Trang Chủ Blog Trang 1250

7 lý do khiến khách sạn The Reverie Saigon hấp dẫn du khách Tây

1. Vị trí đắc địa

Khách sạn nằm ngay trung tâm Q.1, vị trí quá lý tưởng. Tại Khách sạn The Reverie Saigon, bạn sẽ có thể nhìn thấy toàn cảnh thành phố tươi đẹp, cùng với đó ngắm nhìn hàng cây xanh trên phố đi bộ Nguyễn Huệ. Ngoài ra, khách sạn gần các địa điểm du lịch nổi tiếng như Nhà hát Lớn, Bưu điện Trung tâm cổ điển tân kỳ, Dinh Thống Nhất và Bảo tàng TP.HCM. Bạn còn dễ dàng đến những cửa hàng sang trọng, các quán cà phê nghệ thuật và phòng trưng bày nghệ thuật đương đại.

khach-san-the-reverie-saigon (11)

2. Serendipitous Spa

Bên cạnh trung tâm tập thể dục mở cả ngày, The Spa có diện tích 1.200m2 với thiết kế châu Âu pha trộn vẻ đẹp Á Đông. Du khách có những giây phút thư giản tại các phòng trị liệu rộng lớn, sử dụng những phương án trị liệu đến từ phương Tây cực kì hiệu quả và yêu cầu dịch vụ chăm sóc tóc và móng tay. Hầu hết các phòng spa đều ở trên cao giúp khách hàng ngắm cảnh quan rộng lớn toàn thành phố.

khach-san-the-reverie-saigon (6)

3. Phòng ngủ đa dạng

Diện tích phòng dao động từ 63 – 313m2 mang lại cho bạn những trải nghiệm hấp dẫn. Các phòng ngủ đều có phòng khách với phòng tắm riêng, phòng giữ đồ của quản gia và lối vào riêng biệt. Trên sân thượng còn có khu vườn mát mẻ cho du khách thưởng thức bữa sáng nhẹ nhàng, trà chiều hoặc cocktail tối mỗi ngày.

khach-san-the-reverie-saigon (5)

4. Phòng VIP sang chảnh

The Reverie Sài Gòn trang bị đầy đủ tiện nghi như máy pha cà phê Nespresso, trà Dammann hảo hạng của Pháp, dịch vụ minibar miễn phí hàng ngày, khăn trải giường Frette, chăn lông cừu, các loại gối cho khách và các tiện nghi tắm Chopard. Tùy vào kích thước từ 43-53m2, phòng có VoIP của Cisco, TV Samsung LED FHD từ 46-55 inch, tủ di động và phòng tắm rộng rãi. Trong một số phòng cao cấp, cửa sổ thiết kế bên cạnh bồn tắm giúp khách đắm mình dưới ánh sáng dễ chịu nhẹ nhàng của Sài Gòn. Khách sạn còn sở hữu một chiếc BMW 7 series, một chiếc Rolls-Royce Phantom Dragon, Maybach và một chiếc Bentley để phục vụ thượng khách, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm nó ngay khi đặt chân xuống sân bay.

khach-san-the-reverie-saigon (9)

5. Decor đa phong cách

Mỗi phòng được thiết kế theo kiểu cách cổ điển sang trọng, phối giữa những gam màu tối sáng. Nội thất của Ý và nhiều tác phẩm nghệ thuật được trang bị cho căn phòng thêm độc đáo. Bên cạnh đó, các dãy phòng được đặt theo tên nhà thiết kế nổi tiếng.

khach-san-the-reverie-saigon (3)

6. Cảnh đẹp ngoạn mục

Khách sạn nằm trong tòa nhà Times Square vốn nổi tiếng là một khu đô thị sầm uất nhất giữa trung tâm Sài Gòn. Và khu vui chơi ăn uống tại các tầng dưới của tòa nhà được thiết kế với kiến trúc Pháp hoành tráng. Ngoài ra, tầng trên cùng được thiết kế với tầm nhìn đẹp nhất của TP.HCM.

khach-san-the-reverie-saigon (10)

7. Ẩm thực và bar đẳng cấp

Khách sạn có 4 nhà hàng ăn uống là Café Cardinal, The Royal Pavilion, R & J và The Long @ Times Square, tầng 2 dành cho những bữa tiệc ngon miệng. Café Cardinal là quán cà phê ở tầng 6 phục vụ thức ăn Pháp do chính tay các đầu bếp chuyên nghiệp làm. The Royal Pavilion phục vụ các món ăn Trung Quốc do đầu bếp Hồng Kông chuẩn bị. ‘R & J’ viết tắt của Romeo & Juliet trong tác phẩm cùng tên nổi tiếng của nhà văn Shakespeare, là một nhà hàng the phong cách Ý. Cuối cùng, The Long @ Times Square là quảng trường lớn theo kiểu Ý cổ điển với quầy bar dài tới 48m, phục vụ chính món bánh pizza, bánh kem gelato và các loại đồ uống.

khach-san-the-reverie-saigon (7)


Liên hệ đặt phòng khách sạn tại tổng đài 1900 5454 40.

Khám phá ẩm thực Quảng Nam qua thực đơn Cơm Quê Mười Khó

Chủ nhà hàng - ông Mười Khó Trường Giang. Ảnh: FB Cơm Quê Mười Khó.
Chủ nhà hàng – ông Mười Khó Trường Giang. Ảnh: FB Cơm Quê Mười Khó.

Khoan bàn đến chuyện những món ăn quê – giá trên trời mà cư dân mạng phản ánh trong những ngày gần đây. Chúng ta cùng nhau dạo một vòng menu xem những món ăn Quảng Nam nào có mặt tại nhà hàng Cơm Quê Mười Khó. Theo thông tin nhà hàng, tất cả nguyên liệu cơm, rau, cá, mắm, thịt,… đều được bảo quản và vận chuyển từ Quảng Nam vào thành phố Hồ Chí Minh. Với nguồn nguyên liệu “tận gốc” sẽ đem đến hương vị dân dã cho món ăn Mười Khó.

Không gian nhà hàng đậm chất “Quảng Nôm”

com-que-muoi-kho-truong-giang (6) com-que-muoi-kho (19) com-que-muoi-kho (12)

Các món ăn dân dã của nhà hàng

Rau lang luộc chấm mắm nêm

Nếu bạn là một người con của đất Quảng Nam nói riêng, miền Trung nói chung thì không thể nào không “rớt nước miếng” khi nhắc đến món ăn “hao cơm” này. Từng đọt rau lang luộc non mướt chấm vào chén mắm nêm thơm ngon đậm đà khiến bạn không cưỡng lại được. Càng ăn càng ghiền, càng ăn càng nhớ. Món ăn dân dã quê nhà lại trở thành đặc sản của những con người xa quê.

Ảnh Foody
Ảnh Foody

Thịt luộc cuốn bánh tráng Đại Lộc

Đặc sản Quảng Nam là đây, nếu bạn có dịp du lịch Quảng Nam thì phải thưởng thức ngay món ăn này. Phần thịt heo ngon nhất dùng để luộc là thịt ba chỉ (ba rọi), thay vì cắt dọc như bình thường thì người Quảng cắt ngang, miếng thịt vừa vặn với bánh tránh.

Có thể nói người Quảng Nam ăn bánh tráng quanh năm, chính vì vậy mà nhà nào cũng có sẵn vài xấp bánh tráng. Bánh tráng được làm từ gạo ngon và phơi đủ nắng. Bánh tráng ăn sống thì nhúng nước, muốn ăn chín thì nướng dưới bếp than.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Món thịt luộc cuốn bánh tráng Đại Lộc ngoài bánh tráng, thịt luộc thì không thể thiếu các loại rau trái như: xà lách, dưa leo, chuối chát, các loại rau thơm, húng lũi,… và đặc biệt là chén mắm nêm chua cay thơm lừng.

Cá ngừ kho thơm cà chua

Một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình người Quảng – cá ngừ kho thơm cà chua. Thịt cá ngừ vừa chắc vừa dai hòa với vị ngọt thanh chua nhẹ của thơm và cà chua, vị cay nồng của ớt cùng gia vị sẽ làm “tê liệt” vị giác của bạn ngay từ cái thử đầu tiên. Món này ăn chung với cơm nóng, thêm dĩa rau luộc thì tuyệt cụ mèo.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Cá nục kho ớt xanh

Món ăn lấy đi “nước mắt, nước mũi” của bao nhiêu người đây rồi. Người miền Trung nói chung rất thích ăn cay và hơi mặn. Và món cá nục kho ớt xanh chính là ví dụ điển hình cho “khẩu vị người miền Trung”.

Ảnh Internet.
Ảnh Internet.

Rau tập tàn nấu tôm

Món canh giải nhiệt này rất thích hợp cho thời tiết nóng bức của Sài Gòn. Ngày xưa, món ăn này bắt nguồn từ việc “vườn nhà có gì nấu nấy” của những người bà, người mẹ miền Trung. Rau tập tàn không quy định số lượng rau, loại rau và thông thường có rau má, rau sam, rau dền, rau đắng, đọt bí, đọt khổ qua… tất cả nấu chung với tôm đất tạo nên món canh thanh mát, bổ dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa. Món ăn tưởng bình thường này hóa ra lại “xa xỉ & quý hiếm” đối với người con xa quê.

com-que-muoi-kho-truong-giang (2)

Ngoài những món ăn trên, nhà hàng Cơm Quê Mười Khó còn rất nhiều món ăn khác như: canh tần ô, canh bầu/bí nấu tôm, canh khổ qua, cá đối/ngừ kho dưa, cá nục nấu ngót, rau luộc kho quẹt,…

Ẩm thực Quảng Nam vô cùng đa dạng, nếu có dịp hãy đến với vùng đất nắng gió này nhé!


Du lịch 30/4 1/5 nên đi đâu chơi với 2 triệu đồng?

1. Sapa

Du lịch 30/4 1/5 nên đi đâu? Đừng băn khoăn, kỳ nghỉ lễ 30/4 1/5 2017, hãy tận dụng 4 ngày nghỉ thả ga để làm một chuyến du lịch Sapa với lịch trình tiết kiệm sau đây nhé!

Du lịch 30/4 1/5 nên đi đâu chơi
Du lịch Sapa – Ảnh: Internet

Về đi lại: Từ bến xe Mỹ Đình tại Hà Nội có rất nhiều nhà xe đang khai thác tuyến đường Hà Nội – Sapa. Với chi phí từ 200.000 – 250.000đ, du khách đã có thể mua cho mình một tấm vé xe khách đi thẳng Sapa. Tại thị trấn mờ sương này, để thuận tiện cho việc di chuyển giữa các điểm tham quan, du khách có thể đặt thuê xe máy với giá khoảng 80.000 – 150.000đ/ngày.

Về ăn uống, đặt phòng khách sạn Sapa:

Xem thêm:

Giá phòng nghỉ rất đa dạng (khoảng từ 300.000đ/phòng trở lên). Tuy nhiên, nếu muốn tiết kiệm chi phí, du khách có thể chọn phương án nghỉ trong các homestay và hostel với mức phí chỉ khoảng 70.000 đến 110.000đ/người. Tại các homestay, việc ăn uống cũng thuận tiện khi du khách cũng có thể đặt chủ nhà nấu ăn với mức phí khoảng 50.000đ/bữa. Ngoài ra, đêm đến, bạn có thể tản bộ ra khu phố đồ nướng ngay gần nhà thờ đá để thưởng thức đồ nướng và nhâm nhi ly rượu sắn lùng cũng sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị và đáng nhớ. Đồ nướng tại đây có rất nhiều món lạ và hấp dẫn như: trứng gà, trứng vịt lộn nướng, khoai tím nướng, gà nướng, dạ dày nướng, lòng nướng, cơm lam… với mức giá khoảng 10.000 – 20.000đ.

Ngoài chi phí ăn, ở thì giá vé các điểm tham quan tại Sapa cũng tương đối rẻ. Ngoại trừ chi phí cáp treo lên đỉnh Fansipan khá cao (400.000đ – 600.000đ) thì các điểm tham quan còn lại có mức giá khá phải chăng. Có thể kể tới các điểm tham quan nổi tiếng như: Hàm Rồng: 70.000 đồng/người lớn và 20.000 đồng/trẻ em, bản Cát Cát 40.000 đồng/người, thác Bạc: 25.000 đồng/người, trạm Tôn – thác Tình Yêu: 30.000 đồng/người, Tả Phìn 20.000 đồng/ người, Tả Van: 40.000 đồng/người, bản Hồ: 15.000 đồng/người.

Như vậy, những chi phí cố định cho một chuyến du lịch Sapa gồm:
Chi phí đi lại: 500.000 đồng (cho cả lượt đi lẫn về)
Nhà nghỉ: 300.000 đồng/ngày
Chi phí di chuyển: thuê xe máy 150.000 đồng/ngày

2. Quảng Bình

Nghỉ lễ 30/4 1/5 đừng ngần ngại mà hãy đến thăm quê hương Kong. Chuyến du lịch Quảng Bình sẽ đưa bạn tham quan những hang động kỳ ảo mang vẻ đẹp mê hồn cũng như các bãi biển đẹp tuyệt vời.

Quang Binh
Du lịch Quảng Bình – Ảnh: Internet

Về đi lại: Việc di chuyển tới Quảng Bình cũng tương đối dễ dàng khi chỉ cần bỏ ra mức phí khoảng từ 200.000 – 270.000đ/chiều, du khách sẽ được các nhà xe phục vụ chu đáo trên hành trình Hà Nội – Quảng Bình và ngược lại. Mức giá thuê xe máy tại đây cũng tương đối bình dân (khoảng 150.000đ/xe/ngày).

Về ăn uống, đặt phòng khách sạn Quảng Bình:

Do dịch vụ du lịch tại Quảng Bình rất phát triển nên không khó để du khách có thể tìm cho mình một phòng khách sạn vừa ý với mức giá khoảng 200.000 – 300.000đ.

Giá ăn uống tại đây cũng rất hợp lý với mức giá trung bình khoảng 50.000 đến 100.000đ/bữa.

Giá vé tham quan các hang động tại Quảng Bình hiện nay khá cao. Cụ thể, để vào thăm động Thiên Đường, du khách phải trả mức phí là 250.000đ với người lớn và 125.000đ đối với trẻ em. Trong khi đó, vé tham quan động Tiên Sơn và Phong Nha lần lượt là 80.000đ và 150.000đ/người lớn, miễn phí với trẻ em cao dưới 1,3m. Tuy nhiên, nếu không muốn tốn quá nhiều tiền để vào tham quan các hang động, những điểm tham quan miễn phí như bãi biển Nhật Lệ, bãi Đá Nhảy vẫn đủ sức làm du khách mê mẩn.

Tổng chi phí cố định:
Chi phí đi lại: 540.000 đồng vé xe 2 chiều
Chi phí thuê xe: 150.000 đồng/ngày
Nhà nghỉ: 300.000 đồng/ngày

3. Vũng Tàu

Du lịch Vũng Tàu là lựa chọn lý tưởng của phần lớn người nhất là những du khách sinh sống tại thành phố Hồ Chí Minh trong kỳ du lich 30/4 năm nay.

Vung Tau
Du lịch Vũng Tàu – Ảnh: Internet

Về đi lại: Do quãng đường không xa nên du khách hoàn toàn có thể đến Vũng Tàu bằng xe máy. Tuy nhiên, nếu muốn bảo đảm sức khỏe thì với giá vé khoảng 85.000 – 150.000đ/chiều cũng hoàn toàn hợp lý để du khách chọn đi và về bằng xe khách giữa 2 địa điểm Sài Gòn – Vũng Tàu.

Về ăn uống, đặt phòng khách sạn Vũng Tàu:

Là điểm du lịch thu hút đông đảo du khách ghé thăm nên tại Vũng Tàu cũng có rất nhiều khách sạn được mở ra để đáp ứng nhu cầu của khách du lịch. Với khoảng 300.000đ, du khách đã có thể thuê cho mình một phòng khách sạn đầy đủ tiện nghi để nghỉ ngơi sau giờ phút vui chơi mệt nhoài.

Các món ăn tại Vũng Tàu tương đối đa dạng, đáp ứng khẩu vị của nhiều du khách. Với chi phí khoảng 20.000 – 35.000đ, du khách đã có thể tha hồ thưởng thức các loại bún, miến vào bữa sáng. Các bữa chính, nếu muốn tiết kiệm thì những suất cơm phần với mức giá khoảng 35.000đ là một sự lựa chọn hoàn toàn phù hợp cho du khách. Ngoài ra, do là vùng biển nên giá hải sản tại Vũng Tàu cũng cực rẻ. Du khách có thể chọn mua các loại hải sản tươi ngon tại chợ Xóm Lưới và thuê dịch vụ chế biến tại đây với giá khoảng 10.000 – 15.000đ/lần.

Tổng chi phí cố định:
Chi phí đi lại: 300.000 đồng vé xe 2 chiều
Nhà nghỉ: 300.000 đồng/ngày

Một số lưu ý:

– Vì dịp lễ là thời gian cao điểm nên du khách nên tìm kiếm và dat phong 30/4 thật sớm để nhận nhiều ưu đãi giá tốt.

– Về lưu trú, du khách có thể tham khảo đặt phòng khách sạn tại Chudu24 để nhận được nhiều giá tốt.

Đi Huế – Đà Nẵng – Hội An phải “no mắt, căng bụng” thế này mới đáng

Đi du lịch khác với đi nghỉ dưỡng, vì thế hãy quên mấy bữa sáng nhạt nhẽo ở khách sạn đi, cũng đừng quá tin tưởng vào mấy bài đánh giá quán ăn trên mạng. Muốn biết quán ăn ngon cứ hỏi thẳng người dân bản địa, tất cả đều có thể trở thành người “hướng dẫn viên du lịch” tận tình cho bạn. Và tốt nhất bạn nên vào chợ địa phương – thiên đường ẩm thực chẳng phải đi đâu xa.

Chợ luôn là "địa chỉ vàng" cho những ai muốn ăn ngon mà lười di chuyển!
Chợ luôn là “địa chỉ vàng” cho những ai muốn ăn ngon mà lười di chuyển!

Nhắc tới Huế người ta nghĩ ngay đến “kinh đô” ẩm thực với nhiều món ngon gây nhớ thương từ hương vị đến màu sắc. Dù ở trong nhà hàng sang trọng hay dân dã ở quán cóc vỉa hè, ẩm thực Huế vẫn luôn có nét đặc trưng không thể lẫn đi đâu được với nhiều món trứ danh như bún bò, cơm hến, các loại chè bánh…
Bún bò Huế là đặc sản trứ danh đất cố đô. Tô bún bò “chính gốc” có hương vị riêng của nó mà các phiên bản ở những vùng khác không thể bắt chước.

2

Không thể bỏ qua một loạt “họ hàng” bánh làm từ bột gạo và nhân tôm thịt nóng hổi như bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc… ăn kèm với chả lụa chấm mắm ớt thì tuyệt vời!

3

Một ổ bánh mì đầy ắp các loại nhân như thế này ở Huế chỉ có giá 10 ngàn đồng. Hàng bánh mì ở ngay gầm cầu Trường Tiền, ăn xong sang hàng bên cạnh uống cốc sữa trứng thì quá “chuẩn” cho một buổi tối. Hoặc muốn ăn đêm thì các bạn hỏi hàng bánh mì đường tàu, đảm bảo bánh nóng phục vụ tới sáng luôn.

4

Nếu tráng miệng mà không nhớ đến chè Huế thì quả là sai lầm! Người Huế ăn uống cầu kì nên các món chè được chế biến thành nhiều loại lạ – ngon – bổ từ đài các đến bình dân, và giá thì vô cùng rẻ. Các bạn có thể gọi món chè theo thực đơn có sẵn, hoặc tự “pha chế” các loại với nhau dưới sự tư vấn của người bán.

Đặc biệt nhất là chè heo quay, ở ngoài là bột lọc có nhân là miếng thịt heo quay, ăn kèm nước đường. Nghe có vẻ lạc vị nhưng đảm bảo cực ngon!
Đặc biệt nhất là chè heo quay, ở ngoài là bột lọc có nhân là miếng thịt heo quay, ăn kèm nước đường. Nghe có vẻ lạc vị nhưng đảm bảo cực ngon!
Các loại chè ngọt được chế biến đa vị, đa sắc, trộn cùng nhau ăn rất thơm và không bị ngán.
Các loại chè ngọt được chế biến đa vị, đa sắc, trộn cùng nhau ăn rất thơm và không bị ngán.

Rời Huế đến Đà Nẵng, hãy đến chợ Cồn – nơi tập trung hầu hết các món ăn “phải thử” của Đà Nẵng nói riêng và của miền Trung nói chung như: bún mắm, bún cá, bánh xèo, bánh ướt, bánh canh, bánh bèo, bánh bột lọc… Giá cả thì không thể rẻ hơn, dắt túi 50 ngàn thì ăn no cả ngày.

7 8 9 10

Khu ăn uống ở chợ mở cửa từ 6 giờ sáng đến tầm 18 giờ tối cho các bạn tha hồ ăn cả ngày nhé.
Khu ăn uống ở chợ mở cửa từ 6 giờ sáng đến tầm 18 giờ tối cho các bạn tha hồ ăn cả ngày nhé.

Các tín đồ ẩm thực còn không thể bỏ qua món bánh xèo nem nướng hàng Bà Dưỡng nức tiếng thành phố. Bánh giòn rụm nhân đầy ắp tôm thịt, nem nướng thì thơm, đặc biệt rất nhiều người khen nước chấm ở đây ngon mê ly.

12

Ngoài ra để dùng bữa sáng hoặc trưa các bạn có thể thử các món bún, hủ tiếu, mì, phở tại bất cứ hàng nào trong thành phố, cạnh khách sạn bạn ở cho tiện. Các quán ăn sạch sẽ và phục vụ rất nhiệt tình, thân thiện.

13 14

Đà Nẵng chỉ là nơi dừng chân trước khi bước vào Hội An – một “thiên đường” ăn uống giữa không gian hoài cổ đã “quyến rũ” biết bao du khách. Chỉ cầm vài chục ngàn và đi loanh quanh trong phố cổ, bạn đã có thể no từ sáng tới khuya.

15

Mì Quảng, cao lầu là hai đặc sản chỉ ăn ở Hội An mới ngon, bởi nguyên liệu “độc quyền” được sản xuất chính tại mảnh đất này. Mì Quảng và cao lầu thoạt nhìn tưởng không khác nhưng thật ra lại khác không tưởng về sợi mì, nước lèo, thành phần nhân chính và gia vị đi kèm.

Hãy dùng thử cả hai món để cảm nhận được sự khác nhau giữa mì Quảng và cao lầu nhé!
Hãy dùng thử cả hai món để cảm nhận được sự khác nhau giữa mì Quảng và cao lầu nhé!

Bữa trưa hoặc tối các bạn nhớ thử món cơm gà trứ danh phố Hội. Món cơm gà được chế biến khá cầu kì để làm dậy mùi thơm của gà và trông phải đẹp mắt. Có nhiều hàng cơm gà trong phố cổ nhưng du khách hay tìm đến các nhà hàng cơm gà gia truyền lâu năm như hàng Bà Buội, Bà Nga để thưởng thức được đúng vị nhất.

Ngoài phần cơm gà xé bạn có thể gọi thêm gỏi gà hay gà chặt để ăn cho no nê nhé.
Ngoài phần cơm gà xé bạn có thể gọi thêm gỏi gà hay gà chặt để ăn cho no nê nhé.

Báo chí nước ngoài “khen” bánh mì ở Hội An là bánh mì “ngon nhất thế giới”, quả đúng như vậy. Không riêng gì thương hiệu bánh mì Phượng hay Madam Khánh được đưa tin rầm rộ, ở phố cổ bất cứ hàng bánh mì nào cũng có thể làm đắm say vị giác. Nếu không muốn đợi lâu vì đông người ở các hàng bánh nổi tiếng, bạn hãy chọn một xe bánh mì nào đó, ngon không kém mà giá còn rẻ hơn.

Món bánh mì nổi tiếng thế giới.
Món bánh mì nổi tiếng thế giới.

Ở phố Hội còn một đặc sản là hoành thánh, có nguồn gốc Trung Hoa du nhập vào Hội An từ nhiều thế kỉ trước, nay mang đậm phong cách xứ này, có dịp bạn hãy ăn và cảm nhận.

Ghé quán hoành thánh khá nổi do nghệ sĩ nhân dân Hai Toản đứng bếp với kinh nghiệm 30 năm tại đây.
Ghé quán hoành thánh khá nổi do nghệ sĩ nhân dân Hai Toản đứng bếp với kinh nghiệm 30 năm tại đây.

Ngoài ra, nếu “lười” đi tìm chỗ ăn, bạn hãy vào chợ Hội An – nơi có đầy đủ các đặc sản từ món chính đến tráng miệng, giá vô cùng phải chăng và không bị “chặt chém”.

Một tô cháo vịt trong chợ Hội An.
Một tô cháo vịt trong chợ Hội An.

Đi du lịch, đôi khi hãy bỏ qua những lời giới thiệu, những thứ mà “phải ăn”, “phải đến”… nhan nhản trên mạng. Tự mình đi và cảm nhận, thú vị hơn nhiều! Chúc các bạn có chuyến đi “no mắt, căng bụng” nhé!

Du lịch 30/4 1/5 | Đổi gió về Miền Tây – Nghỉ Vinpearl Cần Thơ đẳng cấp

Du lịch 30/4 1/5 thay vì đến những vùng biển đảo hay những thành phố nổi tiếng đông đúc khách du lịch nhất là vào thời điểm lễ Tết, bạn hãy thử đổi gió đến vùng miền Tây sông nước thanh bình, ít xô bồ để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ của mình. Du lịch Cần Thơ để khám phá những khu chợ nổi, vườn trái cây trĩu quả hay những lễ hội truyền thống, bạn sẽ cảm nhận được nét đẹp rất chân quê, mộc mạc của vùng đất và con người nơi đây.

khách sạn cần thơ
Chợ nổi Cần Thơ. Ảnh: Internet

Mảnh đất Tây Đô yên bình, giản dị nay đã trở nên sôi động hơn với khách sạn Cần Thơ 5 sao chuẩn quốc tế mang thương hiệu Vinpearl tọa lạc tại Bến Ninh Kiều thơ mộng. Với vị trí thuận lợi này, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những nét văn hóa đặc sắc nhất của miền Tây, và lối sống xa hoa, đẳng cấp giữa vùng sông nước thanh bình.

khách sạn cần thơ
Vinpearl Cần Thơ. Ảnh: Internet
khách sạn cần thơ
Khách sạn Vinpearl Cần Thơ tọa lạc tại Bến Ninh Kiều. Ảnh: Internet

**Ưu đãi giá tốt tại Khách sạn Vinpearl Cần Thơ

*Ăn sáng – Giá tốt 02 đêm cho khách Việt Nam:

Giá chỉ từ 2.000.000 đồng/đêm loại Phòng Deluxe hướng thành phố dành cho 02 khách, bao gồm:

  • 02 đêm nghỉ tại Khách sạn Vinpearl Cần Thơ.
  • Nước uống chào đón khi nhận phòng.
  • Ăn sáng hàng ngày dành cho 02 khách.
  • Miễn phí sử dụng Internet, wifi, hồ bơi, phòng tập thể dục.
  • Thuế và phí dịch vụ.

Lưu ý:

  • Khuyến mãi áp dụng dành cho khách Việt Nam ở từ 02 đêm liên tiếp.
  • Thời gian ở: 10/01/2017 – 31/03/2017. 

*Ăn sáng – Giá tốt đặt trước 60 ngày cho khách Việt Nam:

Giá chỉ từ 1.800.000 đồng/đêm loại Phòng Deluxe hướng thành phố dành cho 02 khách, bao gồm:

  • 01 đêm nghỉ tại Khách sạn Vinpearl Cần Thơ.
  • Nước uống chào đón khi nhận phòng.
  • Ăn sáng hàng ngày dành cho 02 khách.
  • Miễn phí sử dụng internet, wifi, hồ bơi, phòng tập thể dục.
  • Thuế và phí dịch vụ.

Lưu ý:

  • Khuyến mãi áp dụng dành cho khách Việt Nam đặt trước 60 ngày so với ngày nhận phòng.
  • Thời gian đặt từ 15/01/2017 – 31/03/2017.
  • Thời gian ở: 16/03/2017 – 30/11/2017.

Với thiết kế 30 tầng mang hơi thở của lối kiến trúc đương đại Châu Á, các hạng phòng có lối bài trí đơn giản, với điểm nhấn là các họa tiết, hoa văn và gam màu trung tính làm toát lên vẻ sang trọng, tinh tế và khẳng định đẳng cấp của thương hiệu Vinpearl.

khách sạn cần thơ
Phòng Presidential Suite. Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ
khách sạn cần thơ
Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ

Bạn có thể lựa chọn phòng nghỉ với các hướng nhìn tuyệt đẹp ra bể bơi ngoài trời rộng lớn, dòng sông tấp nập thuyền bè đi lại hay phố phường náo nhiệt của thủ phủ miền Tây.

Phòng Deluxe King Bed City View. Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ
Phòng Deluxe King Bed City View. Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ
khách sạn cần thơ
Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ
khách sạn Cần Thơ
Phòng Deluxe Twin bed City View. Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ
khách sạn cần thơ
Phòng Executive Suite. Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ

Hồ bơi khách sạn được thiết kế theo tiêu chuẩn 5 sao quốc tế với diện tích lên đến 368 m2 cho bạn thỏa sức vẫy vùng giữa làn nước xanh trong vắt dưới tiết trời ấm áp của miền Tây Nam Bộ.

 

khách sạn cần thơ
Hồ bơi ngoài trời tại khách sạn. Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ
khách sạn cần thơ
Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ

Sau một ngày trải nghiệm, bạn có thể thư giãn tại Vincharm Spa trong một không gian thư giãn có tông màu gỗ trầm mang đến cảm giác nhẹ nhàng khi bạn vừa bước chân vào. Các quy trình chăm sóc sức khỏe và làm đẹp chuyên nghiệp được thực hiện với hệ thống công nghệ hiện đại và các sản phẩm trị liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên.

khách sạn cần thơ
Vincharm Spa. Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ

Tại chuỗi nhà hàng & bar của khách sạn, bạn có thể lựa chọn các món ăn theo sở thích của mình. Nhà hàng Mekong Breeze là nét giao thoa giữa ẩm thực Việt Nam và thế giới, trong khi đó Nhà hàng Baijiai lại chinh phục bạn bởi ẩm thực theo phong cách Á – Âu.

khách sạn cần thơ
Nhà hàng Mekong Breeze. Khách sạn Vinpearl Cần Thơ
khách sạn cần thơ
Nhà hàng Baijiai. Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ

Sunset Lounge & Pool Bar là nơi bạn có thể thưởng thức những ly cocktail mát lạnh cạnh bể bơi ngoài trời. Nếu muốn tìm đến không gian nhẹ nhàng, yên tĩnh hơn thì Delta Lobby Lounge là lựa chọn dành cho bạn với những loại bánh thơm ngon và bữa tiệc trà chiều thân mật.

khách sạn cần thơ
Sunset Lounge and Pool Bar. Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ
khách sạn cần thơ
Delta Lobby Lounge. Ảnh: Khách sạn Vinpearl Cần Thơ

Liên hệ đặt phòng khách sạn tại Chudu24:

– Hotline: 1900 5454 40
– Email: datphong@chudu24.com


Bí quyết du lịch hè tiết kiệm

Các hãng lữ hành cho biết, mỗi năm ít nhất một chuyến du lịch dù gần hay xa đã dần trở thành nhu cầu không thể thiếu của nhiều du khách. Tuy nhiên, vấn đề phân bổ chi phí du lịch sao cho hợp lý luôn được nhiều du khách đặc biệt quan tâm.

1

‘Săn’ tour khuyến mại

Đây là từ khóa hiệu quả nhất cho những ai muốn có chuyến đi du lịch tiết kiệm. Những người đam mê du lịch tự túc thì việc săn được vé máy bay, khách sạn, voucher ăn uống, tour trọn gói đúng thời điểm khuyến mại sẽ giúp cắt giảm đáng kể chi phí dịch vụ du lịch phải trả cho hành trình tour thiết kế sẵn. Tuy nhiên, điều này cũng kéo theo những khó khăn nhất định, đặc biệt là các vấn đề phát sinh bất chợt dọc đường đi như điều kiện an toàn, bảo hiểm du lịch…

Việc tìm kiếm các chương trình tour khuyến mại trọn gói từ nhiều doanh nghiệp lữ hành đúng lúc, đúng thời điểm sẽ mang đến nhiều thuận tiện cho du khách về dịch vụ du lịch, giá cả, hành trình hợp lý… Lý do ở mỗi thời điểm, một chương trình khuyến mại được tung ra, thường bao gồm nhiều chùm tour từ thị trường du lịch truyền thống, các hành trình mới, đường tour tiết kiệm và giá giảm.

Cụ thể, đó có thể là các chương trình khuyến mại thường áp dụng cho hành trình đăng ký sớm hoặc ngược lại (gọi là tour giờ chót); chương trình mới lần đầu được mở bán nhân dịp khai trương đường bay mới, hành trình mới…; hay trong các đợt kích cầu thương hiệu nên phần nhiều giá tốt mà chất lượng dịch vụ vẫn đảm bảo. Kể cả các chương trình voucher dịch vụ du lịch, ẩm thực, nghỉ dưỡng, spa, lưu trú khách sạn, resort… đẳng cấp cũng được mở bán vào những dịp này.

Biện pháp tìm kiếm tour khuyến mại không khó. Bạn chỉ cần tham khảo chương trình khuyến mại chi tiết được công bố, đăng ký nhận thông tin qua e-mail, tin nhắn điện thoại, theo dõi website, fanpage của các doanh nghiệp lữ hành uy tín là có thể thoải mái, sẵn sàng cho một chuyến đi.

2

Mua tour đúng thời điểm

Lựa chọn thời điểm du lịch thích hợp là yếu tố quan trọng mà bạn cần cân nhắc trước khi lên kế hoạch vui chơi. Tại Việt Nam, giai đoạn cao điểm du lịch chính là mùa hè (tháng 6-8). Đây là thời điểm học sinh được nghỉ hè, mùa hè nắng nóng khiến nhiều người ta thích du lịch, nghỉ mát. Giai đoạn cao điểm hơn nữa là các đợt nghỉ lễ 30/4, 1/5, 2/9, Tết Dương lịch và đặc biệt là Tết Âm lịch hàng năm.

Riêng tại thủ đô Hà Nội, hàng năm, vào tháng 4 được xem là mùa cao điểm du lịch và khuyến mại với sự kiện Hội chợ Du lịch Quốc Tế Việt Nam – VITM Hà Nội, dành riêng cho những người yêu di chuyển và khám phá, trải nghiệm.

3

Là sự kiện du lịch đặc biệt, VITM Hà Nội được tổ chức định kỳ nhằm thúc đẩy cả ba loại hình du lịch inbound (khách quốc tế vào Việt Nam), outbound (khách Việt Nam ra nước ngoài) và nội địa. Sự kiện nhằm tạo cơ hội cho các cơ quan xúc tiến du lịch và doanh nghiệp nước ngoài quảng bá điểm đến, giới thiệu, cung cấp thông tin về sản phẩm du lịch đến Việt Nam. Hội chợ cũng tạo điều kiện cho người Việt Nam có nhiều cơ hội tìm hiểu, lựa chọn các tour du lịch quốc tế và nội địa trong các chuyến du lịch, chuyến công tác kết hợp du lịch của cá nhân, gia đình.

Ngoài ra, hội chợ còn hướng đến hỗ trợ đặc biệt để doanh nghiệp du lịch, cơ quan quản lý địa phương tận dụng cơ hội giới thiệu, quảng bá, tiếp cận tới hàng nghìn công ty du lịch, các đơn vị truyền thông trong nước và quốc tế, cũng như phổ biến trực tiếp tới hàng chục nghìn khách tham quan tại hội chợ. Vì vậy, người dân và khách mua sản phẩm, dịch vụ du lịch sẽ có cơ hội hưởng lợi tại các gian hàng này.

Dịp này, khi mua tour tại hội chợ, khách hàng có thể hưởng thụ trọn vẹn chuyến du lịch giá khuyến mại, với chất lượng dịch vụ tốt và phục vụ chu đáo. Các gian hàng đều có ưu đãi hoặc mức giá tốt hơn chương trình bán ngày thường. Hành trình du ngoạn trong và ngoài nước cũng đa dạng hơn nhờ cập nhật nhiều chương trình mới, nhất là các tour du lịch chuyên đề được thiết kế riêng cho hội chợ.

Bên cạnh đó, chính sách tư vấn trực tiếp sẽ giúp cho khách hàng dễ dàng so sánh các đường tour, tuyến tham quan phù hợp; công tác bán và quá trình giao dịch tại chỗ sẽ đơn giản, tiện nghi hơn cho những đối tượng khách hàng eo hẹp về thời gian.

Review chuyến đi Phan Thiết ăn chơi “tẹt ga” 3 ngày chưa đến 1.5 triệu đồng

Dưới đây là kinh nghiệm đi Phan Thiết 3 ngày 2 đêm của bạn T với tổng mức phí chưa đến 1tr5. Hy vọng những thông tin dưới đây sẽ bổ ích cho chuyến du lịch Phan Thiết sắp tới của các bạn.

kinh nghiệm đi Phan Thiết 1
Biển Đồi Dương – Phan Thiết. Ảnh: Thanh Tuyền

I. Phương tiện di chuyển

Phương tiện di chuyển 2 chiều thành phố Hồ Chí Minh – thành phố Phan Thiết

Có rất nhiều nhà xe cho các bạn lựa chọn, T chọn Tâm Hạnh Travel bởi vì:

– Nhà xe có đến 9 – 10 chuyến trong 1 ngày, các chuyến cách nhau không quá lâu, có thể đi chuyến sau (nếu may mắn còn ghế). Bạn có thể tham khảo các khung giờ khởi hành sau:

Tuyến Sài Gòn – Phan Thiết/Mũi Né:

+ Sáng: 07:00 – 08:30 – 11:00 – 12:00

+ Trưa – Chiều: 13:00 – 14:00 – 15:30 – 17:00

+ Tối: 19:30 – 20:30

Tuyến Mũi Né – Sài Gòn:

+ Sáng: 00:30 – 02:30 – 06:30 – 07:30 – 08:30 – 09:30 – 11:00

+ Trưa + Chiều: 13:00 – 16:00 – 17: 30 (Chủ Nhật)

+ Tối: 23:45

– Xe giường nằm thoải mái, sạch sẽ, nhân viên lịch sự, tài xế lái xe an toàn.

– Giá vé: 140.000 vnd/người. Thời gian di chuyển khoảng 5:30 phút.

– Nhà xe có 2 văn phòng (điểm đón/trả khách) ở thành phố Phan Thiết:

Văn phòng Phan Thiết: 133 Tôn Đức Thắng, phường Phú Thủy, Phan Thiết. Trạm này nằm ở trung tâm thành phố, gần các quán ăn, địa điểm vui chơi, di tích lịch sử, biển Đồi Dương. SDT: (0252) 3833 277 – (0252) 3833 270 – (0252) 3847 560.

Văn phòng Mũi Né: 16 Huỳnh Tấn Phát, Mũi Né. SDT: (0252) 3833 277 – (0252) 3833 270 – (0252) 3847 560.

Văn phòng Hồ Chí Minh: 199 Phạm Ngũ Lão, quận 1, TP. Hồ Chí Minh. SDT: (028) 3920 8977.

Hoặc 161 Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP. Hồ Chí Minh. SDT: (028) 3920 5653 – (028) 3920 9665

Bạn nên gọi điện đặt chỗ trước khi đi 1 tuần và có mặt trước giờ khởi hành 30 phút để mua vé. Và bạn nên mua vé khứ hồi để tránh tình trạng hết chỗ.

Nhóm T xuống văn phòng Phan Thiết. Khi xuống sẽ có rất nhiều xe taxi cho bạn lựa chọn, ở đây không thấy tranh giành khách.

Lưu ý: Nếu bạn đi xe máy thì gửi xe tại công viên 23/9 đối diện nhà xe Tâm Hạnh.

II. Địa điểm lưu trú

Từ văn phòng nhà xe Tâm Hạnh, nhóm T đón taxi 5 chỗ về nhà nghỉ Hòa Bình số 139 Lê Lợi tốn chưa tới 25.000 vnd/lượt. Nếu bạn nào có điều kiện kinh tế “rủng rỉnh” và không ngại di chuyển thì có thể đặt phòng ở các khu nghỉ dưỡng sang trọng, cao cấp nổi tiếng như:

kinh nghiệm đi Phan Thiết 2
Khu nhà nghỉ bình dân trên đường Lê Lợi, gần biển Đồi Dương – Phan Thiết. Ảnh Thanh Tuyền.

Để tiết kiệm chi phí, nhóm T quyết định ở nhà nghỉ. Nếu bạn muốn ở gần biển Đồi Dương thì chọn nhà nghỉ tại đường Lê Lợi, bạn chỉ cần đi bộ 3 phút là tới biển Đồi Dương. Dọc đường đi có rất nhiều nhà nghỉ cho các bạn lựa chọn. Trước khi đi nhóm T có tham khảo một số nhà nghỉ sau:

– Nhà nghỉ Minh Đức – SDT: 0252 3824 309. Nhà nghỉ này mới nhưng hơi kín.

– Nhà nghỉ Hạnh Hương – SDT: 090 595 63 09. Nhà nghỉ này mới nhưng hơi kín.

– Nhà nghỉ Hòa Bình 2 – SDT: 0252 2461 505. Nhà nghỉ nhóm T chọn. Nhà nghỉ này khá cũ nhưng lại cao và thông thoáng. Có cửa sổ, có view thành phố (nhưng chẳng bao giờ ngắm). Có chỗ giặt đồ, phơi đồ, tuy hơi nhỏ nhưng cũng tiện.

Bạn có thể gọi điện thoại đặt trước và thương lượng giá cá. Giá phòng đơn 200.000 – 250.000 vnd. Bạn có thể liên hệ chủ nhà để thuê xe máy, giá xe số và tay ga thời điểm T đi là 150.000 vnd không bao xăng.

kinh nghiệm đi Phan Thiết 3
Khách sạn TTC Premium Phan Thiết. Ảnh: khách sạn cung cấp.

Ngoài ra, đối diện bãi biển Đồi Dương có các khách sạn như:

Khách Sạn TTC Premium Phan Thiết – từ 893.000 vnd/đêm.
Khách sạn Đồi Dương – từ 743.000 vnd/đêm.
Phan Thiết Ocean Dunes Resort – từ 990.000 vnd/đêm.

Bật mí, theo như kinh nghiệm đi Phan Thiết của T, các bạn có ý định du lịch Phan Thiết thì nên đặt phòng khách sạn/resort ngay từ bây giờ và đặt qua tổng đài Chudu24 – 1900 5454 40 sẽ rẻ hơn đặt trực tiếp tại khách sạn.

III. Ăn gì ở Phan Thiết

Giá cả các món ăn ở Phan Thiết khá bình dân. Các món bún chả cá, phở, bún các loại, hủ tíu, bánh canh… dao động từ 20.000 – 25.000 vnd. Nếu ăn ở chợ thì dao động từ 15.000 – 25.000 vnd, tùy bạn lựa chọn.

kinh nghiệm đi Phan Thiết 4
Bánh canh chả cá – món ăn đặc sản của Phan Thiết. Đi đâu cũng thấy. Giá 20.000đ. Ảnh Thanh Tuyền

Bạn có thể tham khảo các quán ăn trên các trang diễn đàn hoặc có thể nhìn quán nào đẹp mắt, ưng ý thì vào ăn. Vì giá cả công khai nên không lo chuyện “chặt chém, hét giá” như ở Vũng Tàu.

kinh nghiệm đi Phan Thiết 5
Quán ăn nhỏ nhưng luôn đông khách ở đầu đường Lê Lợi (hướng ra biển Đồi Dương). Quán ăn đông không chỉ bởi khách du lịch mà còn có cả người dân địa phương. Giá cả bình dân. Ảnh Thanh Tuyền.

Bật mí kinh nghiệm đi Phan Thiết là, dù là trong hẻm hay ngoài đường lớn thì đâu đâu bạn cũng bắt gặp những món ăn như: bánh canh chả cá, bún chả cá, bánh tráng mắm ruốc, nem nướng,… Ngay đường vào khu nhà nghỉ Đồi Dương chưa đến 500m mà đếm sơ sơ thôi cũng đã 2-3 quán gần nhau.

kinh nghiệm đi Phan Thiết 6
Bánh tráng nướng thơm ngon – giòn béo – cay cay giá 7.000đ. Ảnh Thanh Tuyền.

Bạn thuê xe máy chạy vòng vòng thành phố và thưởng thức các món ăn ngon nổi tiếng ở đây. Phan Thiết rất nhỏ nên bạn đừng lo chuyện lạc đường, cứ chạy thoải mái, quên đường về thì hỏi. Người Phan Thiết rất dễ thương.

kinh nghiệm đi Phan Thiết 7 du-lich-phan-thiet (4)

Các món ăn đều được chế biến từ hải sản tươi sống. Quán bờ kè bên sông Cà Ty. Ảnh Thanh Tuyền.
Các món ăn đều được chế biến từ hải sản tươi sống. Quán bờ kè bên sông Cà Ty. Ảnh Thanh Tuyền.

Tối đến, nhóm T đến khu Bờ Kè sông Cà Ty ăn hải sản tươi sống. Quán ăn ở đây được chia sẻ trên các kênh review, kinh nghiệm đi Phan Thiết nhiều lắm. Ở đây có một dãy quán cho các bạn lựa chọn. Đặc điểm chung của các quán ăn là bán hải sản tươi sống, cua còn bơi trong bể, tôm thì quẩy trong thùng. Vì là hải sản tươi sống nên giá cả rất mắc, nhưng không sao, chẳng lẽ về tới thành phố biển lại đi ăn hải sản ướp lạnh. Hương vị của những món này cực kỳ thơm ngon, thịt ngọt tươi, ăn “đã” không từ nào diễn tả được. Ăn uống thoải mái chỉ hết khoảng 250.000 – 300.000 vnd/người. Rất đáng đồng tiền.

IV. Lịch trình tham quan

Ngày 1: Tham quan các di tích lịch sử Phan Thiết

Nhóm T xuất phát lúc 7:30 tại HCM đến Phan Thiết lúc 11:00, thuê nhà nghỉ, ăn uống, nghỉ ngơi các thứ đến 15:00 thì khám phá thành phố biển Phan Thiết.

Những nơi nhóm T đến:

Trường Dục Thanh Phan Thiết – nơi Bác Hồ từng dạy học trước khi vượt đại dương tìm đường cứu nước. Ngôi trường được xây dựng vào năm 1907 bởi cụ Nguyễn Trọng Lôi & Nguyễn Quý Anh (con nhà thơ yêu nước Nguyễn Thông). Khi bước chân vào trường bạn sẽ cảm thấy rất thoải mái bởi khung cảnh yên bình giữa lòng thành phố nhộn nhịp, từng chiếc bàn, chiếc ghế mộc mạc và di ảnh của Bác khiến ai cũng phải xúc động.

Trường Dục Thanh Phan Thiết. Tham quan miễn phí. Ảnh Thanh Tuyền.

Địa chỉ: số 39 phố Trưng Nhị, phường Đức Nghĩa, Phan Thiết. Điểm tham quan này không tốn phí.

– Đối diện trường Dục Thanh là Bảo tàng Hồ Chí Minh – chi nhánh Bình Thuận. Bảo tàng nằm kế bên sông Cà Ty. Đây cũng là một địa điểm đáng tham quan.

Dinh Vạn Thủy Tú – nơi thờ thần Nam Hải – Cá Ông. Dinh thờ bộ xương Cá Ông lớn nhất Việt Nam cùng với 600 bộ “hài cốt” của các “Ông”, “Bà”, “Cậu”.

Địa chỉ: đường Ngư Ông, phường Đức Thắng, Phan Thiết. Giá vé: 10.000 vnd/người lớn.

Dinh Vạn Thủy Tú. Ảnh Thanh Tuyền.

Sau đó, nhóm T di chuyển vào chợ Phan Thiết để tham quan, ngắm hàng hóa và ăn cho đã.

Địa chỉ: Chợ nằm trung tâm thành phố, nằm bên sông Cà Ty (gần với trường Dục Thanh, bạn có thể hỏi người dân để biết đường tới chợ). Trong chợ có bán rất rất nhiều đồ ăn, toàn là các món đặc sản nơi đây, giá cả bình dân như nói ở trên. Nếu đói bụng thì làm 1 tô bánh canh chả cá/ bún riêu/… sau đó ăn thêm ly sương sa suơng sáo/ sinh tố/ chè… cho mát ruột. Ăn no chỉ tốn khoảng 30.000 vnd.

Chợ Phan Thiết. Ảnh: Báo Bình Thuận.
Chợ Phan Thiết. Ảnh: Báo Bình Thuận.

Sau đó, nhóm T chạy vòng vòng tham quan thành phố về đêm, ăn uống linh tinh, lặt vặt. Thấy chỗ nào hấp dẫn là tấp vào.

Ngày 2: Đồi Dương – Đồi Cát Hồng – Hòn Rơm

Đón bình minh ở Đồi Dương

Sáng dậy sớm đi bộ ra biển Đồi Dương đón bình minh. Cảnh vật ở đây rất yên bình, không nhộn nhịp, xô bồ như ở Bãi Sau Vũng Tàu. Ngồi ngắm bình minh lên, chụp choẹt cùng bạn bè.

Bình minh ở Đồi Dương. Ảnh Thanh Tuyền.

Ở phía công viên buổi sáng có nhiều người bán đồ ăn, vẫn là các món quen thuộc của người Phan Thiết: bánh canh chả cá, bún chả cá, cơm tấm, bún bò… Giá từ 20.000 – 25.000 vnd/phần.

Hàng ăn sáng bình dân trước công viên Đồi Dương. Ngắm bình minh xong thì tới đây vừa ăn sáng, vừa tắm nắng. Ảnh Thanh Tuyền.

Trượt cát Đồi Cát Bay

Ăn no, nhóm T thẳng tiến đến Đồi Cát Bay (Đồi Cát Hồng). Đồi Cát Hồng cách trung tâm thành phố Phan Thiết khoảng 25 km, dọc đường đi hiếm cây xăng nên bạn cần đổ xăng đầy bình. Giá cả đồ ăn, nước uống hơi mắc nên bạn cũng nên mua mang theo luôn, nhưng mang vừa ăn thôi nhé để sức còn leo đồi cát. Trên đường đi có rất nhiều cảnh đẹp cho các bạn chụp hình, selfie các kiểu.

Đồi Cát Hồng Mũi Né. Cát ở đây vừa mịn màng vừa mát rượi. Ảnh Thanh Tuyền.

Giá cả tại Đồi Cát Hồng:

– Nước suối: 10.000 vnd

– Gửi xe: 5.000 hay 10.000 vnd gì đó

– Thuê tấm trượt tại quán: 20.000 vnd

– Đậu hũ: 10.000 vnd/chén

Chơi đến trưa thì nhóm T ghé qua chợ Hàm Tiến – Mũi Né, chợ nằm trên đường Huỳnh Thúc Kháng. Chợ có nhiều món ăn ngon rất thích hợp với team thích ăn vặt. Ăn no còn mua thêm đồ ăn về nhà nghỉ nhâm nhi.

Biển Hòn Rơm

Từ Đồi Cát Hồng ghé qua biển Hòn Rơm rất gần. Nếu còn đủ sức thì “chiến” tiếp bãi biển xinh đẹp này nhé. Cái tên Hòn Rơm bắt nguồn từ một loài cỏ ống trên bãi biển, vào mùa khô cỏ ngã màu vàng ruộm óng ả. Ở Hòn Rơm có các dịch vụ cho thuê ghế, hải sản gánh nướng tại chỗ, giá cả chấp nhận được.

Biển Hòn Rơm. Ảnh Internet.

Theo kinh nghiệm đi Phan Thiết có được, nếu bạn không ghé qua Hòn Rơm thì có thể để dành đi chơi Đồi Dương. Sau khi ngủ nghỉ khỏe thì đến 3 giờ chiều nhóm T đi bộ ra Đồi Dương tắm biển và ăn hải sản. Chi phí ăn hải sản “tẹt ga” chưa tới 100.000 vnd/người.

Ghẹ “tươi sống” trên bãi biển Hòn Rơm. Ảnh Internet.

Tối đi ăn trên đường Tuyên Quang, Thủ Khoa Huân,… Sau đó ghé vào quán cà phê, trà sữa nào đó cùng bạn bè. Chi phí ăn uống bình thường chưa tới 50.000 vnd/người.

Ngày 3: Tháp Chăm Poshanư – Bãi đá Ông Địa 

Tháp Chăm Poshanư

Địa chỉ: 130C Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né, Phan Thiết

Khi chạy trên tuyến đường Nguyễn Đình Chiểu hướng ra Mũi Né bạn sẽ thấy bảng hướng dẫn đến di tích tháp Chăm Poshanư. Tháp nằm trong cụm di tích Lầu Ông Hoàng xưa. Ngoài 3 tháp chính, khu này ngày xưa còn có một đền thờ lớn nhưng đền thờ đã bị chôn vùi sâu dưới lòng đất hơn 300 năm nay. Trong tháp hiện còn thờ 2 linh vật sinh thực khí là Linga và Yoni.

Giá vé: 10.000 vnd/người lớn.

Tháp Chăm Poshanư – Ảnh Internet.

Bãi đá Ông Địa

Trên đường ra Đồi Cát Hồng bạn sẽ bắt gặp bãi đá Ông Địa. Bạn có thể dựng xe trên vỉa hè và xuống bãi biển “tác nghiệp”. Khu vực này có bờ kè chắn sóng, một bên là sóng vỗ rì rầm, một bên là biển lặng thích hợp cho việc tắm biển.

Bãi đá Ông Địa đẹp nên thơ. Ảnh Thanh Tuyền.

Sau đó nhóm T quay về trả phòng, chuẩn bị hành lý, bắt taxi đi ăn gần nhà xe Tâm Hạnh và lên đường về thành phố Hồ Chí Minh.

Lưu ý: Các bạn gửi xe ở công viên 23/9 (chỗ hầm giữ xe) nên chuẩn bị một số tiền khá lớn cho 3 ngày gửi. Số tiền mà T phải trả là 62.000 vnd/xe/3 ngày.

Hoàng hôn trên bãi đá Ông Địa. Ảnh Thanh Tuyền.
Hoàng hôn trên bãi đá Ông Địa. Ảnh Thanh Tuyền.

Tổng chi phí cho chuyến du lịch Phan Thiết (1 người)

– Tiền xe Tâm Hạnh 2 chiều: 280.000 vnd

– Taxi, thuê xe 2 ngày, xăng (nửa ngày 1, nguyên ngày 2, nửa ngày 3): 400.000/2=200.000 vnd/người

– Ở 2 ngày: 200.000 vnd/người

– Ăn: Ăn bữa chính 25.000*6= 150.000 vnd/người, ăn hải sản (3 bữa lớn): 400.000 vnd, ăn uống linh tinh 100.000 vnd/người.

– Vé tham quan, phát sinh: 60.000 vnd/người

– Đồ ăn mua về (nếu có): 100.000 vnd/người

Tổng chi phí (ăn chơi thoải mái): 1.490.000 vnd/người. Hy vọng với kinh nghiệm đi Phan Thiết 3 ngày chưa đến 1,5 triệu đồng mà T chia sẻ, các bạn sẽ có những trải nghiệm thực tế tuyệt vời mà cũng vô cùng tiết kiệm này nhé.

Check – in tại 3 Khu du lịch trên mây khiến giới trẻ phát cuồng

Xem thêm:

—————–

1. Fansipan Legend
Nằm cách thị trấn Sa Pa khoảng 1,9 km về phía Tây Nam, Fansipan Legend là quần thể công trình du lịch văn hóa, dịch vụ cáp treo, vui chơi giải trí và khách sạn nghỉ dưỡng đẳng cấp.

1
Đến đây bạn sẽ bị hút hồn bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, tráng lệ của dãy Hoàng Liên Sơn và Thung lũng Mường Hoa nhìn từ trên cao. Chiêm ngưỡng thiên nhiên kỳ thú, cảnh sắc nên thơ trải mướt trong tầm mắt mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên. Ảnh@taophuonganh
2
Ở thành phố trên mây này, bạn sẽ thấy mây khắp nơi xung quanh mình và được trải nghiệm nấc thang lên thiên đường có thực. Ảnh@zloftman
Humming Bird on Instagram
Humming Bird on Instagram
4
Với không khí se lạnh của vùng Tây Bắc, địa hình trên cao, vì vậy khu du lịch thường xuyên được mây trắng bao phủ, thế nên nhiều người đã đặt cho nơi đây cái tên thành phố trên mây. Ảnh@trangnth30.vn
5
Nơi săn mây đẹp nhất trong thành phố này có lẽ là từ ga đến của cáp treo nằm ở độ cao 3000 mét. Từ đây chỉ cần leo thêm 600 bậc thang nữa để tới đỉnh Fansipan. Mỗi bước đi ở đây, bạn đều thấy mây dưới chân mình, và mỗi bước đi sẽ có giác như thể nấc thang lên thiên đường. Ảnh@minhthanggg
Ảnh@Pham Nam
Ảnh@Pham Nam

Ngoài đỉnh Fansipan, trên đường đi bạn cũng được tham quan các cảnh đẹp khác như Vườn tre, Bảo An Thiền Tự, Bích Vân Thiền Tự, nhà hàng, khu mua sắm,… Bạn cần dành nửa ngày trong chuyến du lịch Sapa của mình để có thời gian thưởng ngoạn toàn bộ khu Fansipan Legend tuyệt đẹp này.

Ảnh@vitamjn
Ảnh@vitamjn
hoangvuk194
hoangvuk194
bcoz_of_par
bcoz_of_par
"Nóc nhà Đông Dương" - Đỉnh Fansipan
“Nóc nhà Đông Dương” – Đỉnh Fansipan

Giá vé dành cho người lớn là 600.000 đồng, giá vé trẻ em cao từ 1m-1,3m là 400.000đ. Trẻ em cao dưới 1m sẽ được miễn phí giá vé. Vé đi cáp treo là vé khứ hồi cho cả hai chiều. Mỗi cabin sức chứa từ 30 – 35 người. Ga sapa xuất phát tại thung lũng Mường Hoa, ga đến là cao 3000 mét rất gần với đỉnh núi Fansipan. Chặng đường đi cáp treo là 15 phút thay vì phải leo núi từ hai đến bốn ngày như trước đây.

2. Bà Nà Hills
Được ví như là Châu Âu giữa lòng phố biển Đà Nẵng, Bà Nà Hills chính là khu du lịch bạn nhất định phải đến ít nhất một lần trong đời.

Đến với Bà Nà Hills bạn sẽ được tận hưởng cảm giãn thư giãn thật sự với không khí mát lạnh, trong lành. Ảnh: 전아리 on Instagram
Đến với Bà Nà Hills bạn sẽ được tận hưởng cảm giãn thư giãn thật sự với không khí mát lạnh, trong lành. Ảnh: 전아리 on Instagram
Bà Nà Hills tựa như một ngôi làng Châu Âu, với hoa cỏ và mây trắng trôi bồng bềnh khắp nơi. Jessie Lam on Instagram
Bà Nà Hills tựa như một ngôi làng Châu Âu, với hoa cỏ và mây trắng trôi bồng bềnh khắp nơi. Jessie Lam on Instagram
Johnny Saigon on Instagram
Johnny Saigon on Instagram
Bà Nà HIlls với lối kiến trúc đặc biệt, tựa như các công trình cổ kính của Châu Âu. Ảnh: Mai Maiiii ? on Instagram.
Đối với hầu hết người say mê chụp ảnh, thích tìm tòi những góc hình đẹp, việc đặt chân đến nước Pháp, ghi lại khoảnh khắc lãng mạn ở "xứ sở thần tiên" là một ước mơ cháy bỏng. Ảnh: Phánh on Instagram
Đối với hầu hết người say mê chụp ảnh, thích tìm tòi những góc hình đẹp, việc đặt chân đến nước Pháp, ghi lại khoảnh khắc lãng mạn ở “xứ sở thần tiên” là một ước mơ cháy bỏng. Ảnh: Phánh on Instagram

6

Suzie Luong on Instagram
Suzie Luong on Instagram
Lãng mạn, hoành tráng và hoài cổ là những ấn tượng mà bạn không thể nào quên khi đặt chân đến Bà Nà dù chỉ đi tham quan trong ngày hay qua đêm tại Làng Pháp. Dù dạo bước trên những con đường lát đá giữa những tòa lâu đài dưới ánh mặt trời rực rỡ hay bầu trời đêm lung linh huyền ảo, những người say mê chụp ảnh sẽ muốn ghi lại trọn vẹn từng khoảnh khắc, từng góc nhỏ của ngôi làng. Ảnh: Tống Khánh Linh on Instagram
Lãng mạn, hoành tráng và hoài cổ là những ấn tượng mà bạn không thể nào quên khi đặt chân đến Bà Nà dù chỉ đi tham quan trong ngày hay qua đêm tại Làng Pháp. Dù dạo bước trên những con đường lát đá giữa những tòa lâu đài dưới ánh mặt trời rực rỡ hay bầu trời đêm lung linh huyền ảo, những người say mê chụp ảnh sẽ muốn ghi lại trọn vẹn từng khoảnh khắc, từng góc nhỏ của ngôi làng. Ảnh: Tống Khánh Linh on Instagram
쪼맹 on Instagram
쪼맹 on Instagram
Công trình tại Làng Pháp đã tái hiện được những đường nét, hình khối, trang trí đặc trưng phong cách gothic từ thế kỷ 2 của nền văn hóa Gallo-Roman. 박성희 on Instagram
Công trình tại Làng Pháp đã tái hiện được những đường nét, hình khối, trang trí đặc trưng phong cách gothic từ thế kỷ 2 của nền văn hóa Gallo-Roman. 박성희 on Instagram
Đến đây bạn cứ ngỡ như bắt gặp một nước Pháp thu nhỏ nằm lọt thỏm giữa biển mây trắng xóa. Ảnh: 박소민 on Instagram
Đến đây bạn cứ ngỡ như bắt gặp một nước Pháp thu nhỏ nằm lọt thỏm giữa biển mây trắng xóa. Ảnh: 박소민 on Instagram
이윤희 on Instagram
이윤희 on Instagram
지현이_ on Instagram
지현이_ on Instagram

3. Chùa Linh Quy Pháp Ấn
Linh Quy Pháp Ấn vốn là ngôi chùa nổi tiếng ở thành phố Bảo Lộc (Lâm Đồng), được mệnh danh là chốn tiên giữa hạ giới bởi không khí thanh tịnh và nhuốm đậm hơi thở Phật Giáo với khung cảnh đẹp như tranh vẽ.

Linh Quy Pháp Ấn, hay còn được gọi là am Pháp Ấn mang nét uy nghiêm, phảng phất ẩn mình trong mây mù giữa ngọn đồi cao và được bao quanh bởi sắc xanh lịm tim của đồi chè cùng rừng cây rậm rạp.
Linh Quy Pháp Ấn, hay còn được gọi là am Pháp Ấn mang nét uy nghiêm, phảng phất ẩn mình trong mây mù giữa ngọn đồi cao và được bao quanh bởi sắc xanh lịm tim của đồi chè cùng rừng cây rậm rạp.
Không gian ướt át, mát mẻ và trong veo càng khiến không khí ở chùa Pháp Ấn thêm phần thanh thoát. Bất cứ ai đặt chân đến đây đều cảm thấy tâm hồn như được “lạc trôi’ giữa bồng bềnh mây và trời...Ảnh: @khoidang2110.
Không gian ướt át, mát mẻ và trong veo càng khiến không khí ở chùa Pháp Ấn thêm phần thanh thoát. Bất cứ ai đặt chân đến đây đều cảm thấy tâm hồn như được “lạc trôi’ giữa bồng bềnh mây và trời…Ảnh: @khoidang2110.
Đến khi biển mây tan hết, mặt trời lên cao, ngập trong mắt là tít tắp màu xanh của núi đồi ngay dưới chân mình, những thung lũng rộng dài chẳng rõ đường chân trời, cảm giác vừa hư lại như thực vậy! Ảnh: (@chillinclothingz)
Đến khi biển mây tan hết, mặt trời lên cao, ngập trong mắt là tít tắp màu xanh của núi đồi ngay dưới chân mình, những thung lũng rộng dài chẳng rõ đường chân trời, cảm giác vừa hư lại như thực vậy! Ảnh: (@chillinclothingz)
Từ trên cổng chùa, du khách có thể phóng tầm mắt, thu gọn vào là hình ảnh núi non trùng điệp đang ẩn mình trong sương sớm hay những đám mây lãng đãng che khuất cây xanh. Nơi đồi núi cao, không khí se lạnh, dễ chịu như thới tiết mùa thu dễ làm dịu lòng người. Dường như đây là chốn dễ khiến con người ta muốn bỏ đi trốn, để tìm về với một nơi chỉ có con người hòa mình cùng thiên nhiên hùng vĩ. (@boiboi1311)
Từ trên cổng chùa, du khách có thể phóng tầm mắt, thu gọn vào là hình ảnh núi non trùng điệp đang ẩn mình trong sương sớm hay những đám mây lãng đãng che khuất cây xanh. Nơi đồi núi cao, không khí se lạnh, dễ chịu như thới tiết mùa thu dễ làm dịu lòng người. Dường như đây là chốn dễ khiến con người ta muốn bỏ đi trốn, để tìm về với một nơi chỉ có con người hòa mình cùng thiên nhiên hùng vĩ. (@boiboi1311)
(@boiboi1311)
(@boiboi1311)
Đến nơi đây, các bạn sẽ hoàn toàn cảm nhận được sự thanh tịnh, yên tĩnh, khiến cho chính bản thân có được những phút giây thanh thản, được sống chậm lại hơn với thời gian, tự do thả hồn mình vào hư không. Với những ai muốn tìm đến một nơi chốn để tịnh tâm, không khí trong lành, cùng sự thoải mái về mặt tâm linh thì chùa Linh Quy Pháp ẩn sẽ là lựa chọn lý tưởng. Ảnh: (@jasmine_94_)
Đến nơi đây, các bạn sẽ hoàn toàn cảm nhận được sự thanh tịnh, yên tĩnh, khiến cho chính bản thân có được những phút giây thanh thản, được sống chậm lại hơn với thời gian, tự do thả hồn mình vào hư không. Với những ai muốn tìm đến một nơi chốn để tịnh tâm, không khí trong lành, cùng sự thoải mái về mặt tâm linh thì chùa Linh Quy Pháp ẩn sẽ là lựa chọn lý tưởng. Ảnh: (@jasmine_94_)
Đến chùa Linh Quy Pháp Ấn, bạn nhất định phải ghé thăm cổng Thần Đạo khổng lồ và uy nghiêm nữa nha! Cánh cổng sừng sững như cổng trời, phảng phất nét kỳ bí nổi bật giữa thiên nhiên ở trên cao:
Đến chùa Linh Quy Pháp Ấn, bạn nhất định phải ghé thăm cổng Thần Đạo khổng lồ và uy nghiêm nữa nha! Cánh cổng sừng sững như cổng trời, phảng phất nét kỳ bí nổi bật giữa thiên nhiên ở trên cao:
Khác với những ngôi chùa khác, Linh Quy Pháp Ấn khiến du khách có cảm giác mông lung trong từng bước chân ghé thăm, từ sân chùa chông chênh như trôi bồng bềnh trên không, tiếng chuông chùa văng vẳng, cho đến vườn sỏi trắng, tượng Quan Âm giữa hồ nước trong veo và mát lịm, những bậc thang đá, cột đèn gỗ ẩn mình trong khóm trúc thẳng tắp. (@blueberryyl)
Khác với những ngôi chùa khác, Linh Quy Pháp Ấn khiến du khách có cảm giác mông lung trong từng bước chân ghé thăm, từ sân chùa chông chênh như trôi bồng bềnh trên không, tiếng chuông chùa văng vẳng, cho đến vườn sỏi trắng, tượng Quan Âm giữa hồ nước trong veo và mát lịm, những bậc thang đá, cột đèn gỗ ẩn mình trong khóm trúc thẳng tắp. (@blueberryyl)
Khung cảnh bình yên tại chùa, mang lại cho du khách cảm giác khoan thai, dễ chịu vô cùng. Ảnh: (@kenz16tuoi)
Khung cảnh bình yên tại chùa, mang lại cho du khách cảm giác khoan thai, dễ chịu vô cùng. Ảnh: (@kenz16tuoi)
(@duonghoangdang)
(@duonghoangdang)
Cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp tại cổng chùa với núi non hùng vĩ bao quanh. Nguồn ảnh: sonata1710
Cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp tại cổng chùa với núi non hùng vĩ bao quanh. Nguồn ảnh: sonata1710
Nguồn ảnh: Bảo Nguyên
Nguồn ảnh: Bảo Nguyên

Bánh cuốn canh Cao Bằng: Quen mà lạ

Xem thêm:

Thác Bản Giốc là thắng cảnh nổi tiếng ở Cao Bằng. Ảnh: dulichtamlong
Thác Bản Giốc là thắng cảnh nổi tiếng ở Cao Bằng. Ảnh: dulichtamlong

Dường như thiên nhiên luôn ưu ái cho miền đất địa đầu Tổ quốc những thắng cảnh đẹp. Nếu Đồng Văn (Hà Giang) được biết đến với 85% diện tích là đá và đá lạnh lùng, kiêu hãnh thì Cao Bằng hiện lên với vẻ mượt mà, tươi sáng hơn trong màu xanh của núi rừng, sông suối trải dài. Trong đó, nổi tiếng nhất là thắng cảnh thác Bản Giốc, vừa là thác nước tự nhiên lớn nhất Đông Nam Á, cũng là thác nước lớn thứ 4 thế giới.

Cao Bằng – mảnh đất biên cương phía bắc Tổ quốc còn là vùng đất có truyền thống cách mạng lâu đời và nguồn cội của cách mạng Việt Nam. Không những thế, nền ẩm thực giản dị, dân dã cũng tạo nên nét cuốn hút khác của miền non nước này trong lòng du khách. Một trong những món ăn khiến người ta nhớ nhiều về Cao Bằng là bánh cuốn canh.

Nhắc đến bánh cuốn, nhiều người thường nghĩ tới bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng của Hà Nội. Nhưng ngày nay, giữa lòng Hà Nội cũng có những quán “Bánh cuốn Cao Bằng” khá đông khách. Cùng được làm từ gạo, nhưng bánh cuốn vùng cao này có gì đặc biệt khiến nó được “đón chào” và hấp dẫn người dân Thủ đô đến vậy?

Đó là nhờ cách thưởng thức độc đáo và hương vị lạ kì mà món ăn mang lại. Bánh cuốn Cao Bằng không ăn kèm nước chấm pha mắm như cách ăn ở những vùng khác. Thay vào đó, bánh ăn cùng với nước xương ninh thơm thơm vị ớt cùng măng ngâm mắc mật nên còn gọi là “bánh cuốn canh”, để phân biệt với bánh cuốn ở miền xuôi.

Bánh cuốn Cao Bằng lạ ở cách thưởng thức. Ảnh: Internet
Bánh cuốn Cao Bằng lạ ở cách thưởng thức. Ảnh: Internet

Bánh cuốn Cao Bằng mang hương vị riêng mà không nơi nào có được. Nếu đã từng một lần thưởng thức, hẳn du khách sẽ không quên miếng bánh dẻo, dai và còn thơm nguyên mùi hạt gạo Cao Bằng.

Yếu tố đầu tiên quyết định đến chất lượng bánh là hạt gạo ngon. Muốn bánh ngon, người ta phải lựa gạo kĩ. Không phải loại gạo nào cũng có thể làm bánh mà nhất định phải là gạo tẻ trên đất Cao Bằng mới tạo nên bột bánh hảo hạng, làm ra tấm bánh vừa trắng vừa mỏng, dai, mịn, lại còn có mùi thơm đặc trưng. Gạo dẻo hoặc khô đều không tạo ra được bột bánh ưng ý.

Gạo được ngâm và vo sạch rồi nghiền thành bột loãng để tráng bánh. Bột ngon là bột đáp ứng được độ sánh, dẻo. Mỗi chủ quán lại có bí quyết pha bột riêng. Đặc biệt, họ không tráng bánh trước. Khách vào quán, người chủ mới nhanh tay tráng bột, cuốn bánh. Nhân bánh có thể được xào sẵn cùng thịt hoặc trứng. Nhưng dù thế nào, chiếc bánh cuốn nóng hôi hổi cũng là phần thưởng xứng đáng cho sự chờ đợi đó.

Điểm đặc biệt và mang lại hương vị riêng cho bánh cuốn Cao Bằng là nước dùng. Đó là nước canh xương ninh nhừ thơm lựng, không có váng mỡ mà ngọt lịm, thoảng hương tủy xương. Thêm chút hành hoa, rau mùi, nấm hương, mộc nhĩ và vài thìa thịt băm nhuyễn là đã có bát nước canh hấp dẫn ăn kèm bánh cuốn, khiến những con mắt đang thèm thuồng càng háo hức mong chờ.

Bánh cuốn canh Cao Bằng là món ăn vừa dân dã, vừa độc đáo. Ảnh: tinngan
Bánh cuốn canh Cao Bằng là món ăn vừa dân dã, vừa độc đáo. Ảnh: tinngan

Tùy theo khẩu vị, sở thích mà có người thích ăn bánh cuốn canh không hoặc thêm quả trứng, miếng giò. Có thể là trứng trần chín bằng nước dùng, hay đập vào tấm bánh còn nóng hổi trên khuôn tráng, bánh chín cuộn bọc lấy quả trứng rồi cho vào bát canh nóng nên không sợ tanh. Giò thì được gói cẩn thận trong lá chuối, trước khi ăn, chủ quán sẽ cho giò vào nồi xương ninh rồi vớt lên cùng bánh canh.

Bánh cuốn canh Cao Bằng mang đượm hương vị và cả nỗi nhớ vùng cao, miền biên ải. Ảnh: Internet
Bánh cuốn canh Cao Bằng mang đượm hương vị và cả nỗi nhớ vùng cao, miền biên ải. Ảnh: Internet

Theo cách thưởng thức bánh cuốn của người Cao Bằng, bánh sẽ nhúng ngập trong bát canh được hòa thêm chút tương ớt, măng chua, dùng thìa và đũa vớt lên như khi ăn bún, phở. Sự hòa quyện giữa vị thanh mát của miếng bánh cuốn cùng nước xương hầm thơm, ngọt, béo ngậy của trứng, giò và vị thơm dịu riêng có của quả mắc mật khiến thực khách muốn ăn thêm mãi.

Chỉ một bát bánh cuốn canh cũng đủ gợi nỗi nhớ của những người xa quê, hoặc nỗi si mê khắc khoải của kẻ ngao du từng đặt chân “đi trẩy nước non Cao Bằng”. Là một thức quà giản dị của vùng cao, bánh cuốn canh Cao Bằng cũng là món ăn trứ danh khiến bất kỳ ai đã thưởng thức đều lưu luyến nhớ về.

Bún thang Hà Nội: Tinh túy ẩm thực đất kinh kỳ

Chẳng biết từ bao giờ, người ta nghĩ ra cách ghép tên địa danh cùng món ăn để gọi một thức quà quê thơm ngon hay một đặc sản nổi tiếng như: bún thang Hà Nội, bánh cáy Thái Bình, bánh đậu xanh Hải Dương, bánh đa cua Hải Phòng, kẹo cu đơ Hà Tĩnh… Có lẽ đó là cách tạo dựng thương hiệu cho những món ngon được sản sinh ra từ các vùng đất ấy. Bởi mỗi nơi, mỗi xứ sở đều có phong cách ẩm thực của riêng mình. Nếu xét về độ tinh tế, cầu kỳ và đẹp mắt thì có lẽ bún thang Hà Nội xứng đáng xếp trong hàng ngũ bậc nhất.

Những mảng màu hấp dẫn

Bún thang Hà Nội như "bông hoa ngũ sắc". Ảnh: phunuthoinay
Bún thang Hà Nội như “bông hoa ngũ sắc”. Ảnh: phunuthoinay

Từ bao đời nay, ẩm thực Hà Nội đã ghi dấu bởi sự tinh tế, ý nhị cả trong cách chế biến, thưởng thức lẫn tấm lòng của người trao – kẻ nhận. Như phở, món ăn “quốc hồn quốc túy” có mặt ở khắp Việt Nam nhưng chỉ có phở ở Hà Nội mới được đánh giá là ngon nhất. Nói đến ẩm thực Hà Nội, ngoài phở, sẽ là điều thiếu sót nếu không nhắc đến bát bún thang.

Trước đây, người dân Hà Nội chỉ có cơ hội thưởng thức bún thang vào các dịp đặc biệt như lễ hóa vàng ngày Tết. Ngày nay, dù không còn đầy đủ các nguyên liệu truyền thống như xưa nhưng bún thang Hà Nội vẫn là món ăn thanh nhã, tinh tế bậc nhất của ẩm thực Hà thành được nhiều người sành ăn cũng như du khách yêu thích.

Là một món ăn lâu đời của người Hà Nội, bún thang đặc biệt từ tên gọi đến cách chế biến. Xưa kia, những người phụ nữ Hà thành đã khéo léo tận dụng những thực phẩm còn lại từ Tết Nguyên đán, kết hợp lại cho ra một món ăn “mới” vừa ngon, vừa tiết kiệm. Sở dĩ gọi là bún thang vì từ “thang” để chỉ nhiều thành phần cùng phối hợp, như thang thuốc Đông y.

Cũng có nhà nghiên cứu ẩm thực cho rằng từ “thang” trong tiếng Hán nghĩa là canh, “bún thang” nghĩa là “bún chan bởi canh”. Do đó, nguồn gốc của bún thang cũng có thể bắt nguồn từ món canh thượng thang của người Hà Nội xưa. Có thể giải thích nguồn gốc tên gọi “bún thang” theo nhiều cách khác nhau, nhưng sẽ chỉ có một từ để nói lên sự hấp dẫn, quyến rũ riêng của món ăn này, đó là “Tuyệt vời!”.
Làm từ thực phẩm còn dư ngày Tết, nên bát bun thang có mỗi thứ một chút, thậm chí là vụn vặt. Vì thế, để “chuẩn hóa hình dạng” nguyên liệu nấu bún thang, những phụ nữ Hà Nội đã mang đồ ăn ra thái chỉ hoặc xé nhỏ. Nhờ đó, bún thang rất đa sắc, đa vị.
Nhà văn Vũ Bằng từng nhận xét: “Nhìn bát phở cho ta cảm giác của bức họa tập thể bạo màu thì quan sát tô bún thang cho ta cái cảm giác đang được ngắm bức tranh phong cảnh trong trẻo của sông Stêbơn mà ở đó những mảng màu nguyên chất được đặt gần nhau chứ không pha lẫn”.

Bún thang là tổng hòa của sắc, hương và vị. Ảnh: giadinh.net
Bún thang là tổng hòa của sắc, hương và vị. Ảnh: giadinh.net

Bún thang thường được làm bằng tôm khô, thịt gà xé phay, giò lụa, trứng rán, củ dải dầm, trứng muối… và không thể thiếu những sợi bún bóng mịn, trắng phau. Cùng đó là nước dùng đượm đà, ngọt đặc trưng được làm từ xương gà hoặc xương lợn và tôm he ninh nhừ.

Bún thang Hà Nội ngon ở hương vị, hấp dẫn ở vẻ ngoài bắt mắt. Có ai đó từng ví bát bún thang giống như bông hoa ngũ sắc. Giữa bát là khoanh trứng muối màu vàng sẫm, xung quanh là trứng gà rán vàng, giò lụa hồng đào, thị gà trắng và da gà vàng ươm, củ cải hơi vàng được xếp cạnh nhau, xen kẽ có nấm hương nâu, ruốc tôm màu đỏ cam. Trên cùng là lớp hành, răm rải đều và lát ớt đỏ đầy hấp dẫn.

Sự tinh tế từ những điều nhỏ nhặt nhất

Để làm ra bát bún thang ngon đúng điệu, người đầu bếp cần bỏ ra nhiều công sức. Ảnh: baophunuonline
Để làm ra bát bún thang ngon đúng điệu, người đầu bếp cần bỏ ra nhiều công sức. Ảnh: baophunuonline

Những thành phần để làm nên bát bún thang Hà Nội rất đơn giản, ai cũng có thể bắt chước, làm được. Nhưng để làm ra bát bún ngon, tròn vị không phải điều dễ dàng. Bởi thế, bún thang được coi là món ăn cầu kỳ và tinh tế bậc nhất của người Hà Nội.

Ngay như ở Hà Nội, quê hương, xứ sở của bún thang, không phải hàng bún thang nào cũng ngon, cũng “chuẩn” vị. Trong vùng đất rộng hơn 3.300 km2 này, chỉ có thể gọi tên ra một số nơi bán bún thang ngon như: Cầu Gỗ, Giảng Võ, Hàng Hòm…

Để mang đến tô bún thang Hà Nội đúng kiểu cách, người đứng bếp phải rất cầu kỳ, cẩn thận trong từng khâu một, từ chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến đến trình bày. Tính ra, để làm một bát bún thang cần đến 12 loại nguyên liệu. Thế mới nói, bát bún thang Hà Nội là sự tổng hòa, kết hợp từ những thứ nhỏ nhặt một cách tinh tế để cho ra hương vị hoàn hảo.

Bún thang nhất định phải dùng kèm mắm tôm mới đúng vị. Ảnh: Internet
Bún thang nhất định phải dùng kèm mắm tôm mới đúng vị. Ảnh: Internet

Nguyên liệu chính để làm bún thang là loại bún rối gỡ được thành sợi nhỏ, mềm, trắng như bông. Thịt gà ta xé khéo để vẫn dính chút da vàng óng, giò lụa loại ngon thái sợi, trứng tráng mỏng xắt chỉ rối, ruốc tôm ngọt mà không tanh, được làm bông lên. Củ cải khô xé sợi dầm chua ngọt. Ngoài ra còn có những nguyên liệu không thể thiếu như nấm hương, hành hoa và rau răm thái nhỏ.

Một thành phần quyết định quan trọng tới độ ngon, thanh của bún thang là nước dùng. Nước dùng chính là phần cốt lõi và linh hồn của bún thang Hà Nội. Trong lúc nấu, người đầu bếp phải hớt bọt liên tục và đều tay để nước không bị vẩn đục. Nồi nước dùng đạt chuẩn là nồi nước dùng trong veo, được nấu từ tôm nhưng không tanh mà lại ngọt thanh, thoảng mùi nấm khô, tôm khô đặc trưng.

Cái khéo của người Hà Nội là tận dụng những nguyên liệu sẵn có, không cần dùng thêm vị chua mà vẫn “đuổi” được cảm giác ngán ngấy của những món ăn ê hề trong ngày Tết. Công đoạn cuối cùng của người đứng bếp sẽ “đánh thức” cảm giác thèm ăn của thực khách, đó là trang trí món ăn.

Bún được trần qua nước sôi, vẩy cho ráo nước rồi đặt vào chiếc bát chiết yêu (loại bát đáy nhỏ miệng loe). Sau đó, sẽ “bày thang”, nghĩa là xếp từng nguyên liệu đã chế biến xong xuôi vào bát. Người Hà Nội xưa có cả một dụng cụ để “bày thang” là một chiếc khung gỗ giống khung thêu của trẻ con. Lòng khung được chia thành 5 phần bằng nhau. Khung được đặt trên miệng bát bún rồi sắp 5 loại nhân thang là trứng gà, giò lụa, thịt gà (phần lườn nạc và phần thịt xé nguyên da), củ cải dầm khô. Nhấc khung ra rồi mới chan nước dùng thật nhẹ tay. Vậy là được bát bún thang Hà Nội đúng kiểu.

Cách thực khách thưởng thức cũng góp phần lớn trong việc định hình độ ngon và hương vị của bún thang. Bát bún thang làm ra đã ngon, nhưng thực khách không biết cách dùng thì cũng hỏng. Người Hà Nội xưa khi ăn bún thang nhất định phải có chút mắm tôm và tinh dầu cà cuống. Chỉ một lượng vừa phải thôi, bát bún thang cũng dậy mùi thơm đặc biệt, đượm đà và hấp dẫn hơn.
Nhưng ngày càng hiếm con cà cuống, thế nên tinh dầu càng cuống trở nên vừa đắt đỏ vừa khó tìm. Và hương vị đặc trưng của bún thang Hà Nội dần mất đi, chỉ còn trong ký ức của những con người thế hệ trước với đầy tiếc nuối. Do đó, mắm tôm lại càng quan trọng, như “nét duyên ngầm” níu giữ hương vị tinh túy của bún thang Hà Nội.

Bún thang Hà Nội hấp dẫn bởi sự cộng hưởng của sắc, hương, vị và cả âm thanh vui tai khi thưởng thức. Là củ cải giòn tan nghe sừn sựt quyện cùng cái dẻo mềm của giò lụa, tôm thơm ngọt dai dai khiến ai đã thưởng thức dù chỉ một lần đều nhớ mãi. Thưởng thức bún thang như thưởng thức một tác phẩm nghệ thuật có màu sắc, âm thanh và vị giác. Cũng là cách thực khách đón nhận tấm chân tình của những người nội trợ khéo léo, tỉ mỉ.

MỚI

HOT

HAY

NƯỚC NGOÀI