể mua được：thực phẩm, thời trang, quà,…

Khu phố này là khu vực có nhiều cửa hàng kinh doanh từ xa xưa như các cửa hàng bán rau quả, cửa hàng thịt, cửa hàng cá, cửa hàng bánh truyền thống,…Đây là nơi mà các bạn có thể vừa giao tiếp với chủ cửa hàng, vừa có thể mua sắm.

Trong khu phố có nhiều cửa hàng bán các loại đặc sản chỉ có ở địa phương hay các món quà. Các bạn có thể thưởng thức các món vừa được hoàn thành tại các cửa hàng khác nhau như bánh Nhật hay món tẩm bột rán korocke,…Có nhiều khu phố có thời gian đóng cửa khá sớm nên các bạn cần lưu ý về thời gian.

3.Từ các sản phẩm sinh hoạt hàng ngày đến ATM! “Cửa hàng tiện lợi” hoạt động quanh năm

Những thứ có thể mua được：thực phẩm, các sản phẩm sinh hoạt hàng ngày, văn phòng phẩm, thuốc,…

Dịch vụ có thể sử dụng: giao nhận, vé các loại, ATM,…

Các cửa hàng tiện lợi trong nước đều hoạt động quanh năm, 1 ngày 24h, 1 năm 365 ngày. Ở đây có đủ các loại sản phẩm đa dạng từ thực phẩm như bánh mì, bánh Nhật, cơm hộp, các sản phẩm sinh hoạt hàng ngày như kem đánh răng, bột giặt hay văn phòng phẩm như bút bi đến tạp chí, các sản phẩm thuốc,…

Ngoài ra, nhiều cửa hàng còn lắp đặt cả ATM và máy copy, hay có dịch vụ như các loại vé, chuyển phát và giao nhận,…

Ở trước các ga ở các điểm du lịch thường sẽ có cửa hàng tiện lợi nên các bạn có thể dễ dàng tìm kiếm.

4.Có thể thương lượng giá cả!? Nếu các bạn muốn mua đồ điện gia dụng của Nhật tiết kiệm thì hãy đến “cửa hàng đồ điện”

Những thứ có thể mua: đồ điện gia dụng

Thông thường cửa hàng sẽ có nhiều loại đồ điện gia dụng khác nhau từ tủ lạnh, máy giặt, nồi cơm điện đến máy tính trong 1 tòa nhà có nhiều tầng. Có cả các loại đồ điện gia dụng chất lượng tốt sản xuất tại Nhật, nếu may mắn các bạn còn có thể thương lượng về giá cả.

5.Nếu các bạn muốn mua quà thì hãy đến đây! Cửa hàng chiết khấu

Những thứ có thể mua：bánh Nhật, đồ dùng sinh hoạt hàng ngày, mỹ phẩm, đồ chơi,…

Các cửa hàng chiết khấu như Don Quijote, Japan, Mr.Max,…là những cửa hàng bán lẻ cỡ lớn có rất nhiều loại sản phẩm khác nhau với giá rẻ. Ở đây các bạn có thể mua các sản phẩm gia dụng hàng ngày hay bánh kẹo với số lượng lớn và giá rẻ, vì vậy đây là địa điểm mà tôi muốn giới thiệu cho các bạn muốn mua quà từ Nhật với giá rẻ.

Hãy nắm rõ các loại gia vị thường gặp trong các quán ăn xứ hoa anh đào để khỏi bỡ ngỡ khi du lịch Nhật Bản nhé.

1.Xì dầu

Đây là loại gia vị của Nhật nổi tiếng thế giới. Nguyên liệu là hạt ngũ cốc, màu đen, và bạn sẽ cảm thấy vị ngọt trong vị mặn của nó. Xì dầu không chỉ có ở trong các cửa hàng ăn kiểu truyền thống mà có trong tất các các cửa hàng ăn uống ở Nhật.

Đây là gia vị không thể thiếu khi ăn món sashimi và sushi. Ở các cửa hàng chuyên bán sushi thì cũng có nơi gọi xì dầu là “màu tím”.

2.Muối

Muối (bên trái) và hạt tiêu (bên phải) thường được bày trong các cửa hàng ăn uống của Nhật.

Là gia vị có ở bất kỳ đất nước nào, nhưng gần đây cũng có nơi họ bày loại muối có chút thay đổi về vị như muối đá, muối trà xanh. Cũng có nhiều người ăn Tempura với muối, đây cũng là một cách thưởng thức hương vị của món Tempura khác với hương vị truyền thống Tsu-yu (là loại gia vị có vị ngọt được pha chế từ xì dầu).

Cũng có cửa hàng họ cho thêm hạt có màu trắng to trong lọ muối. Thật ra đây là những hạt gạo để hút ẩm.

3.Hạt tiêu

Giống như muối, đây cũng là loại gia vị có thể thấy ở bất kỳ nước nào trên thế giới. Có 2 loại là hạt tiêu đen và hạt tiêu trắng. Hạt tiêu trắng hay được đặt ở các quán ăn Trung hoa. Các bạn hãy cẩn thận để không bị nhầm hạt tiêu trắng với muối. Loại hạt tiêu đen thì cũng có nơi mình sẽ phải tự xay khi ăn.

4.Nước sốt

Thường có ở các quán ăn cơm suất và quán ăn kiểu Âu. Là loại gia vị được hòa trộn giữa vị ngọt và vị chua, có màu đen hoặc nâu. Nguyên liệu là rau, quả, gia vị, đường, xì dầu, được gọi là worcestershire sauce, nhưng ở Nhật thì thường được gọi một cách đơn giản là Sause (nước sốt).

Nhìn thì giống xì dầu nhưng nó sánh hơn xì dầu và có hương vị hơi ngọt nên nếu không chắc chắn thì các bạn hãy kiểm tra thử hương vị.

Loại nước sốt đặc sánh là “nước sốt có nồng độ trung bình”, nước sốt chuyên dùng cho món mỳ xào (yakisoba) và món bánh xèo (okonomiyaki) được gọi là sốt mỳ xào (yakisoba sause) và sốt bánh xèo (okonomiyaki sause).

5.Dấm

Là loại gia vị thường được bày ở các quán mỳ và quán ăn Trung hoa. Dấm có vị chua, nó có thể làm thay đổi hương vị ban đầu, tạo nên một hương vị mới. Dấm được đặt trên các bàn ăn trong các quán ăn ở Nhật thường là dấm gạo.

Dấm có màu trong suốt hoặc màu vàng trong suốt. Khi ăn món gyo-za (há cảo) thì nên pha dấm với xì dầu và dầu ớt.

6.Ớt 7 vị và ớt bột

Là loại gia vị dạng bột có màu đỏ, chắc chắn sẽ có trong các quán mỳ soba và mỳ udon. Loại gia vị 1 vị là bột ớt, còn gia vị 7 vị là được pha trộn thêm các gia vị khác. Đây là loại gia vị cay nên cần lưu ý đừng cho quá nhiều.

7.Karashi và Wasabi

Karashi là gia vị không thể thiếu khi ăn món Oden.

Karashi là gia vị có màu vàng. Là một loại mù tạt nhưng nó cay hơn mù tạt. Nó thường được bày ở các quán ăn Trung Hoa, quán ăn cơm suất, quán ăn truyền thống, và được dùng để ăn món mỳ lạnh Trung Hoa, bánh bao, món tẩm bột rán và Oden.

Mù tạt (wasabi) vừa được thu hoạch, là loại gia vị ít thấy ở nơi khác ngoài Nhật.

Wasaba (mù tạt) là loại gia vị đã được mài ra từ củ mù tạt có màu xanh sáng, thường có ở các quán ăn truyền thống. Được dùng khi ăn sushi và wasabi. Gia vị này có đặc trưng là gia vị mạnh làm cay mũi nhưng sau đó vị cay sẽ không kéo dài. Đây là gia vị chỉ có ở Nhật nên các bạn nhất định hãy thử xem sao nhé!

8.Rayu

Là dầu có màu đỏ thường bày ở các quán ăn Trung hoa. Nguyên liệu là ớt nên dù là một lượng nhỏ cũng tương đối cay. Khi ăn món gyoza (há cảo) thì thường thêm một chút dầu ớt vào nước chấm sốt há cảo, dấm và xì dầu, nhưng với những người thích ăn cay thì có thể tự khám phá xem món ăn nào hợp với gia vị này.

9.Gừng đỏ

Loại gia vị có thể thấy ở cửa hàng bán món cơm thịt bò và món mỳ Hakuta ramen. Là gia vị được làm từ gừng thái sợi ngâm trong chất tạo màu đỏ, hòa trộn giữa vị chua, vị ngọt, vị mặn và vị cay. Màu đỏ của gừng ngâm làm cho món ăn trông hấp dẫn hơn, tạo cảm giác thèm ăn.
Chúng ta có thể thưởng thức hương vị gốc của món ăn do nhà hàng phục vụ, hoặc có thể tự mình khám phá hương vị mới cũng là 1 niềm vui khi du lịch.