Dù thời tiết nắng nóng đến mấy, bạn cũng phải kiên nhẫn đợi đến lượt vì các quán chè này nổi tiếng, đông khách.
Chè ba màu
Xe chè được thực khách nói vui là “chè chảnh nhất Sài Gòn”. Chè ở đây bao gồm một vài thành phần chính: chè đậu xanh đánh nhuyễn, chè đậu đen, đậu ván, bánh lọt nước cốt dừa và sương sa hạt lựu. Những người sành ăn cho rằng vị chè ở đây ngọt mát, hạt đậu mềm đều, ngon hơn nhiều nơi khác. Mở bán từ 1h chiều, xe chè luôn tấp nập khách. Hầu hết khách mua mang về hoặc đứng tạm đâu đó để ăn.
Dù khách đông đến mấy, ông chủ cũng chậm rãi múc chè, có lúc vừa múc vừa hát, mặc cho khách đợi lâu. Có hôm khách đứng lấn chiếm vỉa hè của nhà gần đó, ông quát xơi xơi đuổi đi. Có lẽ khách quen quá yêu thích món chè ở đây nên đành chấp nhận. Giá một ly chè là 10.000 đồng.
Chè ma quận 3
Quán chè trên vỉa hè đường Lý Chính Thắng, quận 3 thường được gọi vui là chè ma bởi bán từ tối đến đêm, có hôm đến 1-2h sáng. Quán không có thực đơn. Gần 20 nồi chè và bánh bày ra trước mặt, khách muốn ăn gì thì chỉ vào từng nồi để múc, giá cả vì thế cũng khác nhau tùy loại.
Cô chủ thường múc từ từ, cẩn thận, đôi lúc còn quên cả khách đợi. Một số khách quen cũng gọi quán chè không tên này là “Chè đợi” vì phải chờ khá lâu mới đến lượt. Đặc biệt vào ngày rằm, quán chè này đông kín người mua mang về. Giá một ly là 15.000 đồng, được đánh giá là hơi cao so với các quán chè vỉa hè khác. Tuy nhiên ở khu vực quận 3 và chất lượng chè thì giá đó vẫn được chấp nhận, thu hút hàng trăm thực khách mỗi tối. Chỉ vài giờ là gần 20 nồi chè hết sạch.
Chè mâm
Nằm trên đường Sư Vạn Hạnh, quán chè mâm 16 món tồn tại gần 40 năm, thu hút cả trăm thực khách mỗi tối và thường không còn bàn trống giờ cao điểm (20-21h). Trước đây, mỗi mâm chè có 6 chén. Qua thời gian, chủ quán chế biến tăng lên 8 chén, 13 chén và hiện tại là 16. Mâm chè gồm những loại Nam bộ quen thuộc như chè bà ba, chè thưng, chè chuối, chè bắp, chè đậu trắng, chè khoai môn, chè trôi nước… với hũ rau câu dừa, đĩa xôi và đĩa bánh flan. Bạn cũng có thể gọi 2-4 chén lẻ, không nhất thiết gọi cả mâm. Giá một mâm là 75.000 đồng.
Chè Kỳ Đồng
Gần 40 năm tồn tại, quán chè gắn với nhiều thế hệ học sinh ở quận 3. Những ngày nắng nóng, khách ra vào tấp nập, không gian hơi nhỏ nên khách xếp hàng đợi đến lượt. Thái độ của chủ quán và nhân viên được đánh giá là lịch sự, thân thiện.
Trước đây quán chỉ bán chè thái, chè sen, chè củ năng, sâm bổ lượng, chè thập cẩm… Hiện nay có bán thêm các món ăn vặt như gỏi khô bò, súp cua, bánh đúc… để thực khách có nhiều lựa chọn. Giá cả từ 10.000 đồng trở lên, được cho là rẻ so với mặt bằng quận 3.
Chè Miên
Sạp chè trong khu chợ Campuchia ở đường Lê Hồng Phong (quận 10) thường được gọi là chè Miên, hút khách 40 năm qua. Chủ quán chè là người Việt Nam từng sinh sống ở Campuchia, năm 1970 gia đình về nước và mở quán với các loại chè nấu theo công thức nước bạn.
Với gần 30 món chè được bày gọn gàng, bắt mắt, thực khách ghé lần đầu sẽ không biết chọn món nào. Cô chủ quán tận tình tư vấn những món được xem là… dễ ăn như chè đậu, chè thưng, chè chuối… Các món được chế biến đặc trưng Campuchia thì kén khách hơn như chè táo xọn ăn cùng quẩy; chè hạt mít gồm lòng đỏ trứng và đậu xanh nấu nhuyễn; chè mì trứng nước cốt dừa… Một phần chè có giá từ 12.000 đồng.
Lấy cảm hứng từ chủ đề Tỏa sáng Ngũ hành sơn, 6.000m2 của Không gian ẩm thực Ngũ hành được thiết kế thành 5 khu riêng biệt theo chủ đề: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ với lối trang trí, sắp đặt đặc trưng và khả năng phục vụ cùng lúc tới 4.000 khách. Thực khách có thể lựa chọn bàn ăn trong khuôn viên các nhà hàng thuộc công viên Sun World Danang Wonders (Asia Park) hoặc ngồi ăn ngoài trời. Trong không gian thoáng đãng, những gian hàng sạch đẹp với thiết kế bạt màu lạ mắt nâng tầm những món ăn.
Được tổ chức và quản lý bởi Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải, Không gian ẩm thực Ngũ hành mang tới cho du khách hàng trăm món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực nhiều quốc gia, vùng miền.
Bạn có thể lựa chọn những phần bít tết thơm ngon chín vừa, chín tái,& với nhiều loại nước sốt theo sở thích, hoặc những xiên thịt nướng thơm nức mũi với những hạt vừng nổ lách tách vàng ruộm.
Những tô bún, hủ tiếu, bánh canh& hoặc nồi lẩu chua cay với những loại nước lèo bổ dưỡng và đậm hương vị miền Trung luôn là món yêu thích của nhiều thực khách từ khắp ba miền.
Hải sản tươi rói, được chế biến thơm lừng, hấp dẫn. Chẳng cần phải tìm đâu xa, chỉ riêng trong không gian ẩm thực này, du khách đã có thể tận hưởng kỳ nghỉ đích thực ở thành phố biển.
Trà sữa, nước trái cây, những ly chè ngọt lịm& là lựa chọn tráng miệng khá hấp dẫn cho nhiều du khách, đặc biệt là lớp trẻ.
Không chỉ trình bày, chế biến món ăn đúng tiêu chuẩn, các đầu bếp tài ba trong Không gian ẩm thực Ngũ hành còn mang tới những màn biểu diễn với lửa, với dao đầy cuốn hút.
Du khách không khỏi trầm trồ, thán phục trước tài nghệ của các nghệ sỹ và ảo thuật gia đầu bếp. Cứ thế, thực khách bị cuốn đi mê mải trong không gian ẩm thực với hàng trăm món ăn hấp dẫn. Đã có nhiều du khách chia sẻ họ sẽ liên tục trở lại nơi này trong kỳ nghỉ dài ngày tại Đà Nẵng
Với nhiều món ăn đặc sắc và không gian thoáng đãng, sạch sẽ, Không gian ẩm thực Ngũ hành đã trở thành địa điểm gặp gỡ, hội tụ lý tưởng cho các nhóm khách, các gia đình đến Đà Nẵng dịp này và cả trong thời gian tới.
Không chỉ thưởng thức nghệ thuật ẩm thực đa dạng từ các đầu bếp trứ danh, du khách đã rất thích thú khi Không gian ẩm thực Ngũ hành đem đến cho họ những màn biểu diễn nghệ thuật độc đáo bên cạnh các tiết mục xiếc, ảo thuật& đặc sắc. Thỏa mãn khẩu vị với những món ngon, đã mắt với không gian được trang trí rực rỡ nhiều màu sắc, và thoải mái vui chơi, tận hưởng âm nhạc, nghệ thuật, Đà Nẵng đã thực sự nâng tầm du lịch ẩm thực lên một tầm cao mới, một nốt thăng mới, với Không gian ẩm thực Ngũ hành.
Ngoài ẩm thực đa dạng, du khách còn được thưởng thức những màn biểu diễn nghệ thuật độc đáo như xiếc, ảo thuật… Thỏa mãn khẩu vị với những món ngon, đã mắt với không gian được trang trí rực rỡ nhiều màu sắc, và thoải mái vui chơi, tận hưởng âm nhạc, nghệ thuật, Đà Nẵng đã nâng tầm du lịch ẩm thực lên một tầm cao mới với Không gian ẩm thực Ngũ hành.
Sở hữu hệ thống 86 phòng nghỉ hiện đại cùng với nhà hàng phục vụ các món ăn Á Âu đa dạng được chế biến từ các đặc sản biển Quy Nhơn, Mường Thanh Quy Nhơn sẽ mang đến cho Quý khách những phút giây thư giãn thoải mái nhất ở vùng biển xinh đẹp trong chuyến du lịch hè sắp tới.
