Du lịch Đà Lạt dường như có một sức hút bí ẩn nào đó mà khiến người ta đi một lần rồi sẽ đi lần nữa, rồi cứ đi mãi đi mãi, như thể chẳng bao giờ có thể chán được. Có lẽ là bởi Đà Lạt luôn giữ được cho mình sự bình yên và dịu dàng ở trong lòng những du khách đến đây.
Người ta nhớ đến Đà Lạt là những rặng thông xanh reo rì rào trên đầu, là những ngọn đồi cao ngất, là hoa mai anh đào, là những homestay mọc lên như nấm khó mà đi hết được. Nhớ đến bởi bánh căn, bánh tráng nướng, sữa đậu nành… Có rất nhiều thứ để nhớ đến, và nếu phải kể ra hết thì chắc sẽ mất đến cả ngày trời.
Không khí dễ chịu, trong lành, người ta thường tìm đến Đà Lạt để “trốn cuộc đời”. Ngoài ra, Đà Lạt còn có một lý do nữa để người ta muốn lên đây. Chính là để… đi cafe. Cafe ở đâu chẳng có, tại sao lại phải lên tận Đà Lạt mới uống được? Thế nhưng, chỉ cần bạn đã ngồi cafe ở đây một lần rồi, bạn sẽ thấy rằng nó khác biệt như thế nào.
1. Still Cafe
Sẽ thật là thiếu sót nếu như đến Đà Lạt mà không ghé Still Cafe. Quán cafe này núp mình trong một ngôi nhà chữ A bình dân kiểu xưa của dân nơi đây. Ngôi nhà nhỏ xinh, lợp một lớp gỗ mộc bên ngoài, nhìn là thấy ngay cái “chất Đà Lạt” – cái chất mà chỉ có ở đây mới thể hiện được. Với tone màu nâu trầm của gỗ và màu xanh lá của cây cối, Still cho bạn cảm giác hoài cổ nhưng chứa đựng đầy sự an yên.
Với một vài nội thất gỗ mộc mạc, cùng vườn rau xen lẫn một vài loại hoa, quán cafe cho bạn cảm giác như đang ở quê nhà. Vẫn giữ những nếp nhà xưa ấy, những khoảnh vườn nhỏ đầy rau xanh do bà ngoại vun trồng, Still nhấn nhá thêm phong cách Nhật Bản, khiến cho không gian ở đây vừa bình yên vừa dịu dàng.
Không gian ở đây khá rộng, lại vô cùng nhiều góc để “sống ảo” cũng như vùi mình vào trong đống sách, hoặc chỉ đơn giản là đến đây để “trốn đời” và ngồi lắng nghe những bản nhạc nhẹ nhàng da diết.
2. Tiệm cà-phê cô Bông
Nếu như bạn đã quên mất hồi ức về những năm thập niên 80 – 90 của mình thì tiệm cà-phê cô Bông sẽ giúp bạn gợi nhớ lại. Những quán cafe vintage, retro đã không còn quá xa lạ với mọi người, vẫn là hơi hướng đấy, nhưng Tiệm cô Bông dường như còn làm cho nó ấn tượng hơn và đặc biệt hơn.
Tiệm cà-phê cô Bông khắc họa lại chính xác từng góc, từ những biển hiệu xanh với những hình vẽ thủ công mang đầy tính retro, đến những góc phòng decor với bàn ghế, nội thất… không khác gì bạn được quay trở lại quá khứ. Nào là tiệm ảnh với ô cửa xanh đặc trưng, phòng học với bàn ghế gỗ mộc, gian bếp với những vật dụng xưa cũ, hay là một vài chiếc ti vi, băng cát-xet, lịch treo tường… Tất cả những kí ức xưa cũ dường như được gói gọn trong quán cafe này.
Tiệm cũng bán cả “vé về tuổi thơ” với những món ăn quen thuộc của thời học sinh chúng mình, nào là mì trẻ em, keo thổi bong bóng, ô mai, kẹo C…
3. Wee Cafe
Wee Cafe tọa lạc ngay trên đầu con dốc Nguyễn Thị Nghĩa. Quán có không gian khá khiêm tốn, sẽ hơi khó tìm một chút nếu bạn không thực sự để ý.
Không gian Wee tuy nhỏ, nhưng ấm cúng và dễ chịu. Với kiểu thời tiết lành lạnh như ở Đà Lạt thì ghé Wee trong một buổi tối, nhâm nhi một tách cafe và nghe những bản nhạc nhẹ nhàng là một trong những điều nên làm thay vì đi dạo ở chợ đêm ồn ào và xô bồ.
Cafe ở đây được bạn chủ quán tự tay chọn và rang xay ngay tại chỗ, chính vì thế, bước chân vào quán là cả một mùi thơm nức của cafe xộc ngay vào mũi khiến bạn chẳng nỡ quay ra. Chỉ với vài chiếc ghế sofa cùng với bàn gỗ mộc nhỏ xinh, lúc nào cũng đậm hương cafe rang xay, Wee đủ khiến bạn cảm thấy dễ chịu và thoải mái.
4. Anna’s coffee House
Nằm trên đường ra cáp treo hồ Tuyền Lâm, không quá khó thể nhìn thấy một quán cafe đầy hoa và cây cảnh tọa lạc trên đỉnh dốc. Không gian chìm đắm trong sự trong lành, với hàng thông xanh trước cửa sổ, xung quanh toàn hoa là hoa sẽ là lựa chọn cho những ai đang cần tìm một nơi yên tĩnh để làm việc, đọc sách hay thả hồn theo mây gió. Vào những ngày mây mù lãng đãng, phóng mắt ra những rặng thông, bạn sẽ thấy choáng ngợp trước khung cảnh đẹp như tranh vẽ nơi đây.
Quán được bài trí với tone màu nâu gỗ sáng, ghế mây tre đan, tường gạch đỏ thêm những chậu cây xanh, chậu hoa treo khiến không gian sáng bừng mà lại vô cùng ấm áp, lãng mạn. Chủ quán thân thiện và dễ chịu. Ngoài ra, quán còn bán cả quà lưu niệm dành cho khách du lịch nữa đó.
Waffle là một trong những món nên thử ở Anna’s Coffee House. Bánh được nướng vừa, mềm, mà vẫn giữ được độ giòn, thơm. Nếu chẳng may có lỡ ngủ dậy muộn, không kịp ăn sáng bằng bánh mì xíu mại Hoàng Diệu hoặc bánh căn Cây Bơ thì hãy ghé Anna’s thử món waffle này xem sao nhé, chắn chắn bạn sẽ không thể không hài lòng.
Loại xe này giống như xe khách do các hãng máy bay như Vietnam Airline, Vietjet, Jestar.
