Du lịch Trung Quốc khoảng tháng 7-8, những cánh đồng hoa cải nở rộ, trải một màu vàng bất tận trên nền trời xanh, dưới đất là mặt hồ xanh ngăn ngắt.
Hoa vàng trời xanh đẹp mơ màng ở hồ lớn nhất Trung Quốc
Phát thèm món bún nghệ trị ho dân dã xứ Huế
Khi nhắc đến ẩm thực du lịch Huế, nhiều người vẫn còn khá xa lạ với cái tên bún nghệ. Ấy vậy mà món ăn này lại ngon có tiếng, là cả bầu trời tuổi thơ của người dân địa phương. Nếu có dịp đi Huế, hãy một lần thưởng thức món bún nghệ để cảm nhận hương vị đậm đà của cố đô.
Bún nghệ đôi khi còn có cái tên khác là bún lòng heo nấu nghệ. Chỉ nghe qua tên gọi thì chắc bạn cũng đã đón được phần nào các nguyên liệu dùng để chế biến món này rồi đúng không nào? Để có được món bún nghệ ngon như ý, người nấu cần phải đầu tư tâm huyết kỹ lưỡng vào tất cả các khâu từ việc chuẩn bị cho đến khi lên bếp. Nghệ được chọn phải là nghệ tươi, già, có màu vàng đậm. Lòng heo lại càng phải được làm sạch sẽ, cẩn thận để không còn mùi tanh khó chịu.
Bắt chảo lên phi hành cho thơm rồi bỏ lòng heo và nghệ vào xào, nêm nếm thêm gia vị theo bí quyết riêng để lòng heo được thấm vị. Tiếp đó, bỏ bún vào rồi đảo đều và nhanh tay để bún không bị mềm. Rau răm cắt nhuyễn được rắc lên trên tô bún. Mọi gia vị được hòa quyện vào nhau bởi sự khéo tay của người bán.
Bún nghệ có màu vàng tươi cực kì bắt mắt, nhìn thôi đã thấy thèm. Tuy nhiên, món bún này lại tương đối kén người ăn bởi cái vị hăng của nghệ tươi. Ai ăn quen rồi lại mê vì cái béo thơm của lòng heo kết hợp với hành phi, rau răm và bún tươi sẽ tạo nên sự “bùng nổ” vị giác.
Dân gian ta quả không nói sai, thuốc đắng mới dã tật. Bún nghệ tuy không quá dễ ăn với nhiều người vì mùi vị của nghệ nhưng đó mới chính là nét độc đáo và quý nhất của món ăn này. Người dân xứ Huế mỗi khi cảm lạnh hay bị ho, chỉ cần ra chợ để ăn một tô bún nghệ là đảm bảo thấy khỏe ngay. Chính nhờ công dụng tốt cho sức khỏe mà món bún nghệ lại càng khiến khách du lịch Huế “săn tìm” để ăn cho bằng được. Giá chỉ từ 10k/tô cho món ăn bổ dưỡng.
Một số địa chỉ tham khảo:
- Bún Nghệ Cầu Phú Cam – 69 Phan Đình Phùng, P. Vĩnh Ninh, Tp. Huế
- Bún Nghệ O Két – 10/154 Bà Triệu, Tp. Huế
- Bún Nghệ Dì An – Đối diện 37 Duy Tân, Tp. Huế
- Khu ẩm thực chợ Đông Ba
- Khu ẩm thực chợ Tây Lộc
Đi Phan Thiết sao không “tạt qua” đảo Phú Qúy cho trọn niềm vui
Nếu đi Phan Thiết chưa đủ thỏa mãn sự “cuồng chân” thì đừng ngần ngại mà “tạt qua” đảo Phú Qúy ngay sát bên. Du lịch Phan Thiết “bonus” thêm hòn đảo hoang sơ, cảnh đẹp như mơ Phú Qúy thì “hết sảy”.
Đảo Phú Qúy hay còn gọi là cù lao Thu là hòn đảo xinh đẹp nằm cách thành phố Phan Thiết 120km. Sở hữu những bãi biển trong vắt, bãi cát dài mịn màng và nhiều rặn san hô sắc màu tuyệt đẹp khiến cho trái tim các tín đồ du lịch như bị mê hoặc. Với vẻ hoang sơ hiếm có, hiện nay đảo Phú Qúy là điểm đến khiến nhiều du khách “chao đảo”.
Các bãi biển ở đây rất vắng người do sự khó khăn về đi lại, chủ yếu vẫn là khách du lịch bụi. Tình trạng chen chúc, đông đúc ở các bãi biển là hoàn toàn không có ở đảo. Bạn có thể thỏa thích ngâm mình trong làn nước trong veo, ngắm trời biển bao la xanh ngát, thỏa thích hát hò và vẩy nước, sống ảo mà không sợ bị ai đó “dòm ngó, xoi mói”.
Mang đặc điểm của vùng đảo hoang sơ cho nên điểm nhấn ở đây là nước biển “cực kì trong”. Vùng biển này cũng chưa được đưa vào khai thác dịch vụ du lịch nên mọi thứ đều nguyên sơ. Thiên nhiên trên đảo mang đến cảm giác bình yên, thư thả, vô cùng thích hợp để nghỉ ngơi, tránh khỏi sự xô bồ, bon chen của phố thị. Đặc biệt, người dân ở đây rất có ý thức bảo vệ môi trường sống, các bãi biển, cầu cảng đều rất sạch, hiếm thấy rác.
Ra đảo Phú Quý mà không thuê một chiếc thuyền nhỏ đi dạo loanh quanh các hòn nhỏ ven đảo thì chuyến đi sẽ Phú Quý không thể xem là trọn vẹn. Đảo có một số hòn như: Hòn Tranh, hòn Đen, hòn Trứng,… Ngồi trên thuyền đi dạo qua các hòn nhỏ quanh đảo bạn mới thấy rõ được sự trong xanh của nước biển nơi đây, bởi nước trong vắt tới mức nhìn thấy cả đáy. Bạn có thể dễ dàng thuê một chiếc thuyền nhỏ ở bến cảng với giá khoảng từ 300.000 – 400.000 đồng tùy số lượng người ngồi. Đi càng đông thì càng vui.
Ngoài ra trên đảo còn có một ngọn hải đăng rất tuyệt nằm trên đỉnh của ngọn núi Cấm – điểm cao nhất trên đảo. Muốn chinh phục ngọn Hải đăng, du khách phải đi bộ, leo núi với hơn 120 bậc đá men theo sườn núi, dài khoảng 200m và có nhiều đoạn trơn trượt. Tuy leo lên mệt là thế, nhưng lên đến nơi bạn sẽ cảm thấy hoàn toàn xứng đáng bởi từ trên ngọn hải đăng bạn sẽ được phóng tầm mắt nhìn toàn cảnh đảo từ trên cao, và nhìn thấy những tàu thuyền đánh cá chạy tấp nập trên biển. Đặc biệt, trên đường leo lên ngọn hải đăng bạn cũng sẽ bắt gặp chùa Linh Bửu, khuôn viên của chùa rất rộng rãi và thoáng mát, lại có mắc những chiếc võng để cho khách nghỉ chân. Khung cảnh hùng vĩ ấy sẽ khiến bạn nhớ mãi cho mà xem.
Nhưng một điều bạn cần lưu ý di chuyển ra đảo Phú Qúy cũng khá bất tiện nên mình sẽ chia sẻ một chút để các bạn đỡ mất thời gian và công sức.
Chỉ có một cách duy nhất để ra đảo là tới bến cảng thành phố Phan Thiết và đón tàu để tới Phú Quý, trước đây du khách phải mất 6 tiếng ngồi trên tàu Bình Thuận 16 hoặc tàu Bình Thuận 18 để tới đảo. Tuy nhiên hiện nay đã có tàu trung tốc Hưng Phát 26 và cao tốc SAVANNA Phú Quý – Khải Thịnh KG, giúp rút ngắn khoảng cách từ Phan Thiết ra đảo chỉ còn 3,5 tiếng đối với tàu trung tốc, và 2,5 tiếng đối với tàu cao tốc. Điểm đặc biệt bạn cần lưu ý là không phải ngày nào cũng có tàu chạy ra đảo, mà tàu sẽ chạy dựa vào thời tiết, do vậy trước khi đi bạn nên liên hệ với cảng để xem lịch tàu chạy.
Đặt vé tàu vào giờ hành chính kể cả Chủ Nhật và ngày lễ liên hệ trực tiếp với:
Cảng vụ Phú Quý (062) 3 506 374.
Cảng vụ Phan Thiết (062) 3 506 358.
Dù vẫn còn mang vẻ hoang sơ và chưa được khai thác mạnh về du lịch, thế nhưng đó lại là một lợi thế cực kỳ thú vị của Phú Quý, nếu có dịp thì đừng bỏ lỡ hòn đảo xinh đẹp này nhé.
Cây ngân hạnh ‘nhuộm vàng’ mùa thu Hàn Quốc
Hãy quên Seoul đi, du lịch Hàn Quốc còn rất nhiều nơi đang rực rỡ sắc vàng của mùa thu.
Du lịch Châu Âu | Hòn đảo dành cho phụ nữ chán đàn ông ở Phần Lan
Kristina Roth luôn cảm thấy phát ốm vì thấy quá nhiều đàn ông trong các kỳ nghỉ của mình và mơ ước về vùng đất chỉ có phụ nữ, du lịch Châu Âu đến với Phần Lan với hòn đảo chỉ dành cho phụ nữ.
Kristina Roth luôn cảm thấy “phát ngán” khi có quá nhiều đàn ông ở mỗi nơi cô đến nghỉ dưỡng. Họ luôn xuất hiện kín các bãi biển, hồ bơi và Kristina hầu như không thể tìm thấy một chỗ nào đó yên tĩnh và không có bóng dáng đàn ông.
Trong một chuyến nghỉ dưỡng ở California, Mỹ, Kristina đã nghĩ ra một ý tưởng kỳ lạ: tạo ra điểm đến chỉ dành cho du khách nữ. Và đảo SuperShe đã ra đời. Hòn đảo này nằm ở ngoài khơi bờ biển Phần Lan, dự định mở cửa trong tháng 7 và chỉ tiếp đón phụ nữ. Đây là một điểm nghỉ dưỡng sang trọng, nhằm giúp du khách tĩnh tâm, theo New York Post.
Kristina cho biết cô cũng thích đi du lịch tới một nơi có cả hai giới. Tuy nhiên, khi bạn gặp một anh chàng gợi cảm hay dễ thương, phụ nữ thường sẽ làm mọi cách để trông mình thật hoàn hảo, như tô lại son môi hay chỉnh quần áo. “Ý tưởng cho SuperShe là hãy tập trung vào chính mình và bạn không cần cố gắng phải thật hoàn hảo hay gợi cảm vì ai đó”, người sáng lập hòn đảo chia sẻ.
Lý do Kristina chọn Phần Lan để mở điểm nghỉ dưỡng là cô đã phải lòng một chàng trai người bản địa. “Bố mẹ anh ấy là chủ một hòn đảo thuộc quần đảo ở ngoài khơi bờ biển Phần Lan. Anh ấy liên tục nói với tôi rằng hòn đảo nằm cạnh hòn đảo của gia đình anh đang rao bán”, cô nói.
Ban đầu, Kristina không mấy hào hứng với hòn đảo này, vì cô vừa mua một mảnh đất rất đẹp trên đảo Turks và Caicos. Tuy nhiên khi ghé thăm SuperShe, cô nhanh chóng bị nơi đây quyến rũ.
Dù kinh doanh dịch vụ không liên quan tới đàn ông nhưng Kristina cho biết, cô không phải là người theo chủ nghĩa bài xích, coi thường nam giới: “Bằng chứng là tôi vẫn yêu một người đàn ông”. Cô cũng để ngỏ khả năng hòn đảo của mình sẽ chào đón các du khách là nam giới.
Team sống ảo đi Hà Nội nhất định phải ghé 4 phố bích họa này
Du khách đi Hà Nội chẳng cần phải cất công đi tận Penang (Malay) cho xa xôi, những con phố bích họa giữa lòng du lịch Hà Nội này đã đủ cho bạn có được những bức ảnh trăm like vì quá sức xinh đẹp đấy! Cùng điểm danh những con phố được check-in rần rần gần đây nào!
1. Phố bích họa Phùng Hưng
Địa chỉ: Phố Phùng Hưng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chính thức khai trương vào ngày 2/2, phố Phùng Hưng vốn được biết đến với đường tàu chạy song song giờ lại được tấp nập viếng thăm bởi những bức tranh tường đẹp đến xiêu lòng. Phố nằm ở quận Hoàn Kiếm và chỉ một đoạn được vẽ, sau đó trở thành phố đi bộ nối liền với không gian chợ Đồng Xuân.
Những bức vẽ trên phố Phùng Hưng không phải tự phát mà thành. Đây là dự án có tên “Bích họa trên phố Phùng Hưng” được xây dựng dựa trên cơ sở chương trình “Đưa nghệ thuật vào không gian sống” do Chương trình định cư con người Liên Hợp Quốc (UN-Habitat) và Quỹ giao lưu quốc tế Hàn Quốc (Korea Foundation) phối hợp với UBND quận Hoàn Kiếm triển khai từ năm 2015.
Bắt đầu từ ngày 3/11/2017, con đường bích họa Phùng Hưng (Hà Nội) bắt đầu được tô điểm bởi những họa sĩ đến từ Hàn Quốc và Việt Nam. Từng bức vẽ bắt đầu được hoàn thiện trên những ô vòm cầu đường sắt và khiến du khách đi Hà Nội ngang qua đây ai cũng phải ngoái nhìn tấm tắc ngợi khen.
2. Ngõ Ao Dài
Địa chỉ: Tổ dân phố số 2, phường Đức Thắng, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Ao Dài là một trong những phố bích họa đầu tiên có mặt ở thủ đô. Ở đây, du khách đi Hà Nội sẽ bắt gặp những chủ đề của tranh hết sức bình dị, ví như về trẻ em, tuổi thơ hay khung cảnh đời sống thường nhật. Với những nét vẽ mộc mạc, giản dị, câu khẩu hiệu như báo tường hay câu cổ động gợi nhớ đến “năm một ngàn chín trăm hồi đó”, dám cá là bạn sẽ chẳng phải ao ước có một vé quay lại tuổi thơ khi đã đến ngõ Ao Dài nữa.
Đến nay, những bức tường đã cũ dần đi, lại càng “hợp tông” với chủ đề của tranh. Màu hoài niệm cứ thế khiến bạn phải ngắm nhìn mãi không chán.
3. Yên Phụ – Venice thu nhỏ trong lòng Hà Nội
Địa chỉ: Ngõ số 68 phố Yên Phụ, Hà Nội
Nhắc đến phố Yên Phụ, du khách đi Hà Nội nghĩ đến gì đầu tiên? Ven Hồ Tây lộng gió? Cà phê trứng sóng sánh béo ngậy? Đúng nhưng chưa đủ! Phố Yên Phụ giờ đây còn được gắn với cái tên thật dễ thương “Venice thu nhỏ” bởi những bức tranh tường quá sức đáng yêu ở đây đấy!
Xuất phát từ ý định của một hộ gia đình muốn tái hiện lại khung cảnh nước Ý thơ mộng lên tường nhà, cả con ngõ dài được phủ kín bởi những bức bích họa 3D khiến bạn ngỡ như đang lạc ở trời Âu. Bức tranh có chiều dài 10 m, chiều cao 5 m, được hoàn thiện trong vòng 10 ngày.
4. Con đường tranh gốm Duy Tân
“Con đường gốm sứ” gần cầu Long Biên hẳn nhiều bạn quen mặt thuộc tên, ấy nhưng “con đường tranh gốm” trên Cầu Giấy bạn đã biết chưa nhỉ?
Đoạn đường nhỏ dài 200m ở Duy Tân (Cầu Giấy, Hà Nội) nổi bật bởi những bức tranh gốm về phong cảnh làng quê Việt do người dân tự đóng kinh phí và thiết kế. Đây được xem là “con đường gốm sứ” thứ 2 ở Hà Nội sau con đường gốm dài kỷ lục ở Long Biên.
Từ ý tưởng ban đầu của một người dân sống trong ngõ, cả khu dân cư nhất trí tán thành tự đóng kinh phí, tự thiết kế các bức tranh gốm và thuê thợ về thi công. Tất cả các bức tranh đều được đồng bộ về màu sắc, kích cỡ để tạo sự nhất quán.
Đoạn đường gồm 22 bức tranh, được chia làm 2 phần: phần trên là các bức tranh sinh hoạt, khung cảnh làng quê Việt Nam. Phần dưới có chiều cao khoảng 300m được trang trí đồng bộ bằng các bức tranh về hoa sen tạo nên một tổng thể hài hòa mà không kém phần bắt mắt.
Vậy bạn đã check-in được bao nhiêu trong số 4 con hẻm này rồi. Áo gấm lụa là rồi lên phố chek-in thôi nào!
Cánh đồng cỏ hồng bồng bềnh như mây ở Trung Quốc
Du lịch Trung Quốc từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 11, bạn sẽ có cơ hội thu gọn cả cánh đồng rộng gần 2 ha phủ một màu hồng lãng mạn vào tầm mắt.
Ba điểm du lịch hè lý tưởng ở miền Bắc trong tháng 5
Tháng 5 là thời điểm bắt đầu mùa du lịch hè sôi động. Đối với khu vực miền Bắc sẽ không khó tìm được nơi vui chơi lý tưởng vừa đẹp lại vừa không xa thành phố như vùng cao nguyên Tây Bắc hay Ninh Bình.
Tây Bắc
Tầm tháng 5 là thời điểm những thửa ruộng bậc thang ở Tây Bắc thay áo chuẩn bị bước vào mùa vụ mới. Đây là mùa nước đổ hay còn gọi là đổ ải khi những cơn mưa hè đầu tiên đổ xuống, người nông dân dùng ống tre, nứa dẫn nước từ các khe núi về ruộng, tạo nên bức tranh sắc màu đa dạng. Những bậc thang vừa gieo mạ sẽ có màu xanh của lúa non, chỗ nào vừa cày cấy thì có màu nâu của đất và phù sa của nước. Ban ngày ánh mặt trời vàng rực, phản chiếu trên mặt nước lấp lánh, ban đêm, đặc biệt là vào đêm rằm, khung cảnh trở nên huyền ảo dưới ánh trăng.
Mỗi năm vùng cao chỉ có một mùa canh tác duy nhất, chia thành hai mùa đổ ải vào tháng 5 và tháng 7 và đây cũng là thời điểm đẹp để du lịch Tây Bắc. Tháng 5 đổ ải khi vừa gieo hạt giống, tháng 7 đổ ải khi mạ đã lớn thêm một chút. Một số địa điểm ngắm ruộng bậc thang khá nổi tiếng ở Tây Bắc như: Bát Xát, Sapa, Hoàng Su Phì, Mù Cang Chải, Tú Lệ…
Tam Cốc – Ninh Bình
Ninh Bình những ngày cuối tháng 5 trở nên nhộn nhịp bởi đã sắp kết mùa vụ, lúa chín vàng rực rỡ hai bên bờ sông Ngô Đồng. Mỗi ngày, hàng trăm chiếc ghe chở du khách xuôi dòng ngắm cảnh non nước hữu tình ở Tam Cốc – Bích Động. Quần thể hang động và núi được mệnh danh là Vịnh Hạ Long trên cạn nổi bật trên phông nền vàng của thảm lúa trải dài mát mắt. Khí hậu thời gian này cũng khá dễ chịu, không quá nóng nực lại tránh xa khói bụi thành phố.
Từ Hà Nội bạn có thể đi xe riêng, bắt xe khách về Ninh Bình hoặc phượt xe máy. Nên thuê ghe để khám phá hết nơi này vì nếu đi bộ thì bạn chỉ dạo chơi vòng ngoài, không thể vào sâu bên trong. Một số điểm du lịch nổi bật ở đây như: Phim trường của “Kong: Skull Island”, chùa Bái Đính, Cố đô Hoa Lư, Tam Cốc – Bích Động, Tràng An, Đầm Vân Long…
Rừng Cúc Phương – Ninh Bình
Vườn Quốc gia Cúc Phương cách Hà Nội khoảng 120 km là địa điểm thường được nhắc đến trong các nhóm phượt cứ mỗi độ tháng 5 về, bởi đây là thời điểm sinh sôi nảy nở của loài bướm đủ màu sắc, đặc biệt là bướm trắng. Không khí mát mẻ, trong lành đã là một điểm cộng, hàng vạn con bướm bay rợp trời khiến khung cảnh nơi đây đẹp như một bức tranh. Thêm vào đó, thời tiết tháng 5 khô ráo, không phải lo sợ về vắt và muỗi.
Chuẩn bị một ít đồ ăn để tổ chức một bữa picnic trong rừng là ý tưởng không tồi. Sau khi đùa giỡn, chụp trăm kiểu ảnh với những chú bướm thì bạn có thể chọn một khu vực bằng phẳng bên bờ suối trải bạt ăn uống. Điều thiết yếu là bạn buộc phải dọn dẹp vệ sinh sạch sẽ trước khi ra về nhằm bảo vệ môi trường. Bên trong rừng cũng có vài nơi phục vụ đồ ăn dân dã cho khách có nhu cầu. Thức ăn ở mức tạm được, giá cả cũng không quá đắt.
AVANI Quy Nhơn tưng bừng ‘ưu đãi hè’ với giá chỉ từ 1.360k/ng cực đã
Du lịch hè bạn thích nhất là gì, chắc sẽ là thư giãn trên một bãi biển riêng tư, đắp lên mình thêm chút rám nắng hay tự thưởng cho mình một buổi chiều tại spa và vui chơi sảng khoái theo ý mình dưới ánh mặt trời ấm áp, và để chuyến nghỉ hè trọn vẹn thì nhanh tay đặt phòng tại resort Quy Nhơn lộng lẫy và sang chảnh ngay nào.
Đặt phòng AVANI Quy Nhơn Resort & Spa với giá ưu đãi chỉ từ 2.720.000 đồng/ phòng/ đêm
Avani Quy Nhơn Resort & Spa tọa lạc tại bãi biển Ghềnh Ráng thơ mộng, cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 14 km, cách sân bay Phù Cát khoảng 42 km.
Đến đây du khách sẽ được tận hưởng bờ biển đẹp, khung cảnh vườn cây ăn quả bao phủ bởi núi non. Bãi biển nguyên sơ trong xanh như ngọc với bờ cát mịn trải dài hàng cây số. Avani Resort Quy Nhơn gồm 63 phòng nghỉ có ban công riêng hướng biển thoáng đãng, được thiết kế với không gian mở sử dụng các gam màu nhẹ nhàng.
Các phòng Spa dọc theo sườn núi với phòng trị liệu xông hơi cát Nhật Bản là một trải nghiệm chắc chắn có một không hai giúp bạn tẩy tế bào chết và hồi phục cơ thể một cách toàn diện.
Nhà hàng Senses Bar và Lounge, Senses và Chăm Bar đa dạng để du khách dễ dàng lựa chọn.
Ngoài ra, du khách còn có thể chèo thuyền kayak và chơi các môn thể thao dưới nước trên bãi biển hay thư giãn trong hồ bơi.
10 đặc sản làm nên thương hiệu ẩm thực Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc không chỉ là thưởng thức biển, gió và cát. Đi Phú Quốc – hòn đảo ngọc mê đắm lòng người phải tìm hiểu, khám phá văn hóa phong tục của người dân nơi đây. Qua ẩm thực du khách sẽ cảm nhận rõ nhất về những nét đạc trưng ấy. Cùng điểm qua 10 món đặc sản làm nên thương hiệu ẩm thực đảo ngọc Phú Quốc nhé.
1.Gỏi cá trích
Vùng biển Phú Quốc may mắn sở hữu lượng cá trích nhiều quanh năm nên gỏi ở đây lúc nào cũng tươi rói. Người Phú Quốc thường đánh bắt cá trích thẳng từ biển rồi cạo vảy, thái mỏng, trộn đều với nước cốt chanh, ớt và hành tây. Khi ăn, từng miếng gỏi cá trích sẽ được cuộn cùng với bánh tráng, rau sống và dừa khô rồi chấm với nước mắm tỏi ớt và đậu phộng rang…vô cùng hấp dẫn. Cắn một miếng, mọi thứu sẽ hòa quyện trong miệng với vị chua chua ngọt ngọt, vị thanh của cá, vị béo của đậu phộng, tật tuyệt vời phải không nào? Chỉ tầm 40-50k thì 2 người có thể thưởng thức vị ngon của món này rồi. MNột địa chỉ tin cậy cho du khách là Nhà hàn ra khơi số 131 Ba Mươi Tháng Tư, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
2.Nhum nướng mỡ hành
Nhum là loại động vật sống rất nhiều trong các rạn san hô, đá ngầm và hang hốc xung quanh khu vực biển Phú Quốc. Cách chế biến nhum đơn giản và ngon nhất là nướng mỡ hành hoặc nướng trứng. Nhum nướng mỡ hành ở Phú Quốc được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và béo ngậy, đặc biệt hơn hẳn nhum của các vùng biển khác. Thịt nhum rất nhiều chất dinh dưỡng, phù hợp cho tất cả mọi người. Món này rất dễ tìm thấy ở mọi nẻo đường Phú Quốc.
3.Còi Biên Mai nướng
Còi Biên Mai nướng tuy là một món ăn ngon nhất định phải thưởng thức khi du lịch Phú Quốc, để làm được món ăn này đòi hỏi phải có kinh nghiệm và tay nghề khéo léo. Khi nướng phải chú ý kỹ, nếu thấy Còi chuyển sang màu vàng đậm thì phải ăn ngay, bởi nướng quá lâu Còi sẽ bị khô và cứng chứ không dai, ngọt và mềm nữa. Khi ăn, bạn nhớ thưởng thức cùng đậu bắp nướng tái và một số loại rau sống để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé.
4.Bún kèn
Bún kèn là món món có cái tên rất lạ hiếm ai biết hầu hết người Phú Quốc thường chỉ tự chế biến bún kèn và ăn trong gia đình chứ không bán quán. Trong một bát bún kèn Phú Quốc thường có cá nhàu hoặc cá ngân làm sạch, ướp gia vị, nấu chín rồi xay nhuyễn. Nước lèo của bún kèn nhất thiết phải có cốt dừa, ngũ vị hương và sả…làm thành một màu vàng đục có vị béo và mùi thơm. Khi ăn, người ta sẽ chan nước lèo vào bún, bỏ thêm cá xay nhuyễn, cùng các loại rau giá, dưa leo, rau thơm… Húp một miếng nước lèo thôi bạn sẽ cảm thấy ngon “tuyệt cú mèo” mà có khi về đất liền rồi cũng không quên được.
5.Bún nhâm
Bún nhâm cũng được xem như một món ăn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc. Khác với bún kèn, bún nhâm là món bún khô, được trộn cùng với ruốc tôm, rau nộm đu đủ, rau thơm rồi chan nước mắm Phú Quốc chua ngọt. Bún nhâm rất dễ ăn, không bị ngấy và khá lạ miệng.
6.Bánh canh chả cá
Bánh canh Phú Quốc rất dẻo, dai và thơm, bởi nó được làm từ loại gạo dẻo mà chỉ Phú Quốc mới có. Hầu hết cá du khách đều khẳng định rằng, không một nơi nào có bún và bánh canh dẻo và dai như ở Phú Quốc.
7.Cá Sòng nướng
Ở bất cứ vùng biển nào bạn cũng có thể thưởng thức cá Sòng rán, hấp, nấu canh chua,…nhưng khi du lịch đảo Phú Quốc thì bạn nhất định phải thưởng thức món cá Sòng nướng.
Nếu đã thưởng thức một lần sẽ không bao giờ có thể quên được hương vị đặc biệt của cá Sòng Phú Quốc. Ngọt thanh, không tanh, thịt dai và chắc là những đặc điểm mà chỉ cá Sòng Phú Quốc mới có. Cá Sòng nướng thường được ăn kèm với muối tiêu chanh và các loại rau rừng, rau thơm khác nhau.
8.Cháo nấm tràm
Nếu đất liền có các loại nấm ăn rất ngon như: nấm rơm, nấm kim chi, nấm bào ngư…thì ở Phú Quốc cũng có loại nấm không thua kém gì đó chính là nấm tràm. Nấm tràm có thể chế biến được nhiều món nhưng món ăn hấp dẫn và phổ biến nhất ở Phú Quốc là cháo nấm tràm, thưởng thcus món món này chũng ta sẽ cảm nhận được vị thanh ngọt của nấm rất tuyệt vời.
9.Bánh tét Cật
Không chỉ nổi tiếng với các món làm từ hải sản, Phú Quốc còn có đặc sản là bánh tét Cật. Cũng là chiếc bánh tét thường nhật với nếp, nhân đậu xanh, thịt heo thôi nhưng bánh tết Phú Quốc được gói bằng lá của cây mật cật khiến bánh mang màu xanh ngọc bích cùng mùi hương thơm phức khó cưỡng.
10.Nước mắm Phú Quốc
Sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến đặc sản nước mắm Phú Quốc. Bất cứ loại cá nào cũng có thể sử dụng để làm nước mắm, nhưng người sản xuất nước mắm Phú Quốc chỉ sử dụng cá cơm làm nguyên liệu và ủ trong thùng gỗ tới 12 tháng. Cách làm này khiến nước mắm Phú Quốc có màu cánh gián đặc trưng, hoàn toàn tự nhiên và chất lượng nước mắm cao nhất. Đây cũng là thứu đucợ nhiều du khách mua mang về làm quà nhất khi đặt chân đến đảo ngọc Phú Quốc.
Phú Quốc là một trong những hòn đảo đẹp nhất Việt Nam, nơi được người ta ví như đảo Hawaii thần thánh của Mỹ. Du khách biết đến Phú Quốc không chỉ bởi nơi đây có nhiều cảnh đẹp mà còn bởi Phú Quốc có rất nhiều món ăn ngon, độc đáo và hấp dẫn, có những món ăn bạn sẽ không thể tìm được ở bất cứu đâu. Note lại list trên để dành cho chuyến đi “giải nóng” hè này thôi nào!
MỚI
HOT
