Du lịch Sài Gòn nhưng mọi món ngon miền Trung đều có ngay trong hẻm nhỏ như nem nướng Nha Trang, bánh tráng mắm ruốc Đà Nẵng hay nem chua nướng Quy Nhơn… Tất cả sẽ làm bạn thoả mãn cơn thèm.
Thỉnh thoảng, nếu nhớ những món ăn vặt ở quê thì bạn có thể ghé quán Mario trên đường Trần Văn Hoàng, quận Tân Bình, Sài Gòn. Ở đây có đủ món quen thuộc của dân Đà Nẵng, Quy Nhơn, Nha Trang… giá rẻ, phù hợp với các bạn trẻ ngồi cà kê cả buổi chiều. Tuy nhiên điểm trừ là vị trí không mấy thuận tiện, nằm sâu trong hẻm ngoằn ngoèo khiến bạn phải dùng đến Google maps nếu không muốn bị lạc.
Mẹt nem nướng Nha Trang giá 35.000 đồng/phần vừa một người ăn đầy đủ rau thơm, rau sống, dưa leo, xoài ăn kèm. Nem cuốn bánh tráng nhúng nước, kẹp bánh tráng chiên giòn chấm nước tương vừa ăn. Dù hương vị không bằng nem nướng chính gốc ở thành phố biển nhưng chất lượng ổn so với giá cả.
Nem chua nướng đúng kiểu Quy Nhơn dậy mùi thơm nức mũi. Tuy nhiên món này nên chấm xì dầu pha tương ớt ngọt thay vì muối tiêu như ở quán thì mới đúng điệu. Một xiên 3 miếng nem giá 10.000 đồng.
Chả cuốn kết hợp từ những thành phần như chả cá miền Trung, trứng cuốc, rau răm… rồi cuộn lại trong bánh tráng dẻo như gỏi cuốn. Điểm nhấn là chén nước mắm ngọt pha ớt đặc sánh hợp rơ với món ăn. Một cuốn giá 10.000 đồng, mỗi người ăn 2 cuốn là đủ.
Chả cá Phan Rang dai sần sật, bánh canh bột gạo sợi nhỏ như sợi bún bò, dễ ăn, nước lèo ngọt, thêm một ít tiêu, hành làm ấm bụng vào buổi chiều mưa giông. Chả cá chấm với chén nước mắm nguyên chất đâm ớt xanh đậm đà. Giá 20.000 – 25.000 đồng/tô.
Bánh tráng nướng Phan Rang thực chất là biến tấu của bánh tráng mắm ruốc – món ăn vặt trứ danh đất Đà thành. Bánh tráng mè, quết một lớp mắm ruốc mỏng, cho thêm trứng cút, cà rốt, hành… rồi nướng giòn, ăn nóng hổi, chấm với mắm ruốc là đúng bài. Một chiếc có giá từ 8.000 đến 15.000 đồng tùy loại.
Một món ăn miền Trung khác khá nổi ở Sài Gòn là chén trứng nướng nóng hổi, thơm hấp dẫn. Gọi là trứng đút lò nhưng thật ra đầu bếp cho trứng cút kếp hợp với phô mai, xúc xích rồi nướng trên bếp lửa hồng, bên trên có hành phi, hành lá cho thơm. Mỗi người phải ăn tầm hai, ba chén có giá khoảng 5.000 – 8.000 đồng mới đã.
Chả cá thường ăn trong bún nước còn mắm nêm thì hay ăn với thịt luộc, nhưng Mario lại kết hợp chả cá và mắm nêm cà hành ăn thành món bún chả cá mắm nêm cũng khá lạ miệng.
Mở cửa từ 15h 30 đến 22h mỗi ngày, quán bình dân, không gian nhỏ nhưng bàn ghế gọn gàng. Học sinh, sinh viên hay kể cả dân văn phòng cũng thích đến đây tụ tập mỗi buổi chiều một phần do giá cả hợp lý, nếu đi đông có thể thử nhiều món khác nhau. Thời điểm đông khách thì chỗ để xe hạn chế gây bất tiện.
Ban đầu, nó chỉ là một tiệm sách nhỏ có tầm 500 cuốn cùng 4 chiếc bàn đọc sách ngay khu phố cổ Sơn Đường ở Tô Châu, chiếm cảm tình của du khách nhờ không gian cũ kỹ, hoài niệm. Dần dần, Momi phục vụ thêm cà phê, trà bánh cho người có nhu cầu nán lại lâu hơn. Bước qua cánh cổng gỗ nâu nhuốm màu thời gian, gọi chiếc bánh ngọt và ngồi nhâm nhi từng trang sách giữa tiếng nhạc nhẹ nhàng mang lại cảm giác bình yên đến lạ. Đặc biệt, bạn có thể chọn tấm bưu thiếp xinh xắn, viết lá thư tay hay thậm chí là một món quà nhỏ cho người thân yêu hay chính mình trong tương lai rồi ký gửi ngay tại quán.
Tên của quán trong tiếng Trung Quốc có nghĩa là: “Lâu đài trên không của mèo”, mang hàm ý lá thư bạn gửi tại quán sẽ được chuyển đến “bạn của sau này” nhờ chú mèo đưa thư, cũng là biểu tượng của quán. Nhiều khách cảm thấy thú vị khi vài tháng hay vài năm sau nhận được lá thư tay của mình ngày hôm nay, kể chuyện vui hay phiền muộn mình đã trải qua. Bạn chắc chắn không thể nào nhớ hết được những điều đã diễn ra trong suốt quá trình trưởng thành hay trong các chuyến đi. Chính vì vậy mà đừng ngại khi thử gửi cho tương lai của mình một lời động viên đến từ tuổi 18, 28…
U-cha chỉ chiếm một góc nhỏ bên ngoài trung tâm thương mại 313@Somerset ở Orchard nhưng nhờ vị trí ngay điểm đứng chờ bắt taxi nên cũng khá hút khách hàng, bạn thường phải xếp hàng 5-10 phút để mua trà ở đây. Món đinh của tiệm không phải trà sữa mà là dâu tây phô mai vừa béo, vừa thơm mùi dâu tươi lại mát lạnh, thích hợp cho những ngày nắng nóng.
Playmade by Wanzuo (Playmade by 丸作) – thương hiệu trà sữa Đài Loan khiến ai đi ngang qua cũng tò mò nhờ loại trân châu hồng chiết xuất từ trái xương rồng thu hoạch ở Bành Hồ, Đài Loan. Nếu uống trà sữa thì nên chọn mức đường 25% là vừa miệng vì pha chế hơi ngọt. Một số món tiêu biểu của quán như sinh tố ổi xanh, hỗn hợp bưởi Yakult và trà xanh.
Heetea gây ấn tượng với trà dưa vàng hami (hay còn gọi là dưa tuyết) cùng lớp phô mai dày thơm. Thưởng thức ly trà này, bạn được trải qua ba hương vị khác nhau, từ phô mai béo nhưng không ngấy quyện với dưa hami ngọt thơm, cuối cùng là hậu vị hơi đắng của trà Four seasons xua tan vị ngọt béo trước đó.
Menu của Liho (trước đây là Gongcha) phong phú, thường cập nhật món mới và gần đây nhất là sữa tươi caramel trân châu vị không quá ngọt. Tuy nước uống ở mức bình thường, bù lại bánh tart phô mai béo ngon, ăn giống như bánh tart dứa – một loại bánh truyền thống của xứ du lịch Singapore.
Mermaid’s Tears (nước mắt nàng tiên cá) là thức nước uống được nhiều người chọn lựa khi đến Bobii Frutii. Lớp màu vàng dưới cùng là chanh xoài đá xay chua ngọt, lớp màu xanh là hoa đậu biếc mật ong, kết hợp với trân châu đậu biếc tạo thành ly nước giải khát bắt mắt, khuấy đều ly nước cho các hương vị trộn lẫn với nhau rồi mới thưởng thức.
Each A Cup không nổi tiếng, menu ổn định, giá cả bình dân nhưng mùi sữa thơm được lòng thực khách, đặc biệt là món trà sữa thêm trân châu và azuki bean (đậu đỏ). Trà gạo đen cũng khá thơm, uống lạ miệng. Có thực đơn riêng dành cho người đang giảm cân (weight life) và thực đơn ly khổng lồ, mỗi ly khoảng 1 lít nhưng không được chọn nước uống theo ý muốn.
Mighty Luffy (tên của nhân vật trong bộ truyện tranh Nhật Bản nổi tiếng “One piece”) là tên gọi món nước bán chạy nhất ở R&B Singapore, uống như vị cocktail, sảng khoái. Các loại trà trái cây bán chạy vào mùa hè, tất cả đều có trái cây tươi ướp lạnh bên trên. Hậu vị đắng của trà đen giúp trung hòa vị ngọt. Du lịch Singapore thưởng thức ngay.
Koi vốn quen thuộc với dân Việt Nam, ở Singapore cũng khá được ưa chuộng nhờ món trà sữa trân châu hoàng kim chua ngọt mát lành. Trà đen machiato vị béo, thơm mùi trà. Giá của Koi cũng thuộc hàng đắt nhất trong các tiệm trà sữa ở đảo quốc sư tử.
Kiểu trà sữa không dành cho trẻ em ở The local box hút khách nhờ sự kết hợp giữa hai loại đồ uống có tính chất trái ngược nhau là trà sữa và rượu. Hầu hết các thức uống đều cho thêm ít rượu nên độ cồn nhẹ, mùi lạ lẫm chứ không thể khiến bạn say. Một trong những món nên thử là trà sữa nutella Baileys vị ngọt như vani khiến vị chocolate trong ly trà đậm hơn.
7. Quần yếm + Áo pull
