Phú Quốc – hòn đảo từ… thiên đường

Vùng Nam đảo của du lịch Phú Quốc long lanh, rạng ngời như “thiên đường nơi hạ giới”: Phảng phất chút huyền ảo, nhưng cũng hiện thực đến mức có thể chạm tay vào vẻ đẹp trong veo của những hình khối. Giữa biển trời mênh mông màu ngọc bích nổi lên chuỗi những hòn đảo kỳ thú như một chuỗi ngọc tuyệt đẹp ngỡ chỉ có ở chốn thiên đường…

Lấp lánh

Không phải ngẫu nhiên mà Phú Quốc – hòn đảo nằm ngoài khơi biển Tây của tỉnh Kiên Giang – lại có sức hút toàn cầu. Phú Quốc cách TP.Rạch Giá gần 100km, đường đến Phú Quốc bây giờ được đầu tư rất tiện lợi: Đường hàng không; hay từ TPHCM, đến TP.Rạch Giá, đón tàu cao tốc, du khách chỉ mất khoảng 2,5 giờ đồng hồ là đặt chân lên cảng Hàm Ninh.

Nếu mang cả xe ôtô theo để chinh phục những cung đường nép mình dưới tán rừng nguyên sinh với những cụ cổ thụ to bằng nhiều vòng tay người lớn, xin hãy đến Hà Tiên. Những chuyến phà sắt vững chãi sẽ đưa cả người và xe đến tận bến cảng Vịnh Đầm trong trên 2,5 giờ đồng hồ.

Sẽ không có gì quá lời khi nói du lịch Phú Quốc là Việt Nam thu nhỏ. Bởi nơi không chỉ có những bãi cát trắng trải dài đến mút tầm nhìn của khúc ruột miền Trung tại các bãi Sao, bãi Dài, bãi Trường, hay đồi núi trùng điệp với những cánh rừng nguyên sinh bao quanh những đồng bằng rộng lớn của Bắc Bộ, mà còn có những dòng sông nước ngọt quanh năm như sông Dương Đông, sông Cửa Cạn, rạch Tràm…

Du lịch Phú Quốc mang lại cho du khách những trải nghiệm chỉ riêng Phú Quốc mới có được. Đó là chuyến tham quan khám phá kỹ thuật ủ chượp và công đoạn thành phẩm của nước mắm Phú Quốc nổi danh với màu cánh gián, sóng sánh như mật, thơm lừng mùi đặc trưng… hay tận mắt chứng kiến cảnh lấy những viên ngọc trai với đủ các sắc màu từ trắng, vàng chanh đến đen lay láy được chính người dân Phú Quốc nuôi cấy ngay tại đảo mà trước đó tưởng chừng chỉ có trong những câu chuyện thần thoại…

du lịch Phú Quốc

Đặc biệt hơn, đến đây, du khách còn được khám phá những di tích độc đáo về văn hóa, lịch sử… “có một không hai”, như: Di tích ông Nguyễn tại xã Cửa Cạn – căn cứ kháng Pháp cuối cùng của vị “Anh hùng dân tộc” Nguyễn Trung Trực; hay Cao Đài Hội Thánh (thị trấn Dương Đông)…

Du lịch Phú Quốc, du khách còn có dịp “để khẩu vị phiêu diêu” với những món ăn như: Gỏi cá trích cuốn bánh tráng; nhím biển tái chanh – món ăn được tuyên truyền có công dụng “3 phát”, hay “ông ăn một con, bà khen 3 lần”… Hay “đắm chìm” với vị thơm đậm đà của ghẹ Hàm Ninh. Ngoài chất lượng tự nhiên vượt trội so với các miền vùng, ghẹ Hàm Ninh đặc biệt ở chỗ kỹ thuật chế biến bản địa độc đáo, nhất là nước chấm bí truyền…

Những người thích khám phá thế giới hoang dã, có thể đến vùng Bắc đảo, công viên bảo tồn động vật hoang dã (Safari) do Tập đoàn Vingroup đầu tư tại xã Gành Dầu. Trên phạm vi 360ha, Safari Phú Quốc đang bảo tồn khoảng 3.000 cá thể động vật và 400 loài thực vật; du khách tận mắt thấy nhiều động, thực vật quý hiếm từ nhiều quốc trên thế giới, như: Tê giác trắng, hổ, sư tử trắng, lạc đà trắng, công trắng…

Ngỡ ngàng khám phá Phú Quốc “từ trên cao xuống”

Tập đoàn Mặt Trời đã đầu tư hệ thống cáp treo Hòn Thơm có tổng chiều dài gần 8km, nối An Thới sang hòn Dừa, hòn Rỏi và kết thúc tại hòn Thơm xinh đẹp như chính tên gọi của nó. Ngay khi xuất phát từ nhà ga trên đỉnh đồi An Thới, mọi người bật lên cảm giác “thu vào tầm mắt muôn trùng nước non”. Không chỉ giúp rút ngắn một nửa thời gian đến với hòn Thơm so với phương thức đi bằng tàu, thuyền trước đây, cáp treo còn mang đến cho du khách góc ngắm mới: Khám phá Phú Quốc “từ trên cao xuống”.

Với góc ngắm này, cả vùng biển, đảo phía Nam du lịch Phú Quốc nhỏ dần, nhỏ dần theo độ cao của trụ cáp. Giữa biển trời mênh mông màu ngọc bích đột nhiên nổi lên những hòn đảo thật kỳ thú với đủ hình dạng…

Rồi màu xanh của cây rừng, màu nâu đen của những ghềnh đá nhấp nhô, màu xanh ngọc ngà của làn nước biển, những vạt biển nắng vàng chiếu rọi lên bờ cát trắng làm ánh lên sắc lấp lánh, long lanh… chẳng khác tiên cảnh.

Rồi toàn cảnh bên dưới trở như bức tranh thủy mặc sống động khi cabin chở bạn đến khu vực eo biển. Màu nước xanh lá mạ của biển cạn đủ để lộ sắc trắng tinh của khối cát dưới đáy.

Rồi mặt biển như nổi bật lên những nét cọ màu tinh khôi được những đoàn tàu đánh cá ra khơi “vẽ” nên.

Rồi gió mơn man bủa sóng lên ghềnh, dội vào bờ, vào vách núi tạo ra bản hùng ca của biển cả…

Sau khi đến ga cuối, đặt chân lên hòn Thơm – hòn đảo lớn nhất ở quần đảo An Thới, du khách sẽ chìm đắm trong cảm giác thanh bình. Gió lồng lộng, sóng khi nhẹ nhẹ, lúc dồn dập, những tán dừa soi bóng dưới làn nước trong như pha lê… Tại đây, có sẵn các dịch vụ du lịch như thuê cano khám phá các đảo, thuê moto nước (Jetski) để khám phá tiếp hòn Móng Tay.

Bãi tắm ở đây cong cong hình trăng non, ôm vào lòng màu cát trắng mịn và nước trong vắt màu ngọc bích… Đố ai có thể cưỡng được ham muốn buông mình xuống biển để tinh thần và thể xác được tan hòa với mây, trời, biển, núi…

Tuy nhiên, “Đệ nhất nhan sắc” chính là hòn Mây Rút Trong. Thiên nhiên thật hào phóng ban tặng cho hòn đảo này vẻ đẹp mà nhiều nhà du lịch chuyên nghiệp đã thốt lên: “Đừng bao giờ so sánh vẻ đẹp của hòn đảo có một không hai này với bất cứ Maldives hay Bali, hoặc Boracay nào vì như thế, nó không xứng tầm với vẻ đẹp pha lê ấy”.

Du lịch Phú Quốc quả là vẻ đẹp bất tận!

Những trải nghiệm hiếm lạ chỉ đi Côn Đảo mới có

Có thể nói phần lớn người đi Côn Đảo đều thích sự yên tĩnh, thanh bình nơi đây. Ngoài ra, du lịch Côn Đảo chủ yếu thu hút du khách nhờ vào những giá trị lịch sử hào hùng. Những cảnh đẹp hoang sơ, âu cũng chỉ là một yếu tố phụ.

đi côn đảo
iamthuynga

Viếng thăm nghĩa trang Hàng Dương – mộ Võ Thị Sáu

Chắc hiếm có hòn đảo du lịch nào trên thế giới lại thu hút đông đảo du khách bởi khía cạnh tâm linh như tại Côn Đảo. Phần lễ cúng khá đơn giản, có thể đặt ngoài chợ hoặc đặt trực tiếp với hướng dẫn viên để họ chuẩn bị cho mình. Đặc biệt hoa viếng thì phải dùng hoa trắng. Mọi người thường đến đây thăm viếng vào tối khuya, từng hàng người đông đúc, trang nghiêm tưởng nhớ cô Sáu cùng các anh hùng, liệt sĩ.

Nhà tù Côn Đảo

thinhphuocnguyen

Đến di tích Nhà tù Côn Đảo bạn sẽ hiểu tại sao nơi đây được gọi là “địa ngục trần gian”. Di tích lịch sử nhà tù Côn Đảo có 19 điểm di tích chia làm hai thời kỳ, các trại giam thời Pháp và trại giam Mỹ – ngụy. Các trại giam thời Pháp: Phú Sơn, Phú Hải năm ngay trong trung tâm nên rất tiện thăm quan. Khu chuồng bò, chuồng cọp quả là những địa ngục trần gian. Khu chuồng bò giờ vẫn còn nguyên hầm phân, nước tiểu nơi địch đầy đọa, bắt người tù ngâm mình ngang ngực. Có chứng kiến tận mắt mới cảm nhận sâu sắc hơn sự quý giá của hòa bình, độc lập.

Vườn quốc gia Côn Đảo

bambi1st

Rừng nguyên sinh quốc gia Ông Đụng như một khu rừng cổ tích với những thân cây cổ thụ phủ đầy rêu xanh, những lá cây khổng lồ, và đa dạng thực vật và động vật. Khám phá vườn quốc gia Côn Đảo bằng cách tản bộ một khoảng ngắn xuyên qua rừng nhiệt đới, đến bãi biển Ông Đụng ở bờ bên kia của đảo. Nếu sức khỏe cho phép, bạn có thể tắm biển và ngắm san hô bằng ống thở tại đây. Vườn Quốc gia Côn Đảo là nơi cư trú của khoảng 285 loài thực vật, nhiều loài đặc trưng cho rừng của cả ba miền Bắc, Trung, Nam và hơn 100 loài chim, thú có vú đặc hữu như sóc mun, chim gầm ghì trắng, chuột núi…, cùng nhiều sản vật quý hiếm như tổ yến, đồi mồi, vích, hải sâm, rau câu….

Đi câu…cá mập

Vùng biển Côn Đảo nằm trong biển Đông rất dồi dào các loại hải sản, hứa hẹn một chuyến ra khơi đầy thú vị đối với các câu thủ. Sau đó bạn có thể tân hưởng chiến lợi phẩm của mình và vừa có thể tận hưởng không gian yên bình của biển xanh cát trắng với bạn đồng hành hay người thân. Đặc biệt, một số du khách tự thử thách lòng can đảm với thú câu cá mập.

Địa điểm lý tưởng nhất chính là bãi Nhát, nằm trên đỉnh Tình Yêu nổi tiếng của Côn Đảo. Theo lời những “chuyên gia” câu cá mập là dân đảo cho biết, thời điểm đi câu cá mập thích hợp nhất là khi màn đêm buông xuống, còn cá to hay nhỏ, nhiều hay ít còn phụ thuộc và thời tiết và con nước.

Xem rùa đẻ trứng

punnguyen95

Bãi Cát Lớn trên hòn Bảy Cạnh là một trong 14 bãi đẻ trứng của rùa biển Côn Đảo, đồng thời là điểm có lượng rùa lên đẻ trứng nhiều nhất.

Sau bữa cơm tối, du khách nghỉ ngơi trên các lều võng trên hòn Bảy Cạnh, khi con nước lên cao, rùa mẹ bắt đầu thấp thoáng trên làn sóng biển gần bờ để tìm nơi đẻ trứng. Đây cũng là lúc nhân viên kiểm lâm thông báo bạn được ra khu vực đẻ trứng của rùa.

Cực kì an toàn

An ninh trên đảo vô cùng tuyệt vời. Bạn sẽ được trải nghiệm sự thấp thỏm khi để xe máy qua đêm cắm chìa khóa ở ngoài sân và sự ngạc nhiên tột độ khi sáng hôm sau chiếc xe vẫn nguyên si. Người dân trên đảo rất tốt bụng và vui tính, họ sẵn sàng giúp đỡ bạn nếu bạn nhờ.

Vũng Tàu – Thành phố biển xinh đẹp

Tôi du lịch Vũng Tàu lần đầu tiên trong chuyến du lịch bụi xuyên Việt từ Bắc vào Nam. Thành phố du lịch xinh xắn từ cái cổng chào tới những khóm cây và hoa được cắt tỉa hình rồng phượng đẹp đẽ ở hai bên đường, khiến du khách thập phương chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy tâm hồn dịu mát và sảng khoái.

Tôi xuống xe trước tượng đài liệt sĩ Võ Thị Sáu để đi bộ vào khách sạn đã đặt ở Bãi Sau. Dọc hai bên đường, những tán phượng vĩ đỏ cháy một khoảng trời xanh ngắt giữa cái nắng hè rực rỡ khiến tôi không khỏi ngẩn ngơ ngắm nhìn.

du lịch Vũng Tàu

Hoàng hôn trên biển là một khoảnh khắc đẹp đối với nhiều du khách. Đêm ở du lịch Vũng Tàu gió mát rượi mê say tràn về từ biển khiến du khách say mê.

Hàng ăn rồi hàng lưu niệm đông nghịt với đủ món từ cơm bún mì bình dân, hải sản các loại, tới một số thứ lạ miệng như bánh tráng nướng, kẹo chỉ hồng, hay hải sản xiên que chiên giòn.

Bãi biển chỉ cách các nhà nghỉ, khách sạn một con đường. Biển Vũng Tàu bình lặng và xanh ngắt, sóng gợn dập dềnh lăn tăn vỗ nhẹ vào bờ cát trắng mịn màng.

Tản bộ trên bãi cát rồi lên các đồi núi là một cách khám phá Vũng Tàu của nhiều người. Trường tiểu học và mẫu giáo tường sơn trắng phau, thơm tho nép vào sườn đồi xanh bạt ngàn. Phía xa có những căn villa sang trọng như những mảnh xếp hình đầy màu sắc ghim mình vào núi, kiêu kì nhìn về bãi biển đón gió và nắng. Quả thực, ở du lịch Vũng Tàu, nhìn đâu người ta cũng có cảm giác sạch sẽ và dễ chịu.

Đêm đến, tôi đi lội biển bới cát, nhặt sò và xem người ta tổ chức lửa trại trên bãi. Biển đêm Vũng Tàu sôi động với ánh lửa bập bùng cùng ánh đèn flash hòa quyện trong tiếng nhạc EDM của những khu lửa trại trên bãi.

Ảnh: sưu tầm

Những người không quen cũng cùng nhau hò reo nhún nhẩy trong không gian bao la phiêu bồng của đêm đen và gió biển.

Ở Vũng Tàu, tôi đến thăm Niết Bàn Tịnh Xá – ngôi chùa hướng biển với phong cách kiến trúc độc đáo cùng tượng Phật nằm; hay Thích Ca Phật Đài với những mái hiên lát bằng những mảnh gốm sặc sỡ như một bức tranh Mosaic đầy tinh tế.

Trước đây quả thật là tôi không mấy để ý đến đền chùa hay miếu mạo. Hồi còn nhỏ, tôi chỉ hay lên chùa những ngày lễ ngày tết, khi người người nườm nượp lễ bái vào ra. Đến Vũng Tàu, lang thang vãn cảnh khắp chốn, tôi mới cảm nhận được thế nào gọi là tâm an nhàn, lòng thanh thản, bởi không gian khoáng đạt, trong lành cộng với tầm nhìn hướng biển khiến chốn linh thiêng nơi cửa Phật trở nên thanh tịnh, bình an đến lạ!

Vũng Tàu khiến du khách nào cũng cảm thấy hài lòng và dễ chịu. Thành phố xanh, sạch; không gian khoáng đạt; con người chan hòa, đầm ấm, hiếu khách; chất lượng dịch vụ du lịch miễn chê từ tầm đẳng cấp cho tới phân khúc bình dân, xứng đáng là một nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời.

Nếu cần góp ý để trở nên hoàn hảo hơn, Vũng Tàu nên đa dạng hóa hơn các sản phẩm du lịch, đầu tư nhiều hơn nữa vào những lễ hội văn hóa truyền thống, những khu vui chơi giải trí biểu diễn nghệ thuật, để đọng lại trong lòng du khách thập phương không chỉ là mảng màu xanh tươi mát của một vùng nghỉ dưỡng tuyệt vời, mà còn đậm đà sắc màu văn hóa địa phương.

Phú Quốc – thiên đường của lữ khách

Kể cả khi du lịch Phú Quốc vẫn còn vô cùng hoang sơ hay khi đã lột xác là một điểm đến nổi tiếng, qua bao nhiêu thay đổi, trở thành một hiện tượng của du lịch Việt Nam, đảo ngọc này vẫn như một thiên đường trong ký ức của lữ khách đã từng đến đây.

Từ thiên đường du lịch hoang sơ

Tôi du lịch Phú Quốc lần đầu tiên cách đây 15 năm. Khi ấy, đảo ngọc này vẫn còn rất hoang sơ. Bao trùm lên đảo là màu xanh ngút mắt của rừng già. Trung tâm đảo là thị trấn Dương Đông vô cùng thưa thớt người dân lẫn du khách (chủ yếu là khách nước ngoài), những mái nhà nằm lấp ló dưới bạt ngàn dừa, mênh mông nắng và gió. Khách du lịch khi đó gần như toàn bộ lưu trú ở thị trấn Dương Đông, các khách sạn lớn nhất có Sài Gòn Phú Quốc, Sacco Blue Lagoon resort, Thiên Hải Sơn…, còn lại là các khách sạn nhỏ lẻ.

Ngày ấy, đường đi tới làng chài Hàm Ninh rất hoang vắng, chưa có cầu cảng như bây giờ, lèo tèo vài hàng hải sản bán trong thúng. Bãi Sao, bãi Khem cũng chỉ có một khu dịch vụ duy nhất, tắm tráng còn khó khăn, đến đấy không biết làm gì ngoài uống nước dừa và tắm biển rồi về. Muốn tới thị trấn An Thới, phía Nam đảo, phải đi qua một đoạn đường rừng đèo dốc ngoằn ngoèo. Tôi có cảm tưởng ở đó, trời và đất rất gần nhau. Cảng An Thới khi ấy cũng vắng vẻ, chợ bé tí, hàng hoá đơn giản, có vài hàng bán ngọc trai Phú Quốc là có chút khác biệt so với những điểm đến biển đảo khác.

du lịch Phú Quốc

Ấn tượng với tôi nhất là chuyến đi Bắc đảo. Đường lên Bắc đảo khi đó chưa làm, có những đoạn chỉ là một đường mòn nhỏ, nước ngập, cỏ mọc giữa đường, sau một trận mưa không đi xe được phải xuống dắt bộ. Bãi Cửa Cạn, bãi Vũng Bầu, bãi Dài, Gành Dầu, Rạch Vẹm, hòn Thơm đẹp nổi tiếng, nước trong vắt, xanh thăm thẳm, nắng tràn ngập, cát trắng mịn nhưng cả ngày vẫn không thấy một bóng khách du lịch nào. Người dân thấy người lạ đến còn chạy ra xem.

Nếu đi Bắc đảo, kiểu gì khách cũng dừng chân ở Biên Hải quán (bãi Gành Dầu) ăn hải sản và nghe ông chủ quán Nguyễn Thành Trang (tên thường gọi là Út Trà Đá) vừa ôm đàn ghi ta vừa ca vọng cổ. Ở cái nơi xa xôi ấy, không ăn quán của ông cũng không biết ăn ở đâu. Bắc đảo ngày ấy không có sự lựa chọn khác.

Ông Út Trà Đá quê ở huyện Hòn Đất (Kiên Giang). Nhà ông cũng chính là tiệm tạp hóa và quán trà đá cho ngư dân, vì thế ông có biệt danh Út Trà Đá. Buổi trưa nắng như đổ lửa, tôi lơ mơ trên cánh võng trong Biên Hải quán nghe giọng ông tha thiết hát Dạ cổ hoài lang, Đêm gành hào nhớ điệu hoài lang, Tình anh bán chiếu… mà mềm người vì xúc động. Tôi nghe nói, sau này quán ông Út Trà Đá mở rộng, có thể đón 300 khách. Ông và con cháu mình vẫn vừa bán hải sản, vừa hát vọng cổ phục vụ khách du lịch.

Hơn 20 mưu sinh trên đảo, từ ngày du lịch Phú Quốc còn vô cùng hoang sơ, hơn ai hết ông hiểu những gì có được ngày hôm nay phải trả giá thế nào và nó thực sự là một giấc mơ đối với mỗi người dân nơi đây. Những dự án hàng nghìn tỷ đồng đang thay thế cho những điểm tham quan vườn tiêu, nhà thùng nước mắm, câu mực đêm, lặn biển ngắm san hô… của chục năm về trước.

Giờ đây, du lịch Phú Quốc đã trở thành mảnh đất màu mỡ cho các nhà đầu tư. Đảo ngọc du lịch Phú Quốc thu hút hầu hết các nhà đầu tư hàng đầu trong lĩnh vực du lịch. Giới có tiền ở Hà Nội, TP.Hồ Chí Minh đổ xô vào mua đất xây khách sạn, biệt thự riêng ở Phú Quốc.

Huyện đảo này hiện nay là nơi duy nhất ở Việt Nam miễn thị thực nhập cảnh cho tất cả khách du lịch quốc tế, thời hạn tạm trú không quá 30 ngày. Các đường bay thẳng quốc tế và nội địa đến Phú Quốc nhiều hơn nhưng dường như vẫn chưa đáp ứng được hết nhu cầu của khách. Mỗi ngày, sân bay Phú Quốc đón 30 chuyến bay nhưng thường xuyên tăng chuyến trong các dịp lễ tết, cuối tuần, mùa du lịch hè. Các chuyến tàu biển ra du lịch Phú Quốc luôn đầy ắp hành khách.

Ðầu năm 2018, tuyến cáp treo Hòn Thơm vượt biển dài nhất thế giới đã được đưa vào vận hành khai thác, cùng quần thể vui chơi, giải trí biển quy mô quốc tế tại Nam đảo, khu casino dành cho du khách cao cấp, tạo thêm sản phẩm mới, sức hút mới cho Phú Quốc.

Đến trung tâm du lịch nghỉ dưỡng đẳng cấp thế giới

Huyện đảo trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi du lịch Phú Quốc cùng Vân Đồn, Bắc Vân Phong nằm trong đề án phát triển đặc khu kinh tế. Theo nghiên cứu của Bộ Kế hoạch và đầu tư, sẽ có khung cơ chế, chính sách riêng cho các đặc khu. Huyện đảo Phú Quốc với các ưu đãi vượt trội để đóng góp cụ thể vào tăng trưởng kinh tế, nâng cao giá trị gia tăng các ngành dịch vụ du lịch, chuyển dịch cơ cấu kinh tế. Ước tính trong những năm tới sẽ thu về cho Nhà nước khoảng 3,3 tỉ USD từ thuế và phí và các nguồn thu từ đất; mức thu nhập bình quân đầu người của cư dân sinh sống tại huyện đảo tăng lên khoảng 5.300 USD vào năm 2020 và 13.000 USD vào năm 2030.

Theo đề án, đặc khu kinh tế Phú Quốc sẽ được xây dựng là thành phố thông minh, chia thành 3 khu đô thị lớn: Khu đô thị Cửa Cạn, khu đô thị trung tâm Dương Đông, khu đô thị cảng An Thới, khu phát triển du lịch, dịch vụ và dân cư Bãi Trường.

Các khu du lịch sinh thái Bãi Thơm, Gành Dầu, Rạch Tràm, Rạch Vẹm, Bãi Dài, Vũng Bầu, Cửa Cạn và một số khu nghỉ dưỡng sinh thái, dịch vụ du lịch hỗn hợp và một số điểm du lịch đặc trưng như điểm du lịch thăm quan di tích nhà tù Phú Quốc, suối Tranh, suối Tiên, suối Đá Bàn, núi Chúa, núi Ông Phụng. Công tác cấp phép đầu tư được quan tâm thực hiện một cách nhanh chóng tạo điều kiện thu hút đầu tư vào Phú Quốc.

Với những tiềm năng hiện có của thiên nhiên và những chính sách ưu đãi thuận lợi. Đặc khu kinh tế Phú Quốc trong tương lai được kỳ vọng sẽ trở thành trung tâm du lịch nghỉ dưỡng quốc tế hấp dẫn chưa từng có.

Chỉ mấy năm trước thôi, đảo ngọc này chưa có một phòng khách sạn 5 sao nào nhưng hiện nay các khách sạn cao cấp mọc lên san sát dọc bờ biển. Đến nay, Phú Quốc đã có 7 khách sạn được công nhận hạng 5 sao với khoảng 4.800 phòng. Con số này bất kỳ một trung tâm du lịch lớn nào trên cả nước cũng mơ ước và có thể cạnh tranh được với các trung tâm du lịch, nghỉ dưỡng khác như Hà Nội, TP.HCM, Nha Trang và Đà Nẵng.

Vẻ đẹp hoang sơ của thiên đường du lịch Phú Quốc đang dần bị thay thế bằng sự tráng lệ, phồn hoa của những khu nghỉ dưỡng du lịch hàng đầu thế giới. Tôi có thể không bao giờ được thấy lại những bãi biển cát trắng lấp lánh không một bóng người ở Phú Quốc, không bao giờ được đi trên con đường đất đỏ xuyên qua khu dân cư thưa thớt vào Vườn quốc gia Phú Quốc, thăm lại những vườn tiêu xanh ngút mắt, chỉ nhấm một hạt đã thơm nhức nhối ở đảo ngọc nhưng tôi lại có thể ngắm thị trấn An Thới từ cáp treo Hòn Thơm; được ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp từ Premier Village Phu Quoc Resort ở mũi Ông Đội. Cái gì cũng có giá của nó nhưng tôi tin Phú Quốc biết hài hòa giữa phát triển và bảo tồn.

Du lịch Quy Nhơn viếng chùa mùa Vu Lan

Du lịch Quy Nhơn có khá nhiều ngôi chùa đẹp và linh thiêng. Nếu có dịp đi Quy Nhơn, hãy dừng chân ghé lại những ngôi chùa dưới đây để chiêm bái cũng như cầu an cho bản thân và gia đình.

Tổ Đình Long Khánh

du lịch quy nhơn
Sưu tầm

Tổ đình Long Khánh tọa lạc tại số 141 đường Trần Cao Vân, phường Lê Lợi. Là trung tâm Phật giáo của tỉnh Bình Định, tổ đình Long Khánh Quy Nhơn thực sự là “nơi con tìm về” của đông đảo phật tử, du khách gần xa và những người có tâm từ bi, hướng thiện.

Tổ khai sơn của tổ đình Long Khánh Quy Nhơn là thiền sư Hải Khiển, hiệu Đức Sơn, đời Pháp thứ 35 tông Lâm Tế. Về niên đại xây dựng chùa, có tài liệu cho là năm 1700, có tài liệu cho là năm 1709. Mặc dù đã qua bao lần trùng tu, tái tạo, tổ đình Long Khánh Quy Nhơn vẫn là một di tích lịch sử – văn hóa có giá trị.

Đến với tổ đình, bạn sẽ có những phút giây tĩnh tâm, sâu lắng như đi vào cửa thế giới hư vô cực lạc. Dịp Vu Lan, bạn sẽ được hòa mình vào không khí trang trọng của đạo tràng trong buổi làm lễ, được nghe pháp thoại về chữ “hiếu” và ý nghĩa của lễ Vu Lan.

Chùa Hiển Nam

Sưu tầm

Chùa Hiển Nam tọa lạc số tại 192, đường Diên Hồng, phường Ngô Mây, thành phố Quy Nhơn. Không rõ chùa được xây vào năm nào chỉ biết là vào khoảng giữa đời Thành Thái (1879 – 1901) do vị Tổ khai sơn là Lão sư Đặng Quang Diệu, Đạo hiệu Vận Hoằng, người huyện An Nhơn lập. Theo bia ghi công ở giữa vách bên phải chánh điện, được biết chùa ban đầu lợp tranh, sau lợp ngói. Năm Giáp Tí (1924) chùa được trùng tu, chánh điện được xây bằng đá.

Chánh điện là một ngôi nhà ngang tọa Tây Bắc hướng Đông Nam, dài 8m, rộng 6m, diện tích 48m2 . Hai bên chánh điện là hai nhà thấp hơn, nối theo liền vách, mỗi nhà có kích thước 4m x 6m. Nhà Đông làm chỗ tiếp khách và hội họp, nhà Tây phía trước thờ Tổ, phía sau là Phương trượng của sư trụ trì.

Chùa Minh Tịnh

Sưu tầm

Chùa Minh Tịnh tọa lạc tại số 35, đường Hàm Nghi, phường Ngô Mây, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định. Tương truyền, vào năm Giáp Thìn (1902), Đại lão Hoà thượng Chơn Phước, tự Đạo thông, hiệu Huệ Pháp, đời thứ 40 dòng Lâm Tế Chúc Thánh từ Quảng Ngãi vào Bình Định cùng với Quốc sư Phước Huệ và Pháp sư Phổ Huệ mở dạy các khoá kinh, luật, luận cho chư tăng các tỉnh về học.

Tại Quy Nhơn, hai Phật tử là Trừng Quế và Trừng Quy dâng cúng một thảo am thuộc khu 3 lúc bấy giờ, từ đó ngài xây dựng thành ngôi Tam Bảo Minh Tịnh. Năm 1962, do yêu cầu mở rộng sân bay, Hoà thượng Thích Trí Giác đã cho chùa được dời đến vị trí hiện nay. Tổ đường được tái thiết vào năm 1995. Một số tài liệu khác cho năm sáng lập chùa là năm 1907 hay 1917 gì đó.

Trước chùa Minh Tịnh có tam quan xây đá, nhìn khá đồ sộ và vững chãi với ba cửa cuốn vòm, mái đúc xi măng giả ngói. Là một trong những ngôi chùa lớn, nổi tiếng bậc nhất Quy Nhơn, chùa Minh Tịnh không chỉ sở hữu cảnh đẹp thanh tịnh, trầm lắng mà còn là nơi để cho những người con tâm kính học đạo.

Chùa Bạch Sa

Sưu tầm

Chùa Bạch Sa tọa lạc tại số 35, đường Biên Cương, phường Ngô Mây, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.

Chùa do Thiền sư Như Huệ – Hoằng Thông (1894 – 1972) khai sơn vào năm Mậu Ngọ (1918) tại thôn Cẩm Thượng. Chùa được triều đình Huế ban biển ngạch Sắc tứ vào năm Bảo Đại thứ 13 (1938). Năm 1963, do việc mở rộng sân bay, thiền sư Giác Nguyên đã dời chùa về vị trí hiện nay. Chùa được trùng tu năm 1996.

Bạch Sa là ngôi chùa cổ danh tiếng ở Bình Định. Đến chùa, bạn có thể cùng phật tử đã dâng lời tác bạch cúng dường pháp y, bày tỏ niềm tri ân của người con đối với Tam bảo, đấng sinh thành nhân mùa Vu lan báo hiếu.

Chùa Lộc Uyển

Sưu tầm

Chùa Lộc Uyển tọa lạc tại số 404, đường Nguyễn Thái Học, phường Quang Trung, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định. Chùa thuộc hệ phái Bắc tông.

Chùa được xây dựng vào năm 1961 do các cư sĩ trong khuôn hội Lộc Uyển đảm trách. Năm 1970, Đại đức Thích Nguyên Lợi về trụ trì được vài năm rồi đi nơi khác. Chùa lập Ban Hộ tự để quản lý chùa. Đến năm 1986, Ni sư Thích Nữ Hạnh Nghiêm được Giáo hội cử về trụ trì chùa, đã tổ chức tái thiết ngôi tự viện khang trang như ngày nay.

Trước ngôi chánh điện, chùa đặt pho tượng Bồ tát Quan Thế Âm lộ thiên. Điện Phật được bài trí tôn nghiêm. Chính giữa tôn trí tượng đức Phật Thích Ca và các tượng Bồ tát Quan Âm Chuẩn Đề, Bồ tát Địa Tạng, Tôn giả Ca Diếp, Tôn giả A Nan, Hộ Pháp, Tiêu Diện… Nhà tổ tôn trí tượng Tổ sư Đạt Ma.

Thành lệ, mỗi dịp mùa Vu Lan về, cùng với 4 ngôi chùa nói trên, chùa Lộc Uyển cũng là nơi mà nhiều người ghé đến tỏ lòng hiếu với những bậc sinh thành.

7 địa chỉ nhà hàng được du khách đánh giá cao tại Bangkok

CNN Travel gợi ý một số địa điểm dưới đây, có thể phù hợp cho chuyến du lịch Thái Lan sắp tới của bạn, dựa trên đánh giá của các du khách.

1. Nhà hàng Nahm

Một trong những nhà hàng sang chảnh ở Bangkok, là nơi duy nhất của Thái Lan lọt vào top 10 nhà hàng ngon nhất thế giới. Tại đây bạn sẽ trải nghiệm được những tinh túy của ẩm thực Thái Lan, với những món “đinh” nhất vẫn là Tom yum cùng các đặc sản Thái được chế biến tinh tế. Nahm còn có một chi nhánh tại London được xếp hạng 1 sao Michelin.

Địa chỉ: Nahm Restaurant, 27 S Sathorn Rd Hotel Metropolitan by COMO, Bangkok 10120.

2. Câu lạc bộ Issaya Siamese

Câu lạc bộ Issaya Siamese là nhà hàng đầu tiên của đầu bếp nổi tiếng thế giới người Thái Lan Kittichai. Tọa lạc trong một tòa nhà mang kiến trúc Thái thời thuộc địa, Issaya Siamese kết hợp ẩm thực Thái cổ truyền và các kỹ năng nấu nướng hiện đại. Thực đơn ở đây độc đáo và ngon mắt, mặc dù không phải món nào cũng hoàn hảo. Nếu đến đây, bạn nên thử nộm hoa chuối Thái, sườn thăn sốt cay và sườn cừu Massaman.

Địa chỉ: Issaya Siamese Club, 4 Soi Sri Aksorn, Chue Ploeng Thung Mahamek, Bangkok 10120

3. Nhà hàng Bo.lan

Từ khi mở vào năm 2009, Bo.lan đã thổi một làn gió mới vào nền ẩm thực Thái. Nơi đây phục vụ những món Thái hiếm thấy trong một không gian trẻ trung và sôi động. Đồ ăn ở đây dù đặc biệt và lạ đến mấy thì vẫn luôn giữ được phong cách ẩm thực đặc trưng của Thái. Món nên thử ở đây bao gồm salad cá hồi xông khói kiểu Chiang Mai và thịt bò xào mắm tôm.

Địa chỉ: Bo.Lan, 24 Soi Sukhumvit 53 Klongtonnua, Wattana, Bangkok 10110

4. Nhà hàng Gaggan

Đứng đầu danh sách 50 nhà hàng ngon nhất châu Á của CNN, nhà hàng kiểu Ấn Gaggan là một trong những địa chỉ thú vị nhất Bangkok. Ẩm thực Ấn ở đây khá lạ. Đừng tưởng bạn sẽ gặp những món phổ biến, thay vào đó là những món ăn đã được biến tấu rất nhiều. Bàn đẹp nhất trong căn nhà mang kiến trúc Thái đặc trưng này nhìn thẳng vào bếp, nơi bạn có thể xem màn trình diễn tuyệt vời của bếp trưởng Gaggan Anand và các đầu bếp khác.

Địa chỉ: Gaggan, 68/1 Soi Langsuan Ploenchit Road Lumpini, Bangkok 10330.

5. Somtum Der

Quán ăn nhỏ xinh có dịch vụ khách hàng chu đáo cùng với đồ ăn đường phố kiểu Isaan. Đồ ăn ở đây khá cay, trái ngược với không gian mát mẻ dễ chịu của Somtum Der. Thịt gà, lợn và hải sản được nướng kỹ, ăn kèm với xôi. Các món rau rất tươi và giòn. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn ăn ở một nhà hàng dân dã và nhanh gọn.

Địa chỉ: Somtum Der, Sala Daeng, 5/5 Sala Daeng Road Silom, Bangkok 10500.

6. Supanniga Eating Room

Nếu Tom yum, cà ri Thái xanh, Pad Thái, nộm đu đủ vẫn chưa đủ cho bạn thì hãy ghé qua nhà hàng Supanniga. Tọa lạc trong một tòa nhà 3 tầng hẹp tại Thonglor, thực đơn ở đây mang phong cách của tỉnh Trat ở phía tây nam Thái, khá xa lạ với những người quen ẩm thực Thái Lan truyền thống. Điểm nhấn ở Supanniga gồm Yum Tua Puu Goong Sod (salad đậu thận, tôm và trứng luộc với sốt ớt) và moo chor muang (thịt lợn mỡ hầm các loại thảo mộc chua ngọt bùi. Gần như tất cả các món ăn ở đây đều rực rỡ sắc màu. Bạn chắc sẽ thích không gian của quán và không thể không chụp vài bức ảnh.

Địa chỉ: Supanniga Eating Room, 160/11, Soi Sukhumvit 55, Bangkok 10110.

7. Soul Food Mahanakorn

Là điểm đến ưa thích của giới chuyên gia, những ngọn đèn cùng với nội thất bằng gỗ tạo nên không gian ấm cúng cho nhà hàng này. Soul Food Mahanakorn chuyên phục vụ đặc sản theo mùa – hải sản từ Sam Yan hay thịt từ Or Tor Kor. Thực phẩm hữu cơ tốt cho sức khỏe được mua trực tiếp từ nông dân ở vùng Tây Bắc Thái Lan. Tất cả các món ở đây đều đáng thử. Đồ uống ở đây cũng rất tuyệt, đặc biệt là “Bangkok Bastard”.

Địa chỉ: Soul Food Mahanakorn, 56/10 Sukhumvit Soi 55 (Thong Lor), Bangkok 10110.

Hè du lịch Sài Gòn tới ngay 3 địa điểm cà phê đang hot

Bạn đã lên kế hoạch và địa điểm cho những chuyến du lịch Sài Gòn chưa? Hè mà đi Sài Gòn thì còn gì bằng, vừa gần vừa nhiều nơi để khám phá. Chudu mách nhỏ cho bạn 3 địa điểm cà phê cực hot mà hứa hẹn được cả hội cùng mê đấy!

Ken’s House – 231 Phạm Văn Hai, Tân Bình

Tiệm cafe Ken’s House xinh xắn là ngôi nhà thân thương của những chú chó Alaska to khỏe và thông minh nhất Việt Nam. Nếu là lần đầu tiên đến với Ken’s House, hẳn bạn sẽ không khỏi bỡ ngỡ bởi độ hiếu động và đáng yêu của những chú chó này đâu.

Quán cafe được bố trí rộng rãi, thoáng đãng để tạo nhiều không gian cho các chú cún chơi đùa và thoải mái đùa giỡn cùng các bạn khách ghé chơi. Những chú chó Alaska cao to nhưng lại vô cùng thông minh và nghe lời, hiền hòa, đặc biệt là chú chó Leo giống Samoyed cực kỳ nổi tiếng và được bình bầu là chú chó thông minh và được yêu thích nhất bởi các cư dân mạng. Thức ăn yêu thích của những chú chó tại đây chính là phô mai và thích chơi trò trốn tìm cùng mọi người.

du lịch sài gòn
Ken’s House Fanpage
Ken’s House Fanpage
Ken’s House Fanpage

Không chỉ được lòng khách hàng về những chú chó đáng yêu, các món nước tại Ken’s House còn rất được yêu thích khi được chăm chút kỹ lưỡng về mặt chất lượng và trang trí.

The Corner – 120A Hoàng Hoa Thám phường 7 quận Bình Thạnh

Khi đặt chân đến đây, bạn chắn hẳn sẽ ngạc nhiên khi bước vào The Corner, không gian thoáng mát, trang trí cây xanh tạo cảm giác mát mẻ. Những chiếc bàn đá được lát gạch hoa theo phong cách vintage rất được giới trẻ yêu thích.

Đặc biệt hơn, The Corner vừa ra mắt bộ 3 món mới cho mùa hè này mang tên Chase Your Summer với tên gọi Sunset Sorbet, Unicorn Sorbet và White Latte. Mỗi loại mỗi vị lại mang một hương vị đặc biệt và rất riêng, như Sunset Sorbet và Unicorn Sorbet vốn thu hút người uống ngay từ phần màu sắc bắt mắt, vị chua ngọt đậm đà được miêu tả như xoa tan mọi cái nóng oi ả.

The Corner Coffee Fanpage
The Corner Coffee Fanpage
The Corner Coffee Fanpage

The Coffee House – 159 Phạm Ngũ Lão, quận 1

Vốn dĩ dưa hấu đã là một loại trái cây mang tính thanh nhiệt giải khát, nay dưới sự nghiên cứu từ các chuyên gia pha chế tại The Coffee House, dưa hấu đã xuất hiện trong menu thức uống trong những ngày hè tới gồm 2 món là trà dưa hấu bạc hà và sinh tố yogurt dưa hấu mát lạnh giải nhiệt ngày hè.

Hai món thức uống với màu đỏ hồng bắt mắt, ly trà dưa hấu bạc hà có vị dưa tươi ngọt tự nhiên cùng hương bạc hà the mát, điểm xuyết thêm vài miếng dưa tươi đi kèm thực sự là một thức uống tuyệt vời cho mùa hè sắp tới.

The Coffee House Fanpage
The Coffee House Fanpage
The Coffee House Fanpage
The Coffee House Fanpage

Sinh tố yogurt dưa hấu lại có màu hồng xinh yêu, vị chua ngọt tự nhiên của yogurt siêu gây nghiện hòa quyện cùng vị dưa hấu, bảo đảm sẽ là một thức uống làm các chị em phải mê mẩn trong dịp sắp tới.

Nhiều người ‘trần như nhộng’ tham gia lễ hội đạp xe

Du lịch Châu Âu để cùng hàng nghìn người dân và du khách ở Anh, Mỹ đã cùng cởi bỏ quần áo và tham gia vào lễ hội Đạp xe khỏa thân thế giới 2018.

Sương mù giăng kín hồ Michigan ở thành phố Chicago, Mỹ vào sáng 9/6 dường như không làm nhụt chí những người tham gia lễ hội World Naked Bike Ride (Lễ hội đạp xe khỏa thân thế giới). Hàng nghìn người, từ khỏa thân cho đến bán khỏa thân hoặc mặc bikini đã đổ xuống phố để tham gia vào cuộc vui này, Timeout đưa tin ngày 9/6.

Những người tham gia lễ hội đều mong muốn truyền đến thông điệp: muốn được tham gia giao thông trong tình trạng an toàn hơn, không khói bụi ô nhiễm. Bức ảnh trên được chụp tại đường phố Chicago ngày 9/6. Ảnh: Timeout.

Tại thành phố Manchester, hơn 300 người thoát y để tham gia lễ hội này. Ở London, hàng nghìn người cũng trong tình trạng không mảnh vải che thân vui vẻ đạp xe trong ngày 10/6.

Bức ảnh này được chụp trong lễ hội Đạp xe khỏa thân thế giới ở Anh. Phương châm của lễ hội là: Trần như bạn muốn (Bare as you dare). Ảnh: Mirror.

Đây là lễ hội thường niên, được tổ chức tại các thành phố lớn trên thế giới, nhằm nâng cao nhận thức của mọi người về giao thông, môi trường và chống biến đổi khí hậu. Thông điệp mà lễ hội này mang đến là hướng mọi người tới một thế giới sạch hơn, an toàn hơn.

Lễ hội này đã được tổ chức ở hơn 70 thành phố thuộc gần 20 quốc gia, bắt đầu từ tháng 6/2004. Du lịch Châu Âu đừng quên ghé tham gia lễ hội nhé.

Câu chuyện thú vị về món đậu phụ Mapo trứ danhTrung Quốc

Nếu du lịch Trung Quốc mà bỏ qua món đậu phụ Mapo Tứ Xuyên này thì xem như uổng phí cả chuyến đi. Cùng tìm hiểu xem tại sao món ăn này lại nổi tiếng như thế nhé.

Chúng ta vẫn hay gọi công thức đậu phụ non sốt thịt băm này là Đậu phụ Tứ Xuyên, gắn liền với tên tỉnh thành nơi sản sinh ra nó, song thực chất món ăn có một tên gọi “chính thống” của riêng mình: Đậu Mapo. Trong tiếng Trung Quốc, “Mapo” là từ ghép có ý chỉ một người phụ nữ lớn tuổi và… mặt rỗ. Theo sách “Phù dung thoại cựu lục” mô tả thì món ăn này xuất hiện vào thời Đồng Trị thời nhà Thanh (1874) do Trần Lưu Thị, còn được gọi là Trần Ma Bà (Ma chỉ mụn rỗ, Trần Ma Bà tức là người đàn bà mặt rỗ họ Trần), chủ quán cơm “Trần Hưng Thịnh phạn phô” tại Thành Đô sáng chế.

du lịch Trung Quốc
Sưu tầm

Sở dĩ món ăn có cái tên lạ lùng như vậy là bởi nó gắn liền với “truyền thuyết” về nhà hàng của bà Chen: Tứ Xuyên xưa kia có một hàng cơm nhỏ do bà Chen Mapo làm chủ. Không ai rõ tên thực của bà là gì, chỉ biết bà từ nhỏ do bị bệnh tật tai ương mà để lại sẹo rỗ trên mặt, nên người ta thường gọi là “Bà Chen mặt rỗ” – tức Chen Mapo.

Sưu tầm

Món ăn nổi tiếng đến mức nhiều người không nhớ tên gốc của quán mà quen gọi là “Trần Ma Bà đậu hũ điếm”, ngang hàng với “Chính Hưng Viên” và “Chung Thang Viên” thành ba quán ăn nổi tiếng nhất Thành Đô. Danh tiếng của đậu hũ Ma Bà còn được nhắc đến trong tập thơ “Cẩm Thành Trúc Chi Từ Bách Vịnh ” như sau:

Ma bà đậu hũ thượng truyện danh,

Đậu hũ hồng lai vị tối tinh.

Vạn phúc kiều biên liêm ảnh động,

Hợp cô xuân tửu túy tiên sinh.

Tứ Xuyên là nơi trứ danh với ẩm thực cay và nóng, vì vậy đậu hũ ma bà cũng không ngoại lệ. Thành phần chính của món này là đậu phụ non, mềm, thịt bằm và nhiều thứ gia vị cay nồng. Đậu hũ ma bà có thể dùng chung với cơm hoặc cũng có thể ăn không.

Sưu tầm

Để xử lý số lượng đậu phụ dư thừa trong kho thực phẩm, Chen Mapo đã nghĩ ra cách kết hợp nó với các nguyên liệu khác nhằm đổi mới món ăn, đưa ra một công thức đậu hoàn toàn khác biệt với các kiểu nấu nhàm chán có sẵn. Bà đã trộn đậu với thịt heo băm nhỏ cùng rất nhiều gia vị khác nhau, xào chung trên một chiếc chảo lớn. Công thức này mau chóng đem lại tiếng tăm cho nhà hàng của Chen Mapo, và khi bà mất, người ta cũng lấy cụm từ “Mapo” làm tên gọi chính thức cho món ăn.

Sưu tầm

Thoạt nhìn rất đơn giản và bình dân, nhưng đĩa đậu hũ xào cay với hương vị nồng nàn ấm nóng ngay lập tức có được vị trí xứng đáng trong làng ẩm thực Tứ Xuyên, bởi nó là sự kết hợp tuyệt với với khí hậu quanh năm lạnh giá của nơi dây. Các vùng đất khác trên khắp đất nước Trung Quốc cũng rất chuộng đậu Mapo, đặc biệt là vào mùa Đông. Cùng với vịt quay Bắc Kinh, đậu hũ Tứ Xuyên có thể xem là một trong những đại diện tiêu biểu hàng đầu cho ẩm thực Trung Quốc, khi hầu hết các quán ăn Tàu trên thế giới đều không thể bỏ món đậu trứ danh này khỏi thực đơn.

Sưu tầm

Vị thế của món đậu bình dân này có lẽ xuất phát từ tinh thần Trung Hoa mà nó chứa đựng. Gần như không có công thức nào lại thể hiện đầy đủ 7 tính chất đặc trưng của âm thực Trung Quốc như đậu hũ Tứ Xuyên: Bùi – Cay – Nóng – Tươi – Mềm – Thơm và Giòn. Quả thực, đậu Mapo vừa có cái ngầy ngậy tươi mát của đậu hũ non, vị beo béo thoang thoảng từ thịt băm cùng dầu xào, đi cùng hương cay nồng từ ớt tươi cùng đủ loại gia vị hấp dẫn tạo nên một mùi thơm nồng nàn khó cưỡng, xứng đáng trở thành món ăn quốc hồn quốc túy của đất nước Trung Hoa.

Sưu tầm

Top 8 món hải sản không thể bỏ qua khi du lịch Quy Nhơn

Du lịch Quy Nhơn ra check-in Eo Gió mà còn chưa thưởng thức 8 món hải sản sau đây thì quả là uổng phí. Dù bạn cố gắng để có chuyến đi Quy Nhơn thật tiết kiệm thì cũng không được hạn chế việc ăn uống đâu nhé. Khám phá một vùng đất mới ngoài tham quan, ngắm cảnh thì ẩm thực cũng là một yếu tố quan trọng chẳng kém.

Cá Tà Ma Nướng

du lịch quy nhơn
Sưu tầm

Cá tà ma có vảy màu nâu đen, thân dẹt là hải sản Nhơn Lý được nhiều thực khách sành ăn rất ưa chuộng. Theo các ngư dân, tên cá nghe rất lạ như vậy bởi vì nó rất lanh lợi, trốn nhanh như ma quỷ, khó đánh bắt, câu khó khăn lắm mới trúng được cá.

Món quyến rũ nhất chính là cá tà ma nướng mọi trên bếp than hồng, khi đó chất ngọt tự nhiên sẽ được cô đọng lại trong thịt cá, gỡ miếng cá thơm, béo, ngọt, chấm với ít muối ớt chanh thì không tài nào cưỡng lại được.

Sưu tầm

Nhum Biển Nướng

Sưu tầm

Nhum biển là loài thường quần tụ ở những nơi có nhiều rạn san hô, đá ngầm và hang hốc. Ngoại hình tròn như quả cầu, nhiều gai tua tủa như lông nhím nên còn có tên là cầu gai, nhím biển.

Nhum nướng muối tiêu – món ăn ngon và lạ, không giống bất cứ loại hải sản nào. Khi ăn, chúng ta có thể dùng muỗng nhỏ xúc từng miếng thịt. Cảm giác đưa vào miệng thưởng thức từ từ, vị ngọt béo của thịt dần tan nó tuyệt vời làm sao!

Lẩu Tôm Hùm

Siêu phẩm mà biển khơi mang lại cho chúng ta chính là tôm hùm. Và lẩu tôm hùm được xem là một trong những món “sang chảnh” nhất vùng đất này. Bởi thịt tôm đã chắc, lại ngọt, mềm hòa quyện cùng vị chua chua, cay cay, ăn kèm rau nữa thì phải nói ăn miếng nào mãn nguyện miếng nấy luôn!

Bào Ngư Nướng Mỡ Hành

Sưu tầm

Bào ngư cũng được xem như một món ăn quý trong số hải sản Nhơn Lý – món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Bào ngư được chế biến thành rất nhiều món như cháo bào ngư, bào ngư xào nấm đông cô… và không thể không nhắc đến bào ngư nướng mỡ hành là món ăn rất được nhiều thực khách ưa chuộng.

Ốc Vú Nàng

joecy1412

Ốc vú nàng là một loại đặc sản biển Nhơn Lý quý hiếm, có hình chóp lệch, trên đỉnh có một cái núm nhỏ, vỏ ngoài màu đen xám, mặt trong lấp lánh xà cừ. Ốc vú nàng đều thơm ngon khi được luộc, nướng hoặc làm món trộn, làm gỏi. Thịt ốc vú nàng giòn dai và có vị ngọt rất ngon miệng khiến bạn không thể nào quên khi đã thưởng thức.

Lẩu Sứa Nước Lèo

Sưu tầm

Nồi nước lèo chua ngọt, vàng rộm, nóng hổi cùng với đĩa sứa tươi giòn sừn sựt, thêm chút lạc rang và hành phi thơm phức là hương vị khó quên với nhiều du khách từng thưởng thức lẩu sứa nước lèo tại Quy Nhơn.

Lẩu sứa nước lèo phải ăn thật nóng mới ngon. Khi nồi nước lèo sôi sùng sục, với mùi thơm hấp dẫn, bạn có thể nhúng sứa nhanh qua rồi ăn luôn. Âm thanh sựt sựt, lạ tai khi cắn miếng sứa mềm khiến bạn chỉ muốn ăn thêm một miếng rồi lại thêm một miếng nữa mà chẳng thấy chán.

Cua Huỳnh Đế

Sưu tầm

Cua Huỳnh Đế được xem như là đặc sản Bình Định. Có thể nói đây là loại cua thơm ngon, bổ dưỡng thuộc loại “quán quân”. Vì thế ngày xưa nó nằm thường chễm chệ trên mâm vàng của thiên tử. Có rất nhiều cách để chế biến, nhưng cua huỳnh đế hấp ăn kèm với muối ớt được đánh giá là cách chế biến tuyệt vời nhất vì vẫn giữ được mùi vị thuần túy của cua.

Bọ Biển Nướng

Sưu tầm

Trái ngược với hình dáng xấu xí và có phần đáng sợ của bọ biển thì phần thịt bên trong của nó vô cùng ngon và thơm. Loại bọ biển này thì không thể nuôi và chỉ đánh bắt 1 mùa duy nhất trong năm nên rất quý hiếm và đắt đỏ.

Bọ biển nướng rất thơm ngon, thịt bọ săn chắc thơm thơm béo béo, vừa giữ nguyên được hương vị đặc trưng, chấm kèm với nước sốt, nước mắm hoặc muối tiêu xanh thì “bá cháy” luôn!

MỚI

HOT

HAY

NƯỚC NGOÀI